#ژله_آسمان_ابری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_پیراهن_مردانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

‍ #ژله_موش_پنیری

یه ژله موز تو قالب گرد درست میکنی (اگه موزت کم رنگه .. رنگ اضافه کن).
وقتی ژله خودش و گرفت..و تو ظرف سرو برگردوندی... با اسکوپ کوچیک روش و چند تا سوراخ کن. این میشه پنیر.
موش هم در قالب تخم مرغ
ژله بی رنگ و با بستنی مخلوط و آماده کن.
میشه بدن موش.
با پاستیلهای رنگی گوش و دهن و دم موش و بزار. و با ترافل کاکایویی (تیره ) چشم.
به جای ژله ی موز ژله بستنی موز درست کنید تا پر رنگ باشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

Quince Jelly

#ژله_مارمالادی_به

خانم‌افسانه ظروفی عزیز

مواد لازم:

به پوست کنده و خرد کرده 1300 گرم( سه عدد)
آب 250 میلی لیتر ( 1 پیمانه)
شکر‌ به میزان پورهٔ پخته شدهٔ به
چوب دارچین به میزان لازم
روش تهیه:
به و آب را در ظرفی که بهتر است از جنس مس باشد، بریزید، دانه های به را در کیسه ای قرار دهید و سرش را ببندید و همراه با چوب دارچین درون به بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به بپزد( حدود یک ساعت و نیم). آنگاه چوب دارچین و دانه های به را جدا کنید و به را همراه با آبش پوره نمائید. سپس پورهٔ به را وزن کنید و به همان میزان شکر‌ به به بیفزایید. حالا پورهٔ به و شکر را به همان ظرف مسی منتقل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به کاملا غلیظ شود و از اطراف ظرف جدا شود. اکنون آن را از روی حرارت بردارید و در سینی دارای کاغذ روغنی به ضخامت تقریبی یک سانتیمتر ‌پهن کنید( دو سینی به اندازهٔ تقریبی 20 *30 سانتیمتر ).اینک هر دو سینی را در فر با در نیمه باز و با حداقل حرارت قرار دهید و در حدود 12 ساعت ژلهٔ به را در فر نگه دارید تا تقریبا سفت شود. همینکه ژلهٔ مارمالادی به کاملا خنک شد، آن را با چاقوی گرم به مربع های کوچک برش دهید و در شکر‌ بغلتانید. ژلهٔ مارمالادی به را در شیشهٔ در دار و در یخچال نگه دارید.
یادآوری: ژلهٔ مارمالادی به می تواند هدیهٔ جالب و مناسبی برای آنانکه دوست دارید، باشد.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فيلم_اموزشي

#ژله_مارمالادی_به

خانم‌افسانه‌ظروفی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#ژله_تخم_شربتی

دستور
6 رنگ مختلف ژله انتخاب کردم
از هرکدوم نصف بسته رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین
روی بخار اب جوش بذارین و هم بزنین تا ژله کاملا حل بشه
اگه دوس دارین میتونین یه قطره رنگ خوراکی هم اضافه کنین

یه بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه کامل سرد شد نصف لیوان شیر یا بستنی وانیلی اضافه کنین

تخم شربتی ها رو تو اب خیس بدین و بعد از حدودا نیم ساعت با ژله ها مخلوط کنین

برای اینکه تخم شربتی تو کل ژله پخش بشه بهتره ژله کمی غلیظ بشه

قالب رو با روغن مایع چرب کنین
تو هرکدوم از قلبا ژله رنگی با تخم شربتی بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
بعد از نیمبند شدن یه لایه ژله سفید(آلوئه ورا و شیر) بریزین
تا پر شدن قالب مرحله به مرحله این کارو تکرار کنین
اخر کار بذارین حداقل 6 ساعت تو یخچال بمونه
و بعد اطراف ژله رو به سمت داخل قالب بکشین و برگردونین تو ظرف



رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک حرام است

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_پاگشا


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴نکات مهم درمورد #ژله_رولی 🧡


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#ژله_ابر_آسمان

یه ژله خوشمزه با تصویرِ آسمان آبی

مواد لازم :

ژله آلوئه ورا 
ژله بلوبری
بستنی وانیلی

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_تزریقی_گل

#آموزش_مرحله_به_مرحله



رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_کفشدوزکی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_شیرینی_زبان

ژله ی آناناس یا موز یک بسته
آب‌جوش یک لیوان
بستنی وانیلی یک عدد(یا سه قاشق پر)
رنگ خوراکی و کنجد


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

یه #ژله راحت و آسون و خوشگل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#ژله_خرده_شیشه

من برای این دسر از سه ژله باطعمهای بلوبری و آلبالو و پرتقال استفاده کردم و هر بسته رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کردم و گذاشتم یخچال تا بگیره و بعد مکعبی خردشون میکنیم و در قالب چرب شده میریزیمشون
و حالا برای بیس کار یعنی قسمت سفید کار من 4 لیوان سرخالی شیرو روی حرارت گذاشتم و سه ق غ خامه هم بهش اضافه کردم و کمی با همزن دستی همش زدم و بعد 3 ق غ پودر ژلاتینو که با نصف لیوان آبسرد مخلوط کرده بودم و روی حرارت بنماری کرده بودمش را به مواد روی گاز اضافه کردم و هم میزنیم و بعد من یک بسته 10 گرمی وانیل هم اضافه کردم و قبل از اینکه به جوش بیاد خاموشش میکنیم و میزاریم کاملا سرد بشه و بازم تاکید میکنم کامل سردبشه و بعد روی ژله های خرد شده میریزیم و قالبو پر میکنیم و میزاریمش توی یخچال تا خودشو بگیره و بعد درظرف سرو برش میگردونیم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_رولی_دو_لایه



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_مغز_دار_گلگلی



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آموزش_ژله_بریلو_خونگی
#در_معیار_کمتر
#ژله_ایستاده #ژله_مخصوص_نقاشی


✅آب 350 گرم
✅شکر 350 گرم
✅پودر آگار 15 گرم
✅پودر ژلاتین سر قاشق چای خوری
✅جوهرلیمو کمتر از 1 قاشق غذاخوری سرخالی(معادل 5 گرم)

✅مدت جوشیدن ژله 5 دقیقه

طرز تهیه:

ابتدا آب رو میزارین روی گاز که جوش بیاد
شکر و پودر آگار و پودر ژلاتین رو باهم قاطی میکنیم

وقتی آب جوش اومد ترکیب شکر و پودر آگار و پودر ژلاتین رو به آب اضافه میکنیم و هم میزنیم تا قاطی شه و زیر گاز رو بیشتر میکنیم تا مجدد به نقطه جوش برسه

وقتی جوشید زیر گاز رو خاموش میکنید چون بلافاصله با اضافه کردن جوهر لیمو ژله کف میکنه و سر میره اگه روشن باشه سرریز میشه

بعد 30 ثانیه که جوهر لیمو با مواد قاطی شد و کف ژله خوابید زیر گاز رو روشن کنید و از وقتی که ژله به جوشیدن کرد زمان 5 دقیقه با شعله کم ژله باید بجوشه تا درست شه

در ادامه ژله رو داخل ظرفی منتقل میکنید و وقتی از داغی افتاد منتقل کنید به یخچال و 8 تا 10 ساعت باید بهش زمان بدیم تا ژله مون ببنده و سفت شه

نکات کلیدی ژله بریلو
حتما مواد رو دقیق وزن کنید بالا یا کم بودن یکی باعث خیلی سفت یا شل شدن ژله مون میشه
خصوصا جوهر لیمو خیلی حساس عکس از مقدار جوهر لیمو براتون میذارم که بیشتر از اون نریزین
و اینکه اگه از قابلمه ای استفاده کنید که
به میزان ژله ای که درست میکنیم کوچک نباشه و حتما دوبرابر مواد باشه ابعاد ظرفمون تا موقع جوهرلیمو ریخن اگه کف هم کرد زمان داشته باشین گاز رو خاموش کنید

و نکته آخر اسم اصلی این ژله
#ژله_ترش که قدیم ها قنادها درست میکردن و اگه خواستین طعم دار باشه میتونین 2 قطره اسانس موز بزنید هرچند طعم خودش هم عالیه



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#ژله_بریلو_خونگی

وقتی ژله از داغی افتاد منتقل کنید به ظرف دیگه
دوستان دقت کنید میزارین یخچال به مدت 8 تا 10 ساعت تا ژله خودشو بگیره و سفت شه فریزر اصلا نذارین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

اینم نتیجه آموزش ژله #بریلو_خونگی
#ژله_ترش #ژله_نوشتاری
#ژله_ایستاده #ژله_مخصوص_نقاشی
#ژله_مخصوص_کاور_کیک


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_نارنگی با محلبی ایرمیک



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر