🔴 #فیلم_آموزشی

#لازانیا_با_سس_آلفردو

مواد لازم:
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۴ حبه
قارچ ۴۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم
روغن زیتون به مقدار لازم
خامه ۲۰۰ گرم
شیر یک لیوان
نصف لیمو ترش تازه
نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#لازانیا_با_سس_آلفردو

پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#لازانیا قارچ و گوشت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم آموزشی

#لازانیا_قارچ_گوشت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم آموزشی

#لازانیا_قارچ و گوشت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم آموزشی

#لازانیا گوشت و قارچ

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#لازانیا_بدون_سس

مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون سس
ورقه لازانیا 300
گوشت چرخ کرده 350 گرم
قارچ 6 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
کنسرو ذرت 1/4 پیمانه
پیاز بزرگ 1 عدد
سیر 2 حبه
پنیر پیتزا به مقدار لازم
فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، پودر پاپریکا، آویشن به مقدار لازم
ادویه کاری به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی 2ق غذاخوری سر پر
سس کچاب 1ق غذاخوری
روغن به مقدار لازمطرز تهیه لازانیا بدون سس بشامل در فر با گوشت و قارچ
مرحله اول: آماده سازی ورقه های لازانیا
بسته به این که ورقه لازانیایی که انتخاب می کنید از پیش پخته شده باشد و یا خام فرق می کند. اگر ورقه شما نیمه آماده بود باید آب ولرم را درون ظرف نسبتاً بزرگی بریزید و سپس مقداری به آن در حد 1 قاشق غذا خوری روغن اضافه کنید و ورقه ها را درون آن بریزید و تقریباً 2 الی 3 دقیقه به آن ها فرصت دهید تا کمی نرم شده و آماده شوند. دقت کنید که اگر ورقه ها خیلی درون آب بمانند ممکن است خیلی نرم شوند و ممکن است که به هم دیگر بچسبند و یا ممکن است هنگامی که آن ها را از آب خارج می کنید وا بروند. اگر ورقه ها خام بودند باید قابلمه نسبتاً بزرگی را انتخاب کرده و 1 قاشق غذا خوری سر خالی نمک را به همراه مقداری زردچوبه و 1 قاشق غذا خوری روغن اضافه کنید و روی شعله قرار دهید تا آب به جوش بیاید سپس ورقه ها را پس از جوشیدن آب درون آن قرار دهید و حدوداً 5 دقیقه به آنها فرصت دهید تا کمی نرم شوند و بعد از آن زیر قابلمه را خاموش کرده و ورقه ها را آبکش کنید و روی آن ها کمی آب سرد بریزید تا نشاسته اضافی شسته شود.پیاز و سیرها را به همراه فلفل دلمه ای و قارچ به خوبی با آب سر بشویید سپس سیر و پیاز ها را پوست گرفته و پیاز را به شکل خلالی و ریز خرد کنید. سیر ها را نیز یا با رنده ریز رنده و یا به شکل ساطوری شده ریز خرد کنید. فلفل دلمه ای را هم به شکل نگینی شده خرد کنید سپس قارچ ها را نیز به شکل حلقه ای و گوشتی خرد کنید.

مرحله سوم: تفت دادن پیاز و سیر
درون ماهیتابه ای مقداری روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود سپس پیاز ها را درون ماهیتابه بریزید تا کمی نرم و سبک شوند. سپس به آن ها سیر های خرد شده را نیز اضافه کرده و آن ها را هم مقداری با پیاز تفت دهید.

مرحله چهارم: تفت دادن گوشت
در این مرحله گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کنید و کمی آن را با پیاز تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود کمی که گذشت برای مزه دار کردن گوشت به آن نمک و فلفل را به همراه ادویه کاری و پودر پاپریکا اضافه کنید و آن را خیلی خوب هم بزنید به طوری که ادویه ها در همه جای گوشت به خوبی پخش شوند و آن را خوب مزه دار کنند.

مرحله پنجم: اضافه کردن مواد به گوشت
قارچ و فلفل دلمه ای را که خرد کرده بودید به مواد گوشتی اضافه کنید و آن ها را نیز کمی با گوشت تفت دهید فقط به مقداری که خامی آن ها گرفته شود. دقت داشته باشید قارچ را اگر خیلی تفت دهید در هنگام پخت نهایی درون فر قارچ ها خیلی آب می شوند. سپس رب را نیز به مواد گوشتی اضافه کنید و ابتدا کمی آن را درون روغن سرخ کنید تا خامی آن گرفته شود سپس با مواد گوشتی آن را خوب ترکیب کنید و در آخر به آن ها سس کچاپ را هم اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا همه مواد خوب مزه دار و ربی شوند. درب ماهیتابه را قرار داده و حرارت را ملایم کنید تا مواد خوب جا بیفتند و روغن بیندازند.

مرحله ششم: آماده سازی لازانیادیس مناسبی را انتخاب کنید و درون آن کمی روغن بریزید و خوب همه جای آن را با برس چرب کنید سپس به اندازه کف دیس مقداری از ورقه ها را قرار دهید و از مواد گوشتی که درست کرده اید مقداری روی آن ها بریزید و کمی آویشن روی مواد گوشتی بریزید و سپس روی مواد را به مقدار دلخواه برای چسبندگی و طعم بهتر پنیر پیتزا بریزید و به همین صورت تکرار کنید تا دیس پر شود لایه لایه ورقه ها را با مواد گوشتی و پنیر و مقداری پودر آویشن پر کنید. در آخرین لایه روی مواد ورقه ها را قرار دهید و روی آن ها را به مقدار دلخواه با پنیر پیتزا بپوشانید و کمی آب برای کش دار شدن پنیر روی لازانیا، با اسپری روی پنیر لایه آخر بپاشید.

مرحله هفتم: پخت نهایی
فر را ابتدا روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و به مدت 20 دقیقه بگذارید تا داخل فر به خوبی گرم شود سپس دیس مورد نظر خود را که با مواد پر شده بود داخل فر به مدت 20 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و در آخر برای طلایی شدن پنیر روی لازانیا پس از 20 دقیقه فر را خاموش و روی حالت گریل به مدت 5 دقیقه قرار دهید و بعد از آن هم لازانیای شما آماده سرو است. نوش جان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است

🔴 #فیلم_آموزشی


#لازانیا_بدون_فر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#لازانیا_با_نون_تست

مواد لازم:

نان تست
سوسیس رنده شده
پنیر ورقه ای
پنیر پیتزا رنده شده
پنیر پارمسان
تخم مرغ زده شده

🟣پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر