#پارت182

هرچقدر اونا از این زندگی سهم دارن توهم به همون اندازه سهم داری

همه اینا تقصیر خودته اگه یه بار بابات گفت از این خونه برو بیرون جلوش وایستی بگی هرموقع خواهر برادرام برن منم میرم

دیگه نمیتونه چیزی بهت بگه

-به نظرت میتونم جلوش وایستم


-اره میتونی اگه بخوای؛

-حالا ببینم چی میشه

-حالا ببینم نداری بعد از ناهار اول منو میرسونی بعد میری خونتون

-باید مرخصی بگیرم فکر نکنم بابات بهم مرخصی بده

-تو کاری به این چیزا نداشنه باش


-از الان داری جای باباتو میگیریا

-بله دیگه ؛وایسا رئیست بشم؛کاری میکنم روزی صدبار ارزوی مرگ کنی

-منم از خجالت در میام

-چه جوری انوخت

-تو دیگه کارش نداشته باش؛هرکاری کنی برام ؛منم ده برابر برات جبران میکنج

...
فرهاد منو به شرکت رسوند وبا هزار زحمت راضیش کردم بره خونشون

دوساعتی از رفتنش میگذشت تصمیم گرفتم.بهش زنگ.بزنم

گوشیمو.ورداشتمو بهش زنگ زدم

دیگه از جواب ندادنش ناامید شده فودم که بالاخره جواب داد

-جانم

-چه عجب ؛واسه چی انقدر دیر جواب دادی


-بابا جایی بودم که نمیتونستم گوشیمو ببرم


-کجا انوخت

تک خنده ای کرد گفت

-یه جایی خوب

-میگم.کجا بودی

-دستشویی

-ها

-بابا دستشویی بودم نتونستم جواب بدم

-خب زودتر میگفتی

-مگه اجازه دادی

-حالا اینا رو ول کن بگو ببینم چیشد رفتی خونه

-بایه کوچولو جر بحث حل شد

-بفرما دیدی گفتم

-بله شما همیشه درست میگی

-افرین پسر خوب تا تو باشی همیشه به حرف شادی خانوم گوش کنی


-من که همیشه به حرفم خانومم گوش میدم


-برو بچه پرو انقدر زبون نریز
-برا خانومم زبون نریزم برا کی زبون بریزم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پارت183

-برو خودتو جمع کن بچه پروو

-حیا خجالتت کجا رفته خانوم خانوما

-رفته سرکوچه الاناست که برگرده

-کاراتو خوب انجام بدی ها خراب کاری نکنی توشرکت

-من خرابکاری کنم

-پس من خرابکاری میکنم

میخواستم جوابشو بدم که صدای قدم های کسی رو شنیدم

-من بعدا بهت زنگ میزنم خداحفظ

زود گوشی رو قطع کردمو توی کشو انداختم


که یهو در اناق باز شد بابا رو توی چار چوپ در دیدم

نگاهی به اتاق کرد گفت

-این پسره کوش

-راستش به من گفت به شما بگم که رفت خونشون


بابا نگاهی به ساعتش کرد گفت

-الان

-راستش امروز درباره خانواده اش صحبت کرد؛منم بهش گفتم بره گفتم که انقدر ترسو نباشه


-صد باربهت گفتم دوست ندارم بااین پسره زیاد گرم بگیری


-بخدا اقا من اصلا باهاش کاری ندارم خودش سر صحبت رو باز کرد ؛

منم دلم به حالش سوخت ؛یه ذره راهنمایشش کردم همین

بابا هوعی کشید گفت

- تمام برگه های قراداد های شرکت بابای فرهاد رو بذام بیار

-باشه الان میارم

.....

پرونده ها رو برداشتمو به سمت اتاق بابا رفتم

تقه ای به در زدمو باگفتن بیاتو بابا وارد اتاق شم

توی اتاق فقط بابا و خانوم حسینی بودن

خانوم حسینی با دیدنم لبخندی زد گفت

-به به شادی خانوم ؛خوبی گل دختر

-سلام ؛مرسی شما خوبید

-من که عالی ام؛خوب راه افتادیا؛دیگه کم کم باید به جای بابات توشرکت مدیریت کنی

به سمت بابا برگشت گفت

-سعید پیرشدیا ؛ هیچ وقت فکرشو میکردی یه روز دخترت بشه جانشینت


-خانوم حسینی ؛خیلی مونده تا شادی بخواد روی این صندلی بشینه

هرچقدر من زحمت کشیدم اونم باید همون اندازه زحمت بکشه تا بتونه بشینه روی این صندلی


-دوباره حرف های فلسفی اقا شروع شد؛خدا نکنه ادم بخواد باتو حرف بزنه ؛از حرف زدن پشیمونش میکنه

-پس وقتی میبینی اینجوریه دیگه باهام حرف نزن


-خیلی دلتون بخواد من باهاتون حرف میزنم

بابا هوفی کشید گفت

-اون برگه ها رو بده ببینم

برگه ها رو به بابا دادامو روی صندلی نشستم

-ببینم شادی خانوم اصلا وایه کنکور میخونی


-راستش نه؛ اصلا وقت نکردم

-اشکال نداره نه من و نه بابات هیچ کدوم برا کنکور نخونیدیم بدون استرس هم رفتیم سرجلسه


برگشت سمت بابا گفت

-سعید یادته شبش باهم رفتیم همه جارو گشتیم


بابا چیزی نگفت؛انگار که چیزی نشنیده

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

(سوسیس آلمانی)


قسمت اول

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی .

( #سوسیس_آلمانی )


قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی


( #سوسیس آلمانی )


قسمت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

(سوسیس آلمانی)

قسمت اخر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#حلوا_سوهان

✅مواد لازم

ارد سنگک ۱/۵ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن ۳/۴ لیوان

✅مواد لازم برای شهد

شیر ۱لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران دو الی سه ق غ
هل نصف ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#حلوا_سوهان

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پلو و #دوپیازه_گوشت
تقدیم به همه شما

برنج (۱ پیمانه برای هر نفر) رو بعد از پاک کردن، با آب سرد به خوبی بشورید و حداقل نیم ساعت داخل آب نگه‌دارید. چند دقیق بعد از ریختن برنج داخل آب‌جوش، اون رو آبکش کنید.
زمانی باید برنج رو آبکش کنید که سفت نباشه، نباید بزارید تا نرم بشه چون شفته میشه. مثل من با ناخون برنج رو نصف کنید اگه مثل فیلم شد، آبکش کنید.
بعد از اینکه دم کشید، در دقایق نهایی کره یا روغن روی برنج قرار بدید و لذت ببرید.
.
دوپیازه: (موارد سلیقه‌ای و قابل حذف هستند)
روغن: ۳-۴ قاشق غذاخوری
پیاز : ۲ عدد
گوشت: ۱۸۰ گرم
زردچوبه، فلفل‌سیاه و پودرسیر: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چا‌ی‌خوری (سرخالی)
رب‌گوجه: ۱ قاشق چای‌خوری
گوجه (خشک یا تازه): ۱ عدد درشت
سیب‌زمینی: ۱ عدد (خلال یا نگینی)
.
بعد از ریختن سیب زمینی، نصف فنجون آب بریزید تا ۱۵ دقیقه بپزه و آماده بشه.
امیدوارم که حالشو بیرید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کره_بادام_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#معجون_مقوی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ژله_تخم_مرغ

❤به نظر راحت میاد فقط قسمت سختش همون سالم درآوردن پوست تخم مرغه😀


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #شیرینی_نخودچی_با_روغن_مایع

مواد لازم :

آرد نخودچی یک لیوان
آرد قنادی یک ق غ پر
پودر قند یا پودر شکر ۳ ق غ
وانیل و هل هرکدوم نوک ق غ
روغن مایع که حتما گرم شده باشه۶ الی ۷ ق غ پر
بچه ها این خمیر نسبت به خمیر شیرینی با روغن جامد خیلی راحت تره و راحت پهن میشه و این مدلی خیلی راحت تره رسپیه شیرینی نخودچی

#شیرینی_خونگی #شیرینی_عید_نوروز

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_نخودچی_با_روغن_مایع

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_نخودچی

پارت سوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #گز_ترکی

مواد لازم

شکر سه پیمانه
گلاب یک پیمانه
آب نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۳ ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر نارگیل یک کیلو
پودر شکر نصف پیمانه
پودر هل یک ق چ
پودر جوز هندی نصف ق چ
پسته ویا گردوی نگینی برشته به میزان دلخواه ( ترجیحا سه پیمانه)
خلال پسته وبادام برای روی کار به میزان دلخواه

طرز تهیه

ابتدا آب وگلاب را با هم مخلوط کرده ودر ظرفی میریزیم و روی حرارت میگذاریم .بیست دقیقه روی حرارت ملایم تا جایی که مثل اشک در بیاد شیره آماده است . اجازه میدین شیره سرد بشه وبعد یه ربع با دور تند همزن میزنیم در این مرحله پودر شکر ، پودرنارگیل، هل ، جوز هندی رو با هم مخلوط میکنیم حالا شیره آماده شده رو به مواد اضافه میکنیم و بعد پسته رو به خمیرمون اضافه میکنیم ممکن است تمام شیره استفاده نشود فقط در حدی که خمیرمون به دست بیاد حالا کف سینی رو چرب کرده ومقداری پودر نارگیل کف سینی می پاشیم و بعد موادمونو داخل سینی پهن میکنیم . حالا خلال های بادوم تست شده رو روی گزمون پخش میکنیم و بعد پلاستیک را روی آن انداخته و با وردنه روی آن میکشیم وبعد گزمونو میزاریم داخل فریزر تا ۲ بمونه و بعد برش میزنیم ونوش جان میکنیم
@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#بال_کبابی_ترکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

من اومدم با یک #قهوه_پرکف خوشمزه😋
مواد لازم
۱ فنجان شیر
۱ ق چ قهوه ترجیحا jacobs یا نسکافه
۱ ق چ شکر
۲ ق غ آبسرد
شکلات برای تزیین
ابتدا شیر رو گرم کنید سپس داخل فنجان قهوه و شکر و آبسرد رو‌با همزن بزنید تا مطابق فیلم به این حالت در بیاد سپس داخل فنجان مورد نظر ریخته و با شکلات و خلال دندان تزیین کنید.
 

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#خورشت_لوبیا_چیتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کوکی_کورژیک براتون اوردم که بنظرم بافتش شبیه کلوچه اس تا کوکی
کوکی کُورژیک از کوکیهای خوشمزه روسی
کوکی کُورژیک بسیار خوش بافته

کوکی کُورژیک

شیر ۸۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد ۶۰ گرمی با پوست
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱۰ گرم یا یک ق س
آرد سفید ۴۰۰ گرم
نمک ۱/۴ ق چ


رومال : زرده تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۱ ق س شیر گرم ۲ ق چ

مخلوط شیر و شکر را روی حرارت گذاشته و‌ هم زده تا شکر حل بشه و میذاریم کنار .
مخلوط آرد ، ب پ و نمک رو الک میکنیم .
کره رو از فریزر دراورده و رنده درشت میکنیم ، کره رو‌ مرتبا به آرد آغشته کنید .
بعد با چنگال مواد رو بخورد هم میدیم و با نوک انگشتان بهم میساییم تا باز و یکدست بشه .
وسط مواد حفره ایی ایجاد کرده و مایه شیری همدمای محیط ، تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم .
با لیسک مواد رو مخلوط کرده و در انتها با دست خمیر رو‌ جمع میکنیم ( با خمیر بازی نکنین) .
خمیر بدست اومده لطیفه و به دست نمیچسبه

سپس خمیر رو داخل کیسه گذاشته و یک ساعت در یخچال استراحت میدیم تا خنک بشه .
حالا میریم سراغ رومال ، مواد رومال رو با هم مخلوط کرده تا یکدست بشه بعد از الک ریز رد‌ میکنیم .
وقتی خمیر خنک شد ، بین دو ورقه تفلون یا کاغذ روغنی که زیر و روش رو کمی ارد پاشی کردیم به ضخامت ۶ میل باز میکنیم .
کاتر میزنیم و با فاصله تو سینی میچینیم .
رومال میکنیم بطوریکه یه لایه نازک روی خمیر رو بگیره .
حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تو یخچال استراحت میدیم .
و در آخر با چنگال خط میندازیم ( خمیر حتما خنک باشه وگرنه موقع خط انداختن جمع میشه ‌‌و تمیز خط نمیخوره).
چنگال رو کمی فشار بدین‌ تا ردش رو خمیر بمونه .
در فر برقی ۱۶۰ درجه با فن روشن حدود ۱۲ دقیقه گذاشته تا کلوچه پخته و زیرش
رنگ بگیره و طلایی بشه .
شما با توجه به فر خودت تنظیم کن .

نکات🎈
پودر کاکائو تیره نباشه .
پخت زیاد به کلوچه ندین وگرنه بعد خنک شدن سفت میشه .
برای فرهای گازی دما رو ۱۵ تا ۲۰ درجه بالا ببرین .
پرتی های خمیر رو‌ جمع کنید و کاتر بزنید .
بسته به جنس کاکائو ممکنه شیر بیشتر یا کمتری نیاز باشه پس شیر رو با احتیاط بریزین .
به غلظت رومال در کلیپ توجه کنید .
قاشقها استاندارد قنادیه.
بسته به جنس آرد ممکنه یکی دو قاشق آرد بیشتر یا کمتری نیاز باشه .

دوستان اگر مطلبی مفید واقع شد لطفا صلواتی نثار روح پدر کنید💕

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG