Forwarded from AmIR.Y
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Deleted Account
#خوراک_لقمه_ای_گوشت_و_پنیر
مواد لازم:🔻
گوشت چرخ کرده (یا ژامبون گوشت) ۴۵۰ گرم
سس گوجه فلفلی ۱ لیوان
خمیر (بربری) ۲ عدد
پنیر پیتزا ۲ لیوان
ریحان (خشک شده) ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
در ابتدای کار فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) قرار داده و روشن کنید. داخل تابه مقداری کره یا روغن ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید .وقتی گوشت تغییر رنگ داد سس قرمز را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
خمیر نان را کمی آرد پاشی کرده و خوب ورز دهید .ظرف مناسبی را چرب کنید. خمیر را با وردنه روی سطح کار باز کرده و آن را داخل ظرف قرار دهید طوری که اضافه خمیر از ظرف اویزان باشد. گوشت و سس را داخل خمیر ریخته و روی آن نصف پنیر پیتزا را بپاشید. بقیه خمیر را داخل ظرف جمع کنید.
خمیر را به 8قسمت(به شکل مثلث)برش بزنید .بقیه پنیر و ریحان خشک را روی مواد بریزید .ظرف را 15تا 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.
سایر نکات
در صورت تمایل مقداری فلفل دلمه ای ، قارچ، سوسیس، گوجه و ژامبون ریز شده وسرخ شده هم داخل گوشت بریزید.
در صورت تمایل از پنیر بیشتری برای این غذا استفاده کنید. میتوانید به جای خمیر نان از خمیر پای یا تارت یا پیراشکی هم استفاده کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
مواد لازم:🔻
گوشت چرخ کرده (یا ژامبون گوشت) ۴۵۰ گرم
سس گوجه فلفلی ۱ لیوان
خمیر (بربری) ۲ عدد
پنیر پیتزا ۲ لیوان
ریحان (خشک شده) ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
در ابتدای کار فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) قرار داده و روشن کنید. داخل تابه مقداری کره یا روغن ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید .وقتی گوشت تغییر رنگ داد سس قرمز را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
خمیر نان را کمی آرد پاشی کرده و خوب ورز دهید .ظرف مناسبی را چرب کنید. خمیر را با وردنه روی سطح کار باز کرده و آن را داخل ظرف قرار دهید طوری که اضافه خمیر از ظرف اویزان باشد. گوشت و سس را داخل خمیر ریخته و روی آن نصف پنیر پیتزا را بپاشید. بقیه خمیر را داخل ظرف جمع کنید.
خمیر را به 8قسمت(به شکل مثلث)برش بزنید .بقیه پنیر و ریحان خشک را روی مواد بریزید .ظرف را 15تا 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.
سایر نکات
در صورت تمایل مقداری فلفل دلمه ای ، قارچ، سوسیس، گوجه و ژامبون ریز شده وسرخ شده هم داخل گوشت بریزید.
در صورت تمایل از پنیر بیشتری برای این غذا استفاده کنید. میتوانید به جای خمیر نان از خمیر پای یا تارت یا پیراشکی هم استفاده کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#پاى_كدو_حلوايى
ارد يك و نيم پيمانه
تخم مرغ دوعدد
ماست چرب دو ق غ
روغن جامد سه چهارم پيمانه
شكر يك پيمانه
نارگيل دو ق غ
پوره ى كدو حلوايى نصف پيمانه
پنير پيتزاسه ق غ پر
دارچين
هل
بكينگ پودر يك ق غ سرخالى
اول شكر و روغن رو بزنيد تا كرم رنگ بشه بعد تخم مرغ رو اضافه كنيد و با همزن بزنيد
حالا ماست رو اضافه كنيد و مواد رو خوب با همزن بزنيد ارد و بكينگ پودر رو دو بار الك كنيد و به مواد اضافه كنيد و دو دقيقه با همزن بزنيد
قالب سايز متوسط انتخاب كنيد
چرب و ارد پاشى كنيد
مواد كمى سفتر از مايع كيكهاى ديگه ميباشد نصفى از مواد رو كف قالب بريزيد
پوره كدو پخته شده رو بادو ق شكر و دارچين و هل مخلوط كنيد و روى مايع كيك بريزيد
حالا روش نارگيل و بعد پنير پيتزا رو بريزيد
حالا بقيه مواد رو روش بريزيد
داخل فر از قبل گرم شده درجه ١٨٠ به مدت ٥٠ دقيقه قرار بدين
ده دقيقه اخر كيك رو با يه چاقو تست كنيد وقتى رنگ روى كيك تغيير كنه امادس
اين كيك عاليه و پنير پيتزاش هم اونو خوشمزه تر ميكنه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
ارد يك و نيم پيمانه
تخم مرغ دوعدد
ماست چرب دو ق غ
روغن جامد سه چهارم پيمانه
شكر يك پيمانه
نارگيل دو ق غ
پوره ى كدو حلوايى نصف پيمانه
پنير پيتزاسه ق غ پر
دارچين
هل
بكينگ پودر يك ق غ سرخالى
اول شكر و روغن رو بزنيد تا كرم رنگ بشه بعد تخم مرغ رو اضافه كنيد و با همزن بزنيد
حالا ماست رو اضافه كنيد و مواد رو خوب با همزن بزنيد ارد و بكينگ پودر رو دو بار الك كنيد و به مواد اضافه كنيد و دو دقيقه با همزن بزنيد
قالب سايز متوسط انتخاب كنيد
چرب و ارد پاشى كنيد
مواد كمى سفتر از مايع كيكهاى ديگه ميباشد نصفى از مواد رو كف قالب بريزيد
پوره كدو پخته شده رو بادو ق شكر و دارچين و هل مخلوط كنيد و روى مايع كيك بريزيد
حالا روش نارگيل و بعد پنير پيتزا رو بريزيد
حالا بقيه مواد رو روش بريزيد
داخل فر از قبل گرم شده درجه ١٨٠ به مدت ٥٠ دقيقه قرار بدين
ده دقيقه اخر كيك رو با يه چاقو تست كنيد وقتى رنگ روى كيك تغيير كنه امادس
اين كيك عاليه و پنير پيتزاش هم اونو خوشمزه تر ميكنه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
💟چه کسانی قهوه بخورندچه کسانی نخورند
قهوه☕️
↙️مزایای خوردن قهوه :
💢1⃣💢_ قهوه حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین های غذایی است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف قهوه خطر بروز برخی از بیماری ها و علایم آن را کاهش می دهد. از جمله : پارکینسون، آلزایمر، دیابت نوع 2 ، سنگ کیسه صفرا، حمله آسم، سرطان دهان ، حلق و مری، مشکلات ریتم قلبی، سکته، سیروز کبدی؛ کافئین تأثیر برخی از مسکن ها را افزایش می دهد.
💢2⃣💢_ همچنین تفاله قهوه به عنوان کود عمل می کند.
💢3⃣💢_ مردانی که روزی 6 فنجان قهوه مصرف می کنند، 60 درصد کمتر از افرادی که قهوه نمی خورند، در معرض خطر سرطان پروستات قرار می گیرند.
لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
💟چه کسانی قهوه بخورندچه کسانی نخورند
↙️معایب خوردن قهوه :☕️
♨️1⃣♨️_ مصرف بیش از حد قهوه باعث تغییر در الگوی خواب، افزایش فشار خون، قهوه ای شدن دندانها و سوزش معده را تشدید می کند.
♨️2⃣♨️_ قهوه مانع از جذب برخی از مواد معدنی و ویتامین ها مانند منیزیم، روی و آهن می شود.
♨️3⃣♨️_ قهوه باعث توهم شنوایی می شود.
♨️4⃣♨️_ قهوه مدر خفیف است و می تواند به کم آبی بدن و از دست رفتن ویتامین C، B، آهن، کلسیم و روی منجر شود.
♨️5⃣♨️_ تفت دادن دانه قهوه باعث ایجاد ماده سرطان زا می شود.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
قهوه☕️
↙️مزایای خوردن قهوه :
💢1⃣💢_ قهوه حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین های غذایی است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که مصرف قهوه خطر بروز برخی از بیماری ها و علایم آن را کاهش می دهد. از جمله : پارکینسون، آلزایمر، دیابت نوع 2 ، سنگ کیسه صفرا، حمله آسم، سرطان دهان ، حلق و مری، مشکلات ریتم قلبی، سکته، سیروز کبدی؛ کافئین تأثیر برخی از مسکن ها را افزایش می دهد.
💢2⃣💢_ همچنین تفاله قهوه به عنوان کود عمل می کند.
💢3⃣💢_ مردانی که روزی 6 فنجان قهوه مصرف می کنند، 60 درصد کمتر از افرادی که قهوه نمی خورند، در معرض خطر سرطان پروستات قرار می گیرند.
لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
💟چه کسانی قهوه بخورندچه کسانی نخورند
↙️معایب خوردن قهوه :☕️
♨️1⃣♨️_ مصرف بیش از حد قهوه باعث تغییر در الگوی خواب، افزایش فشار خون، قهوه ای شدن دندانها و سوزش معده را تشدید می کند.
♨️2⃣♨️_ قهوه مانع از جذب برخی از مواد معدنی و ویتامین ها مانند منیزیم، روی و آهن می شود.
♨️3⃣♨️_ قهوه باعث توهم شنوایی می شود.
♨️4⃣♨️_ قهوه مدر خفیف است و می تواند به کم آبی بدن و از دست رفتن ویتامین C، B، آهن، کلسیم و روی منجر شود.
♨️5⃣♨️_ تفت دادن دانه قهوه باعث ایجاد ماده سرطان زا می شود.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
چه کسانی قهوه بخورند و چه کسانی قهوه نخورند🤔🤔🤔🤔کدبانوی ایرانی😊😊😊
@kabanoiranii
@kabanoiranii
Forwarded from Deleted Account
#کیک_رژیمی
طرز تهيه كيك رژيمى
مواد لازم:
آرد سفید 85 گرم
نشاسته ذرت 23 گرم
شکر 195 گرم
سفیده تخم مرغ 255 گرم
کرم تارتار 4 گرم
نمک به میزان لازم
طرز تهيه :رنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) 1 قاشق سوپ خوریطرز تهیه :آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید. در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام آرام افزوده و بزنید تا سفیده ، سفید و براق و تقریباً سفت شود و رنده پوست لیمو یا اسانس را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد خشک بالا را که الک کرده بودیم روی سفیده ریخته و به آرامی مخلوط کرده و در داخل قالب 20 سانتی متری ( چرب نمی کنیم ) ریخته و داخل فربا حرارت 370 درجه فارنهایت یا 185 درجه سانتی گراد به مدت 35-30 دقیقه بپزید . بعد از درآوردن از فر وارونه روی تور برگردانید و بگذارید بماند تا سرد شود بعد از قالب دربیاورید. نوش جان
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
طرز تهيه كيك رژيمى
مواد لازم:
آرد سفید 85 گرم
نشاسته ذرت 23 گرم
شکر 195 گرم
سفیده تخم مرغ 255 گرم
کرم تارتار 4 گرم
نمک به میزان لازم
طرز تهيه :رنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) 1 قاشق سوپ خوریطرز تهیه :آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید. سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید. در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام آرام افزوده و بزنید تا سفیده ، سفید و براق و تقریباً سفت شود و رنده پوست لیمو یا اسانس را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد خشک بالا را که الک کرده بودیم روی سفیده ریخته و به آرامی مخلوط کرده و در داخل قالب 20 سانتی متری ( چرب نمی کنیم ) ریخته و داخل فربا حرارت 370 درجه فارنهایت یا 185 درجه سانتی گراد به مدت 35-30 دقیقه بپزید . بعد از درآوردن از فر وارونه روی تور برگردانید و بگذارید بماند تا سرد شود بعد از قالب دربیاورید. نوش جان
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#خورش_لبو_روسی
مواد اولیه : برای 5 نفر
▫️گوشت (خورشتی) 300گرم
▫️لبو (متوسط) 3عدد
▫️سیب زمینی 2عدد
▫️رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
▫️سیر 2حبه
▫️پیاز 2عدد
▫️هویج 2عدد
▫️جعفری (ساطوری شده) 3قاشق غذاخوری
▫️گوجه فرنگی 2عدد
▫️سركه 1قاشق غذاخوری
▫️شكر 1تا2قاشق غذاخوری
▫️كره 1قاشق سوپخوری
▫️نمك به میزان لازم
▫️فلفل به میزان لازم
▫️زعفران (آبكرده و غلیظ) 3قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا پیازها را رنده كرده و نیمی از آن را داخل قابلمه نیم سرخ كنید.گوشت را شسته و به صورت خورشتی خرد كنید و به پیاز اضافه كرده و خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.فلفل ،1قاشق زعفران و مقداری زردچوبه به گوشت اضافه كرده و اجازه دهید با 3تا4لیوان آب بپزد.
لبو را پوست بکنید و درشت رنده کنید ، و به همراه سرکه و مقداری روغن داخل تابه ریخته و چند دقیقه تقت دهید سپس شکر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید ، پس از اینکه لبو نرم شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید.
کره ، بقیه پیاز و مقداری روغن را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار داده و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس هویج را پوست كنده و درشت رنده بزنید و به مواد اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا هویج نیز نرم شود.
پس از 1تا2 ساعت که گوشت پخت سیب زمینی را پوست كنده و نگینی خرد كنید و به گوشت اضافه کنید ، 15 دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها نرم شوند سپس موادی را که از قبل تفت داده اید را به گوشت اضافه کنید.
گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش بیندازید تا پوستشان نرم شود.سپس به صورت نگینی خرد كرده و پس از 15 دقیقه به همراه جعفری خرد شده ، سیر رنده شده ، بقیه زعفران،نمک و فلفل به خورش اضافه كنید، 15 دقیقه دیگر با حرارت ملایم اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد.
نكات:
1)این خورش جزو غذاهای سنتی روسیه است.
2)این خورش را همراه با نان و خامه ترش یا ماست پر چرب سرو کنید.
3)برای پوست کندن گوجه فرنگی آن را 30 ثانیه داخل آب داغ بیندازید سپس داخل ظرف آب سرد بیندازید و براحتی پوست گوجه فرنگی را با چاقو جدا کنید.
4)در صورت تمایل از سركه یا شكر بیشتری استفاده كنید.
5)این غذا در دستور اصلی زعفران ندارد.
نوش جان
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
مواد اولیه : برای 5 نفر
▫️گوشت (خورشتی) 300گرم
▫️لبو (متوسط) 3عدد
▫️سیب زمینی 2عدد
▫️رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
▫️سیر 2حبه
▫️پیاز 2عدد
▫️هویج 2عدد
▫️جعفری (ساطوری شده) 3قاشق غذاخوری
▫️گوجه فرنگی 2عدد
▫️سركه 1قاشق غذاخوری
▫️شكر 1تا2قاشق غذاخوری
▫️كره 1قاشق سوپخوری
▫️نمك به میزان لازم
▫️فلفل به میزان لازم
▫️زعفران (آبكرده و غلیظ) 3قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا پیازها را رنده كرده و نیمی از آن را داخل قابلمه نیم سرخ كنید.گوشت را شسته و به صورت خورشتی خرد كنید و به پیاز اضافه كرده و خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.فلفل ،1قاشق زعفران و مقداری زردچوبه به گوشت اضافه كرده و اجازه دهید با 3تا4لیوان آب بپزد.
لبو را پوست بکنید و درشت رنده کنید ، و به همراه سرکه و مقداری روغن داخل تابه ریخته و چند دقیقه تقت دهید سپس شکر و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید ، پس از اینکه لبو نرم شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید.
کره ، بقیه پیاز و مقداری روغن را داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار داده و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس هویج را پوست كنده و درشت رنده بزنید و به مواد اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا هویج نیز نرم شود.
پس از 1تا2 ساعت که گوشت پخت سیب زمینی را پوست كنده و نگینی خرد كنید و به گوشت اضافه کنید ، 15 دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها نرم شوند سپس موادی را که از قبل تفت داده اید را به گوشت اضافه کنید.
گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش بیندازید تا پوستشان نرم شود.سپس به صورت نگینی خرد كرده و پس از 15 دقیقه به همراه جعفری خرد شده ، سیر رنده شده ، بقیه زعفران،نمک و فلفل به خورش اضافه كنید، 15 دقیقه دیگر با حرارت ملایم اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد.
نكات:
1)این خورش جزو غذاهای سنتی روسیه است.
2)این خورش را همراه با نان و خامه ترش یا ماست پر چرب سرو کنید.
3)برای پوست کندن گوجه فرنگی آن را 30 ثانیه داخل آب داغ بیندازید سپس داخل ظرف آب سرد بیندازید و براحتی پوست گوجه فرنگی را با چاقو جدا کنید.
4)در صورت تمایل از سركه یا شكر بیشتری استفاده كنید.
5)این غذا در دستور اصلی زعفران ندارد.
نوش جان
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from AmIR.Y
☕️تلخی قهوه
اگر قهوه بیش از حد دم کشیده و تلخ شده است مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و تلخی قهوه را بگیرید.
@kadbanoiranii
کانال کدبانوی ایرانی
اگر قهوه بیش از حد دم کشیده و تلخ شده است مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و تلخی قهوه را بگیرید.
@kadbanoiranii
کانال کدبانوی ایرانی
Forwarded from AmIR.Y
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#غذای_فانتزی
🍕🍕🍕🍕
🌟پیتزا رولی
◇مواد لازم:
خمیر پیتزا
سس قرمز
سینه مرغ
پیاز قرمز
پنیر
فلفل دلمه
@kadbanoiranii
کانال کدبانوی ایرانی
🍕🍕🍕🍕
🌟پیتزا رولی
◇مواد لازم:
خمیر پیتزا
سس قرمز
سینه مرغ
پیاز قرمز
پنیر
فلفل دلمه
@kadbanoiranii
کانال کدبانوی ایرانی
Forwarded from AmIR.Y
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM