#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده

مواد لازم :

سیب زمینی متوسط ۲ عدد
نمک ۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه:
1. سیب زمینی رو رنده درشت میکنیم ، در آب سرد به مدت 15 دقیقه میزاریم و بعد آبکش میکنیم.(سعی کنید آب سیب زمینی ها را کاملا بگیرید و برای این کار میتوانید با پشت قاشق کمی فشار دهید.)
2. کف قابلمه روغن میریزیم و سیب زمینی را با زعفران ، زردچوبه و نمک با مخلوط میکنیم و کف قابلمه پهنش میکنیم.
3. اجازه میدیم دو الی سه دقیقه خودشو بگیره بعد برنجمون رو میریزیم.(من برای زیبایی بیشتر ته دیگم، سیب زمینی ای را ورقه ای بریدم، با کاتر قنادی قلب سایز بزرگ، قالب زدم. آنها را در کف قابلمه به شکل گل چیدم و بعد رویشان سیب زمینی رنده شده ریختم.)
4. حدودا 45 دقیقه نیازه تا ته دیگ کاملا پخته و برشته بشه.
5. در آخر برنج رو سرو کرده و ته دیگ رو قالبی درمیاریم.(من برنج و ته دیگم رو باهم دیگه قالبی در آوردم که برای این کار باید برنج رو قبل از دم گذاشتن کم کم روی ته دیگ بریزید و هر بار با پشت کف گیر آن را فشرده کنید.) نکته:
1. اگر دوست دارید برنجتون کاملا سفید باشه و رنگ زرد ته دیگ رو به خودش نگیره باید صبر کنید ته دیگ کمی سرخ شود و بعد برنج را رویش بریزید. (در این صورت ته دیگ پر رنگ تری خواهید داشت)
2. اگر مایلید که برنجتون رنگ زعفرونی ته دیگ رو به خودش بگیره باید برنج رو بلافاصله روی سیب زمینی های رنده شده ای که هنوز سرخ نشده اند بریزید.(در این مدل ته دیگ کمرنگ خواهد شد)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

ته دیگ سیب زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ایده_آشپزی

       #توت فرنگی شکلاتی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

موزیک ویدیو
🎼 فرزاد فرخ❤️

((اهنگ شامگاهی ))


🌸در این شب گرم تابستانی
💫از خدای مهربان
🌸براتون

💫یک حس قشنگ
🌸یک شادی بی دلیل
💫یک نفس عطر خدا

🌸یک دنیا ارزوهای خوب
💫و آرامش خواستارم

شبتون بخیر 🌸

@kadbanoiranii

آغاز مے ڪنیم
روزے دیگر از ڪتاب زندگیمان را
با ذڪر مقدس

🍃💫🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸💫🍃


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سروش

#معجزه


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۰۵
#Part105

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

منو می ذاره روی تخت چوبی گوشه ی حیاط ... حجت چمدون به دست میاد تا حیاط و در خونه رو میبنده .. خان جون کنارم لبه ی تخت می شینه ... حجت جواب میده :
_ کریمه خودش یه چشمش اشکه یکی خون !
خان جون تشر میزنه : برا همین شبونه راهیش کردن ؟ ... ترسم از رسواییه که نرفتم و به خاک و خون نکشیدم اون خراب شده رو ...
حجت پوفی میکشه و لبه ی حوض فیروزه ای ۶ ضلعی حیاط میشینه و میگه : پریناز رو رنگ کردن جای قناری انداختن به پسر بدبخت !
مثالش از کلاغ رنگ کردن و جای قناری جا زدنه و خان جون میگه :
پریناز خون به پا میکنه ،شکل اتیش زیر خاکستر ، این خودش رسواییه !
من ریز ریز گریه می کنم ، صدای هق هق های توی سینه م خفه شده اذیتم می کنه ، من فداکاری نکردم ، من ... من فقط از پس زده شدن و قبول نکردنم ترسیدم !
که سیاوش با چتدش بهم زل بزنه و بگه پریرو کجاست ؟!
بعد تر نموندم برای دیدن دوباره مادر پدری که شکل یه وسیله ای که دیگه کارایی نداره منو بیرون انداختن !
خان جون میگه : خدایا حکمتت رو شکر ، این شباهت چی بود دادی یه دو نفر با چند سال اختلاف سنی که پریناز روز به روز جوون تر بشه انگار نه انگار ۳ سال بزرگ تره از پریرخ !
انگار چیزی یادش اومده باشه میگه : از شناسنامه ش می بفهمن !
سنش بالاس ، اونقدر که سادگی میکنه ! دایی حجت پوزخنندی میزنه و میگه :
_ گرفتی ما رو مادر من ؟ زندگیشو گرفتن ازش ، نمی تونن سه جلدش رو بگیرن ؟! کار نداره که ، شناسنامه ی این ننه مرده رو جای شناسنامه ی پریناز میدن !


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۱۰۶
#Part106

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

خان جون با همون چشمای اشکیش بهم نگاه میکنه و بهش نگاه میکنم ... لب میزنه :
_ خدا هست مادر ...
اب دهنم رو قورت میدم و محل نمیدم به گفته ش ... به اینکه خدا هست ... دستام رو بلند میکنم و باندها رو باز میکنم ...
صورت بهت زده ی خان جون رو می بینم ، احتمالا پوست روی گونه تا چونه م رو دیده !
زخم شقیقه م ... لکه ی به اون درشتی روی صورتم افتاده رو دیده ... دلش ریش میشه و من لب میزنم : خوب میشم ؟!
نه ... باید قاطع بگه ... محکم بگه نه ... اما مکثی میکنه و آخرش با چشمای اشکی لب میزنه : ماه مگه لک بیفته روی صورتش دیگه ماه نیست ؟!
فقط خیره میشم ... چی دارم بگم ؟ ... هیچی ! بغض کرده میگم : هیچکس منو نمی خواد!
این بار ساکت خودش رو جلو میکشه و بغلم می کنه ... باد خنک تو صورتم می خوره ، همون صورتی که پریا با وسواس بهش پماد زده و خواهر ۱۰ ساله م هم مادر شده بود برام و هم پدر !
دیگه قراره اینجا زندگی کنم ... دور از روستا ... من زانوی غم بغل میگیرم و چقدر خالی ام از سیاوش ! از دنیا ... باهاش خوابیده ... حتما خوابیده !
میفهمه من نیستم، اون دختر نیست ، پریناز دختر نیست ! ... تو چی ؟ ... مگه تو دختری ؟ ... اون نمیفهمه ... اگر ‌‌‌... اگرم بفهمه اون دیگه زنشه !
دیشب تا صبح !
*
پاشو رو هندل می ذاره و صدای خرخر چرخ خیاطیش بلند میشه ... من مثل همه ی این یک ماه مچاله شدم با خودم و ادم پشت در مونده در میزنه ... خان جون سر بلند نمیکنه ، شکل ادم کور و کری شده که نمی شنوه !
صدای زنگ تلفن خونه میاد و برای لحظه ای سمت من برمی گرده و میگه : از پریز درنیاوردی ؟!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #دسر شانامو

مواد لازم

پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
بستنی وانیلی ۱ عدد
شیرعسلی نصف قوطی
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
پودر ژلاتین ۳ق غ
ژله توت فرنگی یا هر طعمی که دوس دارین ۱بسته

طرز تهیه:

برای تهیه این نوع ژله ابتدا ژله های رنگی را طبق دستور پشت پاکت آماده نمایید و داخل یخچال قرار دهید. توجه داشته باشید که برای سفت تر شدن ژله می توانید از مقدار آب کمتر و یا مقداری پودر ژلاتین استفاده نمایید.بعد از سفت شدن ژله ها، آن ها را از ظرف خارج نموده و به صورت مکعب های ریز برش بزنید.
پودر ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط نموده و به جای آب سرد معادل آن یعنی برای هر بسته یک لیوان بستنی وانیلی اضافه نمایید.
مخلوط ژله آلوئه ورا و بستنی را با مکعب های ژله ایی مخلوط نموده و در قالب که از قبل چرب نموده اید، بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بگیرد.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دسر ترایفل

طرز تهیه:

ترایفل ترکیبی از ژله میوه کیک پودر شده خامه یا انواع کرم مثل کرم وانیلی کرم کاسترد پودینگ و و و .... من برای لایه اول ژله گذاشتم وقتی بست میوه گذاشتم دیگه سلیقه ایه هر میوه ای دوست دارید میتونید بزارید بعد روش کیک پودر شده ریختم از هر کیکی میتونید استفاده کنید کیک و با پشت قاشق فشردش کردم بعد خامه فرم گرفته ریختم دوباره کیک پودر شده ریختم و روشم خامه و بعدم تزیین کردم ... بجای خامه هم از انواع کرم میتونید استفاده کنید
یه نکته اینکه بهتره این دسر لااقل سه ساعتی تو یخچال باشه .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پاناکوتای رنگین

مواد لازم:

۳لیوان شیر
۷ق.غ شکر
وانیل نوک ق چ
خامه صبحانه نصف لیوان
پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌
‌
طرز تهیه:
ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد میذاریم یخچال به مدت دو تا سه ساعت که آماده بشه.
پ.ن هرلایه رو باکمک چندقطره رنگ خوراکی به رنگ دلخواه دربیارید.‌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی سیب بدون فر
این شیرینی در عین خوشمزه گی خیلی آسونه و سریع درست میشه میتونید از پوره سیب استفاده کنیدو موز.
موز اگر درشت بود یکی اگر ریز بود دوتا خوبه
غلظت مواد نه سفته نه شل
من از یه ملاقه کوچیک استفاده کردم بعد اینکه روغن داغ شد یه ملاقه یکباره ریختم تو روغن که یکدست بشه شکلش تیکه تیکه نریزید

مواد لازم :

سیب قرمز یا زرد بزرگ یک عدد- آرد یک پیمانه - شیر 1/3 پ - تخم مرغ 1 عدد - شکر 3 ق غذاخوری - نمک 1/4 ق چ - بکینگ پودر یک ق چ _ وانیل کمی
طرز تهیه:
سیب رو با رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ و شیر رو با چنگال یا همزن دستی بزنید تا مخلوط بشن و از لختگی دربیاد بعد مواد خشک رو بهش اضافه کنید وارد هم روش الک کنید و با چنگال خوب مخلوط کنید و بعد سیب رنده شده رو اضافه کنید و هم بزنید توی ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بزارید تا داغ بشه بعد به اندازه یه قاشق غذاخوری یا ملاقه کوچیک از مواد توی روغن بندازید و صبر کنید تا طلایی بشه(اول بزارید روغن داغ بشه بعد که مواد رو ریختید با حرارت کم سرخ کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

امیـدوارم
در روز عیـد قربان
غم هایتان قربانی
شادی هایتان گردد

پیشاپیش عیـد
سعیـد قربان مبارکباد.....💐


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دلمه کدو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بستنی_توت_فرنگی

بدون ثعلب و هم زدن

توت فرنگی ۲۵۰ گرم = توت فرنگی تمیز شده ۲۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک سوم لیوان حدود ۸۰ گرم
وانیل نوک ق م
شیر نصف لیوان
خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم اگه از خامه صبحانه استفاده میکنید ۳۵۰ گرم و یکی دو قاشق شکر هم بیشتر بریزید
رنگ خوراکی صورتی یکی‌دو قطره قابل حذف هست.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#سوفله مرغ

قسمت اول

سیب زمینی
شیر
خامه
سینه مرغ
فلفل دلمه ای
تخم مرغ
جعفری
پنیرپیتزا
پودرسوخاری
ادویه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#سوفله_مرغ

قسمت دوم

سیب زمینی
شیر
خامه
سینه مرغ
فلفل دلمه ای
تخم مرغ
جعفری
پنیرپیتزا
پودرسوخاری
ادویه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋

این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره.

این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻

🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید
🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه
🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه
🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان
🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود
🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه.
🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#نان_کتویی

جایگزین کرم(پودر تارتار) سرکه یا آبلیمو بریزیید

ترکیبات نان کتوژنیک -پودر بادام 2/1 پیمانه -سفیده تخم مرغ 6 عدد –کرم تارتار (پودر تارتار) نوک ق چ

نکته: پودر تارتار یا کرم تارتار در صنعت شیرینی پزی بسیار مورد استفاده می باشد. موارد استفاده آن در این دستور غذایی کمک به فرم دهی بیشتر سفیده تخم مرغ و همپنین کمک به پف کردن کیک در کنار بیکینگ پودر است. -بیکینگ پودر 4/3 3 ق چ -پودر نارگیل 3 ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#سالاد_تن_ماهی_با_جامبو_شلز

🔸1 قوطی تن ماهی رو ۲۰ دقیقه جوشوندم بعداز سرد شدن کمی کرفس ٬ خیار شور و کمی پیاز نگینی ریز خرد کنید و بهش اضافه کنید.
1ق شوید خشک و کمی فلفل.1ق سس مایونز.1ق سس فرانسوی.کمی سس خردل
همرو با هم خوب میکس کنید و درش رو ببنید و یک ساعت داخل یخچال قرار بدید.

جامبو شلز هارو داخل آب بجوشونید و آبکش کنید.

وقتی سرد شد سالاد رو داخلش بریزید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG