🔴 #فيلم_آموزشي


#طريقه_فريز_کردن_سبزي_های_معطر



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سوپ_مخصوص

برای ۴ نفر:
هویج: ۲ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد متوسط (خیلی بزرگ نباشه)
گوجه فرنگی: نیم کیلو
پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری از هر کدام
نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری
آب: ۴ لیوان
رشته ورمیشل: ۳ قاشق‌ غذاخوری
جعفری خوردشده: ۱ قاشق غذاخوری
آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
۱۵ دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، کره و جعفری، آبغوره رو اضافه کنید.
۲ دقیقه بعد از اضافه کردن آبغوره، سوپ شما آماده هست.
مدت زمان پخت: حدود ۲ ساعت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_تزیین_کیک_گلدانی


.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سمسمیه_کنجدی

▫️دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید.
▫️2 قاشق ارده
▫️2 قاشق دوشاب (شیره خرما )
▫️3 قاشق عسل

🔸مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سالاد_ترکیه ای

‍ ‍ این یه نوع سالاد ترکیه ای هست که همراه غذا سرو میشه
کدو و هویج رو ریش ریش کرد یه کوچولو روغن زیتون زد خیارشور رو خرد کرد و فلفل قرمز هم خرد کرد این فلفلا تند نیستن بچه ها برای کسایی که تهران هستن تو بازار سنتی تجریش ازین فلفل ها زیاده و همه رنگش هست مواد رو قاطی کرد و با مقداری شوید و ماست قاطی کرد،مواد رو سرخ نکرد

  
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#قرابیه _وانیلی

۲۵۰گرم کره گرم شده رو با نصف🥛پودر قند خوب مخلوط میکنیم بعدنصف🥛 نشاسته ذرت و وانیل را هم اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم بعد ۳🥛آرد را باکنترل اضافه کرده تا وقتی خمیر نرمی بدست بیاد من برای ۱/۳خمیر کمی داخل خمیر پودر گل محمدی زدم بعد قالب زدم
بعد بین دوتا کاغذ روغنی باز کرده وبا کاتر مناسب قالب زده ودر سینی فر میچینیم ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه تا وقتی زیر شیرینی کمی طلایی بشه زیاد نه
بعد اینکه قرابیه ها سرد شدن برای تزیین هم میتونید شکلات رو بنماری کنید یک طرف قرابیه رو به شکلات بزنید وبا پودر گل محمدی یا پودر پسته تزیین کنید این قرابیه چون تخم مرغ نداره ماندگاری بالایی داره میتونید در عید درست کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پودينگ موز

اين دسر با اينكه سادست،ولي واقعا عاليه.
مواد لازم:
شیر سرد يك لیتر
موز پوره شده دو عدد
شکر اينجا به اندازه دو استکان کمر باریک استفاده ميكنه ولي شما ميتونيد مقدارشو تغيير بديد
نشاسته ذرت چهار قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل پودري نصف قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
کره يك قاشق غذاخوری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_اتابکی

برای حدودا ۱۴۰ عدد
روغن جامد (صاف قنادی) یا نیمه جامد ۲۵۰ گرم (حدودا یک لیوان)
آرد سفید (قنادی ) ۲۵۰ گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان)
آرد برنج ۲۵۰ گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان)
پودر قند ۲۵۰ گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان)
زرده تخم مرغ ۲ عدد
زعفران و پودر کاکائو و پودر هل به میزان لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#باقلوا_پاکستانی

مواد لازم:

دو بسته شعریه پاکستانی
50 گرم کره یا روغن حیوانی


3 قاشق شیر خشک قنادی(از لوازم قنادی ها بگیرید)
3 قاشق پودر پسته
1 قاشق مربا خوری پودر هل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#قارچ_این_مدلی_بپز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_پفکی

زرده تخم مرغ سه عدد
پودر قند ۶۰ گرم یا ۳ ق غذاخوری پر
گردوی نگینی خرد شده نصف لیوان
آرد یک ق چایخوری
پودر هل یک سوم ق چایخوری
وانیل یک سوم ق چایخوری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_پفکی

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#بت_بوت_مغزدار

۳۰۰ گرم آرد نانوایی(نان فانتزی)
۲۰۰ گرم آرد سمولینا یا آرد نان
نصف قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری نمک
۵ گرم خمیر مایه فوری
۲ قاشق غذاخوری شیرخشک (حذف نکنین چون عالی میشه نتیجه)
حدود ۳۰-۴۰ میلی لیتر آب یا شیر ولرم(چند قاشق غذاخوری)
۱-۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
برای داخلشون:
۱ پیاز خرد شده
فلفل دلمه ای قرمز، سبز و زرد،از هرکدوم مقداری
۳ هویج ریز رنده شده
پودر تخم گشنیز
نمک و فلفل سیاه و قرمز
پودر پاپریکا
پودر زنجبیل
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
پودر زیره
رب گوجه فرنگی
کره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_اتریشی

موادلازم:
شیر ولرم 1 لیوان
پودر خمیر مایه 1 ق غ
شکر 4 ق غ
کره یا روغن مایع 50 گرم
تخم مرع 1 عدد
آرد سفید تقریبا 3،5 لیوان

طرز تهیه :

نصف شیر و یه قاشق شکر رو توی ظرفی ریختم و یه کوچولو هم زدم و پودر خمیر مایه رو ریختم و یه کوچولو هم زدم ، هم نزنین هم میشه. درش رو گذاشتم تا ده دقیقه بمونه تا به عمل بیاد، خوب بعد از ده دقیقه اگه درش رو باز کنین حجمش دو برابر و شاید بیشتر شده ، این یعنی خمیر مایه تون سالمه و کیفیتش رو از دست نداده.
تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم تا از لختگی در بیاد. بقیه شیر و شکر و کره نرم شده در محیط و خمیر مایه به عمل اومده رو همه رو مخلوط کردم. آرد رو الک کردم. اول سه لیوان آرد رو ریختم به تدریج و با دست ورز دادم، دیدم به دستم می چسبه نصف لیوان رو به تدریج ریختم تا جایی که خمیربه دست نچسبه. خمیر رو خوب ورز دادم و طوری که چسبندگی رو با ورز دادن بر طرف کردم ، ده دقیقه.
خمیر رو در ظرف تمیز قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و توی جای نسبتا گرم به مدت یک ساعت گذاشتم استراحت کنه.
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم. هر جوردوست داشته باشین میتونین شکل بدین. من به این صورت در آوردم.
اول یه قالب گرد رو کفش کاغذ روغنی انداختم، چونه هایی از خمیر برداشتم و وسط قالب گذاشتم، دو تا خمیر رو توی دستم لوله کردم و دور هم پیچیدم و دور اون چونه ها پیچیدم و در آخر خمیر رو با وردنه باز کردم و بعد برش ایجاد کرده و بعد رول کردم و اطراف چیدم.
روش رو پوشوندم و گذاشتم 20 دقیقه استراحت کنه و بعد از استراحت دوم برای رومال از یه زرده تخم مرغ و زعفران و 1 ق م شیر رو مخلوط و با قلمو رومال زدم. روش هم کمی کنجد پاشیدم.
خمیر رو در فر یه ربع از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دادم.
یه ظرف آب هم توی طبقه فر گذاشتم تا فر مرطوب بمونه و نون خشک نشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_اتریشی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیروان_پلو

۳ عدد ران مرغ خورد شده بی استخوان
۳ ق غ روغن مایع
۲ ق غ کره
۲ لیوان برنج (۴۰۰ گرم)
نصف ق غ رب فلفل (اگر نبود ۱ ق غ پودر فلفل قرمز)
نصف ق غ رب گوجه
۱ ق م ینی بهار (ادویه پلویی)
۱ ق م فلفل سیاه
۲ ق م نعنا
۱ فنجان بادوم پوست کنده و یا یک لیوان نخود پخته
۱ عدد پیاز
۱ لیتر آب
نمک

پیاز رو تو روغن و کره تفت میدین رب‌ها رو اضافه میکنین و بعد برنج رو که حداقل از نیم ساعت قبل خیسونده و آب کشی کردین، بقیه مواد رو هم‌ به ترتیب همه رو اضافه کرده هم‌میزنین... مرغ‌ها رو که از قبل خورد و سرخ کردین توی یک قابلمه نچسب میریزین و روش رو با مخلوط برنجمون پر میکنین آب رو ریخته و میذارین حداقل ۴۰-۳۰ دقیقه رو شعله متوسط رو به کم دم بکشه
‌‌برنج رو توی یک دیس سرو و نوش جان کنید. ‌‌
‌‌بادام و نخود پخته که در مواد لازم اومده به صورت دلخواه به غذا اضافه میشه شما میتونید حتی بادمجان سرخ شده هم به مواد میانی برنج اضافه کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_ماست_فرانسوی

تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۵ لیوان
روغن نصف لیوان
ماست یونانی پرچرب سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
رنده پوست لیمو ۱ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل ۱۰_۱۵ قطره

مواد سس لیمو
نشاسته گل ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۶ قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_ماکارون_فرانسوی

آموزش شیرینی ماکارون:
پودر بادام ۶۰ گرم
شکر دانه ریز ۴۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۵۰ گرم
کرم تارتار ۱ قاشق چ
پودر قند ۸۰ گرم:
وانیل ۱/۴ قاشق چ
رنگ ژله ای خوراکی (یکی دو قطره کفایت میکنه)

فیلینگ:
شکلات رنگی ۸۰ گرم
خامه صبحونه ۴۰ گرم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

صبح عالیتون متعالی
روزتـون خوش و خرم
دلاتـون مملو از عشـق
🌹درود و صد سلام به امروز خوش آمدید

🗓 به یکشنبه خوش آمدید

☀️ 22 اسفند ماه 1400 خورشيدی

🎄 13 مارس 2022 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌
🌙 10 شعبان 1443 قمری

🌹به نام خداوند بخشنده مهربان🌹
🌺صبح را با نام خدایی
☘که محتاج یاری
🌺و رحمت او
☘توجه و عشق او
🌺گذشت و عفو
☘او هستیم آغاز میکنیم
🌺رحمت خدا شامل حالتون


‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌👌🤞🌹🍃

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG