‍ ‌ #دیزی_سنگی_تبریز


مواد لازم :

▫️1 کیلو گوشت گوسفندی بی استخوان
300 گرم دنبه
▫️ 1 عدد پیاز متوسط
▫️1 قاشق سوپخوری مغز لیمو عمانی
▫️1 فنجان آب گوجه فرنگی
▫️1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
▫️5 عدد سیب زمینی
▫️نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

گوشت و دنبه را پس از شستن 10 قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. گوشت سرخ شده را با 4 لیوان آب، زردچوبه، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید.

سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. نان سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود

🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii

https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrZ8tsyeV_e-1A
اینم لینک گروه👆👆👆

‍ ‌ #دیزی_سنگی_تبریز


مواد لازم :

▫️1 کیلو گوشت گوسفندی بی استخوان
300 گرم دنبه
▫️ 1 عدد پیاز متوسط
▫️1 قاشق سوپخوری مغز لیمو عمانی
▫️1 فنجان آب گوجه فرنگی
▫️1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
▫️5 عدد سیب زمینی
▫️نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

گوشت و دنبه را پس از شستن 10 قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. گوشت سرخ شده را با 4 لیوان آب، زردچوبه، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید.

سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. نان سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود

https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrY5rk1KMjRlXA 🍗🍖🍕🍰🍦🍺
لینک گروه دستپخت مامان👆👆👆👆

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

لینک کانال گروه👆👆👆👆😋

‍ ‌ #دیزی_سنگی_تبریز


مواد لازم :

▫️1 کیلو گوشت گوسفندی بی استخوان
300 گرم دنبه
▫️ 1 عدد پیاز متوسط
▫️1 قاشق سوپخوری مغز لیمو عمانی
▫️1 فنجان آب گوجه فرنگی
▫️1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
▫️5 عدد سیب زمینی
▫️نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

گوشت و دنبه را پس از شستن 10 قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. گوشت سرخ شده را با 4 لیوان آب، زردچوبه، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید.

سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. نان سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود

https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrY5rk1KMjRlXA 🍗🍖🍕🍰🍦🍺
لینک گروه دستپخت مامان👆👆👆👆

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

لینک کانال گروه👆👆👆👆😋

#دیزی_سنگی (برای 1 نفر)

@kadbanoiranii

مواد لازم برای پخت دیزی سنگی برای یک نفر :
نخود به ازای هر نفر دو مشت
گوشت گوسفندی با استخون به اندازه
دنبه یک تکه کوچک
رب نصف قاشق
سبزیجات معطر مثل ترخون و نعناع : یک قاشق
پیاز خرد شده : ۲ قاشق
سیب زمینی یک دانه متوسط
طرز پخت دیزی سنگی

طرز تهیه دیزی سنگی
نخود را که از شب قبل در آب خیساندید و چند بار آب نخود را عوض کردید در ته دیگ سنگی بریزید، روی آن پیاز، بعد گوشت، دنبه، فلفل و آب را اضافه کنید. به این نکته حین آشپزی توجه کنید که اگر این غذای ایرانی را در دیگ سنگی درست میکنید هر مقدار آبی که می ریزید اصلا تبخیر نمی شود شاید در حد یکی یا قاشق. ولی اگر دیزی سنگی را در ظرفی از جنس دیگری درست می کنید بهتر است مقدار کمی بیشتر آب بریزید.
بعد از اینکه آب را در ظرف ریختید آن را روی حرارت خیلی ملایم برای مدت زمان حدود ۵ ساعت که‌ به خوبی پخته شود قرار بدهید و بعد چربی را از آن خارج کنید سپس آن را کوبیده و با رب، نمک، زردچوبه و سبزیجات معطر تفت بدهید. اگر دنبه نداشتید بهتر است با روغن تفت بدهید بعد به دیزی اضافه کنید، اجازه بدهید یک تا دو ساعت روی حرارت بماند، در یک ساعت آخر سیب زمینی را پوست بکنید آن را ورقه ای برش زده و به دیزی سنگی اضافه کنید و در پایان با انواع ترشی و سبزی سرو کنید.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#آبگوشت
#دیزی_تنوری
#دیزی_درفر
#دیزی_سنگی

تو‌خونه دیزی سنگی درست کنید تو فر
حتما بکبار امتحان کنید عالی میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG