#پنیر خانگی #رژیمی زیره

@kadbanoiranii

شیر یک کیلو
سرکه 4 ق غ
زیره یک قاشق پر

طرز تهیه:

ابتدا شیر را حرارت داده وقتی شیر جوش امد شعله رو خاموش کنید و سرکه را به شیر اضافه کنیدو بهم برنید تا شیر بریده شود زیره را اضافه کرده بعد یک پارچه نازک یا کیسه رو روی سبدی که زیرش سطلی قرار دارد میگذاریم و شیر بریده شده رو داخل ان کیسه میریزیم بعد در کیسه را محکم میبندیم و یک وسیله سنگین روی ان قرار میدهیم پنج الی شش ساعت صبر میکنیم تا اب پنیر کامل برود.پنیر را از کیسه خارج کرده برش زده و نمک میپاچیم یک روز بدون اب داخل یخچال میزاریم فردا اب پنیری که داخل سطل جمع شده بود رو با کمی نمک میجوشانیم و میگذاریم خنک بشه .حالا پنیرها رو از یخچال بیرون اورده و داخل اب پنیر میگذاریم داخل یخچال و در یک ظرف درب بسته نگهداری کنین این پنیر برای دوستانی که قصد رژیم لاغری دارند مناسب میباشد .نوش جان

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ