#فیلم_آموزشی

#طرز_تهیه_شیرینی_فانتزی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#فیلم_آموزشی

#آموزش_شیرینی_زبان

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #حلیم_در_مایکروفر

@kadbanoiranii

مواد لازم :

بلغور گندم 1 پیمانه
سینه‌ی مرغ خلالی خردكرده 1 عدد
نمك به میزان لازم
قرص عصاره‌ی مرغ 2 عدد
آب داغ 1/5 لیتر
دارچین به میزان لازم
خلال بادام 2 قاشق سوپخوری
كره در صورت دلخواه 50 گرم

روش تهیه :

حليم گندم در مايكروويو
بلغور خیسانده را همراه با سینه‌ی مرغ، نمك، قرص‌عصاره و آب داغ، در ظرف نسوزی بریزید و رویش را بپوشانید. آن‌گاه آن را در دستگاه مایكروویو بگذارید و با قدرت 900 وات یا 100 درصد، به مدت تقریبی 30 تا 40 دقیقه بپزید. سپس ظرف را از مایكروویو بیرون آورید و مواد را خوب هم بزنید.

دوباره آن را در مایكروویو قرار دهید و پس از ده دقیقه، بار دیگر هلیم را از مایكروویو درآورید و هم بزنید. بار دیگر هم این كار را تكرار كنید تا هلیم، كاملاً بپزد و جا بیفتد. اكنون هلیم را در ظرف مناسبی بكشید و رویش را با دارچین و خلال بادام، تزئین كنید.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#حلیم در مایکرویوو😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

یک روش ساده برای خارج کردن #راتا از قالب


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#فینگر_فود_فلفل_با_ذرت

@kadbanoiranii

مواد لازم: برای 24 فینگرفود

پیازچه (اریب خردکرده) 4 ساقه
روغن 3 قاشق سوپخوری
هویج (حلقه‌ای خرد کرده) 450 گرم
پرک فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
سس سویا 2 قاشق سوپخوری
آب 60 میلی لیتر
بروکلی (گلچه ای خرد کرده) 450 گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز (خلالی خرد کرده) 1 عدد
قارچ ریز 300 گرم

طرز تهیه :

ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. روی یک سینی فر فویل آلومینیومی بکشید. و فویل را با کمی روغن چرب کنید.تخم مرغ را در کاسه متوسطی بشکنید. ماست چکیده، روغن زیتون، نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را اضافه و با آن مخلوط کنید. پس از آن، آرد ذرت، پنیر چدار و ذرت را اضافه کنید و مجدداً هم بزنید.فلفل‌های هالوپینو را از وسط به صورت طولی نصف کنید و تخم‌های آن‌ها را به طور کامل خارج کنید.داخل فلفل‌ها را با مخلوط آرد ذرت پر کنید. البته بیش از حد آن‌ها را پر نکنید. هر کدام از کالباس‌های بیکن را به طور طولی نصف کنید. آن‌ها را در اندکی روغن سرخ کنید و دور هر فلفل شکم پر یک نصف بیکن بپیچید. سعی کنید طوری این کار را انجام دهید که انتهای کالباس زیر فلفل قرار بگیرد. فلفل‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. در آخر هم ۳–۴ دقیقه شعله روی فر را روشن کنید تا روی فلفل برشته شود. البته زمان دقیق بستگی به شعله فر شما دارد. پس حتماً مراقب باشید و در این چند دقیقه آخر چشم از فلفل‌ها بردارید تا نسوزند.فینگرفود فلفل شکم پر را از فر خارج کنید و بگذارید قبل از سرو کمی خنک شود.

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#فینگر فود فلفل با ذرت😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴#فیلم_اموزشی

#ژله_قلبی_با_پاناکوتا_وانیلی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_اموزشی

#دراوردن_ژله_قلبی_با_پاناکوتا_وانیلی

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_آموزشی


#ایده_تزیین_کیک_به_شکل_جغد


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴#فیلم_آموزشی

#ایده_چیز_برگر_چوبی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#ترفند

ترفندهای کاربردی با کش پول

👌 حتما به کارتون میاد

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #کیک هل و زعفران
@kadbanoiranii

مواد لازم:

آرد دو لیوان
شکر یک لیوان
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
تخم مرغ 4 عدد
وانیل شکری یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
زعفران دم کرده 3قاشق غذا خوری
هل یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغها رو با شکر ووانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ وحجم بگیره وبعد شیر وروغن رو به ترتیب اضافه میکنیم وبعد هل وزعفران رو اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم ودرنهایت ارد وبکینگ الک شده رو به موادمون اضافه کرده وقالب رو چرب کرده وموادمون رو داخل قالب ریخته وتو فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه به مدت 50دقیقه میزاریم تا بپزه واینکه حرارت فرها باهم فرق دارن حتما حتما چک کنید این کیک عطر وطعم بینظیری داره.

#کیک_هل_زعفران

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#اسموتى_انبه

سه تا انبه رو پوست مى كنيم و خرد مى كنيم،بعد يك ليوان شير و دو اسكوپ بستنى رو اضافه مى كنيم وميكسش مى كنيم
وبا تخم شربتى،خامه،گردو سرو كنيد

@kadbanoiranii

#ترفند
#سرخ کردن بادمجان

براى اينكه بادمجان هنگام سرخ شدن روغن جذب نكند؛انهارا حلقه نازك كنيد و در سفيده تخم مرغ بغلتانيد سپس سرخ كنيد

@kadbanoiranii

‍ #برسله شكرى

@kadbanoiranii
موادلازم :

مايه خمير 20 گرم يا 5 ق م
شيرولرم 1/2 پيمانه
كره 80 گرم
تخم مرغ 1 عدد
نمك يك پنس
شكر 5 ق م براى داخل خمير
پودر هل 1/2 ق چ
آرد 350 گرم
زرده تخم مرغ براى رومال
شكر دانه درشت 1 پيمانه براى روى برسله
اسانس دلخواه وانيل ، موز هم به جاى هل مى تونيد استفاده كنيد.

طرزتهيه :

مايه خمير را با يك ق م شكر در شير ولرم مى ريزيم هم زده و اجازه ميديم تا عمل بياد بعد كره رو ذوب كرده با تخم مرغ و نمك و مابقى شكر و هل يا اسانس دلخواه مخلوط مى كنيم و مخلوط مايه خميرو شير رو به مواد اضافه هم زده بعد آرد رو الك كرده و كم، كم به مايه اضافه كرده و هم مى زنيم تا كامل يكدست شود و با دست ده دقيقه ورز ميديم اين خمير نياز به استراحت نداره مقدارى خمير برداشته و روى سطح صافى لول كرده و به صورت دايره يك پيچ ميديم و دوسر خمير رو ، روى دايره بر گردونده و ميچسبونيم مثل شكل بعد با برس زرده تخم مرغ روى برسله ها زده وداخل شكر دانه درشت ميزنيم و داخل سينى فر كه كاغذ روغنى انداختيم مى چينيم و داخل فر از قبل روشن شده با حرارت 220درجه به مدت 12الى 15دقيقه مى پزيم. بايد حتماً چك كنيد دماى فرها با هم فرق مى كنند.برسله ها گرم و تازه اش خيلى خوشمزه تر هستش.

#برسله_شکری

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #سمبوسه
@kadbanoiranii

طرز تهيه:

سه تا سيب زميني و ابپز كردم
و پوست گرفتم و رنده كردم
يكدونه پياز بزرگ و نگيني و سرخ كردم
وبه سيب زميني ها اضافه كردم نمك فلفل قرمز فراون. يكمي پودر سير و ادويه كاري و پاپريكا زدم يك مشت جعفري و گشنيز و ريز خورد كردم و با هم مخلوط كردم
نان لواش و تقريبا 7در 20 سانت برش زدم
دوتا قاشق از مواد رو ي نان نواري گذاشتم و سه گوش پيچيدم
و تو تابه كه روغنش بيشتر از حد معمول بود سرخ كردم
و بعد از سرخ شدن رو دستمال اشپزخونه گذاشتم تا روغن اضافيش گرفته شده

🔵🔴چند نكته

🌟 ميتونيد به اين مواد گوشت چرخكرده كه با پياز تفت خورده اضافه كنيد
من بدون گوشت درست كردم

🌟جعفري گشنيز خشك شده ميتونيد توش بزنيد

🔴ي نكته مهم اينه كه چون نان لواش زود خشك ميشه موقع پيچيدن هر جاي نون رو ديدين خشكه ميتونيد خيلي كم بازم ميگم خيلي كم اب اسپري كنيد تا نون تون خشك نشه و بشكنه و فرم سمبوسه تون خراب شه.

🔵چون همه تو تابه يهو جا نميشه سمبوسه هاي پيچيده شده رو يا تو جا نوني يا تو كيسه فريزر بزاريد تا نونش خشك نشه و بعد از تو كيسه برداريد و سرخ كنيد

🔴سمبوسه بايد تند باشه بسته به ذائقه تون ميتونيد فلفل شو كم و زياد كنيد.
🔵این تورها رو لوازم قنادیا دارن.

#سمبوسه


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

‍ #اهری
@kadbanoiranii

🔵اهری یک نوع شیرینی مخصوص شهرستان اهر می باشد.

مواد لازم :

پودر نشاسته (گل)۲ق غ
کره ۲۰۰گرم
روغن مایع ۱/۲پیمانه
ماست ۱ق غ
پودر شکر ۱پیمانه
سفیده تخم مرغ ۱عدد
وانیل ۱ق م
بیکینگ پودر ۱ق م
آرد به میزان لازم

طرز تهیه:

توی ظرف گودی همه مواد رو بجز آرد وبیکینگ پودر خوب با هم مخلوط میکنیم وآرد رو با بیکینگ پودر الک کرده وکم کم اضافه میکنیم تا به صورت خمیر لطیفی درآید زیاد ورز ندهید .خمیر را با وردنه باز کرده به قطر ۱۰میل قالب گرد زده وروی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بزارید ورومال بزنید وبا پشت چنگال روش خط انداخته روش کمی تخم خرفه بپاشید وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت یه ربع بزارید همین که زیر شیرینیهاتون طلایی شد گریل رو روشن کنید تا روش هم کاملا بپزه

مواد لازم" برای رومال

زرده تخم مرغ ۱عدد
شیر ۲ق غ
پودر کاکائو ۱ق م
هر سه رو باهم مخلوط کرده وبا فرچه رو شیرینیها بکشید .
این مقدار مواد ۱۴عدد اهری این اندازه بهتون میده.

#اهری

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

حق داده به ما
وعده خیروحسنات

هم وعده ی
جنّات سراسرنعمات

خواهی که شود
نصیب تواین برکات

برخاتم انبیاءمحمدصلوات

اللّهُم صل علی محمد
وآل محمدوعجل فرجهم

‌
عید مبعث مبارک🍃❤

@kadbanoiranii

🔴#فيلم_آموزشي

#شیرینی_وانیلی_و_مرنگ

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ