#گیف_آموزشی

#عصرانه
کانال کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii

#توپک_آنا_اولسون
#عصرانه #میان_وعده

نظرتون در مورد یک میان وعده یا عصرانه پرکالری و ناسالم چیه!؟🤔😫
اگه به سلامتیتون خیلی خیلی اهمیت میدید و یا نگران اضافه وزن هستید کلا بیخیال این رسپی بشید. اما اگر عاشق امتحان کردن هر چیز خوشمزه و خوش طعم و تردی همچون توپک جان ما هستید، حتما این آموزش رو دنبال کنید.
اینم بگم که آنا اولسون یکی از شیرینی پزهای معروف دنیا هستن که این رسپی به ایشون تعلق داره.

مواد لازم:
آرد سفید ۲ پیمانه
خامه صبحانه نصف پیمانه
ماست شیرین نصف پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
شکر نصف پیمانه
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری

🔸اگه ماست نداشتید میتونید مثل من به جاش خامه جایگزین کنید که کلی ترد و خوشمزه هم شد😊.
میتونید به جای جوش شیرین از ۲ برابر بیکینگ پودر استفاده کنید.
طرز تهیه:
درون یک قابلمه نچسب با عمق زیاد و قطر کم مقداری روغن سرخکردنی بریزید. حرارت رو کم کنید تا روغن به آرامی داغ بشه.

تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی بزنید تا کرمی بشه. و بعد خامه و ماست رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس جوش شیرین رو اضافه کنید. و بعد بلافاصله آرد، بیکینگ پودر و نمک رو که قبلا با هم مخلوط و الک کردید، به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. شعله گاز رو یه کم بیشتر کنید تا ملایم بشه. حالا از این مواد یک قاشق غذاخوری یا یا با کمک اسکوپ بستنی(خیلی از مواد برندارید چون داخل روغن پف میکنه و حجمش دو الی سه برابر میشه) توی روغن بریزید تا سرخ بشه. دمای روغن باید طوری تنظیم باشه که به سرعت پف کنه و بالا بیاد. اگر روغن زیادی داغ باشه زود قهوه ای میشه اگر حرارت کم باشه پف نمیکنه.
پس از مدتی توپک رو بچرخونید تا تمام اطراف توپک طلایی متمایل به قهوه ای بشه. بعد از سرخ شدن توپک ها رو درون دستمال مخصوصی بگذارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه. بعد روشو به دلخواه با شکلات آب شده و پسته تزئین کنید. واقعا ترد و خوشمزست😋😋. نوش جان

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#عصرانه
#موز_کاراملی_بستنی
@kadbanoiranii

1/4پ شکر بزارید روی حرارت کاملا ذوب بشه بدون دخالت قاشق بعد به رنگ دلخواه که در اومد موزا رو از وسط نصف کنید و بزارید روش بزارید یه 1 دقیقه ای بمونه بعد از کنار ظرف 1 چ کره 1 م بستنی اضافه کنید نترسید کاراملتون بخاط سرمای بستنی خودشو میگیره ولی دوباره باز میشه با تکون دادن ظرف موزو خوب به کارامل اغشته کنید..فراموش نکنید که حرارت گاز باید حتما کم باشه..در ظرف مورد نظر سرو کنید و کنارش اسکوپ بستنی و گردو هم استفاده کنید..اگر خواستید گرم میل کنید اگر نه بزارید خنک بشه....
ولی گرمش بهتره
از گردو روش غافل نشید که طعمشو بینظیر میکنه.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ ‍ #مربای_خیار
#صبحانه
#عصرانه


خیارها رو با پوست کن نازک برش میدیم (با پوست)واونها رو به شکل رز درآورده وبا خلال دندون از چند جهت فیکس کنید وآهک رو توی آب حل کنید وصاف کنید ورزها رو توش بریزید به مدت 12 ساعت بمونه بعد از این مدت از آب آهک بیرون آورده وچندین بار آبش رو عوض کنید ومثل همه مرباها شیره درست کنید (شیره تون باید غلیظ باشه چون مدت زمان پختن این مربا کمه )رزها رو داخل شیره بندازید تا بپزه ورنگش که شفاف شد کمی جوهر لیمو اضافه کنید واز روی حرارت بردارید میتونید برای خوش عطر شدنش کمی وانیل هم اضافه کنید .بعد از این که سرد شد خلالها رو جدا کرده وداخل شیشه بریزید وتو یخچال نگهداری کنید.شیک ومجلسی طعمش هم خوبه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#عصرانه_خوشمزه_پیکنگ_کیله


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii