#ویفر شکلاتی با طعم پرتقال

مواد لازم
آرد 2 قاشق سوپخوری
شکر قهوه ای 2 قاشق سوپخوری
کره 50 گرم
عسل 1/5 پیمانه
پودر بادام 2 قاشق سوپخوری
شکلات سیاه 125 گرم
روغن مایع 1 قاشق چایخوری
خامه شیرین شده 80 ميلي ليتر
شکلات ذوب شده 125 گرم
آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری
کره 60 گرم

طرز تهیه
كره و عسل و شكر را در ظرفي مخلوط كرده روي حرارت قرار مي‌دهيم تا ذوب شود سپس مواد را از روي حرارت برمي‌داريم و مخلوط آرد و پودر بادام را به آن مي‌افزاييم سپس از مواد به اندازه يك قاشق چايخوري برداشته و در سيني فر كه سطح آن را با كاغذ فويل پوشانده‌ايم و با روغن مايع كمي آن را چرب كرده‌ايم با فاصله‌‌هاي 10 سانتي متر قرار مي‌دهيم (اين شيريني بعد از پخت خيلي پهن مي‌شود) سپس سيني فر را در طبقه وسط فر با حرارت 180 سانتي گراد به مدت 5 تا 7 دقيقه قرار مي‌دهيم و سپس سيني را از فر خارج كرده و پس از گذشت 1 دقيقه ويفرها را از سيني و كاغذ جدا مي‌كنيم و بعد يك طرف ويفرها را با مخلوط روغن و شكلات سياه ذوب شده كاملاً مي‌پوشانيم (همانند شكل) و در ظرفي قرار مي‌دهيم تا كاملاً بسته شود. براي تهيه هر ويفر نياز به 2 ويفر شكلاتي داريم. يك ويفر را برداشته و با قيف از مخلوط خامه زده شده با شكلات، را روي ويفر مي‌زنيم و يك عدد ويفر شكلاتي ديگر روي آن قرار مي‌دهيم و سرو مي‌كنيم.طرز تهیه کرم خامه ای میانی :خامه شيرين شده را در ظرفي مي‌زنيم تا حجم آن دو برابر شود سپس تركيب شكلات ذوب شده و كره را به آن افزوده و به هم زدن ادامه مي‌دهيم. بعد آب پرتقال را مي‌افزاييم و به زدن ادامه مي‌دهيم. در آخرمواد را در قيف ريخته و وسط ويفرها را به آن آغشته مي‌كنيم.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

🔴 #فیلم آموزشی

#ویفر_شکلاتی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii