#پارت۵۲۸
#
-من خیلی وقته که تنهام. خانواده ام مدام تو رفت و آمد بودن و من عادت کرده بودم به نداشتنشون. با دیدن تو، یادم اومد که هنوز اون خلا رو دارم. دلم می خواد خانواده خودمو داشته باشم. و تو شهرزاد اون آدمی هستی که دلم می خواد باهاش خانواده تشکیل بدم. در واقع ازت می خوام منو به حلقه کوچیک خانواده تون راه بدی. قول می دم که پشیمونت نکنم. ازت می خوام بهم اعتماد کنی. ازت می خوام بهم فرصت بدی تا خودمو بهت ثابت کنم. مطمئنم ته این راهی که با عقل می خوایم واردش شیم عشق رو هم پیدا می کنیم. شک ندارم!
دستم روی قلبم می رود و چنان بی رحمانه تیر می کشد که دلم می خواست در دهان دلم می زدم.
باید دلم را خفه و عقلم را این وسط قاضی می کردم.
در این لحظه ای که صدرا با تمام صداقتش پا پیش گذاشته، آن قدری برای او احترام قائل هستم که کس دیگری را راه ندهم!
***
-بلام گسه می خونی؟
پایین تختش می نشیند. خم می شود و بوسه ای رو دستان کوچکش می زند. دلش داشت از جا کنده می شد.
آنقدر سرش سنگین و داغ بود و فشارش بالا بود که انگار جریان خون درون رگ هایش را حس می کرد.
دلش نمی آید او را رد کند و به این فکر می کند که شهرزاد چه شب ها و روزهایی مثل او از حال بدش گذشته تا رزا بدون عقده و رنج بزرگ شود.
که او نفهمد درون سینه ی مادرش چه جهنمی برپاست؟
اما جانش را هم نداشت و برای اینکه دخترکش را ناراحت نکند با لحنی آرامی خواهش می کند:
-می شه تو بخونی برای بابا؟ دوست دارم امشب تو برای من قصه بگی...
جمله ی آخرش را با بغض فرو خورده ای گفت. چشمانش را رو به بالا می چرخاند و پلک می زند تا اشکی از چشمش نچکد!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#
-من خیلی وقته که تنهام. خانواده ام مدام تو رفت و آمد بودن و من عادت کرده بودم به نداشتنشون. با دیدن تو، یادم اومد که هنوز اون خلا رو دارم. دلم می خواد خانواده خودمو داشته باشم. و تو شهرزاد اون آدمی هستی که دلم می خواد باهاش خانواده تشکیل بدم. در واقع ازت می خوام منو به حلقه کوچیک خانواده تون راه بدی. قول می دم که پشیمونت نکنم. ازت می خوام بهم اعتماد کنی. ازت می خوام بهم فرصت بدی تا خودمو بهت ثابت کنم. مطمئنم ته این راهی که با عقل می خوایم واردش شیم عشق رو هم پیدا می کنیم. شک ندارم!
دستم روی قلبم می رود و چنان بی رحمانه تیر می کشد که دلم می خواست در دهان دلم می زدم.
باید دلم را خفه و عقلم را این وسط قاضی می کردم.
در این لحظه ای که صدرا با تمام صداقتش پا پیش گذاشته، آن قدری برای او احترام قائل هستم که کس دیگری را راه ندهم!
***
-بلام گسه می خونی؟
پایین تختش می نشیند. خم می شود و بوسه ای رو دستان کوچکش می زند. دلش داشت از جا کنده می شد.
آنقدر سرش سنگین و داغ بود و فشارش بالا بود که انگار جریان خون درون رگ هایش را حس می کرد.
دلش نمی آید او را رد کند و به این فکر می کند که شهرزاد چه شب ها و روزهایی مثل او از حال بدش گذشته تا رزا بدون عقده و رنج بزرگ شود.
که او نفهمد درون سینه ی مادرش چه جهنمی برپاست؟
اما جانش را هم نداشت و برای اینکه دخترکش را ناراحت نکند با لحنی آرامی خواهش می کند:
-می شه تو بخونی برای بابا؟ دوست دارم امشب تو برای من قصه بگی...
جمله ی آخرش را با بغض فرو خورده ای گفت. چشمانش را رو به بالا می چرخاند و پلک می زند تا اشکی از چشمش نچکد!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۵۲۹
دلشوره داشت و تمام جانش بی قرار بود. شهرزادش کجا بود؟ به دیدار او نرفته بود مگر نه؟
رزا با آن چشمان درشت و مشکی اش زیر نظرش داشت. برق اشک را در چشمان پدرش دید و لب ورچید و گفت:
-توام مثل مامانم چشمات سوز می زنه؟
دلش آتش می گیرد. چند بار مادرش را در این حال دیده که به خوبی حالاتش را از بر است؟
به او گفته که اشک چشمش به خاطر سوزش چشمش است؟ آخ دلش... آخ شهرزادش...
-نه نور چشمم... سرم یکم درد می کنه...
-مامانم هلوقت سلش دلد می گیله(هروقت سرش درد می گیره) و چشماش سوز می زنه اینجاشو می ماله توام بکن شاید خوب شد.
روی سینه اش، درست روی قلبش را نشان داد و نمی تواند به این فکر نکند که شهرزادش هم مثل او خسته از تپش های بی امان قلبش به تقلا افتاده بوده است؟
فکش محکم می شود و رگ هایش متورم تر...
جانش داشت در می آمد. این جور وقت ها بود که بیشتر تشنه ی داشتنش می شد.
حالایی که نیاز شدیدی در وجود قل می خورد تا دستانش را به دور شهرزادش بپیچد و شرمنده از تمام نبودن هایش، مهر و محبت خرجش کند.
هر ثانیه حالش بد و بدتر می شد و دلش نمی خواست رزا چیزی از حالش بداند!
-دخترم قصه نمیگه برای بابا؟
دخترک کامل به سمت او چرخید. حدقه چشمانش را بالا داد و فکر کرد. دلش برای هر حرکتش ضعف می رفت. هر قدر که نگاهش می کرد بیشتر تشنه ی با او بودن می شد. حالا قرار بود برود و دیگر او را نمی دید؟ این چه تقدیری بود؟
-یکی بود یکی نبود... زیل گنبد کبود هیشکس نبود... یه لوز(روز)... یه شیلی(شیری) بود که اسمش بابا محمد بود...
در اوج درد لبخند روی لبش کشیده می شود.
-اسم شیره بابا محمد بود؟
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
دلشوره داشت و تمام جانش بی قرار بود. شهرزادش کجا بود؟ به دیدار او نرفته بود مگر نه؟
رزا با آن چشمان درشت و مشکی اش زیر نظرش داشت. برق اشک را در چشمان پدرش دید و لب ورچید و گفت:
-توام مثل مامانم چشمات سوز می زنه؟
دلش آتش می گیرد. چند بار مادرش را در این حال دیده که به خوبی حالاتش را از بر است؟
به او گفته که اشک چشمش به خاطر سوزش چشمش است؟ آخ دلش... آخ شهرزادش...
-نه نور چشمم... سرم یکم درد می کنه...
-مامانم هلوقت سلش دلد می گیله(هروقت سرش درد می گیره) و چشماش سوز می زنه اینجاشو می ماله توام بکن شاید خوب شد.
روی سینه اش، درست روی قلبش را نشان داد و نمی تواند به این فکر نکند که شهرزادش هم مثل او خسته از تپش های بی امان قلبش به تقلا افتاده بوده است؟
فکش محکم می شود و رگ هایش متورم تر...
جانش داشت در می آمد. این جور وقت ها بود که بیشتر تشنه ی داشتنش می شد.
حالایی که نیاز شدیدی در وجود قل می خورد تا دستانش را به دور شهرزادش بپیچد و شرمنده از تمام نبودن هایش، مهر و محبت خرجش کند.
هر ثانیه حالش بد و بدتر می شد و دلش نمی خواست رزا چیزی از حالش بداند!
-دخترم قصه نمیگه برای بابا؟
دخترک کامل به سمت او چرخید. حدقه چشمانش را بالا داد و فکر کرد. دلش برای هر حرکتش ضعف می رفت. هر قدر که نگاهش می کرد بیشتر تشنه ی با او بودن می شد. حالا قرار بود برود و دیگر او را نمی دید؟ این چه تقدیری بود؟
-یکی بود یکی نبود... زیل گنبد کبود هیشکس نبود... یه لوز(روز)... یه شیلی(شیری) بود که اسمش بابا محمد بود...
در اوج درد لبخند روی لبش کشیده می شود.
-اسم شیره بابا محمد بود؟
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۵۳۰
-بود... یه بچه شیل داشت که خیلی دوسش داشت. اما به خاطر کار به جای خیلییی طولانی سفل(سفر) کرده بود. یه لوز از مسافرت بلگشت(برگشت) و بچه شیلشو(شیرشو) حسابی بگل(بغل) کرد. یه بگل بوزورگ(بزرگ) و اشرافی...
نگاهش به غم می نشیند دلش عزاداری می کند. درون قصه های دخترکش هم آن وقت هایی که باید می بوده، حضور نداشته است.
نفسش می گیرد. چشم می بندد و دم عمیقی می گیرد. با سینه ای سنگین شده لب می زند:
-آقا شیره می تونه الانم یه بغل بزرگ و اشرافی از بچه شیرش بخواد؟
دخترک به جای جواب سرش را پشت هم بالا و پایین می کند و دستانش را از هم باز می کند.
بی تعلل به سمتش می رود و از آرامش آغوشش وام می گیرد.
خیلی نگذشت از زمانی که در آغوشش بود و اواخر قصه اش صدایش کم کم تحلیل رفت و ریتم نفس های دخترک آرام گرفت.
رزا روی سینه اش به خواب رفت اما خواب از چشمان او فراری بود.
بلند می شود و مانند مرغ سرکنده دور خود می چرخد و طول اتاق را می پیماید.
طاقت نیاورد و گوشی همراهش را برداشت و از اتاق خارج شد. به تراس رفت و تن یخ کرده اش لرزیدن گرفت. با شهرزاد تماس گرفت...
آن قدر بوق خورد که قطع شد. شهرزادش را از دست داده بود؟
قلبش تیر کشید. تنش به عرق نشست. افکارش خوره وار به مغزش هجوم بردند.
چرا پاسخ نمی داد؟ دوباره تماس گرفت و باز همان انتظار بیهوده...
نفس کم آورد. یقه ی تیشرتش بی قرار پایین کشید تا شاید راه نفسش کمی باز شود. بی حال کنار دیوار بتنی سر خورد و افتاد.
این شب لعنتی و نفرین شده صبحی داشت؟
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
-بود... یه بچه شیل داشت که خیلی دوسش داشت. اما به خاطر کار به جای خیلییی طولانی سفل(سفر) کرده بود. یه لوز از مسافرت بلگشت(برگشت) و بچه شیلشو(شیرشو) حسابی بگل(بغل) کرد. یه بگل بوزورگ(بزرگ) و اشرافی...
نگاهش به غم می نشیند دلش عزاداری می کند. درون قصه های دخترکش هم آن وقت هایی که باید می بوده، حضور نداشته است.
نفسش می گیرد. چشم می بندد و دم عمیقی می گیرد. با سینه ای سنگین شده لب می زند:
-آقا شیره می تونه الانم یه بغل بزرگ و اشرافی از بچه شیرش بخواد؟
دخترک به جای جواب سرش را پشت هم بالا و پایین می کند و دستانش را از هم باز می کند.
بی تعلل به سمتش می رود و از آرامش آغوشش وام می گیرد.
خیلی نگذشت از زمانی که در آغوشش بود و اواخر قصه اش صدایش کم کم تحلیل رفت و ریتم نفس های دخترک آرام گرفت.
رزا روی سینه اش به خواب رفت اما خواب از چشمان او فراری بود.
بلند می شود و مانند مرغ سرکنده دور خود می چرخد و طول اتاق را می پیماید.
طاقت نیاورد و گوشی همراهش را برداشت و از اتاق خارج شد. به تراس رفت و تن یخ کرده اش لرزیدن گرفت. با شهرزاد تماس گرفت...
آن قدر بوق خورد که قطع شد. شهرزادش را از دست داده بود؟
قلبش تیر کشید. تنش به عرق نشست. افکارش خوره وار به مغزش هجوم بردند.
چرا پاسخ نمی داد؟ دوباره تماس گرفت و باز همان انتظار بیهوده...
نفس کم آورد. یقه ی تیشرتش بی قرار پایین کشید تا شاید راه نفسش کمی باز شود. بی حال کنار دیوار بتنی سر خورد و افتاد.
این شب لعنتی و نفرین شده صبحی داشت؟
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خوشبختی یعنی داشتنِ عزیزانی که مایه ی آرامش اند
درود بر شما
لحظه هایتان پر ازمهر وشادی
روزگارتان وفق مراد غم هایتان کم وزندگی تان پراز عشق ومحبت
شب بر همگی خوش
@kadbanoiranii
درود بر شما
لحظه هایتان پر ازمهر وشادی
روزگارتان وفق مراد غم هایتان کم وزندگی تان پراز عشق ومحبت
شب بر همگی خوش
@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❄️✨بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
❄️✨بود ذکر هر لحظه و هر زمان
⚪️✨بنام خداوند بخشنده ی مهربان
❄️✨بـبـر نـام یـکـتـا خـداونـد را
⚪️✨که هم جان تازه گردانی و هم توان
❄️✨بـه اذن خـدای جـهـان آفـریـن
⚪️✨خـداونـدگـار سـمـاء و زمـیـن
❄️✨ببر دست بر کار و آسوده باش
⚪️✨بود شیوه ی کامیابان چنین
❄️✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو
@kadbanoiranii
❄️✨بود ذکر هر لحظه و هر زمان
⚪️✨بنام خداوند بخشنده ی مهربان
❄️✨بـبـر نـام یـکـتـا خـداونـد را
⚪️✨که هم جان تازه گردانی و هم توان
❄️✨بـه اذن خـدای جـهـان آفـریـن
⚪️✨خـداونـدگـار سـمـاء و زمـیـن
❄️✨ببر دست بر کار و آسوده باش
⚪️✨بود شیوه ی کامیابان چنین
❄️✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو
@kadbanoiranii
#ترایفل
یه دسر بسیاااار خوشمزه و پرطرفدار . یه دسر انگلیسی ، که لایه هاش شامل کیک (یا بیسکوییت) و انواع کرم دلخواه و پودینگ و انواع میوه های مناسب دسر مثل توت فرنگی و موز و آناناس و یا هر میوه ای که دوست داشته باشید و ژله و حتی خامه فرم گرفته و ....
.
قبلا هم براتون ترایفل رو گذاشته بودم .
این بار حالا این طوری درست کردم .
من از کیک شکلاتی استفاده کردم ، ۲ بسته کیک شکلاتی رو خرد و یه کم پودر کردم .
پودینگ رو طبق دستور روی بسته اش درست کردم دوستای گلم پودینگ من فوری بود و به این صورت خیلی راحت درست میشه نیاز داریم به ۲ لیوان شیر سرد که با یه بسته پودینگ با طعم دلخواه من از موزی استفاده کردم مخلوط کردم و با همزن ۲ دقیقه زدم . از هر نوع پودینگ و کرم و حتی قبلا که خودم پودینگ خونگی توی پیج همین دستور ترایفل رو گذاشتم و یا حتی پودر کاسترد هم می تونید استفاده کنید .
یه بسته ژله هر طعم و رنگی دوست داشته باشید رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و توی یه ظرف ریختم و گذاشتم یخچال بسته بشه و بعد برش دادم .
داخل لیوان های بلند و یا جام لایه لایه به دلخواه پر کردم .
یه لایه کیک شکلاتی و پودینگ و میوه دلخواه من توت فرنگی ریختم و ژله خرد شده به این ترتیب لایه ها رو پر کردم .
چند ساعتی یخچال گذاشتم تا خوشمزه تر بشه و بعد آماده سرو هست .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
یه دسر بسیاااار خوشمزه و پرطرفدار . یه دسر انگلیسی ، که لایه هاش شامل کیک (یا بیسکوییت) و انواع کرم دلخواه و پودینگ و انواع میوه های مناسب دسر مثل توت فرنگی و موز و آناناس و یا هر میوه ای که دوست داشته باشید و ژله و حتی خامه فرم گرفته و ....
.
قبلا هم براتون ترایفل رو گذاشته بودم .
این بار حالا این طوری درست کردم .
من از کیک شکلاتی استفاده کردم ، ۲ بسته کیک شکلاتی رو خرد و یه کم پودر کردم .
پودینگ رو طبق دستور روی بسته اش درست کردم دوستای گلم پودینگ من فوری بود و به این صورت خیلی راحت درست میشه نیاز داریم به ۲ لیوان شیر سرد که با یه بسته پودینگ با طعم دلخواه من از موزی استفاده کردم مخلوط کردم و با همزن ۲ دقیقه زدم . از هر نوع پودینگ و کرم و حتی قبلا که خودم پودینگ خونگی توی پیج همین دستور ترایفل رو گذاشتم و یا حتی پودر کاسترد هم می تونید استفاده کنید .
یه بسته ژله هر طعم و رنگی دوست داشته باشید رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و توی یه ظرف ریختم و گذاشتم یخچال بسته بشه و بعد برش دادم .
داخل لیوان های بلند و یا جام لایه لایه به دلخواه پر کردم .
یه لایه کیک شکلاتی و پودینگ و میوه دلخواه من توت فرنگی ریختم و ژله خرد شده به این ترتیب لایه ها رو پر کردم .
چند ساعتی یخچال گذاشتم تا خوشمزه تر بشه و بعد آماده سرو هست .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ترایفل
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#ترایفل
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#سوپ_ذرت
برای ۳ نفر
تکه های مرغ یا نصف عدد سینه مرغ
کنسرو ذرت ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد
شیر ۲ تا ۳ لیوان
آرد ذرت یا آرد سفید ۳ ق غ
قارچ به دلخواه ۵ تا ۶ عدد
هویج ۱ عدد
جعفری خرد شده ۳ ق غ (به میزان دلخواه)
نمک و فلفل به میزان لازم
مرغ رو با پیاز و کمی و نمک و فلفل و کمی زردچوبه پختم و بعد از پخت مرع رو ریش ریش کردم . از اب مرغ هم نگه دارید حدودا ۲ تا ۳ لیوان لازم داریم .
یک عدد پیاز رو خرد کردم و با کمی روعن یا کره تفت دادم و بعد قارچ های ورقه شده رو اصافه کردم و تفت دادم و بعد ارد ذرت رو اصافه کردم و مقداری با هم تفت دادم .
آب مرغ صاف شده رو بهش به تدریج اصافه کردم و هم زدم . هویج رو رنده کردم و مرغ ریش ریش شده رو هم اضافه کردم و گذاشتم کمی بپزه .
شیر رو که در دمای محیط بود به تدریج به سوپم اصافه کردم و بعد ذرت رو اصافه کردم چون ذرت کنسروی بود و زود می پزه و له نشه اخر کار اضافه کردم . نمک غذا رو هم میزان کردم . اخر هم جعفری خرد شده رو اضافه کردم .
بعد از اینکه شیر رو اضافه کردین تایم پخت زیاد نشه حدودا یه ربع تا نیم ساعت . در قابلمه رو هم نیمه بزارین تا سر ریز نشه .
در صورت دلخواه و تمایل خواستین خامه هم می تونین بریزین .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
برای ۳ نفر
تکه های مرغ یا نصف عدد سینه مرغ
کنسرو ذرت ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد
شیر ۲ تا ۳ لیوان
آرد ذرت یا آرد سفید ۳ ق غ
قارچ به دلخواه ۵ تا ۶ عدد
هویج ۱ عدد
جعفری خرد شده ۳ ق غ (به میزان دلخواه)
نمک و فلفل به میزان لازم
مرغ رو با پیاز و کمی و نمک و فلفل و کمی زردچوبه پختم و بعد از پخت مرع رو ریش ریش کردم . از اب مرغ هم نگه دارید حدودا ۲ تا ۳ لیوان لازم داریم .
یک عدد پیاز رو خرد کردم و با کمی روعن یا کره تفت دادم و بعد قارچ های ورقه شده رو اصافه کردم و تفت دادم و بعد ارد ذرت رو اصافه کردم و مقداری با هم تفت دادم .
آب مرغ صاف شده رو بهش به تدریج اصافه کردم و هم زدم . هویج رو رنده کردم و مرغ ریش ریش شده رو هم اضافه کردم و گذاشتم کمی بپزه .
شیر رو که در دمای محیط بود به تدریج به سوپم اصافه کردم و بعد ذرت رو اصافه کردم چون ذرت کنسروی بود و زود می پزه و له نشه اخر کار اضافه کردم . نمک غذا رو هم میزان کردم . اخر هم جعفری خرد شده رو اضافه کردم .
بعد از اینکه شیر رو اضافه کردین تایم پخت زیاد نشه حدودا یه ربع تا نیم ساعت . در قابلمه رو هم نیمه بزارین تا سر ریز نشه .
در صورت دلخواه و تمایل خواستین خامه هم می تونین بریزین .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#سوپ_ذرت
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#سوپ_ذرت
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#بروسکتا یه غذای خفن و ایتالیایی
نان باگت
روغن زیتون
گوجه فرنگی
ریحان
نمک و فلفل
سیر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#بروسکتا یه غذای خفن و ایتالیایی
نان باگت
روغن زیتون
گوجه فرنگی
ریحان
نمک و فلفل
سیر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#مانتى_سيب_زميني
🔸سه عدد سيب زميني پخته رو بعد از خنك شدن رنده ريز كردم و همراه پنج قاشق كره آب شده و نمك و كمي زعفران مخلوط كردم،
داخل قالب چرب شده ريختم و و فشار دادم تا شكل قالب رو بخودش بگيره ،از قالب خارج كردم و داخلش مايه گوشتى ريختم ،براي مايه گوشتي پياز رو تو تابه تفت دادم تا طلايي بشه و بعد گوشت چرخ كرده اضافه كردم و بعد از اينكه آبش كشيده شد ،كمي رب و نمك و فلفل و زرد چوبه و فلفل دلمه اي نگيني اضافه كردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔸سه عدد سيب زميني پخته رو بعد از خنك شدن رنده ريز كردم و همراه پنج قاشق كره آب شده و نمك و كمي زعفران مخلوط كردم،
داخل قالب چرب شده ريختم و و فشار دادم تا شكل قالب رو بخودش بگيره ،از قالب خارج كردم و داخلش مايه گوشتى ريختم ،براي مايه گوشتي پياز رو تو تابه تفت دادم تا طلايي بشه و بعد گوشت چرخ كرده اضافه كردم و بعد از اينكه آبش كشيده شد ،كمي رب و نمك و فلفل و زرد چوبه و فلفل دلمه اي نگيني اضافه كردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ژله سه رنگ،بدون احتیاج به قالب،دیگه چی از این بهتر😉
ژله رو‌مطابق با دستور نوشته شده روی جعبه ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید تا کاملا شفاف بشه و بعد یک لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.
لیوان یکبار مصرف رو کمی چرب کنید(لیوان معمولی هم‌میشه فقط اونم حتما چرب کنید)
یک قسمت از لیوان رو با ژله ساده پر منید و به مدت چهل الی یک ساعت داخل یخچال بذارید تا نیم بند بشه.
تو این فاصله بستنی و ژله رو تو دمای محیط بذارید تا هم دما بشن و‌موقع اضافه کردن بستنی به ژله بریده نشه.
حالا باقیمانده ژله رو با یک بسته بستنی لیوانی مخلوط کنید و لایه بعدی رو بریزید و مجدد داخل یخچال بذارید.
در نهایت باقیمانده ژله بستنی رو با یک بستنی لیوانی دیگه مخلوط کنید تا رنگش تغییر کنه و صورتی کمرنگ بشه و روی لایه عای قبلی بریزید و داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده.
به همین راحتی دسر ژله بستنی سه رنگ شما آمادست
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدو
ژله رو‌مطابق با دستور نوشته شده روی جعبه ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید تا کاملا شفاف بشه و بعد یک لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.
لیوان یکبار مصرف رو کمی چرب کنید(لیوان معمولی هم‌میشه فقط اونم حتما چرب کنید)
یک قسمت از لیوان رو با ژله ساده پر منید و به مدت چهل الی یک ساعت داخل یخچال بذارید تا نیم بند بشه.
تو این فاصله بستنی و ژله رو تو دمای محیط بذارید تا هم دما بشن و‌موقع اضافه کردن بستنی به ژله بریده نشه.
حالا باقیمانده ژله رو با یک بسته بستنی لیوانی مخلوط کنید و لایه بعدی رو بریزید و مجدد داخل یخچال بذارید.
در نهایت باقیمانده ژله بستنی رو با یک بستنی لیوانی دیگه مخلوط کنید تا رنگش تغییر کنه و صورتی کمرنگ بشه و روی لایه عای قبلی بریزید و داخل یخچال بذارید تا کاملا ببنده.
به همین راحتی دسر ژله بستنی سه رنگ شما آمادست
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدو
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#آموزش_برش_زدن_کیک
اگه تازه کاری یا حرفه ای
فرقی نداره
صاف بودن لایه های کیک باعث تمیزی کارت و خامه کشیت میشه
اینجوری با یدونه نخ خیلی سریع و راحت کیک هات رو صاف و یکدست لایه لایه کن.
با این روش بدون نیاز به ابزار ارّه کیک کیکت رو برش بده.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#آموزش_برش_زدن_کیک
اگه تازه کاری یا حرفه ای
فرقی نداره
صاف بودن لایه های کیک باعث تمیزی کارت و خامه کشیت میشه
اینجوری با یدونه نخ خیلی سریع و راحت کیک هات رو صاف و یکدست لایه لایه کن.
با این روش بدون نیاز به ابزار ارّه کیک کیکت رو برش بده.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دستور یه شله زرد خیلی خوشمزه رو آوردم که خیلی راحت درست میشه پس حتما درستش کن و از طعم بینظیرش لذت ببر❤️
مواد لازم :
۱ لیوان برنج نیم دونه
۱۰ لیوان آب
۲ لیوان شکر
۱/۴ لیوان گلاب
۵۰ گرم خلال بادوم(میتونید حذفش کنید)
زعفرون دمکرده
۲۵ گرم کره
🌻بهتره که برنج رو با ۱۰ لیوان آب یه شب تا صبح بزارید تا خیس بخوره ولی اگه تایم نداشتید ۳ ۴ ساعت هم کافیه .با همون مقدار آب که برنج رو خیس کردید بزارید بپزه
🌻وقتی که برنج جوشید دیگه اصلا هم نزنید چون باعث میشه برنج ته بگیره.
🌻قبل از اضافه کردن شکر حتما زعفرون رو اضافه کنید چون باعث میشه دونه های برنج رنگ رو به خودشون بگیرن .
🌻ممکنه بعد از پخت برنج،آب باقی نمونه ولی اصلا آب اضافه نکنید چون وقتی شکر رو بریزید خودش آب میندازه .
🌻خلال های بادوم رو با گلاب یکی دو ساعت خیس کنید.
🌻بعد از پخت کامل شعله رو خاموش کنید و در قابلمه شعله پخش کن بزارید به مدت نیم ساعت بمونه؛این کار باعث میشه شله زرد اب نندازه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
۱ لیوان برنج نیم دونه
۱۰ لیوان آب
۲ لیوان شکر
۱/۴ لیوان گلاب
۵۰ گرم خلال بادوم(میتونید حذفش کنید)
زعفرون دمکرده
۲۵ گرم کره
🌻بهتره که برنج رو با ۱۰ لیوان آب یه شب تا صبح بزارید تا خیس بخوره ولی اگه تایم نداشتید ۳ ۴ ساعت هم کافیه .با همون مقدار آب که برنج رو خیس کردید بزارید بپزه
🌻وقتی که برنج جوشید دیگه اصلا هم نزنید چون باعث میشه برنج ته بگیره.
🌻قبل از اضافه کردن شکر حتما زعفرون رو اضافه کنید چون باعث میشه دونه های برنج رنگ رو به خودشون بگیرن .
🌻ممکنه بعد از پخت برنج،آب باقی نمونه ولی اصلا آب اضافه نکنید چون وقتی شکر رو بریزید خودش آب میندازه .
🌻خلال های بادوم رو با گلاب یکی دو ساعت خیس کنید.
🌻بعد از پخت کامل شعله رو خاموش کنید و در قابلمه شعله پخش کن بزارید به مدت نیم ساعت بمونه؛این کار باعث میشه شله زرد اب نندازه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزش#چیزکیک_قهوه
مواد لازم:
یک بسته بیسکوییت پتی بور یا ساق طلایی
۲۰۰گرم کره آب شده
مواد پنیری:
خامه صبحانه ۲۰۰گرمی
یک و نیم عدد پنیر خامه ای ویلی ،لبنه یا ماسکارپونه
۴ ق غ پودر قند(اگه از خامه قنادی استفاده کردید پودر قند رو‌حذف کنید ولی اگه از خامه صبحانه استفاده کردید به مقداری که دوست دارید پودرقند بزنید برای من ۴ ق غ کافی بود)
۱/۳پیمانه قهوه
یک بسته پودر ژلاتین و یک لیوان آب جوش
بیسکوییت هارو پودر و با کره مخلوط کنید
داخل قالب ها کپسول بذارید و دو ق از مواد داخل کپسول ها بریزید و با ته استکان خوب فشرده کنید و بذارید یخچال
ژلاتین و آب رو‌مخلوط کنید و بذارید روی حرارت آب تا کاملا حل بشه و شفاف بشه
بعد بذارید کنار تا خنک شه
پنیر،خامه رو باهمزن دو دقیقه هم بزنید
و ژلاتین خنک شده،قهوه و پودرقند رو اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید
از هر مواد تا روی کپسول ها بریزید و برای دو سه ساعت بذارید یخچال
میتونید روش رو با شکلات بنماری شده یا پودر کاکائو یا قهوه تزیین کنید
این مقدار مواد بهتون حدود ۱۸تا چیزکیک میده
توی قالب قطر ۱۸یا ۲۰هم میتونید درست کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
@kadbanoiranii
مواد لازم:
یک بسته بیسکوییت پتی بور یا ساق طلایی
۲۰۰گرم کره آب شده
مواد پنیری:
خامه صبحانه ۲۰۰گرمی
یک و نیم عدد پنیر خامه ای ویلی ،لبنه یا ماسکارپونه
۴ ق غ پودر قند(اگه از خامه قنادی استفاده کردید پودر قند رو‌حذف کنید ولی اگه از خامه صبحانه استفاده کردید به مقداری که دوست دارید پودرقند بزنید برای من ۴ ق غ کافی بود)
۱/۳پیمانه قهوه
یک بسته پودر ژلاتین و یک لیوان آب جوش
بیسکوییت هارو پودر و با کره مخلوط کنید
داخل قالب ها کپسول بذارید و دو ق از مواد داخل کپسول ها بریزید و با ته استکان خوب فشرده کنید و بذارید یخچال
ژلاتین و آب رو‌مخلوط کنید و بذارید روی حرارت آب تا کاملا حل بشه و شفاف بشه
بعد بذارید کنار تا خنک شه
پنیر،خامه رو باهمزن دو دقیقه هم بزنید
و ژلاتین خنک شده،قهوه و پودرقند رو اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید
از هر مواد تا روی کپسول ها بریزید و برای دو سه ساعت بذارید یخچال
میتونید روش رو با شکلات بنماری شده یا پودر کاکائو یا قهوه تزیین کنید
این مقدار مواد بهتون حدود ۱۸تا چیزکیک میده
توی قالب قطر ۱۸یا ۲۰هم میتونید درست کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
@kadbanoiranii
#فواید_بی_نظیر_سبزی_خوردن_را_بشناسید
#تره؛ کاهنده فشار و کلسترول خون
این سبزی ساقه ندارد و از نظر خواص تغذیه ای شبیه به سیر و پیاز است، اما۹ طعم و بوی ملایم تری دارد. تره ۲ نوع دارد؛ برگ های یکی کوتاه و نازک بوده و اغلب در بهار و تابستان می روید، دیگری تره فرنگی است که برگ های پهن، قوی و بلند داشته و پیاز آن مشخص است.
تره به دلیل پتاسیم بالایی که دارد ادرارآور خوبی بوده و سموم را دفع و از فشار و کلسترول بد خون می کاهد. منیزیم آن از بروز سرطان روده و پروستات جلوگیری کرده و اگر به همراه غذا میل شود سوءهاضمه را درمان کرده، از سوزش معده کاسته و یبوست دائمی و بواسیر را بهبود می بخشد.
همچنین ناراحتی های طحال را برطرف کرده و برای نقرس و درد مفاصل مفید است، همچنین تمایلات جنسی را افزایش می دهد.
تره به دلیل مواد خشبی نفاخ است. بر این اساس هر چقدر ظریف تر و جوان تر باشد قابلیت هضم بهتری داشته و مواد مغذی آن بهتر جذب می شود.
#تربچه با سلول های سرطانی می جنگد
این سبزی برگ های پهن و کرک دار داشته و دارای انواع ترب سفید، سیاه و قرمز است. ترب طبیعت گرم دارد و کمی نفاخ است. به دلیل دارا بودن مواد گوگرددار خاصیت ضدعفونی کنندگی فراوانی دارد، همچنین اشتهاآور خوبی است.
ویتامین C فراوان آن در رفع بیماری های دهان و پیوره موثر است و از پوسیدگی دندان ها می کاهد. این ویتامین در برگ تربچه چندین برابر بیشتر است و اگر به همراه غذا خورده شود، به جذب آهن کمک می کند.
براساس تحقیقات انجام شده، تربچه سلول های سرطانی بدن را از بین برده و در بهبود عوارض شیمی درمانی موثر است.
همچنین به دلیل دارا بودن ید برای بیماران مبتلا به گواتر مفید است و با تنظیم سوخت و ساز بدن، گردش خون را بهبود می بخشد و برای دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا مفید است.
#ریحان؛ آرامبخش و خواب آور
این سبزی بسیار معطر و خوشبوست. ضد یبوست، ضدتشنج، رفع کننده سردردهای عصبی (میگرن) و سرگیجه است و به دلیل ترکیبات آرامبخش برای رفع بی خوابی های اضطرابی موثر بوده و مسکن خوبی به شمار می رود.
ریحان، شیر مادران شیرده را زیاد می کند و برای رفع التهاب کلیه مفید است. این سبزی نفاخ نیست و اسپاسم های معده را برطرف می کند.
#شاهی؛ محرک فعالیت کلیه ها
این سبزی طبیعت معتدلی دارد. به دلیل دارا بودن ویتامین هایA و C جزء آنتی اکسیدان های قوی بوده و برای دفع رادیکال های مضر بدن مفید است. همچنین پایین آورنده قند خون بوده و لکه های قهوه ای و کک و مک ناشی از تماس مستقیم با نور خورشید را رفع می کند.
شاهی چربی و کلسترول بد خون را کاهش می دهد و روغن های فرار آن برای مخاط تنفسی، آسم، برونشیت و سرفه های مزمن مفید است.
ترکیبات موجود در این سبزی محرک فعالیت کلیه ها بوده و دافع سنگ کیسه صفرا، مثانه و کلیه است و فوق العاده برای دردهای مفصلی و نقرس مفید است.
#جعفری؛ خون ساز و قاعده آور
این سبزی سرشار از ویتامین و املاح معدنی آهن، کلسیم و فسفر است. عادت ماهانه را تنظیم و خون را تصفیه می کند، همچنین روده ها را ضد عفونی می کند.
مصرف جعفری به دلیل دارا بودن آهن گیاهی در غذای روزانه افراد کم خون یا بچه هایی که روند رشد ضعیفی دارند توصیه می شود.
این سبزی بادشکن خوبی است و درد و پیچش شکم را رفع می کند. جعفری۹ بیماری های کبدی، تنگی نفس و علائم یائسگی زودرس را رفع کرده و جویدن آن به رفع بوی بد دهان و گازهای تخمیری معده کمک می کند.
#ترخون؛ جانشین مناسب نمک
این سبزی عطر تندی دارد و کمی تلخ است. وجود چند برگ ترخون در سبزی سفره اشتها را تحریک و نفس را خوشبو می کند.
بوی تند آن موجب مهار رشد میکروب های پوست و کاهش بوی بد بدن می شود. ترخون به جهت اسانس تندی که دارد جایگزین مناسب نمک بوده و مصرف آن به همراه غذا برای بیماران قلبی، افراد مبتلا به فشار خون یا اشخاصی که رژیم غذایی بی نمک دارند توصیه می شود.
این سبزی اعصاب را تقویت کرده و به هضم غذاهای پرچرب کمک می کند و یک آرامبخش ملایم است. ترخون سم زدای خوبی است و موجب تسکین درد و رفع مشکلات قاعدگی از جمله تهوع و ضعف می شود. این سبزی قدرت دفاعی بدن را بالا برده و از شدت بیماری های ویروسی می کاهد
#گشنیز؛ کاهنده قند خون
این سبزی طبیعت سردی دارد و بوی خوشایندی ندارد. چینی ها این سبزی را جعفری چینی می نامند. گشنیز فشار و قند خون را کاهش داده، عطش و تهوع را رفع می کند و مسکن خوبی است. تقویت کننده قلب، مغز و معده است. ضد اسپاسم، معرق و محرک اشتهاست و بهترین داروی کبد و طحال است.
این سبزی جوش های پوستی و دهانی8 ناشی از گرمی غذاها را رفع کرده و تمایلات جنسی را ملایم می کند. مقدار زیاد آن خواب را پریشان، عادت ماهیانه را نامنظم و مصرف کننده را دچار گیجی، بی حسی و خوابی عمیق
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#تره؛ کاهنده فشار و کلسترول خون
این سبزی ساقه ندارد و از نظر خواص تغذیه ای شبیه به سیر و پیاز است، اما۹ طعم و بوی ملایم تری دارد. تره ۲ نوع دارد؛ برگ های یکی کوتاه و نازک بوده و اغلب در بهار و تابستان می روید، دیگری تره فرنگی است که برگ های پهن، قوی و بلند داشته و پیاز آن مشخص است.
تره به دلیل پتاسیم بالایی که دارد ادرارآور خوبی بوده و سموم را دفع و از فشار و کلسترول بد خون می کاهد. منیزیم آن از بروز سرطان روده و پروستات جلوگیری کرده و اگر به همراه غذا میل شود سوءهاضمه را درمان کرده، از سوزش معده کاسته و یبوست دائمی و بواسیر را بهبود می بخشد.
همچنین ناراحتی های طحال را برطرف کرده و برای نقرس و درد مفاصل مفید است، همچنین تمایلات جنسی را افزایش می دهد.
تره به دلیل مواد خشبی نفاخ است. بر این اساس هر چقدر ظریف تر و جوان تر باشد قابلیت هضم بهتری داشته و مواد مغذی آن بهتر جذب می شود.
#تربچه با سلول های سرطانی می جنگد
این سبزی برگ های پهن و کرک دار داشته و دارای انواع ترب سفید، سیاه و قرمز است. ترب طبیعت گرم دارد و کمی نفاخ است. به دلیل دارا بودن مواد گوگرددار خاصیت ضدعفونی کنندگی فراوانی دارد، همچنین اشتهاآور خوبی است.
ویتامین C فراوان آن در رفع بیماری های دهان و پیوره موثر است و از پوسیدگی دندان ها می کاهد. این ویتامین در برگ تربچه چندین برابر بیشتر است و اگر به همراه غذا خورده شود، به جذب آهن کمک می کند.
براساس تحقیقات انجام شده، تربچه سلول های سرطانی بدن را از بین برده و در بهبود عوارض شیمی درمانی موثر است.
همچنین به دلیل دارا بودن ید برای بیماران مبتلا به گواتر مفید است و با تنظیم سوخت و ساز بدن، گردش خون را بهبود می بخشد و برای دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا مفید است.
#ریحان؛ آرامبخش و خواب آور
این سبزی بسیار معطر و خوشبوست. ضد یبوست، ضدتشنج، رفع کننده سردردهای عصبی (میگرن) و سرگیجه است و به دلیل ترکیبات آرامبخش برای رفع بی خوابی های اضطرابی موثر بوده و مسکن خوبی به شمار می رود.
ریحان، شیر مادران شیرده را زیاد می کند و برای رفع التهاب کلیه مفید است. این سبزی نفاخ نیست و اسپاسم های معده را برطرف می کند.
#شاهی؛ محرک فعالیت کلیه ها
این سبزی طبیعت معتدلی دارد. به دلیل دارا بودن ویتامین هایA و C جزء آنتی اکسیدان های قوی بوده و برای دفع رادیکال های مضر بدن مفید است. همچنین پایین آورنده قند خون بوده و لکه های قهوه ای و کک و مک ناشی از تماس مستقیم با نور خورشید را رفع می کند.
شاهی چربی و کلسترول بد خون را کاهش می دهد و روغن های فرار آن برای مخاط تنفسی، آسم، برونشیت و سرفه های مزمن مفید است.
ترکیبات موجود در این سبزی محرک فعالیت کلیه ها بوده و دافع سنگ کیسه صفرا، مثانه و کلیه است و فوق العاده برای دردهای مفصلی و نقرس مفید است.
#جعفری؛ خون ساز و قاعده آور
این سبزی سرشار از ویتامین و املاح معدنی آهن، کلسیم و فسفر است. عادت ماهانه را تنظیم و خون را تصفیه می کند، همچنین روده ها را ضد عفونی می کند.
مصرف جعفری به دلیل دارا بودن آهن گیاهی در غذای روزانه افراد کم خون یا بچه هایی که روند رشد ضعیفی دارند توصیه می شود.
این سبزی بادشکن خوبی است و درد و پیچش شکم را رفع می کند. جعفری۹ بیماری های کبدی، تنگی نفس و علائم یائسگی زودرس را رفع کرده و جویدن آن به رفع بوی بد دهان و گازهای تخمیری معده کمک می کند.
#ترخون؛ جانشین مناسب نمک
این سبزی عطر تندی دارد و کمی تلخ است. وجود چند برگ ترخون در سبزی سفره اشتها را تحریک و نفس را خوشبو می کند.
بوی تند آن موجب مهار رشد میکروب های پوست و کاهش بوی بد بدن می شود. ترخون به جهت اسانس تندی که دارد جایگزین مناسب نمک بوده و مصرف آن به همراه غذا برای بیماران قلبی، افراد مبتلا به فشار خون یا اشخاصی که رژیم غذایی بی نمک دارند توصیه می شود.
این سبزی اعصاب را تقویت کرده و به هضم غذاهای پرچرب کمک می کند و یک آرامبخش ملایم است. ترخون سم زدای خوبی است و موجب تسکین درد و رفع مشکلات قاعدگی از جمله تهوع و ضعف می شود. این سبزی قدرت دفاعی بدن را بالا برده و از شدت بیماری های ویروسی می کاهد
#گشنیز؛ کاهنده قند خون
این سبزی طبیعت سردی دارد و بوی خوشایندی ندارد. چینی ها این سبزی را جعفری چینی می نامند. گشنیز فشار و قند خون را کاهش داده، عطش و تهوع را رفع می کند و مسکن خوبی است. تقویت کننده قلب، مغز و معده است. ضد اسپاسم، معرق و محرک اشتهاست و بهترین داروی کبد و طحال است.
این سبزی جوش های پوستی و دهانی8 ناشی از گرمی غذاها را رفع کرده و تمایلات جنسی را ملایم می کند. مقدار زیاد آن خواب را پریشان، عادت ماهیانه را نامنظم و مصرف کننده را دچار گیجی، بی حسی و خوابی عمیق
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#کاپ_کیک_لیمو_و_چای_پنیری
کره صد گرم
شکر دانه ریز صد گرم
تخم مرغ زده شده یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
شیر پنجاه گرم
چای ترش تی بگ یک عدد
آرد صد و چهل گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
پنیر چدار رنده شده پنجاه گرم
لیموترش یک عدد.
تی بگ را در شیر با شعله کم می جوشانیم تا عطر آن خارج شود. سپس چای تی بگ را باز و با شیر مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود.
شکر و کره را با دور تند همزن می زنیم تا یکدست شود. تخم مرغ و زرده را اضافه کرده و می زنیم. بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و کم کم اضافه می کنیم. پنیر و پوست لیمو را که ریز رنده کرده ایم با مواد مخلوط می کنیم. در آخر مواد را به آرامی با شیر مخلوط کرده. .سه چهارم کپسولها را از مواد پر کرده و در فر که از قبل با دمای صد و پنجاه درجه گرم شده به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می دهیم. پس از سرد شدن سرو می کنیم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است
کره صد گرم
شکر دانه ریز صد گرم
تخم مرغ زده شده یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
شیر پنجاه گرم
چای ترش تی بگ یک عدد
آرد صد و چهل گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
پنیر چدار رنده شده پنجاه گرم
لیموترش یک عدد.
تی بگ را در شیر با شعله کم می جوشانیم تا عطر آن خارج شود. سپس چای تی بگ را باز و با شیر مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود.
شکر و کره را با دور تند همزن می زنیم تا یکدست شود. تخم مرغ و زرده را اضافه کرده و می زنیم. بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و کم کم اضافه می کنیم. پنیر و پوست لیمو را که ریز رنده کرده ایم با مواد مخلوط می کنیم. در آخر مواد را به آرامی با شیر مخلوط کرده. .سه چهارم کپسولها را از مواد پر کرده و در فر که از قبل با دمای صد و پنجاه درجه گرم شده به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می دهیم. پس از سرد شدن سرو می کنیم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است
#ترشی_موسیر
سرکه ۱ لیتر
نمک قدری
موسیر ۵۰۰ گرم
طرز آماده کردن موسیر تازه:
موسیر را پوست می‌کنیم و نازک ورقه ورقه می‌کنیم.
چون موسیر تازه دارای بوی تندی است آن را دوسه روز در آب سرد خیس می‌کنیم و چندین بار آب آن را عوض می‌کنیم، بعد آن را در صافی می‌ریزیم و آب آن که کاملاً گرفته شود.موسیر را روی پارچه‌ای پهن می‌کنیم و ۲۴ ساعت می‌گذاریم بماند تا رطوبت آن کاملاً گرفته شود، این موسیر آماده ترشی می‌باشد.طرز تهیه ترشی:
موسیرهای آماده شده را در شیشه می‌ریزیم و کمی نمک داخل سرکه که حتماً باید سرکه انگور و سفید و تمیز باشد می‌ریزیم و داخل شیشه موسیر را با این سرکه پر می‌کنیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
سرکه ۱ لیتر
نمک قدری
موسیر ۵۰۰ گرم
طرز آماده کردن موسیر تازه:
موسیر را پوست می‌کنیم و نازک ورقه ورقه می‌کنیم.
چون موسیر تازه دارای بوی تندی است آن را دوسه روز در آب سرد خیس می‌کنیم و چندین بار آب آن را عوض می‌کنیم، بعد آن را در صافی می‌ریزیم و آب آن که کاملاً گرفته شود.موسیر را روی پارچه‌ای پهن می‌کنیم و ۲۴ ساعت می‌گذاریم بماند تا رطوبت آن کاملاً گرفته شود، این موسیر آماده ترشی می‌باشد.طرز تهیه ترشی:
موسیرهای آماده شده را در شیشه می‌ریزیم و کمی نمک داخل سرکه که حتماً باید سرکه انگور و سفید و تمیز باشد می‌ریزیم و داخل شیشه موسیر را با این سرکه پر می‌کنیم.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر