#رستبیف_پنیری

@kadbanoiranii

مواد مورد نياز :

نان تُست ( ١٢ عدد )
سُس بشامل ( ١ پياله )
پنير موزارلا ( ١ پياله )
گوشت چرخ كرده ( ١ پياله + نصف پياله )
كره ى آب شده
سير
جعفرى

🔴نكته: هنگام پخت 👇👇👇

١ _ گوشت چرخ كرده رو حتما باید كمى سرخ كرده باشد.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#رستبیف پنیری

به کدبانوها فوروارد کن😊


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#فیله_مرغ_کبابی

@kadbanoiranii


فیله مرغ: 500 گرم

نمک و لیمو فلفلی 1قاشق چایخوری

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری

سیرله کرده 1 عدد

زعفران حل کرده 1قاشق سوپخوری

زنجبیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری

گوجه فرنگی 2 عدد


فیله های مرغ را ازطول ببرید و همراه با نمک،لیموفلفلی، روغن زیتون،سیر،زعفران و زنجبیل در کاسه ای بریزید.رویش را بپوشانید و یک شب در یخچال نگه دارید.آنگاه فیله ها رادرسیخ های چوبی خیسانده درآب بکشید و روی اجاق یا کباب پزو يا ماهيتابه رژيمي كباب كنيد.حالاگوجه فرنگی ها را نیز به سیخ بکشید و روی شعله اجاق کباب کنید و درکنارفیله های
کبابی همراه با نان و برنج میل کن.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#فیله مرغ کبابی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🍃صلوات بر محمد (ص)🍃
🍃صلوات یادت نره🍃

💞عــیــد بــر شــمــااا .....
عــزیــزان مــبــارڪ💞


@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

طرز پاک کردن کله پاچه👍👌😊👆

#کله_پاچه


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#کله_پاچه
#پاچه_پلو_اصفهان

@kadbanoiranii
مواد لازم:

کله پاچه پاک شده  ۱  دست
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
برگ بو ۳ عدد
چوب دارچین ۱ قطعه
پیاز درشت ۲ عدد
سیر ۲ الی ۳ جبه
زنجبیل یک قطعه
هل۷ الی ۸ عدد
کرفس ۲ ساقه کوچک

طرز تهیه :

کله پاچه از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی ست  . به علت داشتن چربی فراوان  در خوردن آن زیاده روی نکنید سالی یکبار بیشتر این غذا را تهیه نکنین . کله پاچه را با تمام مواد بالا به غیر از نمک در زودپز به همراه آب روی شعله گذاشتم و درب ظرف را بستم .

بعد از اینکه کله پاچه پخت به آن نمک و  زعفران دم کرده زدم

از کله وپاچه گوسفند و تازه بودن آن مطمئن شوید ( کله بز یا میش نباشد )


این غذا را در منزل تهیه کنید تا مطمئین باشیدغذای سالمی تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید .

#پاچه_پلو_اصفهان

نصف لیوان برنج و با نیم کیلو خرمای هسته گرفته رو میزاریم بپزه و برنج له له بشه عین شله زرد
200گرم کشمش پلویی رو با کره تفت داده به برنج و خرما اضافه و خاموش میکنیم
با پشت قاشق له کنین تا یکدست بشه

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#پاچه پلو اصفهان😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#سس_هزار_جزیره

به کدبانوها فوروارد کن

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترشی_مخلوط
#ترشی مخلوط گل کلم

به کدبانوها فوروارد کن😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#بستنی_میوه ای_موز_شکلاتی

سلام وقت بخیر دوستان
اول یه نکته را یاد اوری کنم که شما بجای موز از هر میوه ای میتونید استفاده کنید فقط کاکائو را حذف کنید واینکه🔴 خربزه را هیچوقت باعسل استفاده نکنید 😊
من سه تا موز را حلقه حلقه کردم وتوی زیپک گذاشتم وسه ساعت فریز کردم بعد موز یخ زده را توی غذا ساز ریختم با حدود شش قاشق عسل میزان عسل دست خودتان است کم وزبادش وبعد دوقاشق پودر کاکائو ریختم البته رنگ کاکائو من تیره است شما هر چقد دوست دارید بریزید اگر رنگ کاکائو شما روشن است هیچ اشکالی نداره با کمی نمک خوب میکس کنید ودر اخر اگر دوست دارید چیپس شکلاتی بریزید وکمی مخلوط کنید وحداقل سه ساعت توی فریزر بذارید واماده است واقعا موز وکاکائو خیلی با هم ترکیب خوشمزه ای می شه

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#بستنی میوه ای موزی شکلاتی

به کدبانوها فوروارد کن😊


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#خوراک_نخود_فرنگی

@kadbanoiranii

طرز تهیه :

من به این ترتیب آماده می کنم.یه پیاز را خرد می کنم و سرخ می کنم.وقتی یکمی طلایی شد گوشت چرخ کرده را بهش اضافه میکنم همراه ادویه زردچوبه و فلفل و نمک و اگر دوست داشتید کمی پودرسیر.چهار تا گوجه را که پوره کردم با یه ق م رب گوجه که رنگش را قشنگ بکنه اضافه می کنم.و اجازه میدم آب گوجه کشیده بشه.جداگانه نخودسبز و هویج نگینی را بخارپز می کنم به باقی مواد اضافه میکنم. و کمی آب اضافه می کنم و اجازه میدم که خوراکمون جا بیفته.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#خوراک نخود فرنگی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

#چولا غذای بلوچی

مواد لازم:

کنسرو نخود: 3 تا ( من  خودم چیزی حدود دو لیوان نخود خام رو پختم برای این میزان)

پیاز: 2 تا درشت

گوجه: 3 تا متوسط

فلفل سبز تند (من نریختم)

تمر هندی

زیره سیاه

نمک، فلفل، زرچوبه

ادویه گراماسالا یا گرم مصالحه

طرز پخت:

نخودی که از شب قبل خیسونده بودم جدا گونه پختم....گوجه رو اینجوری فیله می کنیم و نگینی خرد می کنیم...پیاز خرد شده رو توی روغن تفت می دیم.. پیاز که طلایی شد، همه ادویه ها رو ریختم و تفت دادم تا عطرشون بلند شه..البته من خیلی تند نکردم..بعد گوجه ها رو اضافه کردم و با نمک و فلفل خوب تفت دادم مواد رو

گوجه ها که نرم شدن نخودهای پخته رو ریختم .. اگه دوست دارین فلفل سبز تند رو هم خورد و همینجا اضافه کنین

تمبر هندی رو یه تیکه توی یه فنجون آب می ریزیم و خوب نرمش میکنیم با دست و بعد آب صاف شده ش رو می ریزیم توی غذامون
حرارت رو ملایم می کنیم تا مواد هم مزه بشن..این خوراک نباید آبدار باشه 

می چشیم و مزه ها رو میزون می کنیم

به همین راحتی غذای خیلی خوشمزه مون آماده ست

موقع سرو روش کمی گشنیز یا جعفری خرد شده می ریزیم

اون لیمو تزیینی هست! چون ترشی تمبر خیلی خوبه توی این غذا و نیازی به لیمو ترش نیست


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#چولا غذای بلوچی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#شکلات
با مغز موز و رویه نارگیل و بادام


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دسر

چیز کیک بدون نیاز به فر با رویه میوه به شکل رز🌹🌹🌹

از هر مدل بیسکوییتی برای کراست میتونید استفاده کنید



لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#تارت_شكلاتي

@kadbanoiranii

تخم مرغ 2عدد

شكر نصف پيمانه

روغن مايع نصف پيمانه

شير نصف پيمانه

آرد 1/5پيمانه

بكينگ پودر 1ق م

وانيل 1ق چ

پودر كاكاوو 2ق غ

براي كرم تارت:

پودينگ وانيلي 1 بسته

شير 2/5 ليوان

تخم مرغ را همراه شكر و وانيل هم ميزنيم تا كف كنه و كرم رنگ بشه بعد شير،روغن مايع را اضافه كرده و ارد را به همراه بكينگ پودر و پودر كاكاوو سه بار الك كرده و اروم اروم ب مايع كيك اضافه كرده و بصورت دوراني هم ميزنيم و قالب تارت را چرب كرده و مايع را داخل قالب ريخته و توي فر از قبل گرم شده با دماي 180بمدت 30دقيقه قرار ميدهيم.

بعد اينكه كيك تارت را از فر در اورديم ميزاريم خنك بشه كرم داخل كيك را اماده ميكنيم شكلات را بشكل بن ماري اب ميكنيم و بعد خامه را اصافه كرده هم ميزنيم تا يكدست و رقيق بشه.

حالا كيك را از قالب در اورده و پودينگ را با شير مخلوط كرده روي حرارت گزاشته تا بجوش بياد بعد پودينگ را داخل گودي تارت ريخته و توي يخچال بمدت 4ساعت ميزاريم تا كاملا خودشو بگيره بعد ب شكل دلخواه تزيين كرده و سرو ميكنيم..


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#تارت شکلاتی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii