🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی_قارچ

سیب زمینی ۳ عدد متوسط
روغن مقداری برای سرخ کردن سیب زمینی
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
قارچ ۷ ال ۸ عدد + کمی اب لیمو
کره ۲ ق غ
ارد سفید ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان
پنیر موزارلا به میزان لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذا_رژیمی

مواد:

برای کوفته ها:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز رنده شده
1-2 حبه سیر رنده شده
کمی بیشتر از نصف فنجان آرد سوخاری
1 قاشق چایخوری پاپریکا
فلفل سیاه با نوک 1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری نمک
مواد دیگر:
1.5 فنجان نخود فرنگی آب پز
2 عدد هویج
1.5 فنجان رب گوجه فرنگی
1.5 فنجان آب داغ
نمک و آویشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گراتن_سیب_زمینی

۱۰ عدد سیب زمینی متوسط
آرد دو قاشق
شیر ۳ لیوان
کره ۳۰ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
و پنیر پیتزای مخلوط



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ساندویچ_با_سس_بادمجون


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ساندویچ_با_سس_بادمجون

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #لواشک_هلو

توی یخچال یه کمی هلو و شلیل بود، دیدم هلوها هم نرم هستن و دارن له میشن تصمیم گرفتم لواشک درست کنم. دیدم یه چند تا هم آلو سیاه چشمک می زنه از اون هم داخلش ریختم.
ترکیب هلو و شلیل و آلو با هم بی نظیره این ترکیب رو امتحان کنین. ملس و خیلی خوشمزه است.
خلاصه لواشکی شد نگو و نپرس، دعوا هست سرش.
.

حدودا دو و نیم، سه کیلو هلو و شلیل رو هسته اش رو جدا کردم و خرد کردم. توی یخچال چند تا آلو سیاه هم داشتم هسته اش رو دراوردم خرد کردم. خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت، نمک هم حدودا یه قاشق غذاخوری یه کم کمتر اضافه کردم.
گذاشتم خوب له بشه و پخته بشه.
بعد از صافی رد کردم می تونین داخل میکسر هم حتی بریزین ولی من از صافی رد کردم.
داخل یه سینی کفش نایلون انداختم، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره (نمی خواد جرب کنین فقط نایلون انداختن کافیه) و بعد مواد رو ریختم و صاف کردم و گذاشتم دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه.
می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه.
توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی هم کلفت نشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کباب_خانگی
#کباب_در_فر

گوشت_چرخ_شده : ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده: ۱ عدد
سیر رنده شده: ۱ پر
آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری
روغن : ۱ قاشق غذاخوری
شیر : ۱ قاشق غذاخوری
آب : ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل_سیاه، فلفل_سفید ، فلفل_قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه_کباب
سیخ_چوبی

ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند.
تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید.
کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کدو_سرخ_نکن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کرم_کارامل

مواد لازم:

50 گرم شکر سفید یا قهوه ای
45 گرم کره
1 قوطی شیر عسلی 320 گرمی
1 قاشق چایخوری نمک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پای آلبالو

مواد لازم :

آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
شیر نصف پیمانه
نشاسته ذرت یک ق م(قابل حذف)
بکینگ پودر یک ق م
وانیل نصف ق چ
آلبالو به مقدار لازم

✅مواد خشک را دوبار الک کنید
✅هسته آلبالوهارو حتما بگیرید
✅فر را از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بزارید تا آماده بشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#پای_البالو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_کاستوبک

سلام کیک خیلی خوشمزه ، اسم این کیک köstebek هستش ، یه کیک ترکیه ای ، معنیش میشه موش کور 😁 ، به خاطر اون مدلی که داره و شکلش مثل لونه و خونه موش کور میشه این اسم رو گذاشتند ، منم هر دو اسم رو براتون گفتم 😊

تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان)
آرد سفید ۲۷۰ گرم (کمی کمتر از دو لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
پودر کاکائو ۲ ق غ

کرم شانتی ۲ بسته (پودر خامه)
شیر یا آب سرد یک لیوان
توت فرنگی به میزان لازم

تخم مرغ و شکر رو با همزن ، ۳ ، ۴ دقیقه خوب زدم . وانیل ریختم . روغن مایع و شیر رو اضافه کردم و کمی هم زدم .آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم ترکیب و ۳ بار الک کردم .
قالب من ۲۰ در ۳۰ هست ،کفش کاغذ روغنی انداختم . مایه کیک رو ریختم و صاف و یکدست کردم ، داخل فر ۱۷۰ درجه که از قبل گرم شده حدود ۳۵ الی ۴۰ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم روی توری قرار دادم . کاغذ روغنی رو کندم و گذاشتم که خنک بشه . رویه کیک هم که کمی برآمده شده جدا کردم و کیک اضافه رو پودر کردم .
کیک بعد از خنک شدن داخل قالب قرار دادم .برای اینکه راحت بتونم از قالب در بیارم کف قالب سلفون انداختم ‌.
کرم شانتی رو با شیر (یا آب سرد) ترکیب کردم و با همزن ۳ ، ۴ دقیقه زدم .
روی کیک یک لیوان شیر ریختم . توت فرنگی رو به دلخواه کف و دیواره چیدم .از کرم شانتی داخل قیف ریختم و روی کیک و توت فرنگی ریختم و با کاردک صاف کردم . کیک پودر شده رو هم روش ریختم .
کیک رو چند ساعتی یخچال قرار دادم تا خوشمزه تر هم بشه و بعد از قالب خارج کردم و سلفون رو جدا کردم . به دلخواه برش دادم و روش توت فرنگی چیدم .
پ.ن : بدون فر کیک رو می تونید داخل تابه درست کنید .
جای کرم شانتی می تونید از ترکیب خامه (صبحانه یا قنادی) و پنیر ماسکارپونه (یا خامه ای) استفاده کنید ، اگر خامه صبحانه استفاده شد شکر هم بریزید .
جای توت فرنگی میشه از موز هم استفاده کرد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_کاستوبک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ران_مرغ_خمیری

🔸رونای بدون پوست رو یه روز تو مخلوط مایونز آبلیمو وپیازوزعفرون خوابوندم.بعد پیازاشو جدا کردم تو تابه حدود نصف لیوان آب ریختم درشو گذاشتم بپزه.تا وقتیکه آبشو کامل بکشه وکمی هم سرخ بشه تو همون سس خودش.بعد خمیر آماده نون روغنی یعنی یه چانه خمیر آماده که از نونوایی گرفته بودمو روی میزکه کمی آردپاشی کردم با وردنه نازک بازکردم.برشهای دراز نواری دادم. مرغهارو روی یه سر نوارا گذاشتم وباحوصله پیچوندم تافاصله بین نوارا نیوفته.تا ته مرغا اینکارو ادامه دادم.بعد گذاشتم تو سینی فر و روش مخلوط زرده و زعفرون زدم وکنجد وسیاه دانه پاشیدم.توفر تازمانیکه خمیر کمی سرخ بشه پختم. طبقه زیری بزارید تا کم کم سرخ بشه و#خمیر بپزه.من چون خیلی خسته بودم خمیرآماده گرفتم.شما میتونید باخمیر جادویی درست کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترشک_خونگی

آلبالو یک کیلو
آب ۳تا۴ لیوان
شکر یک سوم لیوان
نمک یک قاشق مرباخوری

آلبالوروباآب روی حرارت میزاریم بهش شکرونمک هم اضافه میکنیم حتماکف روی آن رابردارین وباحرارت ملایم حدودا بین یک ونیم تادوساعت میزاریم تابجوشه وآبش تقریباخشک بشه وبه غلظت مورددلخواهمون برسه بعدازسردشدن میتونیدداخل ظرف درب دارویازیپ کیپ بریزین ودریخچال ویافریزربه مدت طولانی نگه دارین

نکته:میتونیدازگلپرهم استفاده کنید
اگردانه داردوست نداشتین میتونید دانهای آلبالوروبگیرین ولی ترشک بادانه خوشمزه تر😝

میتونیدمقدازشکرروبه نسبت ذائقه خودتون کم یازیادکنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترشک خونگی

تا وقتشه درست کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#14

.....
حرفای مامان بزرگ همش تو فکرم بود
شاید اگه به طور جدی بهش این زندگی نگاه کنم
بشه این ازدواج رو ابدی کنم

ولی امیر علی دلش بایکی دیگه اس
یا شاید مامان بزرگ راست بگه هوس باشه
باصدای در به خودم اومدم

ساعت یازده نیم بود
صدای بلند بلند خندیدنش توجهمو جلب کرد
از اتاق زدم بیرون

منو دید
باخنده گفت
_توله تو که بیداری...قبلنا زود میخوابیدیا
درست نمیتونست راه بره
چشماش قرمز بود
مست بود
ولی اون که اهل مستی نبود
داشت میخورد زمین که سریع به سمتش اومدم
دستشو گرفتم

بانگرانی گفتم
_مستی

_کوچولو گناه نباشه دست نامحرمو گرفتی
خندید
_اِ یادم نبود شوهرتم

بازم خندید
میدونستم باید ببرمش زیر دوش اب سرد تا مستیش بپره

به سمت حموم بردمش
خواست دستشو از دستم بیرون بیاره
نذاشتم

عصبی شد

باعربده گفت
_ولم کنم

_نمیشه..دست خودت نیست ...میفتی زمین یه چیزی میشه

_میخوای نشون بدی دوستم داری

وایسادم
به چشاش خیره شدم

_ندارم

اونم خیره شد بهم
_پس اینکارا رو برا چی میکنی

_نمیتونم بی تفاوت باشم ..منو تو یه سال قراره باهم توی این خونه باشیم اگه تو بی تفاوتی به من مربوط نیست ولی من نمیتونم

واینستادم حرف بزنه
در حموم باز کردم
وارد حموم شدیدم
نه حرف میزد نه حرکتی میکرد

به سمت دوش بردمش

خواست حرفی بزنه
که دوش رو روشن کردم اب سرد ریخت روش
خواستم از حموم برم بیرون
دستمو گرفت
یهو کشوند سمت خودش

توی بغلش پرت شدم
از سرد بودن اب
لرزیدم به خودم
دوتا دستاشو
دورم اورد
بغلم کرد
خواستم جدا بشم ازش
نذاشت
مجبورم کرد باهاش بشینم

خیره بهم بود
صورتشو کم کم اورد جلو
ناخود اگاه چشمامو بستم
لباشو روی لبم قرار داد
انگار بهم‌برق ۲۵۰ ولتی وصل کردن
خواستم جدا بشم
ازش
فهمید دستشو رو گردنم گذاشت
اجازه نداد
چشامو باز کردم چشماش بسته بود
دستمو روی سینه اش گذاشتم
کمی هلش دادم

جدا شدم ازم
با دستش دوش رو بست
دستشو زیر پاهام و گردنم گذاشت بلندم کرد

اعتراض کردم

_بزارم پایین

توجهی نکرد
به سمت اتاقم منو برد
روی تخت گذاشت
خودشم‌ باهمون لباسای خیس بغلم دراز کشید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۵
دستشو دور شکمم انداخت

بوسه های ریزی از گونه ام و گردنم میگرفت
حس خوبی داشتم؛ حسی که تاحالا تجربه اش نکرده بودم

از سرما به خودم لرزیدم

ارورم در گوشم گفت

_سردته

سرمو به نشون بله تکون دادم
منو بیشتر تو بغلش فرو برد

دستش به سمت دکمه لباسام برد

دستمو روی دستم گذاشتم
مانعش شدم
باصدای ارومی گفتم
_نه..تو مستی..کارات دست خودت نیست

_نیستم
_هستی

با اروم اما عصبی گفت
_میگم نیستم

_مگه نگفتی کاری باهام نداری

_اره..ولی من امشب من میخوامت

_بخاطر مستیته

_دِمیگم نیست

_دوست دخترت چی پس

_تو ازکجا میدونی

_اون روز شنیدم داشتی باهاش حرف میزدی

تک خنده کرد

دستمو پس زد شروع کرد به باز کردن دکمه های لباسم

این بار مانعش نشدم
منم توی این لحظه میخواستمش

......

بادرد چشمامو باز کردم
صورتم روبه رو به صورت امیر علی بود
هنوز خواب بود

شاید بزرگترین اشتباه زندگیم بود
اما پشیمون نشدم
اون لحظه منم این مرد دوست داشتنی رو خواستم

خواستم ازبغلش بیرون بیام
باتکون خوردنای من اونم بیدار شد
اروم چشماشو باز کرد

نگاهم کرد
باصدای خواب الودی گفت
_انقدر وُل نخور ...دیشبم نذاشتی بخوابم ...الان بزار بخوابیم دیگه
باتعجب گفتم
_من نذاشتم
_ اوهوم تو ....الانم.. انقدرحرف نزن بخواب که خستم

_بزار برم
_تا موقعی که من نزارم حق نداری جای بری

_خودخواه
_هیس..بچه پرو...یه کلمه دیگه حرف بزنی دهنتو چسب میزنما


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#۱۶
وقتی خوابش عمیق بود
تونستم از بغلش بیام بیرون
به سمت حموم رفت....
....
وقتی از حموم اومدم بیرون
به اتاقم رفتم
اتاقم خالی بود

لبخند غمگینی زدم پس رفته بود
میدونستم فقط همون دیشب برای هم بودیم‌
دوباره باز شده بود
همون امیرعلی
نباید دیشب رو به روش میوردم

......
باصدای کلید در متوجه شدم اومد
خودمو به سمت در رفتم
از چشماش خستگی می بارید

_سلام
نگاه کوتاهی بهم کرد
_سلام

_شام حاضره

_بیرون یه چیزی خوردم
از کنارم رد شد
به سمت اتاقش رفت
اشک روی گونه امو پاک کردم

دورغگو اکه نگم از دیشب تاالان یه حسی بهش پیدا کردم

باصداش به خودم اومدم
جلوی در اتاقش وایساده بود
_نفس

_بله
_یه قرص مسکن برام بیار

_الان میارم
رفت توی اتاقش
به سمت اشپزخونه رفتم
قرص مسکن رو از یخچال برداشتم
به همراه یه لیوان روی بشقاب گذاشتم
وبه سمت اتاقش بردم
...
تقه ای به در اتاقش زدم
در رو باز کرد
بشقاب رو ازم گرفت

خواست در اتاق رو ببنده که وایساد

_امروز مامان بزرگ بهم زنگ زد

_خب

چشماشو ریز کرد و گفت
_تو که چیزی بهش نگفتی

دورغ گفتن برام سخت بود

باهزار بدبختی فقط تونستم سرمو تکون بدم

پوزخندی زد
_میدونی که هیچ وقت دورغگوی خوبی نبودی
ضرف رو پرت کرد روی زمین

صورتش از عصبانیت قرمز قرمز بود
خواستم به سمت اتاقم فرار کنم که موهامو از پشت محکم گرفت و کشید سمت خودش

باتمام توانش پرتم کرد روی زمین
ضربه ای محکمی به پهلوم زد

با داد گفت

_مگه نگفتم به هیشکی نگو هان
از درد سرم و پهلوم حتی نمیتونستم حرف بزنم
با هزار بدبختی گفتم
_من نتونستم بهش دورغ بگم

بااین حرفم عصبی تر شد..دستش به سمت کمربندش رفت توی یه حرکت در اورد
دور دستش پیچید گفت

_الان بهت یاد میدم که چطور مثل بلبل دورغ بگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شادمهر_عقیلی

#چه_خوابهایی


اهنگ پیشنهادی شامگاه

@kadbanoiranii