Forwarded from Deleted Account
#کوکوی_قارچ_و_مرغ
@kadbanoiranii
قارچ : نیم کیلو
سینه مرغ: ۱ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و آویشن
مواد اضافه شده به سلیقه من:
سیر: ۱ حبه
فلفل تند: ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی: نصف یک عدد
پنیر یا ماست خامه ای: ۱ قاشق غذاخوری
قارچ ها رو میشوریم و بعد از اینکه آبش کشیده شد تفت میدیم، قارچ های من ریز بود بنابراین درسته تو تابه تفت دادم اما قارچ های بزرگ رو خرد میکنیم.
سینه مرغ، سیر و فلفل ها رو داخل غذاساز میریزیم تا کامل مخلوط بشه بعد هم قارچ های تفت داده شده رو اضافه کرده و چند بار میکس میکنیم ، برای قارچ بهتره که وقتی ریز خرد شد غذاساز رو خاموش کنیم و نیازی به له شدنش نیست.
به مخلوط مواد میکس شده تخم مرغ ها و آرد رو اضافه میکنیم و بعد هم ماست یا پنیر خامه ای رو اگر مواد کوکو آب انداخته میتونین باز هم کمی آرد استفاده کنین … وقتی غلظت کوکو مورد قبول بود در تابه گرم شده مواد رو قاشق قاشق در تابه میریزیم و روش رو صاف میکنیم و مثل باقی کوکوها آنها رو سرخ میکنیم.
و در آخر هر طور دوست دارین تزیین کنین و نوش جان.
نکات مهم در پخت کوکوی قارچ:
۱. کوکوی قارچ رو بدون مرغ هم درست میکنن ، یعنی به صورت کاملن گیاهی … اگر دوست ندارین از مرغ استفاده نکنین.
۲. من به جای سینه مرغ از سینه بوقلمون استفاده کردم و طعمش خوب بود.
۳. استفاده از مواد اضافی که بالا نام برده شد ابتکاری بود ، لزومی بر ریختنش نیست.
۴. در این کوکو میشه از پنیر پیتزا هم استفاده کرد، ۲ قاشق پنیر پیتزا در مواد مخلوط و بعد سرخ میشه.
۵. پایه اصلی این کوکو همانطور که مشخصه قارچ هستش ، بنابراین دیده شده که کوکوی قارچ و سیب زمینی و کوکوی قارچ و اسفناج رو هم بعضیا امتحان کردن !
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
قارچ : نیم کیلو
سینه مرغ: ۱ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و آویشن
مواد اضافه شده به سلیقه من:
سیر: ۱ حبه
فلفل تند: ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی: نصف یک عدد
پنیر یا ماست خامه ای: ۱ قاشق غذاخوری
قارچ ها رو میشوریم و بعد از اینکه آبش کشیده شد تفت میدیم، قارچ های من ریز بود بنابراین درسته تو تابه تفت دادم اما قارچ های بزرگ رو خرد میکنیم.
سینه مرغ، سیر و فلفل ها رو داخل غذاساز میریزیم تا کامل مخلوط بشه بعد هم قارچ های تفت داده شده رو اضافه کرده و چند بار میکس میکنیم ، برای قارچ بهتره که وقتی ریز خرد شد غذاساز رو خاموش کنیم و نیازی به له شدنش نیست.
به مخلوط مواد میکس شده تخم مرغ ها و آرد رو اضافه میکنیم و بعد هم ماست یا پنیر خامه ای رو اگر مواد کوکو آب انداخته میتونین باز هم کمی آرد استفاده کنین … وقتی غلظت کوکو مورد قبول بود در تابه گرم شده مواد رو قاشق قاشق در تابه میریزیم و روش رو صاف میکنیم و مثل باقی کوکوها آنها رو سرخ میکنیم.
و در آخر هر طور دوست دارین تزیین کنین و نوش جان.
نکات مهم در پخت کوکوی قارچ:
۱. کوکوی قارچ رو بدون مرغ هم درست میکنن ، یعنی به صورت کاملن گیاهی … اگر دوست ندارین از مرغ استفاده نکنین.
۲. من به جای سینه مرغ از سینه بوقلمون استفاده کردم و طعمش خوب بود.
۳. استفاده از مواد اضافی که بالا نام برده شد ابتکاری بود ، لزومی بر ریختنش نیست.
۴. در این کوکو میشه از پنیر پیتزا هم استفاده کرد، ۲ قاشق پنیر پیتزا در مواد مخلوط و بعد سرخ میشه.
۵. پایه اصلی این کوکو همانطور که مشخصه قارچ هستش ، بنابراین دیده شده که کوکوی قارچ و سیب زمینی و کوکوی قارچ و اسفناج رو هم بعضیا امتحان کردن !
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#کوکوی_قارچ_و_مرغ
@kadbanoiranii
قارچ : نیم کیلو
سینه مرغ: ۱ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و آویشن
مواد اضافه شده به سلیقه من:
سیر: ۱ حبه
فلفل تند: ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی: نصف یک عدد
پنیر یا ماست خامه ای: ۱ قاشق غذاخوری
قارچ ها رو میشوریم و بعد از اینکه آبش کشیده شد تفت میدیم، قارچ های من ریز بود بنابراین درسته تو تابه تفت دادم اما قارچ های بزرگ رو خرد میکنیم.
سینه مرغ، سیر و فلفل ها رو داخل غذاساز میریزیم تا کامل مخلوط بشه بعد هم قارچ های تفت داده شده رو اضافه کرده و چند بار میکس میکنیم ، برای قارچ بهتره که وقتی ریز خرد شد غذاساز رو خاموش کنیم و نیازی به له شدنش نیست.
به مخلوط مواد میکس شده تخم مرغ ها و آرد رو اضافه میکنیم و بعد هم ماست یا پنیر خامه ای رو اگر مواد کوکو آب انداخته میتونین باز هم کمی آرد استفاده کنین … وقتی غلظت کوکو مورد قبول بود در تابه گرم شده مواد رو قاشق قاشق در تابه میریزیم و روش رو صاف میکنیم و مثل باقی کوکوها آنها رو سرخ میکنیم.
و در آخر هر طور دوست دارین تزیین کنین و نوش جان.
نکات مهم در پخت کوکوی قارچ:
۱. کوکوی قارچ رو بدون مرغ هم درست میکنن ، یعنی به صورت کاملن گیاهی … اگر دوست ندارین از مرغ استفاده نکنین.
۲. من به جای سینه مرغ از سینه بوقلمون استفاده کردم و طعمش خوب بود.
۳. استفاده از مواد اضافی که بالا نام برده شد ابتکاری بود ، لزومی بر ریختنش نیست.
۴. در این کوکو میشه از پنیر پیتزا هم استفاده کرد، ۲ قاشق پنیر پیتزا در مواد مخلوط و بعد سرخ میشه.
۵. پایه اصلی این کوکو همانطور که مشخصه قارچ هستش ، بنابراین دیده شده که کوکوی قارچ و سیب زمینی و کوکوی قارچ و اسفناج رو هم بعضیا امتحان کردن !
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
@kadbanoiranii
قارچ : نیم کیلو
سینه مرغ: ۱ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و آویشن
مواد اضافه شده به سلیقه من:
سیر: ۱ حبه
فلفل تند: ۱ عدد
فلفل دلمه رنگی: نصف یک عدد
پنیر یا ماست خامه ای: ۱ قاشق غذاخوری
قارچ ها رو میشوریم و بعد از اینکه آبش کشیده شد تفت میدیم، قارچ های من ریز بود بنابراین درسته تو تابه تفت دادم اما قارچ های بزرگ رو خرد میکنیم.
سینه مرغ، سیر و فلفل ها رو داخل غذاساز میریزیم تا کامل مخلوط بشه بعد هم قارچ های تفت داده شده رو اضافه کرده و چند بار میکس میکنیم ، برای قارچ بهتره که وقتی ریز خرد شد غذاساز رو خاموش کنیم و نیازی به له شدنش نیست.
به مخلوط مواد میکس شده تخم مرغ ها و آرد رو اضافه میکنیم و بعد هم ماست یا پنیر خامه ای رو اگر مواد کوکو آب انداخته میتونین باز هم کمی آرد استفاده کنین … وقتی غلظت کوکو مورد قبول بود در تابه گرم شده مواد رو قاشق قاشق در تابه میریزیم و روش رو صاف میکنیم و مثل باقی کوکوها آنها رو سرخ میکنیم.
و در آخر هر طور دوست دارین تزیین کنین و نوش جان.
نکات مهم در پخت کوکوی قارچ:
۱. کوکوی قارچ رو بدون مرغ هم درست میکنن ، یعنی به صورت کاملن گیاهی … اگر دوست ندارین از مرغ استفاده نکنین.
۲. من به جای سینه مرغ از سینه بوقلمون استفاده کردم و طعمش خوب بود.
۳. استفاده از مواد اضافی که بالا نام برده شد ابتکاری بود ، لزومی بر ریختنش نیست.
۴. در این کوکو میشه از پنیر پیتزا هم استفاده کرد، ۲ قاشق پنیر پیتزا در مواد مخلوط و بعد سرخ میشه.
۵. پایه اصلی این کوکو همانطور که مشخصه قارچ هستش ، بنابراین دیده شده که کوکوی قارچ و سیب زمینی و کوکوی قارچ و اسفناج رو هم بعضیا امتحان کردن !
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کوکوی_قارچ_و_مرغ
بچه ها اول یه چیزی بگم این کوکو های میکری قطعا اگر با تابه معمولی سرخ کنید خیلی خوشمزه تر هم میشه حتما نباید با میکر باشه میکر فقط روغن کمتری میبره
کوکوی قارچ و مرغ:
..سینه ی مرغ یک عدد .... قارچ حدودا هشت عدد متوسط .... فلفل دلمه ای نگینی ریز شده سه ق غ .... آرد دو قاشق غذاخوری ..... تخم مرغ درشت سه عدد .... نمک و فلفل سیاه و آویشن ..... بکینگ پودر یک قاشق چایخوری .... پنیر پیتزا صدگرم ..... اگر پیاز داغ سرخ شده داشتین سه ق غ بریزید خوشمزه تر میشه ( البته من اینبار نریختم چون کم کالری تر میشه ) .
.مرغ را بپزید و ریز خرد کنید مابقی سبزیجات را هم ریز خرد کرده و با هم مخلوط کنید.
میتونید همه ی مواد را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید که ریز خرد بشه و بعد به مایه ی تخم مرغ اضافه کنید .( من توی غذاساز ریختم )
تخم مرغ را جدا هم بزنید و همه ی مواد را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید. در آخرین مرحله پنیر پیتزا را اضافه کنید .
بعد از اینکه همه ی مواد را باهم مخلوط کرده و یک غ قاشق روغن هم داخل موادم ریختم .
دستگاه ساندویچ میکر را با دو قطره روغن و قلم مو چرب کرده وقتی گرم شد ، با قاشق مواد رو داخلش ریختم درش رو بستم تا طلایی بشه .
همین مواد رو با دوق غ روغن داخل تابه ی رژیمی بریزید ، درش رو بزارین وقتی طلایی شد و برگردوندین دیگه درش رو نبندین که برشته تر باشه .یا اینکه اگر نرم خواستین دوباره درش رو ببندین تا نرم بمونه.
.توی ماهیتابه یک عدد تخم مرغ بیشتری میخواد و همینطور روغن بیشتری هم میخواد روش کار فرقی نمیکنه.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
بچه ها اول یه چیزی بگم این کوکو های میکری قطعا اگر با تابه معمولی سرخ کنید خیلی خوشمزه تر هم میشه حتما نباید با میکر باشه میکر فقط روغن کمتری میبره
کوکوی قارچ و مرغ:
..سینه ی مرغ یک عدد .... قارچ حدودا هشت عدد متوسط .... فلفل دلمه ای نگینی ریز شده سه ق غ .... آرد دو قاشق غذاخوری ..... تخم مرغ درشت سه عدد .... نمک و فلفل سیاه و آویشن ..... بکینگ پودر یک قاشق چایخوری .... پنیر پیتزا صدگرم ..... اگر پیاز داغ سرخ شده داشتین سه ق غ بریزید خوشمزه تر میشه ( البته من اینبار نریختم چون کم کالری تر میشه ) .
.مرغ را بپزید و ریز خرد کنید مابقی سبزیجات را هم ریز خرد کرده و با هم مخلوط کنید.
میتونید همه ی مواد را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید که ریز خرد بشه و بعد به مایه ی تخم مرغ اضافه کنید .( من توی غذاساز ریختم )
تخم مرغ را جدا هم بزنید و همه ی مواد را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید. در آخرین مرحله پنیر پیتزا را اضافه کنید .
بعد از اینکه همه ی مواد را باهم مخلوط کرده و یک غ قاشق روغن هم داخل موادم ریختم .
دستگاه ساندویچ میکر را با دو قطره روغن و قلم مو چرب کرده وقتی گرم شد ، با قاشق مواد رو داخلش ریختم درش رو بستم تا طلایی بشه .
همین مواد رو با دوق غ روغن داخل تابه ی رژیمی بریزید ، درش رو بزارین وقتی طلایی شد و برگردوندین دیگه درش رو نبندین که برشته تر باشه .یا اینکه اگر نرم خواستین دوباره درش رو ببندین تا نرم بمونه.
.توی ماهیتابه یک عدد تخم مرغ بیشتری میخواد و همینطور روغن بیشتری هم میخواد روش کار فرقی نمیکنه.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG