#خورشت_قورمه_سبزی

@kadbanoiranii


اول کلامم من واسه خورشت تکه های گوشت رو کمی درشت خرد کنم میخوام تو خورشت معلوم بشه همراه گوشت یکی دو تکه استخوان هم بریزید عالی میشه
عزیزان تو فیلم همه چیز واضح ومشخصه فقط چند نکته
پست قبل درباره سرخ کردن سبزی قورمه توضیح دادم
لوبیای که برای قورمه سبزی استفاده میکنید اختیاریه هم چیتی هم قرمز یکی از یکی خوشمزه تر من امروز از چیتی استفاده کردم
لوبیا رو حتما شب خیس کنید موقع استفاده آبشو دور بریزید و آب سرد روش بکشید
لیمو عمانی رو با نوک کارد سوراخ کنید وتخم شو بیرون بیارید حدود نیم ساعتی خیس کنید آبشو دور بریزید وموقعی که خورشت نیم پز شد به خورشت اضافه کنید بعضی از کدبانوها اواخر پخت از آب لیمو استفاده میکن من شخصا دوست ندارم به روش پختشون احترام میزارم این ذایقه ای هست
همیشه به اندازه ای آب بریزید که روی گوشت رو بگیره دوباره مجبور نشید آب بریزید قورمه سبزی حداقل پنج ساعت با شعله کم پخت لازم دارد
من همیشه گوشت وپیاز رو جداگانه سرخ میکنم
فکر میکنم خوشمزه تره 😊
قابلمه وروغن حتما گرم بشن گوشت رو اضافه کنید وتا سرخ بشه زردچوبه وفلفل بزنید وباهاش سرخ کنید وقتی سرخ شد آب به اندازه کافی بریزید وقتی آب جوش اومد پیاز داغ عسلی لوبیا،سبزی سرخ شده(تره.جعفري.اسفناج.گشنيز،شنبلیله ) اضافه کنید بزارید دوباره جوش بیاد وقتی جوش آومد شعله رو کم کنید ودرشو بزارید حدود دو ساعت تا نیم پز بشه لیمو عمانی اضافه کنید ودرشو بزارید تا خوب بپزه وجابیفته نیم ساعت اخر نمک رو بزنید.
بعضیا پر سبزی دوست دارن .کلا منطقه ما پر سبزی درست نمیکنن

عزیزان اینو بگم آگه از گوشت گوسفندی استفاده میکنید همزمان لوبیا وگوشت با هم میپزن ولی آگه از گوشت گوساله استفاده میکنید گوشت باید نیم پز بشه لوبیا رو بریزید به این نکته توجه کنید
عزیزان من به قورمه سبزی زعفران نمیزنم.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت قورمه سبزی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت_قورمه_سبزی

خورشت قورمه سبزی ونکات مهم این غذا باحضورخانم گل آور


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت قورمه سبزی

نوبتیم باشه نوبت این خورشت اصیل ایرانیه که همه عاشقشن 😋

▪︎موادلازم:(برای ۱۰ نفر)

گوشت:۷۰۰ گرم
پیاز:‌ ۲عدد
لوبیا چیتی یا قرمز: بستگی به سلیقه هر کسی داره حدودا ۴۰۰گرم
لیموعمانی :۶_۵عدد
سبزی قورمه: حدود ۱کیلو
تره:۳۰۰گرم
جعفری:۴۰۰گرم
گشنیز: ۲۵۰گرم
شنبلیله :۱۵۰گرم(مزه اصلیه قورمه سبزیه ولی زیاد بریزین تلخش میکنه)
اسفناج : ۷۵ گرم (لعاب خورشت رو بیشتر میکنه ولی اضافه کردنش دلبخواهیه)

✳برای هر نفر ۱۰۰گرم سبزی پاک شده کافیه✳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#خورشت_قورمه_سبزی

سبزی لازم برای قورمه سبزی ۴ نفره
تره خشک ۱۲ قاشق غذا خوری پر
جعفری خشک ۵ قاشق غذاخوری پر
گشنیز خشک ۳ قاشق غذاخوری پر
اسفناج خشک ۳ قاشق غذاخوری پر
شنبلیله خشک ۱/۵ قاشق غذاخوری

از چند ساعت قبل سبزی های خشک را با آب سرد خیس کنید
بعد از آب بکشید و با روغن خوب سرخ کنید
و روال قبلی پخت قورمه سبزی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر