#كوكي_شكلات_و_فندق


مواد لازم:

▫️كره ١۵٠گرم
▫️روغن مایع نصف پیمانه
▫️نشاسته ذرت ١ پیمانه
▫️بیکینگ پودر ۵ گرم
▫️تخم‌مرغ ١ عدد
▫️وانیل ‌
▫️آرد ٣ پیمانه

تزیین🔻

▫️شکلات ٣٠٠ گرم
▫️فندق خرد شده

طرز تهیه:

🔸فر رو روی حرارت ١٨٠ درجه روشن کنید.
همه مواد به جز آرد رو با هم مخلوط کنید.
آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که بتونید ازش گلوله هایی به اندازه گردوی کوچک جدا کنید.

🔸گلوله ها رو توی سینی فر بچینید.
سینی رو توی فر قرار بدید تا زمانی که زیر کوکی ها شروع به طلایی شدن کنه.
شکلات رو روی بخار کتری ذوب کنید و فندق های خرد شده رو به شکلات اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

🔸بعد از این که کوکی ها رو از فر خارج کردید اونها رو با مخلوط شکلات و فندق کاور کنید و بعد به مدت چند دقیقه توی یخچال بگذارید تا شکلات خودش رو بگیره و سپس سرو کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#كوكي_شكلات_و_فندق



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌱خــــداوندا 🙏
🌸بنام تو که زیباترین نامهاست
🌱روزمان را آغاز می‌کنیم
🌸روزی که با نام و یاد تو باشد
🌱سراسر شادی است و عشق و مهربانی
🌸و سرشار از خیر و برکت است
🌱و فراوانی

🌸بسم الله الرحمن الرحیم

🌸امروزتون مملو از شادی
🌱و آرامش و مهر
🌸الهی به امید تو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌻روز دیـگرے آمـــد
🌿ساعت دلت را روی

🌻شادے تنظــیم کـن
🌿تـا بـا هر تیک تـاک،

🌻لبخندت پر رنگ تر شود...

🌿صبحتون پـر از لبــخند🌼


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۴۷
#Part147

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼


سمت بابک برمیگردم ... خودشه ! ... منو می پایید ؟ .... از کجا می دونی ؟ ... توهم زدی ! ... ولی ... ولی ته دلم مطمئنم که خودشه .... بابک نمی فهمه فکرم درگیر چی شده و میگه :
ـ محاله تو رو شناخته باشه ! ... امکان نداره ... اون از حضور پریناز خبر نداشت ... از اول ... یه هفته قبل از ازدواجم تو رو ندید .... شب ازدواجم با هزار تا رسم و رسوم بیخود که همون روبند طلا و کوفت و مرض باشه نمی ذارن داماد عروس رو ببینه ... تا وقت حجله ! ...
پلک میزنم ... طولانی .... میگم : بعدش ...
ـ خب هیشکی تو نگاه اول نمیفهمه .... خودتو گول نزن ... باهاش خوابیده که پسر دار شده !
ـ کافیه بابک ... بریم خونه فقط !
نفس عمیقی میکشه و ساکت میشه .... سها برای بابک شکل دختر برای پدرشه .... همه اینو می دونیم ... اگه ریسک کرده ... اگه منو برده ... فقط به خاطر سها بوده و بس ! .... ولی نامردیه ... نا مردیه پریرخ !

*

یه هفته می گذره ... تا حالا ندیدمش ... همه چیز عادیه ... نباید عادی باشه ... باید ببینمش ... باهاش حرف بزنم ... نزدیکش بشم ... نزدیک ؟ میشه ؟ ...
مداد طراحی رو کج تر میگیرم .... سایه روشن سرهمی نخی که دارم طرح می زنم ، گل هایی که می خوام داشته باشه ، مناسب دختر بچه ای که سُها باشه و مامان خیاطی که من باشم ! دارم فکر میکنم سِت مادر دختری بدوزم برای این تابستونمون ...



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۴۸
#Part148

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼


از صبح صدای مزاحم دکتر از توی سرم بیرون نمیره ( من حتی نمی تونم قول بدم تا شیش ماه دیگه بمونه و تابستون رو به چشم ببینه ! ) مردکه بی رحم ...
بغض سر بسته ی سر صبحی باز ریشه می کنه تو چشمام و اشک میشه ، لباسی که طرح زدم با دمپای سندبادیش جلو چشمام تار میشه و من توی این یه هفته هیچ غلطی نکردم !
ـ صدرا شهیدت میکنم اذیت کنی !
صدای کیارشه .... صدای پسر بچه ای که میگه : عمو این چیه ؟ ...
نچ کردن کیارش رو می شنوم ... باز میگه : تو فکر کن آدم فضاییه ، به ما چه آخه بچه ؟ ....
سر بلند میکنم و در سالن باز میشه ، پسر بچه ای که مچ دستش درگیر دست کیارشه اما سرش رو عقب برگردونه و میگه : ولی سه تا چشم نداره ! ..
کیارش رو به من سری تکون میده و میگه : کی گفته آدم فضاییا سه تا چشم دارن ؟!
پسر بچه نگاه از پشت سرش میگیره و لب میزنه : ولی کسی نگفته اون ادمه فضاییه ...
کیارش پوفی میکشه و میگه : من میگم آدم فضاییه !
صدرا اخم کرده سر بلند میکنه برای دیدن کیارش و جواب میده : منم میگم آدم فضاییا سه تا چشم دارن !
کیارش کفری پایین رو نگاه میکنه .... صدرا رو ... نمی دونه چه جوابی بده و من خود به خود خنده م میگیره که کیارش عصبی منو نگاه میکنه و میگه : گیر زبون نفهم جماعت نیفتادی که بفهمی چه خبره !
ـ سلام !
صدرا به من زل میزنه ... این روبند داشتنم براش عجیبه ، شکل هر کسی که منو می بینه ... بزرگ و کوچیکم نداره ! اما خلاف انتظارم لبخند بامزه ای میزنه و میگه : چشات چقدر خوشگله خاله !



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پان_اسپانیا دسر فوق العاده خوشمزه

شیر یک لیتر چهار لیوان دسته دار فرانسه
آرد گندم(سفید قنادی)یک دوم پیمانه (نصف لیوان دسته دار فرانسه )
پودر نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری( جایگزین نداره)
شکر دو سوم لیوان
تخم مرغ کوچک دو عدد
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
وانیل مایع چند قطره ندارید نصف استکان گلاب بریزید.
تخم مرغ و وانیل وشکر رو حدود دو الی سه دقیقه با همزن دستی بزنید تا کرم رنگ بشه سپس بقیه مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید مخلوط ویکدست که شد به شیر اضافه کنید
مدام هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه بزارید دوسه دقیقه جوش بزنه خامه رو اضافه کنید وفوری با همزن دستی بزنید تا خامه نبره گاز رو خاموش کنید .
توی ظرف پیرکس مورد نظر بیسکویت ساده پتی بور رو بچینید تا کرم داغه بریزید رو بیسکویت گردوی خرد شده بریزید روش دوباره بیسکویت دوباره کرم وگردو ادامه بدید. تا تموم بشه بزارید کنار تا سرد بشه و خودشو بگیره پودینگ بعد از اینکه خامه رو بهش اضافه کردید فوری بریزید .روی بیسکویتها تا بیسکویت نرم و وکیک مانند بشه کرم سرد بریزید بیسکویت سفت میمونه و دسر خشکه .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#پان_اسپانیا دسر فوق العاده خوشمزه

گاناش
صد گرم خامه رو بزنید تا باز بشه بزارید رو حرارت خییییلی کم تا داغ بشه روی شعله پخش کن باشه بهتره جوش نزنه مواظب باشید خامه زود میسوزه خامه که داغ شد یک قاشق کره و۲۰۰ گرم شکلات تلخ بریزید وهم بزنید تا با گرمای خامه شکلات آب بشه گاز رو خاموش کنید مدام هم بزنید تا روان بشه از داغی که افتاد بریزید رو کرم وبا پالت روشو صاف کنید یکساعتی بزارید تا سرد بشه وخودشو بگیرید برش بزنید وبه سلیقه خودتون تزیین کنید. من از بیسکویت پتی بور ساده کاکائوی استفاده کردم این مقدار دو بسته تا دو بسته ونیم بیسکویت لازم داره
عزیزان من مرحله اول کف ظرف دو ردیف بیسکویت گذاشتم رو هم بعدش کرم ریختم
تو این دسر ورقه های نازک موز هم بچینید عالی میشه.
دوست دارید کرم هم کاکائوی باشه دو قاشق از آرد بردارید سه قاشق کاکائو بریزید. ولی ساده درست کنید با ترکیب گاناش خوشمزه تره
این دسر رو میتونید تو لیوان تک نفره هم درست کنید.
تو قالب کمربندی هم عالی میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#حلیم بادمجان

یه غذای خوشمزه ، اصل این غذا برای اصفهان و شیراز و کرمان هست اما کمی جستجو کنیم می بینیم خیلی از شهرها درست می کنن و هر کسی به یه سبکی ماشاا... حلیم بادمجان ساز مخالف زده گفته هر کی یه جوری درستم کنه 😂😂 .
بیش از ۱۰ نوع دستور برای حلیم بادمجان دیدم و قطعا همشون عالی و خوشمزه هستن .
دوستان انواع حبوبات هم داخل حلیم بادمجان می ریزن من خودم با عدس هم درست کردم فقط کمی تیره میشه رنگش . با برنج یا نخود یا لپه یا لوبیا سفید و یا ترکیبی از اینها . این شمایید که ببینین خونواده تون و خودتون چه نوعی رو می پسندین .

برای ۴ نفر
گوشت ۲۰۰ گرم (من گوشت گوسفندی استفاده کردم ، )
پیاز ۲ تا ۳ عدد
سیر ۲ الی ۳ حبه (در صورت تمایل قابل حذف)
بادمجان ۳ تا ۴ عدد (حدودا نیم کیلو)
برنج نصف پیمانه (یا عدس)
پودر گردو نصف لیوان (به میزان دلخواه)
نمک و زعفران دم کرده به میزان لازم
نعنا به میزان لازم
کشک ۲ ق غ

پیاز رو خرد کردم و تفت دادم ، گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم و بهش آب ریختم و گذاشتم بپزه و اواخر پخت نمک وکمی زردچوبه اضافه کردم . کمی از اب گوشت باقی بمونه .بعد از پخت گوشت اون رو ریش ریش کردم .
برنج رو هم شستم و با آب گوشت گذاشتم و بپزه ، برنج باید خوب بپزه و نرم بشه .
بادمجون ها رو با روغن خیلی کم سرخ کردم در تابه رو بزارین این طوری روعن کمتر مصرف میشه . بعد من آب ریختم حدود نیم ساعت گداشتم بادمجون بپزه .
پیاز ها رو خلالی و سرخ کردم مقداریش کنار گذاشتم برای تزیین .
بادمجونها رو بعد از پخت با گوشت کوب کوبیدم و برنج و گوشت رو هم اضافه کردم و کوبیدم . پیاز ( و سیر ) رو داخل تابه ریختم و کمی نعنا خشک اضافه کردم و یه کوچولو تفت دادم مواد بادمجان و گوشت و برنج رو اضافه کردم و پودر گردو رو هم به دلخواه هر میزان بخواین من دو سه قاشقی ریختم و بعد زعفران رو اضافه کردم . و کشکی که کمی توی اب گوشت حل کردم رو اضافه کردم گذاشتم روی حرارت بعد از نیم ساعت حلیم بادجون حاضره .
من زیاد کشک نمی ریزم که طعم کشک بادمجون نده و بعد اضافه کردن کشک زیاد روی حرارت نمونه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#حلیم بادمجان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک موز

مواد لازم:

تخم مرغ ۱ عدد
شکر دو سوم پیمانه
پوره موز ۲ عدد یکی هم برای روی کیک که از وسط نصف میشه
کره آب شده نصف پیمانه
آرد قنادی ۱/۵ پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی یا خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده ۳ ق غداخوری

طرز تهیه:

اول مواد اولیه رو آماده کنید کره رو ذوب کنید
قالب لوف رو کاغذ روغنی بزارید و چرب کنید هر قالبی دیگه ای هم میشه
فر رو روی ۱۸۹ درجه روشن کنید(بدون فر هم میشه)
تخم مرغ و وانیل و شکر رو بزنید تا کشدار بشه بعد کره ذوب شده اضافه و مخلوط
بعد پوره ی موز و کمی دارچین اضافه کنید و هم بزنید در آخر ترکیب ارد الک شده با بکینگ پودر مخلوط که شد شکلات و گردو رو هم اضافه کنید و بریزید توی قالب حالا اون یه موز کامل رو از وسط برش بدید و آغشته به آبلیمو کنید دو طرفش رو (برای اینه که بعد پخت سیاه نشه) بعد بیاید روی کیک دیگه فشار نیارید و بزارید توی فر برای من چهل دقیقه زمان برد.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک_موز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترشی اسپانیایی

اینم از ترشی خوشمزه ما این ترشی برخلاف ترشی های دیگه سرکه زیادی نداره و بسیار مقوی و مفیده بهتون اطمینان میدم درست کنید عاشقش می‌شید بریم درست کنیم 😘

مواد لازم:

💜زیتون ورقه ای بدون هسته 130گرم یا یک پیاله ماست خوری
💜ذرت که من از کنسرو استفاده کردم 130گرم یا یک پیاله ماست خوری
💜هویج دو سه عدد
💜فلفل دلمه ای رنگی دو عدد
💜نمک فلفل پاپریکا و ادویه دلخواهتون بستگی به ذائقه شما
💜شکر یک قاشق
💜روغن زیتون بدون بو یک فنجان
💜سرکه سفید نصف فنجان
💜سیاه دانه یکی دو قاشق

طرز تهیه:

همون طور که دیدید همه مواد رو بعد از خرد کردن با هم ترکیب کردم و بعد سس مخصوص رو که شامل روغن زیتون سرکه نمک فلفل شکر و پاپریکا بود رو اضافه کردم و بعد هم داخل شیشه ریختم به همین راحتی بعد از ده روز هم قابل استفاده
‌❤️⁩نکته:حتما از فلفل دلمه رنگی برای ترکیب رنگ زیبا تر استفاده بشه
‌❤️⁩از ذرت فریز یا کنسرو میشه استفاده کرد
‌❤️⁩اندازه خرد کردن هویج و فلفل دلمه تقریبا مثل سالاد شیرازی باشه
‌❤️⁩هویج و فلفل دلمه کامل خشک بشنو بعد خرد و ترکیب بشن
‌❤️⁩روغن زیتون حتما بدون بو باشه
‌❤️⁩اگر دوست دارید ترشی بیشتر ترش باشه سرکه رو بیشتر کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ترشی_اسپانیایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

تزئین #دستمال_سفره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر_بوتیکی_مدرن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ذرت_مکزیکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزئین برنج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#تزیین_کیک_استاد_عمرانی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#تزیین_کیک_استاد_عمرانی👆👆


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG