В Ставропольском крае расширяют производство алкоголя. ЗАО «ВК «Старый источник» планирует увеличить выпуск в 2 раза до 500 000 000 бутылок в год. Сумма инвестиций в проект 2 000 000 000 рублей.
Будет построен новый корпус площадью 25 000 кв.м., состоящий из четырех производственных линий и складов.
Строительство завода по выпуску качественных дистиллятов практически завершено. Закуплено необходимое технологическое оборудование, ведется его монтаж.
Помимо прочего, на предприятии предполагается выпуск виски, джина и бурбона.
В планах производителя – выпускать в день около 4 000 литров дистиллята солодового и до 10 000 литров зернового дистиллята.

Русское пьянство как элемент информационной войны!

Утверждение, что русские самая пьющая нация и были таковыми всегда, является мифом. Пили во все времена – это правда.

А кто не пил?

C начала XX века в массовом сознании формируются мифы о России и русских. Иностранцы слепо верят рассказам про русских медведей, ядерную угрозу и вездесущих агентов КГБ. Впрочем, первое место в списке самых убедительных мифов о России занимает миф о русском пьянстве. Он оказался настолько сильным и живучим, что в него поверили даже мы сами.
Кто заставил весь мир поверить в банальные стереотипы? Почему все историки говорят обратное и кому выгоден миф о русском пьянстве?

Рекомендуем к прочтению.

Когда предприятие сталкивается с потребительским терроризмом, то рано или поздно, гражданин направляет жалобы в госорганы.

Понятно, что предприятия и госорганы, особенно на районном уровне, находятся в контакте друг с другом.

При поступлении таких жалоб и контактов предпринимателей и власти иногда могут возникнуть проблемы, которые связаны с персональными данными.

Это нормально, когда до предпринимателя доводится суть претензии. Но не нормально, когда при этом вам отправляют жалобу гражданина целиком с именем, адресом и телефоном.

Такие действия сами по себе являются нарушением со стороны госоргана. За них предусмотрена административная и уголовная ответственность, в том числе – крупные штрафы.

Даже если кто-то допустил ошибку и случайно передал вам персональные данные гражданина, или даже если не случайно, следует воздержаться от их использования.

Контакт гражданина, терроризирующего предприятие с его руководителем, может спровоцировать разрастание конфликта, и имеет серьёзную судебную перспективу. Рикошетом это может ударить и по тем, кто передал вам персональные данные гражданина.

Разглашение каких персональных данных с высокой вероятностью создаст вам проблему?

Ответ: Фамилия, имя и отчество гражданина, его паспортные данные, телефон и адрес электронной почты, домашний адрес.

Интересно? Прочтите заметку целиком. 👇

Когда вы хитрый, но не очень умный…

В Подмосковье ФСРАР и полицией ликвидирован подпольный склад, изъято более 16 000 бутылок алкоголя и спиртосодержащей жидкости. Алкогольная продукция имела признаки подделки при этом была маркирована федеральными специальными марками.
С помощью подобных действий служб удается избежать массового отравления граждан.

ТАСС сообщает: Центр развития перспективных технологий открыл сбор заявок на оборудование для маркировки пива.

Специалисты разработали технические решения для всех типов линий и упаковки: кегов, стеклянной и полиэтиленовой тары, алюминиевых банок. Они испытаны в ходе экспериментов на производствах и в лабораторных условиях и доказали свою применимость для пивоваренных предприятий без влияния на текущую производительность.

Производителям пива и слабоалкогольных напитков при подготовке к цифровой маркировке предоставлена возможность получить оборудование без оплаты в первый год, оплата будет осуществляться на условиях беспроцентной рассрочки в течение второго и третьего годов.

Эта мера позволит компаниям внедрить маркировку в оптимальные сроки и минимизировать инвестиции.

В Сети появились кадры массовой драки, которая произошла в Подмосковье. Сотрудники одного из ресторанов в Раменском избили своих гостей.

По словам очевидцев, компания отмечала в заведении день рождения. Они оплатили счёт и вышли на улицу, там произошел конфликт с охраной, который быстро перерос в потасовку. Впрочем, больше это походило на расправу.

Смотрите видео репортаж по ссылке.

К сожалению, такие конфликты – не редкость.

Как выгонять пьяного гостя так, чтобы не пострадать самому?

Люди бывают разные и универсальных советов нет, и всё же есть ряд рекомендаций, которые могут снизить вероятность конфликта.

Предлагаем к прочтению интересную заметку, в которой обобщён опыт борьбы с неадекватными гостями, но без насилия.

Если коротко: иногда даже лучше как можно раньше вызвать полицию, даже раньше, чем вы можете себе представить. Лучше совершить один звонок, чем рисковать своей безопасностью и, что самое важное, безопасностью других гостей и персонала.

Ранее мы сообщали о том, что Правительство и пивовары договорились о сроках маркировки пива.

Минпромторг приступил к нормативному оформлению решения об установлении срока маркировки пива. В дальнейшем оно должно быть утверждено постановлением Правительства России.

Ссылки на проекты и тексты решений: Пиво и Безалкогольное пиво.

Обязательная маркировка станет возможна благодаря интеграции ЕГАИС и информационной системы маркировки. Поэтому пивовары смогут зарегистрироваться в системе маркировки как участники оборота только в случае, если они уже подключены к ЕГАИС.

🍺 1 марта 2023 года - обязательная регистрация участников отрасли в системе маркировки «Честный знак»;

🍺 1 апреля 2023 года – маркировка пивной продукции в кегах;

🍺 1 октября 2023 года – в стеклянной и ПЭТ-таре;

🍺 15 января 2024 года – в алюминиевых банках.

Также с 1 апреля начнет действовать обязательство оптовой и розничной торговли передавать в систему маркировки информацию о продаже промаркированной продукции.

При этом передача информации о частичном выбытии пива и слабоалкогольных напитков, упакованных в специализированную упаковку (кеги), при их реализации в розлив станет обязательной с 1 июня 2024 года.

ФСРАР провёл в магазинах Москвы ликбез по алкоголю для покупателей.

Целью встреч была профилактика контрафактного алкоголя.

Как проверить наличие у предприятия лицензии?

В какое время разрешена продажа?

Как определить подделку по цене и информации на бутылке?

Как пользоваться приложением «Антиконтрафакт Алко»?

Такие мероприятия будут проводиться в дальнейшем!

Ну и что?

Чем больше покупателей будет просвещено в сфере продажи алкоголя, тем чаще будут поступать жалобы в контрольные органы на различные нарушения.

Что делать, чтобы не иметь проблем?

Оформляйте уголок потребителя.
Не продавайте алкоголь ночью.
Проверяйте своих поставщиков.
Не закупайте контрафакт.

Профилактический визит вместо проверки!

Главным направлением реформы государственного контроля в России является приоритет профилактики нарушений.

Принципиально новой формой взаимодействия является профилактический визит.

Задача визита состоит в том, чтобы помочь предпринимателю разобраться в обязательных требованиях и процедурах контроля. По итогам проведения мероприятия не может быть выписан штраф или выдано предписание об устранении нарушений.

В 2022 году Департаментом торговли и услуг организовано более 400 профилактических визитов. Мероприятия проводятся очно и дистанционно, в формате видеоконференции.

Количество желающих провести профилактический визит увеличивается, а уже проведённые консультации показывают высокую заинтересованность абсолютного большинства предприятий в получаемой информации.

Если у владельцев магазинов и ресторанов есть вопросы, связанные с продажей алкоголя, они могут обратиться в Департамент и им будет организован профилактический визит. Мероприятие проводится бесплатно.

🍺Человейник – лучшее место для алкомаркета!

🍺Мнение психолога: жизнь в микроапартаментах может усугубить расстройства и алкоголизм.

🍺В последние годы сокращается площадь строящегося жилья. Существуют микроапартаменты площадью всего 9 квадратных метров, тогда как по нормам отдельно живущему человеку полагается не менее 33.

🍺Жизнь в маленьком помещении может оказывать разный эффект на людей.

🍺Человек, переехавший в крошечную квартиру из жилья большей площади, будет неизбежно грустить. А если это происходит на фоне жизненного кризиса, то ситуация может усугубляться и даже привести к депрессии.🍺🍺🍺🍺🍺

🍺Сам факт того, что человек не в силах обеспечить себя жильем большей площади зачастую может приводить к накоплению в нем комплексов и агрессии.

🍺Крошечное жилье может усугубить интенсивность душевных переживаний и у людей, склонных к чрезмерной самокритике, тревожным расстройствам, агрессии или алкоголизму.

Отличные новости для производителей российского алкоголя: к концу года 50% алкоголя в ресторанах будет отечественным.

Сейчас в винной карте заведений только 10% отечественного алкоголя. Но для замены в барном меню ушедших иностранных брендов, рестораторы начали активно заключать контракты с российскими производителями алкогольных напитков и компаниями из стран СНГ.
При этом наш алкоголь выигрывает у импортного по цене — в его стоимости нет таможенного сбора, также отечественному виноделию также оказывается госпомощь, которая позволяет влиять на цену.
К Новому году 50% алкоголя в барном меню сетей будет отечественного производства или из стран СНГ, сходятся во мнении рестораторы.

Сегодня СМИ снова подхватили и распространяют непроверенную информацию.

Ранее мы писали об очередной инициативе «Трезвой России» и её руководителя – депутата Хамзаева.

Что произошло на самом деле?

Депутат получил ответ из Минздрава на своё письмо, к котором написано, что "Минздрав готов рассмотреть проекты нормативных правовых актов, направленных на реализацию введения ограничения на продажу крепких алкогольных напитков".

И не более того! Решений никаких не принято.

Проект документа в Минздрав не направлялся.

Умельцы в Екатеринбурге разработали алкоматы!

Аппараты будут разливать вино по бокалам и работать по принципу советских автоматов с газировкой. При этом их оснастят системой распознавания лиц, для того чтобы не допустить продажу алкоголя несовершеннолетним. Искусственный интеллект в действии.
Купить вино в автомате можно будет только через приложение. В одном автомате можно будет хранить от 8 до 16 бутылок вина.

Но они забыли, что это нарушение. Дистанционная продажа алкоголя запрещена. Не делайте так!

Ранее мы об этом уже писали здесь и здесь.

В ходе всероссийского социологического опроса Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества выяснил, изменилось ли отношение граждан к винам.

Информация Роспотребнадзора Москвы о региональных аспектах государственной политики в сфере защиты прав потребителей за 2021 год.

С 2019 по 2021 годы количество жалоб потребителей на алкогольную продукцию принципиально не меняется.

В 2021 году организованы проверки в 624 компаниях по 837 объектам.

К административной ответственности привлечена 481 организация.

Сумма назначенных административных штрафов составила более 11 000 000 рублей.

Типичные нарушения:
- продажа вблизи образовательных учреждений;
- продажа несовершеннолетним;
- продажа без сопроводительных документов
- продажа в нестационарных торговых объектах;
- продажа без маркировки.

Из 481 постановлений:

76% вынесены за нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства, требований к эксплуатации общественных помещений и зданий и требований к организации питания населения.

15 % вынесено за отсутствия обязательной информации для потребителей в предприятиях торговли и общественного питания;

7% за нарушения требований технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и действий, повлекших причинение вреда жизни и здоровью граждан либо создавших угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.

В рамках проверок для лабораторных исследований отобрано 656 проб алкогольной продукции.

Контроль за соблюдением правил маркировки и розничной продажи винодельческой продукции.

Проведены обследования в 5675 организациях торговли.
Несоблюдение требований Федерального закона № 468-ФЗ о виноделии установлены в 709 магазинах, в том числе в крупных торговых сетях и алкомаркетах.

Основными нарушениями являются:
- размещение российских вин защищённого наименования в торговом зале не сопровождается надписью «ВИНО РОССИИ»;
- в месте размещения виноградосодержащих алкогольных напитков отсутствует информационная надпись «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ».

За установленные нарушения составлено 542 протокола об административном правонарушении, общая сумма наложенных штрафов составила 32 000 000 рублей.

Полный текст доклада Роспотребнадзора по ссылке.

Предприниматели из Екатеринбурга разработали и запатентовали алконизатор, который избавляет алкоголь от сивушных масел и обогащает его таким образом, что напитки легче усваиваются, наносят гораздо меньший вред здоровью и не вызывают абстинентный синдром.

Процесс очистки происходит благодаря электрохимической реакции.

«У нас есть реакторы такие специальные электрохимические. В емкость прибора мы заливаем любой напиток: вино, водка или коньяк, и на выходе получаем очищенный алкоголь», — пояснил принцип работы аппарата изобретатель.

Создан первый бытовой работающий прототип. Но проект можно масштабировать, увеличивая резервуары и мощности, что позволит использовать технологию на ликероводочных заводах.


Разработчики прошли экспертизу Роспатента, и вскоре получат патент на изобретение. По словам предпринимателей, произойдет это в ближайшие два месяца. После чего они запустят массовое производство аппаратов в Екатеринбурге.