🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_کدو_حلوایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_کدو_حلوایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

این بهترین خمیر تارته


خمیری که بهتون آموزش دادم میتونم بگم بهترین خمیره ..معمولا تارتها خمیرشون خشکه و موقع خوردن خرد میشه ولی این خمیر بعد پخت لطافت خودشو حفظ میکنه و خرد نمیشه
در ضمن هر نوع تارتی که خواستین میتونین با همین خمیر درست کنین
تارتهای تک نفره ..تارت بزرگ ..با قالب یا بدون قالب مثل من

#تارت_سیب

مواد خمیر
آرد : ۲ پیمانه
بکینگ پودر : ۱/۲ ق چایخوری
پودر شکر : ۱/۴ پیمانه
خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
کره : ۱۰۰ گرم

مواد میانی
دو عدد سیب خرد یا رنده شده
شکر : ۴۰ گرم
پودر دارچین : ۱/۴ ق چایخوری
گردو خرد شده : باندازه دلخواه

دمای فر ۱۸۰ درجه
زمان : تا جایی که زیر شیرینی تون رنگ بگیره ..تقریبا ۱۰ دقیقه ولی چک کنین

سیب و شکر رو روی حرارت میزاریم تا آب اضافیش گرفته بشه
بعد گردو و دارچین رو بهش اضافه میکنین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_سیب

خانم زهره سالاری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#تارت_نارگیلی

🔸️مواد خمیر:
کره  ۱۰۰ گرم (از کره گیاهی هم می تونید استفاده کنید)
پودر قند  ۴۰ گرم ( ۱/۴پیمانه)
آرد  حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم ( ۱ پپمانه+ ۱/۴ پیمانه)
زرده تخم مرغ  ۱عدد
وانیل ۱/۴ ق چ

🔸️مواد نارگیلی:
پودر نارگیل چرب  ۷۰ گرم( ۱پیمانه سرخالی)
پودر قند  ۱۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
روغن مایع  ۵۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه)
سفیده تخم مرغ  ۵۰ گرم ( تقریبا سفیده یک تخم مرغ ونصف سفیده تخم مرغ دیگر)
آبلیمو  ۱/۲ ق چ
وانیل  ۱/۴ ق چ

✅️دمای فر ۱۶۰ درجه برقی _۱۸۰ درجه گازی
زمان پخت: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه


👈کره نرم شده در دمای محیط +پودرقند قند را باهمزن خوب مخلوط کنید سپس زرده تخم مرغ ووانیل را اضافه وخوب هم بزنید تا مخلوط سبک وحجیم شود
آرد را کم کم اضافه در ابتدا با همزن مخلوط کنید ودرنهایت با نوک انگشتان خمیر را جمع کنید
آرد تا جایی که نیازه اضافه بشه ممکنه کمی کمتر یا بیشتر استفاده کنید خمیر رو هم ورز ندین همین که جمع شد داخل پلاستیک فریزر به ضخامت دو سه میلی پهن کنید و یک تادو ساعت در یخچال استراحت بدین


در این فاصله مایه نارگیلی را آماده کنید:

پودر نارگیل +پودرقند را با همزن دستی خوب مخلوط کنید سپس سفیده تخم مرغ ووانیل را اضافه ومخلوط کنید
روغن را داغ کنید وبه همان صورت داغ یک مرتبه اضافه وسریع هم بزنید ومخلوط کنید تا سفیده نبنده درنهایت آبلیمو اضافه ومخلوط کنید
مایه نارگیلی را هم یک ساعت در یخچال استراحت دهید


بعد ازاستراحت خمیر را با کاتر دلخواه قالب بزنید خمیرهای قالب زده را ۱۵دقیقه دیگه در یخچال استراحت دهید وسپس مایه نارگیلی را روی اونها پایپ کنید
با دست چرب مرتبشون کنید ودرفر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید



کمی هم گریل کنید که رویه اونها خوشرنگ شود
پس از پخت روی اونها شربت بار یا عسل بکشید وبا پودرپسته یا گردو و.....تزیین کنید

🔸️من میزان خمیر را یک ونیم برابر درست کردم ولی مایه نارگیلی رو همون میزان وحدود ۳۰ عدد شیرینی شد

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_نارگیلی

#پارت. 1


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_نارگیلی

#پارت. 2


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_شیرین

توسط خانم صادقی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#تارت_شکلاتی

برای درست کردن این جذاب احتیاج داریم به :
۱ بسته بیسکوییت پِتی بور ( وانیلی یا شکلاتی )
۱۰۰ گرم کره
۲ بسته ۱۰۰ گرمی شکلات تخته ای یا ۲۰۰ گرم شکلات چیپسی
نصف پاکت خامه صبحانه ( از اون صورتیا😁)
پودرکاکائو به مقدار لازم
میوه و شکلات و یا هرتاپینگی که دوست داری برای تزئینش.

برای گاناش شکلاتی :
خامه صبحانه ، ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی یا تخته ای و ۵۰ گرم کره رو به روش بِن ماری ( روی بخار آب ) مخلوط کن.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#تارت_شکلاتی_یخچالی

مواد لازم:

پایه ی تارت
150 گرم بیسکویت
60 گرم کره
40 گرم بادام یا فندق(قابل حذف)

برای کرم شکلاتی:

100 گرم شکلات تلخ
140 گرم خامه صبحانه
10 گرم کره


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#تارت_کیک_کرمدار

مواد لازم برای تارت کیک
تخم مرغ یک عدد
آرد یک لیوان سر خالی
شکر نصف لیوان
شیر یک چهارم لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
وانیل یک ق م
بکینگ پودر یک ق چ
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با هم زن خوب بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن مایع و شیر روبه ترتیب اضافه کنید و مخلوط کنید ودر آخر آرد رو که با بکینگ پودر الک کردید رو آرام اضافه کنید و در قالب تارت که قبلا چرب کردید بریزید ودر فر که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ و ۳۰ دقیقه قرار دهید
مواد لازم برای کرم
آب دو لیوان
آرد نصف لیوان
شکر سه چهارم لیوان
وانیل یک ق م
و پودر کاکائو یک ق چای خوری
آب و شکر و آرد رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید کنارش بایستید و هم بزنید تا گلوله نشه وبه غلظت لازم برسه باید از فرنی کمی سفت باشه
بعد کرم رو نصف کنید به نصفش وانیل اضافه کنید و به نصف دیگش پودر کاکائو و هم بزنید تا یکدست بشن
بعد از در آوردن تارت کیک از فر بگذارید تا از حرارت بیفته بعد کرم ها رو به روش زبرا بریزید و با خلال طرح بندازید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#تارت_کیک_کرمدار


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#تارت_شکلاتی بی‌نظیری که
همه عاشقش میشن😎

مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شیر ۱ استکان یا ۱۴۰ گرم
شکلات تلخ ۱۴۰ گرم
بیسکوییت ۲۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
کره ۲۰ گرم

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر