🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_سوهان

برای شربت
۱ لیوان شکر
۱ل شیر
۱/۴ل گلاب
کمی زعفران و هل
همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه

برای حلوا:
ارد ۱و ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۳/۴ ل
شیر نصف لیوان
همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید ک ارد دون دون نشه
بعد اینکه ب رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جم شه
این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید
من با سیخ و ماسوره m1 تزین کردم
میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#رمضان
#حلوا
#حلوا_هفت_لای_زعفرانی

هم‌خوشگله
هم بینظیره
چند تا قلق داره کافیه اونارو بدونی بعد کار کردن با نان میکادو یا همون نان بستنی خیلی برات راحت میشه
حلوایی که قراره استفاده کنید باید یکم گرم باشه خیلی نه ها یکم گرم باشه که به نان بچسبه فقط همین
شهد یا روغن حلوایی که استفاده میکنید نباید زیاد باشه استاندارد باشه نه کم نه زیاد
شهد زیاد باشه نان میکادو رو خمیر میکنه
روغن اگر زیاد باشه هم خمیر میکنه هم کلا ظاهر حلوا خراب میشه و رنگ میگیره
به نان میکادو به هیچ وجه آب نمیزنیم
من این حلوا رو هفت لا کردم بنظرم ایده جذابی میشد و اجراش کردم و خدارو شکر نتیجه فوق العاده شد
فقط لایه حلوا رو ضخیم نزنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#حلوا_تلمبه
خاص بودن این حلوا طبق روایتهای ترک به بودن یه تخم مرغ تو مواد لازمشه که باعث میشه این حلوا خوشمزه و بافتی لطیف پیدا کنه

مواد لازم:

ارد گندم یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان کمتر
تخم مرغ یک عدد
پودر نارگیل یک ق غ

مواد لازم
#شربت
یک لیوان شکر
یک لیوان اب

طرز تهیه طبق فیلم ارسالی 👇👇
مواد شربت رو با هم مخلوط روی حرارت گزاشته
میزاریم 10دقیقه بجوشه بعد خاموش
ارد و روغن و تخم مرغ و پودر نارگیل با هم مخلوط و روی حرارت ملایم تفت میدیم تا رنگ ارد یکم تغییر کنه و بوی خامی ارد گرفته بشه به فیلم دقت کنین 🙏
بعد شربت رو اضافه و هم میزنیم تا حلوا شربت رو جذب و جمع بشه ( شربت و حلوا هر دو گرم باید باشن)
بعد حرارت رو خاموش و حلوا رو قالب میزنیم
مثل فیلم


✅ عزیزان کشور ترکیه زعفران بعنوان یه عطر دهنده و طعم دهنده نفیس استفاده خاصی نداره چون خیلی گرون و کلا مثل کشور خودمون در دسترس نیس
شما عزیزان میتونین برا خوشمزه تر شدن این حلوا از کمی زعفرون تو شربتش استفاده کنین


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_تلمبه


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#حلوا_تلمبه


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#حلوا_شعریه

این خوشمزه جان اسمش حلواس‌ ولی طعمش مثل یه شیرینی بهشتیه که هم ترد و کرانچیه هم نرمه و تو دهن آب میشه

رشته شعریه یک بسته ۱۵۰ گرمی
شیر عسلی ۲۰۰ گرم‌ یا نصف قوطی
کره شصت گرم
پودر هل نصف ق چ
زعفران دم شده یکی دو ق غ
گلاب ۱ ق غ
پودر پسته و نارگیل برا تزیین

طرز تهیه:

کره رو بذارین آب بشه رشته های شعریه خرد شده رو بهش اضافه کنید با حرارت متوسط مرتب هم بزنین . رشته هاتون‌هرچقد ریزتر، بهتر پنج دقیقه تفت بدین پودر هل و گلاب زعفران رو اضافه کنین در حد مخلوط شدن هم‌ بزنین 
اخرش شیر عسلی بهش اضافه کنین و حرارت رو کم کنین یکی دو دقیقه در حد اینکه به خورد مواد بره هم بزنید کافیه 
زیادی بمونه و حرارت بالا باشه سفت میشه 
تو قالب سیلیکونی یا ظرف مورد نظر بریزین حسابی فشرده و صاف کنین و بذارین تو یخچال سه چهار ساعت بمونه 
بعد از قالب راحت جدا میشه و از ظرف هم براحتی برش میخوره 
اگر قالب سیلکونی نداشتین درون یک ظرف بریزید .خوب فشرده اش کنید و ۴ ساعت درون یخچال بذارید و مکعبی برش بزنید


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

خانم زحمتی عزیز

#کیک_حلوا

#حلوا_تیتابی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‍ #حلوا_انگشت_پیچ فوق العاده خوشمزه👌

آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده)
شکر ۱لیوان
گلاب ۳/۴ لیوان
زعفران غلیظ ۲قاشق
روغن ۳/۴ لیوان

گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید
آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن
حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه
دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید
(اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد)
✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر
✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم
✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#حلوا_خشک_گیلان

۱.روغن جامد یک پیمانه
۲.ارد برنج ۳ پیمانه
۳.ارد گندم یک  پیمانه
۰۴پودرهل یک ق سوپخوری
۰۵دارچین یک ق چایخوری
۰۶گردو پودر شده یک پیمانه
۰۷زعفران دم کرده یک ق سوپخوری
شربت حلوا

۰۱اب یک پیمانه
۰۲شکر نصف پیمانه
۰۳شیره انگور نصف پیمانه
۰۱روغن جامد توی  ماهی تابه  بریزید پس از آب شدن ارد اضافه کنید روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی ارد گرفته شود ولی  رنگ آن تغییر نکند
۰۲پودرهل و دارچین اضافه کنید  واز روی حرارت بردارید بگذارید تا سرد شود

۰۳برای شربت آب وشکر روی حرارت بگذارید تا حل شود وشیره انگور اضافه کنید از روی حرارت بردارید کمی خنک شود
۰۴ارد تفت داده وسرد شده همراه گردو پودر شده و زعفران دم کرده به شربت اضافه کنید وسریع هم بزنید

۰۵ظرف دیواره دارای ابعاد۲۰در۳۰سانتی را با روغن چرب کنید
۰۶مواد درحالی که گرم است داخل ظرف چرب شده پهن کنید روی آن پسته بپاشید وبا کیسه فریز ر روی حلوا را صاف کنید وبعد یکساعت استراحت برش بزنید ۰


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_خشک


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#حلوا_کارامل


مواد لازم :

کرم کارامل یک بسته
کره صدگرم
شکرنصف لیوان
پودر کاستارد چهار ق غ
شیر یک لیتر
گلاب یک ق غ
زعفران کمی

طرز تهیه:

شکر را روی حرارت قرار داده,وقتی که باز شد کره را ریخته, وقتی کره ذوب شد,مخلوط کاستارد و شیر وکارامل را میریزیم,کمی که هم زدیم گلاب و زعفران را ریخته و میگذاریم غلیظ شود,به محض قل زدن,شیره کارامل را اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم.
در صورت تمایل به برش زدن,دو ق غ ژلاتین را به روش بن ماری حل کرده و بعد از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتیم اضافه میکنیم.


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_عربی

این حلوا عربی کشدار انقدر خوشمزس که انگشتاتم باهاش میخوری !


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_سنتی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_رولی

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر