🔴 #فیلم_آموزشی

#سالاد_فانتزی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#فالوده_شیرازی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ماهی_کبابی

ماهی سالمون ۱کیلو
پیاز ۱عدد
روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
کره به مقدار لازم

🔸ماهی هایی که برای کباب کردن استفاده می شوند، باید بدون استخوان باشند ابتدا ماهی راو بشویید. ماهی را با دستمال حوله‌ای خشک کنید.
در یک ظرف، ۳ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون و ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک و فلفل‌سیاه را با هم مخلوط کنید و روی ماهی بریزید. پیاز را رنده کرده و فقط آب آن را روی ماهی ها بریزید. ماهی های آغشته به این سس را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس ماهی را در توری با سوراخ های ریز گذاشته و روی کباب‌پز یا منقل قرار دهید و حین پخت، با یک قلم مو ۲ قاشق غذاخوری روغن‌زیتون و یا کره به دو طرف آن بمالید.
آتش ذغال باید آرام گرفته باشد. فاصله ماهی ها تا آتش حتما باید حدود 7 یا 8 سانت باشد. در غیر این صورت، اگر ماهی ها خیلی نزدیک به آتش قرار بگیرند، زود می سوزند. منقل را آرام باد بزنید.
وقتی یک طرف ماهی ها کباب شدند، طرف دیگر را به همین طریق کباب کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#ترافل_بنیون

مواد لازم :

200 گرم کیک آسیاب شده (میتونی از اضافات کیک یا کیکهای اماده استفاده کنی)
150 گرم پودر گردو (میتونی از هر میوه خشک یا مغز دلخواه استفاده کنی)
3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
کرم لوتوس به اندازه ای که مواد منسجم بشه.

طرز تهیه :

همه مواد ذکر شده رو در ظرفی ریخته و خوب هم بزن، هم زدن رو تا جایی ادامه بده تا ترکیبی یکدست حاصل بشه. حالا با استفاده از اسکوپ، گلوله هایی از مواد بردار (میتونی با دست بهشون شکل بدی و گردتر کنی)، 30 دقیقه داخل یخچال قرار بده.
حالا توپک های آماده شده رو درون شکلات بنماری شده یا پودر کاکائو یا مغزیجات دلخواه بغلطون و 3 ساعت در یخچال قرار بده.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

ترافل بنیون

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۰۸

"امیرعلی"
نگاهم به بابا و عمو رفت
شاید هرکسی غیر از نفس بود
پا پس میکشیدم.. اما الان مسئله فرق داره
دیگه نمیخوام از دستش بدم به هیچ عنوان
حالا که اعتراف کردم بهش
به قیمت جونم شده به دستش میارم

بهترین جا برا صحبت کردنوباهاشون شرکت بود

به طرفشون رفتم
مشغول صحبت بااقای عزیزی بودن
_سلام
تنها کسی که جوابو داد اقای عزیزی بود
باعصبانیت بهم خیره شدن

_اقای عزیزی امکان داره چندلحظه مارو تنها بزارید

لبخندی زد گفت
بله حتما
بابا عمو هم خواستن برن
جلوشونو گرفتم
_این سری ادم شدم قول میدم خوشبختش کنم

_هیچ وقت ادم نمیشی..خودتم خوب میدونی

_شما فرصت بدید میبینید...

_خیلی بهت فرصت دادیم

_فردا میریم محضر

_رفتید دیگه برنگردید

_نمیگردیم..فقط امیدوارم اوتزه خوشبختیمونو بشنوید

بابا پوزخندی زد گفت

_اوازه بیچارگیتو میشنویم

_بریم محمد...حرف زدن بااین بی فایده اس

.........
گریه های نفس رو مخم بود
چمدون به دست به سمتم اومد

_باباحتی نذاشت با مامان خداحفظی کنم

_اشکال نداره..علی رضا پایین تو ماشین منتظر ماست که سریع بریم محضر

_دلم برای عمارت و ادماش تنگ میشه

_قول میدم خیلی زود بازم برگردیم
لبخندی بهم زد
.....

_کار منم تموم شد

_نمیخوای رفیقتو بغل کنی تبریک بهم بگی

_رفاقتی بین مانیست امیرعلی

لبخندی به این علی رضا مغرور زدم
_رفاقتو برام تموم‌کردی
جوابی نداد
رو کرد به سمت نفس

_مراقب خودش باش..لیاقتت خیلی بیشتر ازاین پسره است
هرموقع اذیتت کرد کافیه فقط بهم یه زنگ بزنی
دیگه خودش میدونی چیکارش میکنم

_چشم ..ولی من ازت کادو عروسی میخوام

_چی میخوای

_بغلش کن و دست بده بهش

_نفس

_اگه این کار رونکنی دیگه توام مثل پدر مادر میشیا
نفسش رو باحرص بیرون داد و به سمتم اومد

بااخم‌بغلم کرد

_تااخرمدیونتم داداش علی

........


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۰۹
"نفس"
نگاهی به خونه کوچیکی امیر علی باهزار مشکل اجاره کرده بود کردم

خونه ۵۰ متری پایین شهر با وسایل دست دوم
توخوابمم نمیدیدم که یه روز
بخوام توهمچین خونه ای زندگی کنم

_قول میدم همه این سختیارو جبران کنم برات نفس

_همینکه تو باشی پیشم تمام سختیا برام اسون میشه

_تااخر عمر پیشتتم

..........
از صبح امیرعلی رفته بود دنبال کار
هنوز خبری نشده بود
هرچی به بابا مامان زنگ میزدم
جواب نمیدادن
میدونم بابا اجازه نمیده که مامان جواب تلفنمو بده

هیج فکر نمیکردم باباهم مثل عمو شه
با شنیدن صدای باز شدن در به خودم اومدم
سریع از جام بلندشدمو به سمت در رفتم
میشد خستگی رو تو نگاهش دیدم
_سلام

_سلام

_کار پیدا کردی

_بابا و عمو به همه سپرده ان که کار به هم ندن

_مطعنی امیر علی

_خودشون گفتن

_حالا چیکار کنیم

_یکی‌از بچه ها یه کارخونه رو بهم معرفی کرد
که یه کارگر میخواد
رفتم پیششون قبولم کردن از فردا میرم اونجا

باورم نمیشد این همون امیرعلی که غرورش اولین حرف تو زندگیش بود
حالا مجبوره که بره دنبال همچین کاری

_فکر کنم حمید بتونه توی شرکتی که کار میکنه
برات کار پیدا کنه

_میخوام روی پا خودم وایسم
از صفر تاصد زندگیمو خودم بسازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۱۰

_هیچ وقت این روتو ندیده بودم

_خیلی مونده تا منو بشناسی نفس خانوم

لبخندی بهش زدم
_کارت حالا خیلی سخته

_خیلی که نه اما خیلی زیاد

_بگرد باز شاید یه کار راحت تر تونستی پیدا کنی

_نیست که نیست

_علیرضا چی ،اون نمیتونه کار برات جور کنه

_نمیخوام از کسی کمک بگیرم

_اخه انوخت به خودت سخت میشه

_همینکه تو پیشمی همه ای این سختیا برام هیچه

..........

داشتم غذای مورد علاقه ای امیر علی رو درست میکردم

بااینکه سخت بود برام
اما میدونم هیچی به اندازه این شام نمیتونه خوشحالش کنه
موبایلم که زنگ خورد
زیر گاز رو کم کردم


به سمت موبایلم رفتم
مامان بزرگ بود
باورم نمیشد
سریع جواب دادم


_جانم

_خوبی نفس

_شما که زنگ زدید حالم عالی شد شما خوببد مامان زن عمو چی ...بابا و عمو چی

_همه نگرانتونن

_اگه نگران بودن حداقل جواب تلفنامو میدادن

_میدونی که محمد نمیزاره

_یعنی مامان یواشکی نمیتونست یه خبر بگیره از من یا یه پیام بده

_بابات گوشی همه رو داره کنترل میکنه
حتی تلفن منو

_چرا زنگ زدید پس مامان بزرگ... الان بابا عصبانیتشو سرشما خالی میکنه

_به من چیزی نمیگه

_امیدوارم

_زندگیت چطوره..سخت که نمیگذره

_خوبه..اما داره سخت میگذره یه کم

_چرا

_دوری ازشماها..از این ورم باباعمو به تمام شرکتا سپردن که امیرعلی رو به هیچ استخدامش نکنن

_پس کار پیدا نکرده

_چرا پیدا کرده

_کجا کار میکنه

_توی یه کارخونه
_شعلش چیه

_کارگر

_مطمعنی نفس

_امیر علی مغرور خیلی عوض شده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🏴
◼ بوی محرم میاد

▪️هر کجا مینگرم
▪️بوی خدا می آید

▪️بوی سیبی اسٺ که
▪️از کرب وبلا می آید

▪️یک روز دگر
▪️عرش به خود می لرزد


▪️ماه محرم و عزا می آید

◼پیشاپیش ایام سوگواری
اباعبدالله(ع) برشما تسلیت باد🏴

@kadbanoiranii

آهنگ بسیار زیبای #بنیامین_بهادری بنام #رفیق👌👌

شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

گوهر خود را هویدا کن
کمال این است و بس

خویش را در خویش پیدا کن
کمال این است و بس

چند می گویی سخن از
درد و عیب دیگران

خویش را اول مداوا کن
کمال این است و بس

پند من بشنو بجز با
نفس شوم بد سرشت

با همه عالم مدارا کن
کمال این است و بس...

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#صبحونه فوری مخصوص مهمان
‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌    
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🌸🌸#پلاستیک_فریزر رو با یک ترفند پرس و کیپ کنید 😃
این آموزش ها رو از دست ندید ☺️👌✌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_کاراملی_سیب

شکر ۱ پیمانه(۲۰۰گرم)
خامه صبحانه یک پاکت (۱۸۰ گرم) ،می تونید کمتر هم بریزید
کره ۵۰ گرم
سیب به مقدار لازم

👈شکر را داخل تابه یا ظرف مناسبی بریزید وروی حرارت کم گاز بگذارید
هم نزنید، هر از گاهی تابه را بچرخانید تا شکر های ذوب شده با مابقی شکرها مخلوط وکل شکر خود به خود ذوب و کاراملی شود
پس از ذوب شدن شکر
خامه صبحانه گرم شده (روی بخار آب گرم کنید)
را به آن اضافه کنید هم بزنید
ممکنه مایه در ابتدا کمی سفت بشه حرارت را کم کنید هم بزنید تا قسمت سفت شده باز بشه
کره همدمای محیط را نیز اضافه کنید وهم بزنید، تا جایی که کارامل کاملا یکدست واماده شود

از روی حرارت برداشته و داغ داخل قالب تفلون سایز ۲۵ تا ۲۸ بریزید
وروی ان برش های سیب بچینید(برشها خیلی ضخیم نباشه)
.
🚫 اگر برشهای سیب را دورانی بچینید بهتره، یعنی دور تا دور قالب طوری که روی کارامل پوشیده از سیب یا میوه دلخواهتون بشه به این صورت هم پر میوه تر وخوشمزه تره هم احتمال نچسبیدن کارامل به ظرفتون (اگر جنس ظرفتون خوب نیست)کمتره

مایه کیک:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲/۳ پیمانه (۱۳۰گرم) کمی کمتر هم می تونید بریزید
روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
شیر ولرم ۱/۲پیمانه (۱۰۰گرم)
آرد ۱ و۱/۳ پیمانه (۲۰۰گرم)
بیکینگ پودر ۱و ۱/۲ ق چ
.
👈تخم مرغ، شکر ووانیل را باهمزن خوب بزنید تا کرم رنگ وحجیم شود سپس روغن مایع وشیر را اضافه وکمی مخلوط کنید
درنهایت مخلوط الک شده آرد وبیکینگ پودر را بریزید و مایه کیک رابا لیسک یکدست کنید،
مایه کیک را روی کارامل بریزید
در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود سی تا چهل وپنج دقیقه بپزید
بستگی به سایز قالب ودمای فرتون داره ،حتما پخت کیک را چک کنید،

✔می تونید مقداری از کارامل را نگه دارین وروی کیک بریزید

❌اگر قالبتون تفلونه ،کیک را پس ازپختن (تا کارامل شل هست )
بلافا صله برگردونین
(می تونین کاغذ روغنی هم بزارین )

❌اگر قالب دیگه ای داشتین کاغذ روغنی بندازین برش های سیب را روی کاغذ بچینید وسپس کارامل را روی سیبها بریزید و در نهایت مایه کیک
و پس از پخت واز دما افتادن کیک را برگردانید وکاغذ را جدا کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک کاراملی سیب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک کاراملی سیب

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پای_سیب_زمینی با کوفته قلقلی

مواد لازم:

برای پای سیب زمینی
4عدد سیب زمینی آبپزشده
1قاشق غذاخوری روغن مایع
3لیوان ماست
2حبه سیر
1قاشق چایخوری نمک(میتوانید با توجه به ذائقه تون کم یا زیاد کنید)
2 عدد تخم مرغ
برای کوفته قلقلی
100 گرم گوشت چرخ کرده گوسفند
100 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
1عدد پیاز کوچک رنده شده
1حبه سیر
نصف ق چ نمک
نصف ق چ فلفل سیاه
برای سس
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذا خوری روغن مایع
1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1ق چ نمک
برای روی پای
نصف دسته یا چند ساقه جعفری خرد شده
طرزتهیه
برای کوفته قلقلی در یه کاسه گوشتها و مواد لازم کوفته قلقلی رو بریزید و با هم ترکیب کنید و ورز بدید.20 دقیقه در یخچال بزارید و بعد از این مدت تکه هایی از مایه گوشتی به بزرگی گردو بگیرید و گرد کنید.روی آنها را را کمی روغن مایع اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.
برای سس در یک تابه کوچک روغن مایع و کره را آب کنید تا داغ شود رب و نمک  را در روغن و کره بریزید تا بوی خامی آن گرفته شود و خوش رنگ شود آن را سرخ کنید و بعد از روی گاز بردارید.
برای پای سیب زمینی ;سیب زمینها را آبپزکنید له کنید
و به شکل پوره درآورید.در یک قابلمه پوره سیب زمینی را با روغن مایع ترکیب کنید و گرم کنید روی آن ماست هم زده شده و تخم مرغ و سیر و نمک را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.در کاسه های پذیرایی پای سیب زمینی بریزید و روی آنها کوفته قلقلی بریزید و روی آنها سس را پخش کنید و سرو کنید. نوش جان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

پای سیب زمینی با کوفته قلقلی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG