☀️ Камчатский ответ «сублиматам» и другие удивительные разработки

В начале года стало известно об уникальной разработке студента Камчатского государственного технического университета Росрыболовства Артёма Бойко. В составе команды исследователей университетского департамента «Пищевые биотехнологии» бакалавр разработал технологию получения лапши из минтая. Работа проводилась по заданию Росрыболовства.

Изобретенная в КамчатГТУ лапша – это продукт из минтая, имитирующий сублимированное макаронное изделие, которое достаточно залить кипятком. Отличается высоким содержанием животного белка, жирных кислот омега-3 и омега-6, также там присутствует коллаген, селен и все полезные свойства минтая.

Что происходит с продуктом сегодня?

Как сообщила доцент кафедры «Технологии пищевых производств» КамчатГТУ Майя Благонравова, университет ведет работу над увеличением срока годности этого полезного продукта, который, по мнению ученых, войдет в рацион здорового питания и поможет решить проблему избыточного веса. И колоссальные усилия сейчас прилагаются к подготовке документов для получения патента.

➡️ Подробнее читайте на сайте «Камчатский Край»: https://kam-kray.ru/news/35063-kamchatskii-otvet-sublimatam-i-drugie-udivitelnye-razrabotki.html

🇷🇺 Какие преимущества дает служба по контракту на Камчатке? Это дополнительные льготы и выплаты, а также получение обмундирования.

⏩ Подробнее о получаемых тактических рюкзаках рассказал начальник пункта отбора на военную службу по контракту Александр Наумов.

#камчатка #камчатскийкрай #военнослужащие #армияроссии