🌿 Шу Пуэр “Стеклянный Будда” - утренний шедевр из Бирмы!
Новинка в коллекции!
Представляем Шу Пуэр “Стеклянный Будда” - настоящий чайный шедевр из бирманского сырья со старых деревьев.
Почему он особенный?
Аромат: Ощущается влажный подвал (не пугайтесь для крутых пуэров это норм, бывают они пахнут рыбой)
🍵 Вкус: Мягкий, обволакивающий, с послевкусием ягод и сливок.
⚡ Эффект: Отлично бодрит, идеально подходит для утреннего пробуждения. Мягко тонизирует, не перегружая.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
Новинка в коллекции!
Представляем Шу Пуэр “Стеклянный Будда” - настоящий чайный шедевр из бирманского сырья со старых деревьев.
Почему он особенный?
Аромат: Ощущается влажный подвал (не пугайтесь для крутых пуэров это норм, бывают они пахнут рыбой)
🍵 Вкус: Мягкий, обволакивающий, с послевкусием ягод и сливок.
⚡ Эффект: Отлично бодрит, идеально подходит для утреннего пробуждения. Мягко тонизирует, не перегружая.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
❤5🔥3⚡1👍1
Всем привет!
🌿Немного классических чайников с европейским методом заваривания - по сути делаем настой в течении 3-7 минут (все зависит от чая)🍵
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
🌿Немного классических чайников с европейским методом заваривания - по сути делаем настой в течении 3-7 минут (все зависит от чая)🍵
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
❤2
🍵 СРАВНИВАЕМ ЧАИ МЕТОДОМ ГУ ФУ 🍃
Друзья, в эту субботу - 14 марта, ровно в 19:00 - у нас особенное событие!
Мы проведём дегустацию-сравнениедвух совершенно разных, но одинаково прекрасных чаёв:
🔸 Те Гуань Инь - легендарный улун с цветочными нотами и глубоким послевкусием 🔸 Зелёный китайский чай - свежий, бодрящий, с яркой травяной прохладой
Всё это - методом Гу Фу! Вы узнаете, как заваривать чай в маленьком глиняном чайничке, почувствуете разницу в текстуре, аромате и энергетике, и поймёте, какой стиль вам ближе.
📍 Где? - наш чайный бар «Как Сам» 👥
Сколько мест? - всего 5 💰
Цена? - абсолютно бесплатно 🎁
❗️Мест мало - успейте записаться! 👉Писать сюды
Друзья, в эту субботу - 14 марта, ровно в 19:00 - у нас особенное событие!
Мы проведём дегустацию-сравнениедвух совершенно разных, но одинаково прекрасных чаёв:
🔸 Те Гуань Инь - легендарный улун с цветочными нотами и глубоким послевкусием 🔸 Зелёный китайский чай - свежий, бодрящий, с яркой травяной прохладой
Всё это - методом Гу Фу! Вы узнаете, как заваривать чай в маленьком глиняном чайничке, почувствуете разницу в текстуре, аромате и энергетике, и поймёте, какой стиль вам ближе.
📍 Где? - наш чайный бар «Как Сам» 👥
Сколько мест? - всего 5 💰
Цена? - абсолютно бесплатно 🎁
❗️Мест мало - успейте записаться! 👉Писать сюды
❤2
🔥 Новинка: Хэй Цзин, или «Черное золото»
Привет! Привезли классный красный чай из провинции Фуцзянь (там же, где делают Те Гуань Инь и ДХП).
Его главная фишка - в сырье (почки + листья) и особой обжарке методом резкого ошпаривания. Это позволяет быстро карамелизовать сахара на поверхности чайного листа.
Сейчас есть два вида Хэй Цзина, важно понимать разницу:
🍯 1. С добавлением тростникового сахара. Дает чаинкам черный глянец и очень сладкий, понятный вкус. В чайных тусовках это иногда считают «не трушным», но многим гостям заходит просто на ура.
🍂 2. Классика (без сахара). Более чистый, глубокий вкус с благородными дымными нотами. Из минусов: кому-то может не хватить изюминки.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
Привет! Привезли классный красный чай из провинции Фуцзянь (там же, где делают Те Гуань Инь и ДХП).
Его главная фишка - в сырье (почки + листья) и особой обжарке методом резкого ошпаривания. Это позволяет быстро карамелизовать сахара на поверхности чайного листа.
Сейчас есть два вида Хэй Цзина, важно понимать разницу:
🍯 1. С добавлением тростникового сахара. Дает чаинкам черный глянец и очень сладкий, понятный вкус. В чайных тусовках это иногда считают «не трушным», но многим гостям заходит просто на ура.
🍂 2. Классика (без сахара). Более чистый, глубокий вкус с благородными дымными нотами. Из минусов: кому-то может не хватить изюминки.
🫖 Как заваривать? • Вариант с сахаром невероятно круто раскрывается обычным настаиванием. • Классику без сахара советую пить проливом — так вы сможете вдумчиво отследить всю глубину и смену оттенков вкуса.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
❤3🔥2
Телеграм штормит, но мы на связи! 🌪
Друзья, вы, наверное, заметили, что Телега в последнее время работает с перебоями. К сожалению, эти технические проблемы массовые и от нас никак не зависят.
Но мы продолжаем работать в штатном режиме, заваривать вкусный чай и ждать вас в гости!
Чтобы мы с вами точно не потерялись, пока мессенджер приходит в себя, сохраняйте прямые номера наших магазинов. Если мы долго не отвечаем в телеграмме, то позвоните нам, если нужно уточнить наличие, отложить любимый чай или просто спросить, как дела:
📍 Чехова «Есть чай»
+7 938 180 7880
📍 Станиславского «Как Сам» +79895028978
📍 Социалка «Огонь Вода»
+7 989 501 9436
Друзья, вы, наверное, заметили, что Телега в последнее время работает с перебоями. К сожалению, эти технические проблемы массовые и от нас никак не зависят.
Но мы продолжаем работать в штатном режиме, заваривать вкусный чай и ждать вас в гости!
Чтобы мы с вами точно не потерялись, пока мессенджер приходит в себя, сохраняйте прямые номера наших магазинов. Если мы долго не отвечаем в телеграмме, то позвоните нам, если нужно уточнить наличие, отложить любимый чай или просто спросить, как дела:
📍 Чехова «Есть чай»
+7 938 180 7880
📍 Станиславского «Как Сам» +79895028978
📍 Социалка «Огонь Вода»
+7 989 501 9436
❤8
🧐 Внимание, тестирование! У нас появилась выпечка 🧁
Друзья, у нас небольшое, но очень вкусное пополнение. Совсем недавно в тестовом режиме мы ввели выпечку на Социалке «Огонь Вода»
🍰 Эклеры с заварным кремом
🥨 Булочки с корицей и сметанным кремом
Пока это только на этой точке. Если вам зайдёт, со временем выпечка появится и на других, а ассортимент расширим.
Забегайте, берите чай/кофе и пробуйте. Нам важно ваше мнение!
Пока что вкусняхи тут 👉 Социалка «Огонь Вода»
+7 989 501 9436
Друзья, у нас небольшое, но очень вкусное пополнение. Совсем недавно в тестовом режиме мы ввели выпечку на Социалке «Огонь Вода»
🍰 Эклеры с заварным кремом
🥨 Булочки с корицей и сметанным кремом
Пока это только на этой точке. Если вам зайдёт, со временем выпечка появится и на других, а ассортимент расширим.
Забегайте, берите чай/кофе и пробуйте. Нам важно ваше мнение!
Пока что вкусняхи тут 👉 Социалка «Огонь Вода»
+7 989 501 9436
❤9🔥1
Красный чай, который реально удивляет: Рубиновый с Озера Солнца и Луны
Тайваньский красный чай с озера Жиюэтань - это знаменитый сорт «Хун Юй» Погоняли его в гайвани и решил сделать небольшую выжимку, потому что чай действительно с характером.
🦋 В чем его фишка? У куста крутая генетика и история. В начале XX века японцы привезли на Тайвань индийский ассам. Позже мастера довели дело до ума: скрестили его с местным диким чаем и получили абсолютный эксклюзив. Этот сорт растет только на Тайване, локально у этого озера.
🍂 Как выглядит: Сухой лист - это тонкие, изящно скрученные черные жгутики. Цвет настоя - ярко красный, рубиновый🛑
☕️ Что по вкусу? Из-за ассамских корней чай плотный, насыщенный и приятно терпкий, но пьется на удивление мягко.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
Тайваньский красный чай с озера Жиюэтань - это знаменитый сорт «Хун Юй» Погоняли его в гайвани и решил сделать небольшую выжимку, потому что чай действительно с характером.
🦋 В чем его фишка? У куста крутая генетика и история. В начале XX века японцы привезли на Тайвань индийский ассам. Позже мастера довели дело до ума: скрестили его с местным диким чаем и получили абсолютный эксклюзив. Этот сорт растет только на Тайване, локально у этого озера.
🍂 Как выглядит: Сухой лист - это тонкие, изящно скрученные черные жгутики. Цвет настоя - ярко красный, рубиновый🛑
☕️ Что по вкусу? Из-за ассамских корней чай плотный, насыщенный и приятно терпкий, но пьется на удивление мягко.
Профиль очень необычный. На первом плане: 🍯 Сладкий мед 🪵 Пряная корица 🌿 И главная особенность - легкая ментоловая свежесть на послевкусии.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
❤3
🌙 Ночное чаепитие 31 марта | 01:00 - 04:00
Будем варить литровую кастрюлю чая для вашей компании.
На выбор: ▪️ Дворцовый пуэр ▪️ Габа диамант ▪️ Фруктовый микс
Условия: - Одна компания = одна кастрюля. - Без записи. - Пропуск: просто покажите мне этот пост и подписку на канал.
Где будем варить?
-Наш чайный бар «Как сам» Станиславского 118/25
Будем варить литровую кастрюлю чая для вашей компании.
На выбор: ▪️ Дворцовый пуэр ▪️ Габа диамант ▪️ Фруктовый микс
Условия: - Одна компания = одна кастрюля. - Без записи. - Пропуск: просто покажите мне этот пост и подписку на канал.
Где будем варить?
-Наш чайный бар «Как сам» Станиславского 118/25
❤3👏2
Пуэр Шу «Императорский хвост павлина» 2018
🉐Блин 2018 года с гор Буланшань - и сразу скажем, он сильно отличается от того, что обычно ожидаешь от шу. Тут нет привычной тяжести и плотной вязкости, которая часто ассоциируется с этой категорией. Наоборот - он про мягкость и комфорт.
🌿В сухом листе много типсов, и это чувствуется: настой получается маслянистый, гладкий, без шероховатостей🌿
🍂Цвет - тёмный, почти нефтяной, густой. Во вкусе хорошо читаются ореховые нотки, никакой горечи или «земли» - пьётся очень легко, чашка за чашкой.
💪При всей своей мягкости чай неплохо бодрит, так что для первой половины дня - самое то. Ну или когда нужно спокойно собраться с мыслями вечером, тоже подойдёт.
✅Если давно хотели попробовать шу, который не придётся «терпеть» и привыкать к нему - этот вариант будет отличным
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
🉐Блин 2018 года с гор Буланшань - и сразу скажем, он сильно отличается от того, что обычно ожидаешь от шу. Тут нет привычной тяжести и плотной вязкости, которая часто ассоциируется с этой категорией. Наоборот - он про мягкость и комфорт.
🌿В сухом листе много типсов, и это чувствуется: настой получается маслянистый, гладкий, без шероховатостей🌿
🍂Цвет - тёмный, почти нефтяной, густой. Во вкусе хорошо читаются ореховые нотки, никакой горечи или «земли» - пьётся очень легко, чашка за чашкой.
💪При всей своей мягкости чай неплохо бодрит, так что для первой половины дня - самое то. Ну или когда нужно спокойно собраться с мыслями вечером, тоже подойдёт.
✅Если давно хотели попробовать шу, который не придётся «терпеть» и привыкать к нему - этот вариант будет отличным
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
❤5👍1
Мате — не просто чай, а целый ритуал 🧉
🏔Мате - традиционный напиток Южной Америки, который делают не из чайного листа, а из листьев падуба парагвайского. Формально это не чай, но в чайной культуре он давно занял особое место благодаря яркому вкусу, бодрящему эффекту и особой атмосфере.
💚Почему его любят?
Мате ценят за мягкое тонизирующее действие. Он помогает взбодриться, сосредоточиться и действует плавнее, чем кофе.
Во вкусе чувствуются травянистые, древесные, слегка копчёные и горьковатые ноты.
🍵Как пьют мате?
Для мате используют специальную посуду:
Калабас - сосуд для мате.
Бомбилья - трубочка с фильтром, через которую пьют напиток без листьев.
Это не просто напиток, а небольшой ритуал: засыпать мате, залить водой нужной температуры, вставить бомбилью и наслаждаться процессом.
И да - вся посуда для мате есть у нас ✨
Заказать с доставкой
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
🏔Мате - традиционный напиток Южной Америки, который делают не из чайного листа, а из листьев падуба парагвайского. Формально это не чай, но в чайной культуре он давно занял особое место благодаря яркому вкусу, бодрящему эффекту и особой атмосфере.
💚Почему его любят?
Мате ценят за мягкое тонизирующее действие. Он помогает взбодриться, сосредоточиться и действует плавнее, чем кофе.
Во вкусе чувствуются травянистые, древесные, слегка копчёные и горьковатые ноты.
🍵Как пьют мате?
Для мате используют специальную посуду:
Калабас - сосуд для мате.
Бомбилья - трубочка с фильтром, через которую пьют напиток без листьев.
Это не просто напиток, а небольшой ритуал: засыпать мате, залить водой нужной температуры, вставить бомбилью и наслаждаться процессом.
Важно: мате не заливают кипятком - лучше использовать воду 70–80°C.
И да - вся посуда для мате есть у нас ✨
Заказать с доставкой
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
❤5🔥1
🤔Что такое ГАМК и почему габа седотивит?
🧬ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) - ключевой химический «посредник» в мозге, главная задача которого - успокаивать и «тормозить» нервную систему.
🍃За что ценят Габу? Когда запара, голова гудит от мыслей - габа поможет снять тревожность, убрать шум в голове, сосредоточиться. А вечером расслабит и снимет дневной стресс.
Но есть противопоказания для людей с диабетом, проблемами с почками и давлением.
🌋Как заваривать Габу? Вода 85-90 °C, заварка: 5-7 г на 150-200 мл. Чай выдерживает 3-5 проливов. Первый 1-2 минуты, далее увеличивать время на 10-20 секунд.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
🧬ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) - ключевой химический «посредник» в мозге, главная задача которого - успокаивать и «тормозить» нервную систему.
Важно: габа-чай - это не сорт, а метод обработки.
Технология была разработана в Японии в 1980-х. Чай проходит ферментацию при повышенном содержании азота, высоких температурах и давлении, что увеличивает концентрацию ГАМК в листьях.
🍃За что ценят Габу? Когда запара, голова гудит от мыслей - габа поможет снять тревожность, убрать шум в голове, сосредоточиться. А вечером расслабит и снимет дневной стресс.
Но есть противопоказания для людей с диабетом, проблемами с почками и давлением.
🌋Как заваривать Габу? Вода 85-90 °C, заварка: 5-7 г на 150-200 мл. Чай выдерживает 3-5 проливов. Первый 1-2 минуты, далее увеличивать время на 10-20 секунд.
У нас вы найдёте от светлой Сочинской габы до улуна тёмной обжарки, с кислинкой и без.
Заказать с доставкой:
-Чехова «Есть чай»
-Станиславского «Как Сам»
-Социалка «Огонь Вода»
❤3🔥1