🌯 شاورمای مرغ خونگی با سس مخصوص
اگه یه بار این شاورما رو درست کنی، بعیده دوباره سمت شاورمای بیرون بری! 😍

این اندازه مواد بهتون سه تا شاورما میده
مواد لازم برای مرغ:
نصف سینه مرغ (نواری برش‌خورده)
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
ماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
سیر رنده‌شده: ۲ حبه
پاپریکا
زردچوبه
پودر سیر
پودر کره
پودر گشنیز
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری

⏰ بعد از مخلوط کردن مواد، مرغ رو حداقل ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدین تا کاملاً مزه‌دار بشه.
مواد میانی:
۱ عدد پیاز بنفش خلالی
۲ عدد گوجه سفت نگینی
۳ عدد خیارشور
۱ دسته کوچک جعفری ساطوری
۱ قاشق غذاخوری سماق
۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
سس سیر (برای داخل نان):
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ حبه سیر رنده‌شده
سس گریل (برای روی نان):
۳ قاشق غذاخوری روغن مایع
۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی
سس مخصوص سرو:
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
۳ قاشق غذاخوری سس کچاپ
نصف قاشق چای‌خوری آبلیمو
یک‌سوم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه


#آشپزی


@kanalgool

شاید هیج وقت لطف هایی که در طول روز مادر یک خانواده خانم یک خانواده در حق اعضای خانواده میکنن دیده نشه 🥲

ولی واقعا کار داخل خونه سخته و پر چالش 🫠

قدر مادرامون و بدونیم تکرار نشدنی هستن❤️🫂


@kanalgool

چی شد پس؟ مگه نمیگفتن خانوما تو ایران محدودیت دارن و به جایی نمیرسن؟
رتبه اول المپیاد جغرافیا دنیا رسید به گل دخترای ایرانمون!

@kanalgool

امروز از
خدای منان برایتان
تنی سالم و دلی شاد
میخوام . همین دوتا
رو که داشته باشید ،
انگار خوشبخت ترین
انسان روی کره زمینید...


@kanalgool

سپاسگزاری یک قانون است

سپاسگزاری فقط یک ادب اجتماعی نیست، نه یک جمله‌ی رسمی که در مهمانی‌ها بگویی و فراموشش کنی.

قانون سپاسگزاری یک اصل عمیق هستی‌شناختی‌ست اصلی که در روانشناسی، فلسفه، معنویت و حتی فیزیک کوانتوم، نشانه‌هایش دیده می‌شود.

این قانون می‌گوید: «آنچه را که شکر می‌گویی، زیاد می‌شود؛ و آنچه را که ناسپاسی کنی، از دست می‌رود.»

شاید در نگاه اول، این جمله ساده و حتی شعاری به نظر برسد. اما اگر لحظه‌ای مکث کنی و زندگی خودت را مرور کنی، می‌بینی چقدر درست است. روزهایی که شاکر بوده‌ای، سبک‌تر زندگی کرده‌ای. و روزهایی که شکایت کرده‌ای، سنگینی بیشتری بر دوشت بوده  حتی اگر اتفاق خاصی نیفتاده باشد.

سپاسگزاری، تغییر زاویه دید است
ذهن انسان، عادت دارد به کمبودها نگاه کند. این یک مکانیزم تکاملی‌ست؛ اجداد ما مجبور بودند مراقب خطرها و کاستی‌ها باشند تا زنده بمانند. اما در دنیای امروز، همان مکانیزم، ما را به سمت نارضایتی مداوم می‌برد. همیشه چیزی هست که نداریم، کسی هست که بهتر از ماست، جایی هست که شادتر از ماست.

سپاسگزاری، یک انتخاب آگاهانه‌ست  انتخاب اینکه به جای نگاه به آنچه کم داری، به آنچه زیاد داری نگاه کنی. این تغییر زاویه‌ی دید، شاید کوچک به نظر برسد، اما نتیجه‌اش زندگی را زیر و رو می‌کند.

سپاسگزاری، فرکانس وجودی تو را تغییر می‌دهد. وقتی شاکری، در فرکانس فراوانی قرار می گیری . و طبق قانون ارتعاش، هر آنچه در همان فرکانس باشد، به سمت تو جذب می‌شود.


@kanalgool

همه چیز از فکر آغاز میشود
فکر تبدیل به احساس میشود
احساس،موجب بروزیک رفتار میشود
این رفتار تبدیل به عادت
وسپس تبدیل به شخصیت مامیشود
پس فکرمان را زیبا کنیم

@kanalgool

مغز ما به خاطر استفاده ی وحشتناک از موبایل و دسترسی شدید به لذت های آنی، عادت کرده بدون هیچ تلاش خاصی جایزه و پاداش رو به دست بیاره

!

از طرفی پاداش یک کار سخت و هدف بلند مدت رو قرار نیست در لحظه بگیریم، واسه همین مغز براش بی معنی به نظر میاد که تلاش رو ادامه بده و در نتیجه ما پروسه ای که میدونیم مهمه رو رها میکنیم!

حل عمیق این مشکل نیازمند اینه که ترمیم سیستم دوپامینی خرابمون رو ترمیم کنیم و این ترمیم به زمان نیاز داره!
واسه همینه که سم زدایی دوپامین انجام میدیم!

ولی الان که دنبال راه حل سریع هستی، باید بگم یه راه وجود داره که سیستم رو سریع تر هک کنی

:

سریع ترین راه اینه به جای اینکه پاداش انجام اون کار سخت مثلا 2 ساعت درس خوندن رو به بعد از امتحانت یا حتی بعد از اون 2 ساعت موکول کنی، وقتی داری اون کار سخت رو انجام میدی، هر زمان اومد تو ذهنت که دیگه نمیتونم ادامه بدم، همون لحظه به این فکر کن که چقدر تلاشی که داری میکنی خفنه و هر کسی حاضر نیست انجامش بده!

این جمله رو با خودت تکرار کن که مغزت متوجه بشه: " کاری که دارم میکنم سخته ولی من انتخاب میکنم که انجامش بدم چون میدونم در نهایت برام بهتره" و در نهایت هر طور شده ادامه ش بده.

همین تلقین ساده این پیام رو به سیستم دوپامینی میده که پاداشی که قراره بگیره با ارزش تر از پاداش آنیه ! این کار رو 10 بار انجام بدی بهت قول میدم بار یازدهم مغزت خیلی راحت تر با ادامه دادن اون کار کنار میاد!

این روش رو همین امروز واسه یه کاری که واست سخته انجام بده تا تاثیرش رو ببینی

!

@kanalgool

ظهر تون  معطر به
بوی مهربانی
دلتون غرق عشق و محبت
لبتـون خنـدون
زندگیتون مملو از آرامش
دقیقہ هاتون بی نظیر
ظهر تـــون بخیر و خوشمزه
.

‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
  

💖دنیا را جایی پرنعمت،آرامش‌بخش و پر از دوستی ببین.
در این صورت دنیا نیز بیشتر خواستار موفقیت و وفور نعمت برای تو خواهد شد.

ظهرتون زیبا🌺
بفرمایین ناهار
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🌹یک عصر زیبا و شاد

🥀با لحظاتی شیرین و زیبا

🌹در کنار آنهایی که دوستشان دارید
گوارای وجودتون باد ..‌‌..

🥀🤚سلام عصر آدینه تون بخیر

🌿 🌿

جملاتی کوچک با مفاهیم بزرگ

👌آنقدر خوب باشيد که ببخشيد، امّا آنقدر ساده نباشيد که دوباره اعتماد کنید!

👌اگر احساس افسردگی دارید، درگير گذشته هستید.
اگر اضطراب دارید، درگير آینده!
و اگر آرامش دارید، در زمان حال به سر می‌برید.

👌یک نكته را هرگز فراموش نكنيد:
لطف مکرّر، حقّ مسلّم می‌گردد!
پس به اندازه لطف کنيد...

👌قدر لحظه‌ها را بدانيد!
زمانی می‌رسد که دیگر شما نمی‌توانید بگوئید جبران می‌کنم.

👌از کسی که به شما دروغ گفته نپرسيد: چرا؟
چون سعی می‌کند با دروغ‌های پی‌درپی، شما را قانع كند!

👌غصّه‌هایتان را با قاف بنویسيد تا هرگز باورشان نکنيد!
انگار فقط قصّه است و بس...

👌هیچ بوسه‌ای جای زخم‌زبان را خوب نمی‌کند!
پس مراقب گفتارتان باشيد...

👌جادّه‌ی زندگی نبايد صاف و هموار باشد وگرنه خوابمان می‌برد!
دست‏اندازها نعمت بزرگی هستند...

👌و نکته‌ی آخر :
هیچوقت فراموش نكنيد كه :
" دنيا تكرار نمی‌شود . . . پس زندگی کنید😍👌


@kanalgool

هیچ شغلی ، هیچ هنری
بهتر و مهم تر از هیچ شغل و هنر دیگه ای نیست
همۀ افراد و مشاغل به یه اندازه ارزشمند
هستن
و همه اونا به نوبه خودشون مهم و تاثیر گذارن
پس لطفا خودتون رو دست کم نگیرید هم خودتون و هم شغلتون خیلی ارزشمند هستید


@kanalgool

🔴شما ﺑﻪ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ نشان میدهید که ﭼﻄﻮﺭ ﺑﺎ شما ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﮐﻨﻨﺪ. 🔴
اگر کسی از حد خود و شایستگی خود پایش را فراتر گذاشت، هیچ وقت او را سرزنش نکنید. خود را سرزنش کنید که خط قرمزتان را پر رنگ نکشیده اید.
باید یاد بگیرید که تغییر کنید.
ﻭﻗﺘﯽ شما ﺗﻐﯿﯿﺮ می کنید، ﺁﻧﻬﺎ ﻫﻢ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ.
ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺑﻪ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﻧﺤﻮﻩ ﻣﺤﺘﺮﻣﺎﻧﻪ ﺑﺮﺧﻮﺭﺩ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﺎ ﺧﻮدتان ﺭﺍ ﻣﯽ ﺁﻣﻮﺯید.
ﻭﻗﺘﯽ ﺩﺭ ﺭﻭﺍبطتان ﻗﺪﺭﺗﻤﻨﺪﺍﻧﻪ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﯽ ﺷﻮید ، ﺩﯾﮕﺮﺍن ﯾﺎﺩ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ ﺑﺎ ﻓﺮﺩ قدرتمند و گرانقیمتی ﺭﻭﺑﺮﻭ ﻫﺴﺘﻨﺪ.
اگر می خواهید دیگران را تغییر دهید، ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﺭﺍه ، "اﯾﺠﺎﺩ ﺩﮔﺮﮔﻮﻧﯽ ﺩﺭ ﺧﻮﺩتان" ﺍﺳﺖ. حتی یک هزارم درصد هم از شخصیت ارزشمند خود برای آدمی که شایسته شما نیست، عقب نشینی نکنید.



@kanalgool

از گره های بیشمار زندگی گله ای ندارم. اولین لحظه ای که بدنیا آمدم گره ای به نافم زدند که معنای گره را بفهمم
همان لحظه دانستم که همیشه گره معنای بدی ندارد.شاید حکمتی در این گره هاست!
با خوشبینی و صبر هر گره را با رنگی زیبا کنار گره بعدی میگذارم
و خدا را شکر می کنم که توانایی مقابله با آنچه سرنوشت برایم رقم زده دارم.

شاید روزی برسد که با این همه گره فرشی زیبا ببافم.
فرشی که خالق هستی نقشه اش را کشیده و مرا برای بافتنش برگزیده؛چرا که استعداد و توانایی لازم را در من دیده
و من هر لحظه شکرگزارم❤️



@kanalgool

💎تعریف مهندسی رو در این ساعت-آبنما ببینید👏👌


🪴🪴🪴🪴🪴🪴

#جهانگرد

@kanalgool

تالار موسیقی کاخ عالی‌قاپو فقط یک شاهکار معماری نیست. حفره‌های گچی روی دیوارها و سقف، علاوه بر زیبایی، به پخش بهتر صدا و کاهش پژواک کمک می‌کردند تا موسیقی در تمام سالن واضح‌تر شنیده شود.

به نظرت این فقط هنر بود یا ترکیبی از هنر، علم و مهندسی❓

#ایران_جان


@kanalgool

🥾 خیلی وقت‌ها فکر می‌کنیم داشتن بهترین کفش و گران‌ترین تجهیزات یعنی موفقیت در کوهنوردی. اما این کلیپ چیز دیگری را نشان می‌دهد؛ مردی با کفش کوهنوردی با سختی در حال بالا رفتن از شیب است، اما چند لحظه بعد یک فرد محلی با بار روی دوش و تنها با یک دمپایی، به‌راحتی از همان مسیر عبور می‌کند.

⛰️ سال‌ها زندگی در کوهستان و راه رفتن در مسیرهای سخت، تجربه‌ای به این افراد داده که شاید با هیچ وسیله‌ای قابل خریدن نباشد. آن‌ها مسیر را می‌شناسند، با زمین و شیب آشنا هستند و بدنشان با شرایط کوهستان سازگار شده است. همین موضوع نشان می‌دهد که تجربه و شناخت طبیعت، گاهی از تجهیزات هم مهم‌تر است.

🏕️ البته این به معنی بی‌اهمیت بودن کفش و تجهیزات نیست. برای ما که اهل کمپ، کمپینگ، طبیعتگردی و کوهنوردی هستیم، داشتن کفش مناسب، ایمنی و راحتی بیشتری ایجاد می‌کند. اما این ویدیو یادآوری می‌کند که در کنار تجهیزات، باید مهارت، آمادگی جسمانی و شناخت مسیر را هم جدی بگیریم.

🌲 کوهستان همیشه به ما درس‌های جالبی می‌دهد.


@kanalgool