Forwarded from Deleted Account
#چیز _کیک_انار😍
بیسکویت گندمی سبوس دار 200 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 250 گرم
شیر عسلی 400گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
انار 1 عدد
پودر ژله انار 1بسته
آب انار 1 پیمانه
شکر 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
پودر و خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه چیز کیک انار فر را روی 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. بیسکویت ها را داخل غذاساز کامل خرد کنید. کره را آب کرده و با پودر بیسکویت مخلوط می کنیم و روی کف و دیواره های قالب به طور یکنواخت و با ضخامت یکسان پخش می کنیم کراست را داخل فر قرار داده به مدت 15 تا 20 دقیقه می پزیم تا کاملا طلایی شود. کراست را از فر بیرون آورده و می گذاریم کاملا سرد شود و به سراغ درست کردن تاپینگ چیزکیک می رویم. با استفاده از چنگال یا یک همزن دستی پنیرخامه ای هم دمای محیط را خوب هم می زنیم تا یکدست شود. شیر عسلی و عصاره وانیل را به پنیر اضافه کرده و هم می زنیم تا یک مخلوط نرم و خامه ای به ما بدهد. انار ها را دان می کنیم. مخلوط پنیری و نرم را روی کراست چیزکیک که سرد شده ریخته و دانه های انار را روی آن به صورت یکنواخت پخش می کنیم. ژله انار را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده و کامل هم می زنیم تا خوب حل شود. برای حل شدن بهتر می توانید آنرا روی بخار آب جوش قرار دهید تا شفاف شود. سپس نشاسته ذرت، شکر و آب انار را به محلول ژله اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا محلول شفاف شود. محلول ژله را روی دانه های انار ریخته و با پودر و خلال پسته تزیین میکنیم چیزکیک را داخل یخچال قرار می دهیم. چیزکیک باید حدد 7 تا 8 ساعت داخل یخچال باشد تا مزه آن خود را بگیرد. بهتر است این دسر برای یک شب داخل یخچال بماند تا خوب جا بیفتد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
بیسکویت گندمی سبوس دار 200 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 250 گرم
شیر عسلی 400گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
انار 1 عدد
پودر ژله انار 1بسته
آب انار 1 پیمانه
شکر 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
پودر و خلال پسته برای تزیین
طرز تهیه چیز کیک انار فر را روی 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. بیسکویت ها را داخل غذاساز کامل خرد کنید. کره را آب کرده و با پودر بیسکویت مخلوط می کنیم و روی کف و دیواره های قالب به طور یکنواخت و با ضخامت یکسان پخش می کنیم کراست را داخل فر قرار داده به مدت 15 تا 20 دقیقه می پزیم تا کاملا طلایی شود. کراست را از فر بیرون آورده و می گذاریم کاملا سرد شود و به سراغ درست کردن تاپینگ چیزکیک می رویم. با استفاده از چنگال یا یک همزن دستی پنیرخامه ای هم دمای محیط را خوب هم می زنیم تا یکدست شود. شیر عسلی و عصاره وانیل را به پنیر اضافه کرده و هم می زنیم تا یک مخلوط نرم و خامه ای به ما بدهد. انار ها را دان می کنیم. مخلوط پنیری و نرم را روی کراست چیزکیک که سرد شده ریخته و دانه های انار را روی آن به صورت یکنواخت پخش می کنیم. ژله انار را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده و کامل هم می زنیم تا خوب حل شود. برای حل شدن بهتر می توانید آنرا روی بخار آب جوش قرار دهید تا شفاف شود. سپس نشاسته ذرت، شکر و آب انار را به محلول ژله اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا محلول شفاف شود. محلول ژله را روی دانه های انار ریخته و با پودر و خلال پسته تزیین میکنیم چیزکیک را داخل یخچال قرار می دهیم. چیزکیک باید حدد 7 تا 8 ساعت داخل یخچال باشد تا مزه آن خود را بگیرد. بهتر است این دسر برای یک شب داخل یخچال بماند تا خوب جا بیفتد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی