کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.83K subscribers
23K photos
28.3K videos
95 files
42.4K links
Download Telegram
Forwarded from Deleted Account
#ترشی_انار

مواد لازم:

• 200 گرم گل كلم ريز خرد شده
• سه عدد بزرگ انار دانه شده
• دو عدد فلفل كبابي تند
• چهار عدد فلفل شيرين
• دو پيمانه ساقه كرفس ريز خرد شده
• 10 عدد گوجه مينياتوري
• يك بوته سير خرد شده
• يك قاشق مرباخوري فلفل سياه نكوبيده
• نمك و سركه سفيد
• دو پيمانه آب انار
دستور تهیه انواع ترشی خوشمزه به روش خانگی

طرز تهيه:

1. تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه مي‌ريزيم تا روي مواد را بپوشاند.
2. پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#ترشی_انار


مواد لازم:

🚩لبو (پخته و رنده شده)  ۵۰۰ گرم

🚩دانه انار   ۱ کیلوگرم

🚩آب انار   ۱ لیتر

🚩سرکه انار یا سرکه لبو یا سرکه انگور   ۱ لیوان

🚩پودر گلپر   ۱ قاشق غذا خوری

🚩گشنیز (پودر)  ۲ قاشق غذا خوری

🚩سیاه دانه   ۲ قاشق غذا خوری

🚩پودر فلفل قرمز   ۱ قاشق چای خوری

🚩نمک    به مقدار لازم

طرز تهیه:


🔹انار را دانه کرده و با نصف قاشق غذاخوری به آن نمک اضافه می کنید. دانه های انار و نمک را به مدت 5 تا 6 ساعت در ظرف در بسته ای نگهداری کنید تا نرم شوند.

🔹لبو را شسته و با پوست بپزید. بعد از پخت پوست آن را بگیرید و وقتی سرد شد آن را رنده کنید.

🔹داخل ظرف سرکه و آب انار بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. دقت کنید که ظرف مورد نظر مسی یا آلومینیومی نباشد.

🔹لبو و دانه های انار را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشند. بعد از روی حرارت بردارید و زمان دهید تا سرد شود.

🔹بعد از سرد شدن ادویه ها را اضافه کنید و در ظرف دربسته در یخچال بگذارید .

💡این ترشی بعد از یک هفته قابل استفاده است.
@kadbanoiranii
#ترشی_انار


مواد لازم:

🚩لبو (پخته و رنده شده)  ۵۰۰ گرم

🚩دانه انار   ۱ کیلوگرم

🚩آب انار   ۱ لیتر

🚩سرکه انار یا سرکه لبو یا سرکه انگور   ۱ لیوان

🚩پودر گلپر   ۱ قاشق غذا خوری

🚩گشنیز (پودر)  ۲ قاشق غذا خوری

🚩سیاه دانه   ۲ قاشق غذا خوری

🚩پودر فلفل قرمز   ۱ قاشق چای خوری

🚩نمک    به مقدار لازم

طرز تهیه:


🔹انار را دانه کرده و با نصف قاشق غذاخوری به آن نمک اضافه می کنید. دانه های انار و نمک را به مدت 5 تا 6 ساعت در ظرف در بسته ای نگهداری کنید تا نرم شوند.

🔹لبو را شسته و با پوست بپزید. بعد از پخت پوست آن را بگیرید و وقتی سرد شد آن را رنده کنید.

🔹داخل ظرف سرکه و آب انار بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. دقت کنید که ظرف مورد نظر مسی یا آلومینیومی نباشد.

🔹لبو و دانه های انار را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشند. بعد از روی حرارت بردارید و زمان دهید تا سرد شود.

🔹بعد از سرد شدن ادویه ها را اضافه کنید و در ظرف دربسته در یخچال بگذارید .

💡این ترشی بعد از یک هفته قابل استفاده است.
@kadbanoiranii
#ترشی انار😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#ترشی_انار

کامل با تمام نکات👌

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ