#فینگر فود
#توپک مرغ و چوب شور

@kadbanoiranii
مواد لازم;
سینه مرغ پخته 1عدد
.سیب زمینی پخته کوچک 3عدد
.تخم مرغ 1عدد
.سیر رنده شده 5 حبه.
پودر سیر مقداری
.پودر پیاز مقداری.
فلفل قرمز-زعفران-نمک-فلفل سیاه-زنجبیل-به مقدار دلخواه

طرز تهیه;
سیب زمینی را رنده میکنیم و همه مواد را باهم داخل غذاساز میریزیم و مخلوط میکنیم...به اندازه گردو برمیداریم و دور یک چوب شور میگیریم...و داخل کنجد یا کورن فلکس و یا چیپس خرد شده میغلطانیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#فینگر فود
#توپک مرغ و چوب شور


@kadbanoiranii
مواد لازم;

سینه مرغ پخته 1عدد
.سیب زمینی پخته کوچک 3عدد
.تخم مرغ 1عدد
.سیر رنده شده 5 حبه.
پودر سیر مقداری
.پودر پیاز مقداری.
فلفل قرمز-زعفران-نمک-فلفل سیاه-زنجبیل-به مقدار دلخواه

طرز تهیه;

سیب زمینی را رنده میکنیم و همه مواد را باهم داخل غذاساز میریزیم و مخلوط میکنیم...به اندازه گردو برمیداریم و دور یک چوب شور میگیریم...و داخل کنجد یا کورن فلکس و یا چیپس خرد شده میغلطانیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#توپک مرغ و چوپ شور😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#توپک مرغ پنیری😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#توپک_مرغ_پنیری

به کدبانوها فوروارد کن😊

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_آموزشی

#توپک_مرغ_و_گوشت

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_آموزشی

#توپک_مرغ_و_گوشت

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#توپک_مرغ


چند نکته :👇
پودر سیر و زنجفیل قطعا همیشه هستن. جوز هندی رو هم به میزان خیلی خیلی کم

@kadbanoiranii

#توپک مرغ
@kadbanoiranii

برای حدودا ۱۰ تا
گوشت مرغ ۳۰۰گرم (من از سینه مرغ استفاده کردم می تونید مخلوط ران و سینه استفاده کنید)
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۲ عدد
پنیرپیتزا ۵۰ گرم
جعفری خرد شده ۳ ق غ
آرد سوخاری به میزان لازم
آرد سفید به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

گوشت مرغ بدون استخوان رو من داخل غذاساز ریختم . می تونید داخل چرخ گوشت هم بریزید و چرخ کنید .
پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم . سیر رو هم رنده کردم پیاز و سیر رو به سینه مرغ اضافه کردم جعفری و یک عدد تخم مرغ و پنیر پیتزا و نمک و زردجوبه و فلفل اصافه کردم و مخلوط کردم .
توی یه ظرفی آرد سوخاری و ظرف دیکه آرد سفید و در دیگری یه تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم .
ازمواد مرغیم یه گوله به اندازه گردو کمی بزرگتر برداشتم و گرد کردم و اول توی آرد سفید و بعد تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری غلتوندم . یه کم مواد مرغی به دستمون می چسبه ، دستتون رو میتونین با آب خیس کنین تا نچسبه .
توی یه ظرف کوچیک گود روعن ریختم و روی حرارت کم قرار دادم تا گرم بشه و بعد این توپک هام رو توش انداختم و سرخ کردم .
بعد هم بعد از سرخ شدن توی یه آبکش یا یه پارچه بزارین تا روغنش بره و بعد هم سرو کنین . فوق العاده خوشمزه است.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#توپک مرغ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#توپک_مرغ
@kadbanoiranii

واقعیت اینه که من برای درست کردن این ترکیب، هرچی ادویه دارم رو میذارم کنار دستم و بسته به حال و هوا
از هرکدوم میریزم توش.
به عبارت دیگه: در ریختن ادویه ها سخت گیر نباشید
ادویه های جایگزین و پیشنهادی م: پودر تخم گشنیز، پودر پاپریکا و پودر پیاز هست.
پودر سیر و زنجفیل قطعا همیشه هستن. جوز هندی رو هم به میزان خیلی خیلی کم توصیه میکنم چون به شدت طعمش رو به سمت غذاهای فست فودی و صنعتی! نزدیک میکنه.
جوز هندی یکی از ادویه های رایج در ترکیبات سوسیس و کالباس هست.
برای تمیز در اومدن توپکها حتما دستتون رو با کمی آب مرطوب کنید.
من از پودر پانکو فلفلی استفاده کردم... که برای منِ فلفل خور هم خیلی خیلی تند بود.
توی مرحله سرخ شدن: دو تا توپک توی قابلمه روغن هست. یکی ش آغشته به تخم مرغ و آرد و پودر پانکو
و یکی هم فقط تخم مرغ و آرد.
پودر پانکو قطعا به کرانچی شدن و ترد شدن توپک ها خیلی کمک میکنه.
نوشته های روی فیلم واضح هست.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#توپک مرغ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii