Forwarded from کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#کیک اسفنجی
کیک رو برش زدم و با شهد مربا اول کمی پوشش دادم بعد خامه کشیدم
بعد موز و پودر گردو زدم
@kadbanoiranii
کیک رو برش زدم و با شهد مربا اول کمی پوشش دادم بعد خامه کشیدم
بعد موز و پودر گردو زدم
@kadbanoiranii
Forwarded from کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
Forwarded from کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#کیک اسفنجی
چون هوا گرمه روکش کیکمو با گاناش انجام دادم یک تزئین ساده .برای مهمونی عصرانه خانمها مناسبه 😊
نوش جان👍😊
@kadbanoiranii
چون هوا گرمه روکش کیکمو با گاناش انجام دادم یک تزئین ساده .برای مهمونی عصرانه خانمها مناسبه 😊
نوش جان👍😊
@kadbanoiranii
Forwarded from کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
امیدوارم این آموزش ما براتون مفید بوده باشه و تو محافل گرم دوستانه توی این عصراهای گرم تابستون درست کنید و میل کنید و منو هم با دعای خیرتون یاد کنید.
نوش جان همه کسانی که درست میکنن 😊💋🌹
نوش جان همه کسانی که درست میکنن 😊💋🌹
خامه به این شکل شل باشه ولی تیکه های ریز یخ هنوز توش باشه .
حالت یخ دربهشت
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
حالت یخ دربهشت
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
توجه کنید خامه به این صورت فرم میگیره .
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
حالا اگر بخواهین خامه رنگی درست کنید مثلا قرمز
اندازه نصف بند انگشت رنگ ژله ای داخل خامه بریزید و کمی با دور تند بزنید تا خامه رنگی بشه
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
اندازه نصف بند انگشت رنگ ژله ای داخل خامه بریزید و کمی با دور تند بزنید تا خامه رنگی بشه
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#اموزش خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
ابتدا عرض کنم حتما خامه باید نزدیک به تاریخ انقضاء باشه چون شل نیست و اینطوری قالبی از پاکت خارج باید بشه.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
خامه رو با سه چهارم پودر شکر و وانیل مخلوط میکنیم در حد خیلی کم با سر چنگال هم میزنیم.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
بعد خامه رو میزاریم داخل فریزر هر ده دقیقه در میاریم و با نوک چنگال خامه رو به طرف راست و چپ هم میزنیم زیر رو نمیکنیم .
چندین بار اینکار رو انجام میدیم تا خامه سفت بشه .
حالا خامه رو به ظرف پیرکس انتقال میدیم سعی کنید ظرف بزرگتر از میزان خامه باشه چون خامه زمان فرم گرفتن تقریبا سه برابر میشه.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
چندین بار اینکار رو انجام میدیم تا خامه سفت بشه .
حالا خامه رو به ظرف پیرکس انتقال میدیم سعی کنید ظرف بزرگتر از میزان خامه باشه چون خامه زمان فرم گرفتن تقریبا سه برابر میشه.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
🔴 نکته:
سعی کنید پره همزن رو بشورید و داخل فریزر بزارین تا خنک بشه همچنین ظرفی که میخواین خامه رو داخلش فرم بدین
اگه فصل تابستان هست و شما اینکار رو میکنید.زیر ظرف خامه ی ظرف یخ خورد شده بزارین تا خامه زمان زدن گرم نشه و به روغن نیفته
🔴نکته دوم:
زمان هم زدن خامه پرهای هم زن حتما باید به ته ظرف برخورد داشته باشه یعنی خامه کامل از زیر هم بخوره .
🔴نکته سوم
خامه صبحانه رو اگر به تنهایی فرم دادین برای دسر و موس استفاده کنید
🔴نکته چهارم
داخل خامه صبحانه حتما ژلاتین یا سه قاشق پودر خامه بزنید تا در مقابل گرما مقاوم بشه و سریع از روی کیک وا نره
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
سعی کنید پره همزن رو بشورید و داخل فریزر بزارین تا خنک بشه همچنین ظرفی که میخواین خامه رو داخلش فرم بدین
اگه فصل تابستان هست و شما اینکار رو میکنید.زیر ظرف خامه ی ظرف یخ خورد شده بزارین تا خامه زمان زدن گرم نشه و به روغن نیفته
🔴نکته دوم:
زمان هم زدن خامه پرهای هم زن حتما باید به ته ظرف برخورد داشته باشه یعنی خامه کامل از زیر هم بخوره .
🔴نکته سوم
خامه صبحانه رو اگر به تنهایی فرم دادین برای دسر و موس استفاده کنید
🔴نکته چهارم
داخل خامه صبحانه حتما ژلاتین یا سه قاشق پودر خامه بزنید تا در مقابل گرما مقاوم بشه و سریع از روی کیک وا نره
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
ادامه اموزش :👇👇👇
زمان هم زدن باید ابتدا پنج دقیقه با دور کند هم بزنید .در این زمان خامه شل میشه .به این صورت
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
زمان هم زدن باید ابتدا پنج دقیقه با دور کند هم بزنید .در این زمان خامه شل میشه .به این صورت
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
بعد دور تند همزن رو روشن کنید به همزدن ادامه بدین تا خامه شروع به فرم گرفتن بکنه .دقیقا مثل تصویری که میبینید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
وقتی خامه به این حالت رسید شما میتونید ژلاتین رو به اون اضافه کنید سه قاشق سر صاف ژلاتین رو با شش قاشق اب خیس کنید ژلاتین پف میکنه شما اونو روی بخار اب کتری قرار بدین تا شفاف و براق بشه بعد با چند قاشق خامه مخلوط کنید تا صاف یکدست بشه حالا اون خامه ژلاتین زده رو به کل خامه اضافه کنید و با هم زدن بزنید تا خامه کامل فر بگیره .
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii