🔴 #فیلم

#کیک_هویج_با_فراستینگ پنیر

برای این کیک از قالب ۲۷ سانت استفاده کردم رسپی رو دو برابر کردم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۳۰۰ گرم ( هر لیوان آرد ۱۵۰ گرم)
هویج خام رنده شده ۱ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
۱ و نیم قاشق چایخوری
اول از همه فر رو با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کرده و بزارید گرم بشه
تخم مرغ وانیل شکر رو با دور تند همزن به مدت ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
روغن مایع رو اضافه کنید و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم بزنید
آرد بکینگ پودر دارچین رو روی مایع کیک الک کرده و هم بزنید تا یکدست بشه
هویج رنده شده و گردو رو اضافه کرده و به آرومی ترکیب کنید
کف قالب کاغذ روغنی گذاشته و مایع کیک رو میریزیم و توی فر به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه قرار میدیم و با سیخ چوبی تست میگیرم اگر سیخ چوبی تمیز خارج شد یعنی پخته.

فلینگ پنیری:
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای من از ویلی استفاده کردم
۲۵۰ گرم خامه قنادی
۵۰ گرم پودر قند
خامه رو فرم میدیم
پودر قند و پنیر رو ترکیب میکنیم و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه میکنیم و تزیین میکنیم

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii