#پنیر خانگی #رژیمی زیره

@kadbanoiranii

شیر یک کیلو
سرکه 4 ق غ
زیره یک قاشق پر

طرز تهیه:

ابتدا شیر را حرارت داده وقتی شیر جوش امد شعله رو خاموش کنید و سرکه را به شیر اضافه کنیدو بهم برنید تا شیر بریده شود زیره را اضافه کرده بعد یک پارچه نازک یا کیسه رو روی سبدی که زیرش سطلی قرار دارد میگذاریم و شیر بریده شده رو داخل ان کیسه میریزیم بعد در کیسه را محکم میبندیم و یک وسیله سنگین روی ان قرار میدهیم پنج الی شش ساعت صبر میکنیم تا اب پنیر کامل برود.پنیر را از کیسه خارج کرده برش زده و نمک میپاچیم یک روز بدون اب داخل یخچال میزاریم فردا اب پنیری که داخل سطل جمع شده بود رو با کمی نمک میجوشانیم و میگذاریم خنک بشه .حالا پنیرها رو از یخچال بیرون اورده و داخل اب پنیر میگذاریم داخل یخچال و در یک ظرف درب بسته نگهداری کنین این پنیر برای دوستانی که قصد رژیم لاغری دارند مناسب میباشد .نوش جان

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#پنیر خانگی و #رژیمی شوید

@kadbanoiranii

شیر یک کیلو
سرکه 4 ق غ
یک قاشق شوید خشک

طرز تهیه:

ابتدا شیر را حرارت داده وقتی شیر جوش امد شعله رو خاموش کنید و سرکه را به شیر اضافه کنیدو بهم برنید تا شیر بریده شود.بعد یک پارچه نازک یا کیسه رو روی سبدی که زیرش سطلی قرار دارد میگذاریم و شیر بریده شده رو شوید بهش اضافه میکنیم و داخل ان کیسه میریزیم بعد در کیسه را محکم میبندیم و یک وسیله سنگین روی ان قرار میدهیم پنج الی شش ساعت صبر میکنیم تا اب پنیر کامل برود.پنیر را از کیسه خارج کرده برش زده و یک روز بدون اب داخل یخچال میزاریم فردا اب پنیری که داخل سطل جمع شده بود رو با کمی نمک میجوشانیم و میگذاریم خنک بشه .حالا پنیرها رو از یخچال بیرون اورده و داخل اب پنیر میگذاریم داخل یک ظرف درب بسته نگهداری کنین و در یخچال این پنیر مخصوص دوستانی که چربی خون دارند هستش .نوش جان



لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کیک شکلاتی #رژیمی

@kadbanoiranii

مواد لازم :

سفیده تخم مرغ یک عدد

تخم مرغ یک عدد
خرما ده عدد
گردو به میزان دلخواه
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر قند

۲ قاشق سوپخوری سر خالی
آرد سبوس دار
۲۰ گرم یا ۳ قاشق سوپخوری

پودر کاکائو

۱ قاشق سوپخوری

شیر کم چربی

۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی با خرما و گردو : فر را روشن کنید و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. داخل یک قالب کیک کوچک را کمی چرب کنید و یک قطعه کاغذ روغنی به اندازه ته قالب بریده در آن قرار دهید. خرما و گردوهای خرد شده را با هم مخلوط کرده.

*. روی کاغذ روغنی داخل قالب به صورت لایه ای یکنواخت بریزید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده را با وانیل و پودر قند در یک ظرف کوچک گود بریزید و با همزن برقی خوب بزنید.

*. تا به صورت کرمی غلیظ در آید. بهتر است هنگام زدن زرده و پودر قند ظرف حاوی آنها را درون ظرفی محتوی آب داغ قرار دهید و هم بزنید تا زودتر به یکنواختی مورد نظر برسید.آرد و پودر کاکائو را الک کنید.

*. به این مخلوط اضافه کرده، با یک قاشق خوب هم بزنید. شیر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. سفیده تخم مرغ ها را در ظرف گودی ریخته با همزن برقی خوب بزنید تا کاملاً سفید و سفت شود و سپس به مخلوط بالا اضافه کنید.

*. مایه کیک را در قالب بریزید و آن را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که پف کرده و مغزپخت شود در فر بپزید. کیک را از فر خارج کنید و با یک کارد دیواره دور کیک را از قالب جدا کرده و آن را برگردانید. کاغذ روغنی زیر کیک را جدا کنید و کیک را بلافاصله و گرم سرو نماید.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کیک شکلاتی#رژیمی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#مرغ پورتوریکو (( یک غذای #رژیمی ))

@kadbanoiranii

مواد لازم:

مرغ خرد شده یک تا یک و نیم کیلو
برگ بو یک عدد
روغن زیتون یک فنجان
کره 4 قاشق سوپخوری
پیاز قاچ شده 250 گرم
سرکه نصف فنجان

طرز تهیه:

روی مرغ رو نمک و فلفل بمالید .سپس انرا در روغن زیتون با حرارت ملایم سرخ کنید.پیازها رو روی مرغها بچینید و سپس کره و برگ بو و سرکه را نیز به ان بیفزایید در تابه را بسته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا کاملا پخته شود .

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#رژیمی
#کوکی_دبل_چاکلت
@kadbanoiranii

مواد لازم:

یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره
6 قاشق غذا خوری کاکائو شیرین نشده
سه هشتم قاشق چای خوری نمک
سه چهارم فنجان شکر
یک چهارم فنجان کره، نرم شده
2 قاشق غذا خوری روغن کانولا
2 عدد تخم مرغ بزرگ
یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
یک دوم فنجان تراشه های شکلات تلخ و شیرین

روش پخت:

1- آرد را به آرامی داخل فنجان اندازه گیری بریزید، با یک چاقو صافش کنید. آرد، کاکائو و نمک را در یک کاسه ترکیب کنید و خوب بهم بزنید.
2- شکر، کره و روغن را در یک کاسه بگذارید، حدود 5 دقیقه با یک همزن این ترکیب را خوب بهم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید، یکی یکی و هر بار خوب بهم بزنید. وانیل را اضافه کنید: یک دقیقه ترکیب را بهم بزنید. ترکیب آردی که درست کرده بودید را به ترکیب کره اضافه کنید. به سرعت پایین دو ترکیب را بهم بزنید تا خوب در هم آمیخته شوند. شکلات را اضافه کنید، دوباره با سرعت پایین بهم بزنید تا ترکیب شود. به مدت 30 دقیقه ترکیب را با یک پلاستیک بپوشانید.
3- فر را تا دمای 350 درجه گرم کنید.
4- روی سینی فر کاغذ پخت پهن کنید، برای درست کردن هر کوکی می توانید یک و یک دوم قاشق غذا خوری از خمیری که درست کردید بردارید. کوکی ها را 8 دقیقه در دمای 350 درجه فر بپزید. سپس اجازه دهید به اندازه 2 دقیقه سرد شوند. کوکی ها را از روی سینی بردارید و در یک ظرف سیمی قرار دهید تا کامل خنک شوند.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دبل چاکلت نایس کریم

@kadbanoiranii

#نایس_کریم
#رژیمی
#شکلات
#سالم


#مواد_لازم
دو عدد موز یخ زده
یک و نصفی قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف فنجان شیر
در صورت دلخواه یک شیرین کننده


اجازه دهید موز ده دقیقه در دمای اتاق باشد سپس همه مواد را در مخلوط کن ریخته و یکنواخت کنید.

سیروپ شکلات:
2 قاشق چای خوری پودر کاکائو، 2 قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری روغن نارگیل و دو قاشق چای خوری آب را باهم مخلوط کنید و لابلای نایس کریم بریزید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیسه_تنورک
#رژیمی
#تنورک_پخت
#مرغ_رژیمی_درتنورک_پخت_درماکرو

 @kadbanoiranii

هویج خرد شده,مرغ خرد شده
، فلفل دلمه ای خرد شده,پياز خرد شده 
، سيب زمينی خرد شده,زعفران دم کرده,نمک ،آب ليمو, فلفل به مقدار کافی
، روغن مايع : 1 تا 2 قاشق غذاخوری
 ، کيسه تنورک .

طرز تهیه : 

نمک، فلفل, آبليمو، زعفران آب زده
، روغن در صورت دلخواه همراه با مواد ديگر مخلوط کرده و در کيسه ی تنورک می ريزيم سر کيسه را با نخ می بنديم خوراک مرغ را که در تنورک ريخته ايم درون ظرف پيرکسی می گذاريم .
سپس کليد مايکرو را فشار می دهيم بالاترين قدرت 900 وات رو انتخاب می کنیم و20 الی 25 دقیقه زمان می دهیم( کلید استارت یا پخت مرغ+ زمان) بهتر است تنورک چند سوراخ شود ما بين کار به آن سر می زنيم و اگر باز باد کرده بود توسط سوزن چند سوراخ در آن ايجاد کنيد تا بخار اضافه از آن خارج شود. .
توجه : گریل نباید روشن بشه .بهتره آشپزخونه رو ترک نکنید ☝

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#مرغ_بریان_باتنورک_پخت
#رژیمی
@kadbanoiranii

داخل شکم و بیرون مرغ رو کاملا با نمک فلفل و زعفران اب کرده اب لیمو پیاز و روغن زیتون مزه دارکرده میزاریم چند ساعت توی مواد بمونه بعد بعد مرغ را در کیسه تنورک قرار داده در اونو میبندیم چند سوراخ روی کیسه ایجاد کرده و در سینی قرار داده توی فر میزاریم تا پخته بشه خودمرغ شروع به اب انداختن میکنه که با همین اب پخته میشه و بعد از تبخیر شدن اب شروع به بریان شدن و سوخاری شدن میکنه که از بیرون کیسه قابل دیدن میباشد و شما مینونید مقدار بریان شدن رو انتخاب کنید میتونید توی شکم مرغ هرچیزی دوست دارید بزارید تا مرغ پخته بشه مثل فلفل گوجه هویج پیاز کرفس ... سپس از کیسه خارج کردهدر ظرف قرار داده و با گوجه و پیاز و لیمو خیارشور سرو میکنیم.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#جالبه_بدونید⁉️

بدانید #خوراک_قارچ_وکرفس کاهش دهنده ی چربی های شکم و ران است !

#رژیمی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

سلام
انتخاب غذاهای گیاهی در اینجا و یا ترجیح دادن مرغ به گوشت کمتر به خاطر گرون بودن گوشت هست بلکه انتخابی آگاهانه هست که برای سلامتی و حفظ محیط زیست انجام می شه!
.
#قیمه_قارچ

این غذا ی خوشمزه با پیاز داغ و زرد چوبه زدن به اون شروع می شه و برای چهار نفر من دویست و پنجاه گرم قارچ را خرد کردم و در همون ظرف تفت دادم. آب یک نصفه لیمو ترش را روی قارچ بعدا بریزین که خوش رنگ و خوش طعم شه.
بعد سه قاشق رب گوجه هم توش بریزین و . حرارت را کم کنین و در قابلمه را بزارین تا رب همراه با بقیه مواد سرخ شه و رنگ باز کنه.
بعد لپه ای که تو آب خیس کرده بودم را همراه با دو یه تا لیمو عمانی و دو تا چوب دارچین و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزه.
روغن هم همون دو سه قاشق اولی که تو خورشت ریختم بود و این غذا کلی #رژیمی هم هست.
من کنارش کمی بادمجون و گوجه هم گذاشتم که همه بلد هستین.

امیدوارم که درست کنین و خوشتون بیاد.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii