#آش_زردک

با توجه به پخش  فیلمی در رابطه با خواص زردک نائین ِ همشهریان عزیزم طرز پخت این نوع آش را از
آش زردك (ماش و گيزر)
مواد لازم:  گوشت چربي دار يا استخوان دار 250گرم-ماش  يك كاسه ماست خوري –پياز بزرگ 1 عدد-زردك  3 عدد بزرگ- تره به مقدار لازم- خاكه برنج ايراني نصف كاسه ماست خوري-شكر به مقدار لازم


طرز تهيه: پياز و گوشت و ماش و برنج و تره خشك و زردك را با دو پارچ آب روي حرارت مي گذاريم تابپزد. (آب را بايد ابتدا به اندازه كافي ريخت تا در طول پخت آش، آب نبايداضافه كرد) حدود ۷ الي ۸ ساعت روي حرارت ملايم بايد بپزد. در طول پخت بايد مرتب آش را به هم زد و آن را با گوشتكوب كوبيد و له كرد. وقتي آش آماده شد شكر را چاشني آن كرده و  روي آن را با پيازداغ یا زردک حلقه ای تزيين مي كنيم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#آش_زردک_افغانستان


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#روکر_موز #دسر_ایتالیایی

۱ بسته پودر ژله موزی با ۱ لیوان آبجوش مخلوط کنید
یک سوم از ژله رو داخل قالبی که مقداری چرب کردین بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند شه
و بعد دو عدد موز با صد گرم خامه صبحانه و بقیه ی ژله تو مخلوط کن بریزید تا یک دست بشن
بعد یک بسته بیسکوییت خورد شده به مواد اضافه کنید و روی ژله ای تو یخچال گذاشتید تا تیم بند شه اضافه کنید و به مدت سه چهار ساعت تو یخچال بذارید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#روکر_موز_ایتالیایی

یک بسته ژله موز ،  وَ دو پیمانه آبجوش
رو با هم مخلوط کنین

کف ظرف مورد نظر رو چرب کنین
نصف ژله رو بریزین و توی یخچال بذارید

وقتی نیم بند شد، یک لایه موز روش بچینین

مابقی ژله رو بریزین و  مجددا داخل یخچال بزارین تا نیم بند بشه

سه پیمانه شیر ،
یک پیمانه شکر،
سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ،
سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ،
دو عدد زرده تخم مرغ،
یکدست کنین وَ روی حرارت ببرین تا غلیظ بشه

یک پاکت خامه صبحانه وَ نصف قاشق چایخوری وانیل هم  اضافه کنید.

حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید مواد خنک بشه

نصف پیمانه گردوی خرد شده ،
نصف بسته بیسکوییت پتی پور خرد شده،
مقداری شکلات چیپسی کاکائویی ،
و یک عدد موز خرد شده بریزین و یکدست کنین

مواد رو روی ژله نیم‌بند بریزید و داخل یخچال دو ساعت زمان بدین.

به راحتی با دست دیواره هارو آزاد کنید و قالب رو برگردونید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک حرام است

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذای_ساده_مقوی_با_کدو_سبز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#بدون_ژلاتین_چیز_کیک_درست کن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیر_عسلی_خانگی_اقتصادی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کله_گنجشکی_با_گوشت_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#دونات به روش جدید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#برنجک ، تنقلات مورد علاقه بچه ها


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت81


بلند میشه. با مشت چند ضربه به پیشونیش میزنه و من دلم درد میاد برای این پدر...


_من نيلوفرو می برم نیویورک!!!
پیش هومان!
می‌سپارمش به اونو بعد خودم برمی‌گردم...!


در ذهنم کنکاش میکنم و دنبال این اسم می گردم

(هومان!)


عمه فوران میکنه
رو به روی آقا مجتبی می ایسته و داد میزنه :


_تو دیوانه شدی مرد!
نمیفهمی چی داری میگی؟
هیچ میدونی اینجایی که میگی کجاست؟؟!


این اولین باره که خشم این چنینی عمه رو می بینم و صدایی که روی همسرش بلند کرده...


آقا مجتبی متقابلا صداشو بالا میبره و میگه :


_من میفهمم چی میگم صنم.
توام بهتره بفهمي برای خوب شدن حال دخترمون
باید از خودگذشتگی کنی و دوریشو تحمل کنی!
بردنش پیش هومان بهترین کاره.!
مطمئنم اگه بهش بگم روی منو زمین نمیندازه!!!



_آهان
پدر نمونه! میخوای دختر 20 سالتو بفرستی خونه ی یه پسر مجرد اونور دنیا؟!
اصلا اون تورو یادش میاد که بخواد از دخترت مواظبت کنه ؟!



گیج شدم...
هومان رو میشناسم...
همون پسر موفق و مشهوری که نيلوفر گاهی اوقات از محبوبیتش بین خاندان پدری تعریف می‌کرد...



احساس اضافه بودن میکنم بین جروبحث این زن و شوهر ولی وقتی پای تصمیم گیری برای نيلو وسطه باید بمونم و نتیجه رو بفهمم...


به آشپزخونه میرم تا براشون آب خنکی بیارم تا خنکی آب آرومشون کنه ، در همون حال به بحثشون گوش میدم :



_وای صنم واااای!!
چرا فکر میکنی فقط خودت نگرانی؟!!
نمی بینی دارم لِه میشم زیر این همه فشار؟
بخدا منم دارم داغون میشم، واسم راحت نیست ولی مجبورم، می فهمی؟!
مجبوررر.



صداشو پایین میاره و با لحن آرومی که سعی در راضی کردن عمه داره ادامه میده :


_من عموشم، نیلوفرم دخترعموش چرا یادش نیاد؟!
تو که میدونی چقد آقا و باشخصیته.
مطمئنم اگه باهاش در میون بزارم، رومو زمین نمیندازه
درضمن....


پارچ شیشه ای رو پر آب میکنم و می بینم که دست عمه رو میگیره و باهم روی مبل میشینن و خدا کنه حضور منو از یاد نبرده باشن و کارای اتاق خوابی انجام ندن :


_ندیدیم ولی شنیدیم که میگن چه خونه و زندگی ای داره با خدم و حشم!
اونجا بهترین جاست،
تازه اینطوری با یک تیر دو نشون میزنیم.
هومان دکتره و کلی آشنا اونجا داره...
میتونه پارتی بازی کنه و نيلوفر با بهترین امکانات و زیر دست حازق ترین جراح، عمل بشه...


با شنیدن این حرف به سرعت پارچ رو برمیدارم و با دوتا لیوان به سمتشون میرم و با استقبال میگم :


_ایول عمو مجتبی این عالیه
فوق العاده اس
اونجا خیلی امکانات پیشرفته و بهتری داره برای این عمل نسبت به ایران.



_آره تو فکرش بودم و این حرفایی که روانپزشک نيلوفر زده، مصمم‌ترم کرد.



زیر لبی با خودش میگه :

_امیدوارم از پس هزینه هاش بربیام.


بعد بلند میشه و به اتاق پناه میباره.

بار سنگینی روی شونه هاشه و به عنوان یک مرد میتونم درکش کنم...

لیوان رو پرآب می‌کنم و به دست عمه میدم و میگم :

_موافقت کن عمه صنم، این بهترین پیشنهاده.


_ایلیا!


_بله فدای ایلیا گفتنت.

بازهم بغض میکنه و میگه :


_باشه... قبوله
فقط دخترم صحیح و سالم برگرده پیشم.


بعد برای جلوگیری از جاری شدن اشک هاش لاجرعه آبش رو می‌نوشه...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت82



~*نيلوفر*~


وقتی بابا و مامان روبه روم نشستن و از برنامه ی سفر به نیویورک برام گفتن، به گوشام شک کردم و فکر کردم تو خواب و خیال غرق شدم اما...

واقعیت داشت...!!
کاملا جدی و واقعی بود...
اون ها واقعا تصمیم داشتن منو از این اسارت آزاد کنن و این خیلی خوب بود.

برام مهم نبود کجا!! فقط میخواستم دور بشم... همون چیزی که به دکتر سعادت گفتم....
اصلا به نظرم راست گفتن که (دوری و دوستی)

این نزدیکی های بیش از اندازه داره حالمو هر روز بدتر از دیروز میکنه.


بابا گفت مدتی که اونجا هستم مهمون هومان میشم و چقدر این پسرعمو برام غریبه اس...

چیز زیادی ازش به خاطر ندارم.

سیزده سال پیش وقتی که یه دختربچه ی هشت ساله بودم، عمو محمد ترتیب یک مهمونی داد و همه رو دعوت کرده بود به مناسبت مهاجرت پسرش از ایران...
اون مهمونی آخرین باری بود که دیدمش و بعد از اون در آمریکا موندگار شد...

فقط هرسال خبر موفقیت های پی در پی اش در دانشگاه و تأسیس شرکت و تولید داروهای جدید و... هزار و یک خبر دیگه که در بین فامیل ها می پیچید به گوشمون می رسید...


عمو محمد با وجود دو فرزند دیگه اش، همیشه با غرور و افتخار بی اندازه ای از پسر ارشدش حرف می‌زد و فخر می فروخت.

حقیقتا گاهی بهش حسودی میکردم و ازش خوشم نمیومد.

این هومان خان،. حکما همون بچه ی مردمه که تمام خانواده ها تو سر بچه هاشون می کوبن...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت83


از اینکه قراره به آمریکا برم و ایران رو ترک کنم ، واقعا خوشحالم اما از اینکه باید با پسرعمویی که هیچ شناختی ازش ندارم در یک خونه بمونم، برام خوشایند نیست و امیدوارم قابل تحمل باشه...



کارهای پاسپورت و ویزا با حمایت عمو محمد و توسط ایلیا و بابا سریع انجام می‌شد و منو هم با این صندلی چرخدار چندبار با خودشون همراه کرده بودند.

بابا میگفت با آقازاده ی محبوب! حرف زده و من تاهروقت که بخوام میتونم در اونجا بمونم.


عمو محمد به پسرش سپرده بود دنبال یک پرستار تمام وقت برای من بگرده و این چیزی بود که من با گوش ایستادن از بین حرف هاشون شنیدم.

ناراحت شدم،
بازهم شکستم اما خودم رو دلداری دادم وفقط به سفرم فکر کردم.

رفتن به نیویورک اونقد برام جذابه که حتی پاهای بی حسم نمیتونه از اشتیاقم کم کنه.


تقریبا بعد از دو هفته درگیری برای گرفتن پاسپورت ها و تکمیل مدارک و تهیه ی بليط ،
بالاخره امروز همه ی کارها انجام شد و منو بابا فردا ساعت چهار بعد از ظهر کشور رو به مقصد نيويورک ترک می کنیم...


خانواده ی دایی منصور و عمو محمد و همسرش، امشب مهمون ما هستن و من اسمش رو میذارم...

(شام خداحافظی...! )

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت84


چند تقه به در نیمه باز میخوره و متقعابش ایلیا با گفتن بااجازه وارد میشه.

گوشیمو که این مدت فقط برای گوش دادن موزیک ازش استفاده میکنم، کنار میزارم و نگاهمو به ملحفه ی نازک روی پاهام میدوزم.


نزدیک شدنش رو حس میکنم.
وقتی روی تخت میشینه و دستمو میگیره سرمو بالا میارم و نگاهش میکنم.


لبخند میزنه و میگه :


_خیلی سعی کردم که کارهای شرکتو راست و ریس کنم و باهاتون بیام اما نشد...
یک پروژه ی تبلیغاتی سنگین داریم که بچه ها بدون من نمی تونن روش کار کنن،
ببخشید که نمیتونم همراهیت کنم.


خنده کوتاهش کلی معنا داره :


_هرچند فکر نمی‌کنم دیگه بود و نبود من برات فرق داشته باشه آبجی کوچولو.!


هرچقدر سعی کنم برای سنگ بودن باز هم اون نیلوی مهربون با شنیدن گله و ناراحتی که در صدای ایلیا هست، سعی به خودنمایی میکنه که بهش این اجازه رو نمیدم و صداشو خفه میکنم.


_اشکال نداره همه ی اینا درست میشه.
حالت که خوب بشه بر میگردی و دوباره میشیم همون خواهر و برادری که وقتی باهم دست به یکی می کردیم، دنیا رو میتونستیم به هم بریزیم...


باز خنده ای که میخاد پشتش پنهان بشه.

انگشت کوچیکشو بالا میاره و میگه :


_قول بده نيلو
قول بده که زود برمیگردی و
همون نيلوفر دو سه ماه پیشو برمی گردونی.!


وقتی عکس العملی جز خیرگی از من نمی بینه، دستشو مشت میکنه و پایین میاره...



*********

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت85


*******

صدای پیجر زن در سالن فرودگاه می پیچه :

_مسافرینِ محترمِ پرواز 978 آمریکا به مقصد نیویورک لطفا جهت تحویل بار و دریافت کارت پرواز به.......


احساس میکنم حالا که در این موقعیت قرار گرفتم و بهش تا این حد نزدیک شدم، اون هیجان اولیه فروکش کرده و جاش رو به استرس داده...

قطعا اگر اون نیلوی سابق بودم دوری از کشور وخانواده برام شکنجه بود و هرگز حاضر به چنین کاری نمی شدم اما من فرق کردم.
حس می کنم تا الان یک بچه ی لوس و وابسته بودم که حالا بزرگ شده و قراره به دنیای آدم بزرگ ها و جامعه ی واقعی پا بزاره...

میدونم ممکنه کلی اتفاق و سختی و مشقت در انتظارم باشه ولی مطمئنم پشیمون نمیشم...


مامان از گریه کردن فارغ نمیشه و هرچقد ایلیا و بابا و دایی منصور سعی میکنن آرومش کنن افاقه نمیکنه.

بالای سر من ایستاده و دستمو لحظه ای رها نمیکنه. وقتی هشدار بابا مبنی بر دیر شدن میشنوه خم میشه و صورتم رو غرق بوسه میکنه و با زاری میگه :


_دختر قشنگم
قربون اون چشمای نازت برم،
مامانی، مواظب خودت باش
یه وقت اشک نریزیا... مامانت میمیره اینجا
حرف بزن نيلوفر
دق کردم از بس صدای مهربونتو ازم دریغ کردی...
یه چیزی بگو حداقل الان که داری میری!!!


بغضمو قورت میدم و در دل فریاد میزنم

(نکن مادرم!!!
این کارو با من نکن...
من از سنگ نیستم....
من هنوز قلب دارم...
تحمل غم تورو ندارم....
میرم که هر روز با دیدنم چشمات خیس نشه...
میرم که بابا بخاطر من سر خم نکنه
میرم که ایلیا خودشو موظف ندونه منو بغل بگیره و ببره پیش روانپزشک
میرم که.....
بودنم جز دردسر چیزی براتون نداره مامانم
بزار برم...
سختش نکن...!)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#محمد علیزاده

#جز تو

اهنگ شبانه

اهنگ پیشنهادی شامگاهی.

@kadbanoiranii