#کباب_تابه_ای_دو_رنگ

این کباب خیلی راحت و سریع آماده میشه، در حین حال خیلی هم خوشمزست
کافیه گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ک ابش رو گرفتیم +نمک و فلفل سیاه و کمی پودر زیره ترکیب و ورز بدیم،
گوشت مرغ رو هم (من از همه قسمتهای گوشت مرغ استفاده کردم اینجوری کباب مون خشک نمیشه) ب همراه دوتا پیاز چرخ کردم بهش نمک و فلفل سیاه زدم ، من روشون سلفون کشیدم و یه ساعتی گزاشتم یخچال تا مواد ب خورد هم برن
سپس ب ترتیب و یکی در میان از مایه گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ توی تابه گذاشته، بهتره مقدار مواد گوشتی ن خیلی زیاد باشه ن خیلی نازک و اینکه با پشت قاشق خوب فشار بدید تا بهم بچسبن ک موقع پخت از هم جدا نشن، سپس در جهت مخالف برش های یک اندازه میدیم، تابه رو میزاریم رو حرارت ملایم رو ب بالا تا اب گوشت کشیده بشه، وقتی ابش کشیده شد کمی روغن زیتون بهش اضافه و میزاریم سرخ شه، طرف دیگشم میزاریم سرخ شه، با برنج یا نون میتونید میل کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#اسلوپی_جو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#قهوه _ترک_فوم_دار حرفه ای
.
حتما حتما جنس جذوه تون مسی باشه! نه استیل نه آلمینیوم که طعم قهوه تونو بد میکنه🚫
قطره دهانه جذوه نسبت به کفش کمتر باشه( یعنی دهانه ش تنگ باشه) که باعث میشه فوم خوبی بگیرین👍
قهوه ترک باید آسیابش مثل آرد باشه ، بافتش نرم و لطیف باشه!
کاپ قهوه ترک ۸۰ تا ۱۰۰ سی سی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

پارت دوم

مواد لازم برای هر کاپ قهوه ترک:

آب سرد ؛ ۸۰ تا ۱۰۰ سی سی
قهوه ترک ؛ ۲ قاشق چای خوری سر پر
در صورت تمایل برای هر فنجان ۲ تا ۳ قاشق چای خوری شکر، نسبت به ذائقه تون!
.
تو این روزای سرد این قهوه رو درست کنین نوش جان کنین لذتشو ببرین👌😋

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#دسر_شوکو_خرما


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#آیس_کافه_لیموناد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴#فیلم_آموزشی

#سالاد_گردو

فیله مرغ ۴ عدد
خردل ۱ قاشق
پوست لیمو
نصف لیمو
نمک فلفل سیاه
اورگانو ۱ قاشق

مواد سس :

سیر ۱ حبه
گردو ۴ عدد
روغن زیتون ۵ قاشق
لیمو نصف
نمک و فلفل
پاستا ۱۰۰ گرم
چیلی ۱/۵ قاشق
اورگانو ۱ قاشق
سس این سالاد رو برای اکثر سالاد های رژیمی و سالاد ماکارونی میتونید استفاده کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#میوه_خشک

یکی از پرطرفدارترین وخوشمزه ترین تنقلات ی هست که استفاده میشه والبته اگه بخوایم حاضری تهیه کنیم یه مقداری هم گرون هست


☑️تو این پست میخوام یه روش سریع و آسون رو بگم که این تنقلات مفید رو درست کنید ونوش جان کنید

✅لطفا برای دیدن آموزش کامل سه پارت رو ببنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#میوه خشک
پارت دوم

عزیزای دلم برای خشک کردن میوه تو فر و توستر این نکات رو رعایت کنید
حتما فر رو قبلش گرم کنید
از پایین تر ین درجه فر و توتستر استفاده کنید
هر چند دقیقه سینی فر و توستر رو بچرخونید تا حرارت یکنواخت پخش بشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیراشکی_فرانسوی


کامل با تمام نکات👌

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شنیسل_مرغ


کامل با تمام نکات👌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#میلک_شیک_پرتقال

#آموزش_مرحله_به_مرحله

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#_پلومرغ


کامل با تمام نکات👌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نون_سیر

طرز تهیه خمیر :

یک ق چ شکر رو با یک پیمانه شیر ولرم مخلوط میکنیم و یک ق س مایه خمیر بهش اضافه میکنیم کنار میذاریم تا کمی کف کنه و به اصطلاح عمل بیاد.
تو یه ظرف بزرگ دو عدد تخم مرغ رو با یک دوم ق چ نمک و کمی آویشن و یک چهارم پیمانه روغن مایع (یا زیتون )با هم مخلوط میکنیم تو این مرحله مایه خمیر عمل اومده رو اضافه میکنیم و کم کم آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر کاملا یک دست و لطیف بشه خمیر رو در ظرف بزرگ قرار میدیم و روی ظرف رو سلفون میکشیم به مدت یک ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه
این مقدار خمیر برای یه سینی 30×40 پیتزا و یک عدد نان سیر کافیه.
بعد از به عمل اومدن خمیر رو پهن میکنیم به قطر حدودا سه میلی (نون سیر باید نازک باشه و کمی ترد ).
من خمیر رو به قطر 23 سانت باز کردم (قالب گرد) و برای این اندازه قالب 2 تا حبه سیر رو رنده کردم با 3 ق س روغن زیتون مخلوط کردم و روی خمیر مالیدم بعد پنیر ریختم روش و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه گذاشتم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #كيك_رژيمي

مواد لازم

خب دخترا وقتي رژيم داريم و دلمون كيك ميخواد چرا نميريم سمتش !
شكر و ارد داره كه ممنوعه !
روغنم كه ديگه نگو
حالا اين سه تا رو از رسپي كيكمون خارج كنيم و جاش مواد مفيد جايگزين كنيم؛
يك ليوان دسته دار فرانسوي يولاف (آرد جوی دو سر )
نصف ليوان گردو يا فندق يا بادام پودر شده
نصف ليوان كشمش ريز (ميتونين دو سه تا هم خرما خرد كنيد)
دو تا موز كاملا رسيده و شيرين كه با چنگال له كرديم
يه قاشق پودر دارچين
سه /چهار تا تخم مرغ
نصف ليوان شير كم چرب
دو قاشق غذاخوري پودر نارگيل

طرز تهیه

همه اين مواد رو داخل ظرف ريخته و با قاشق هم ميزنبم ،
تو قالب سليكون كوچيك ريخته و تو فر ١٨٠ ميپزيم،صبر ميكنيم تا خنك بشن ،با خيال راحت و بدون عذاب وجدان دو سه تا رو ميل ميكنيم. به عنوان كيك رژيمي واقعنم خوشمزه هستش يولاف يا جو دو سر پرك فيبر خيلي بالا داره و براي چربي سوزي و كنترل اشتها توصبه شده ،خيلي راحت تو بيشتر سوپر ماركتا گير مياد ماركاي ايراني هم داره !
تك خوري نكنينا !دوستاي رژيم دارتون رو هم تگ كنيد.
دوستان اين مواد دوازده عدد كيك كوچيك بهتون ميده ،بهتره اين كيك مدت زياد طولاني نگهداري نشه و حتما هم تو يخچال بمونه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍ #شیرینی_لطيفه_تيراميسو

مواد لازم:

تخم مرغ ٣عدد
ارد ٨٥
نشاسته ذرت ١٥ گرم
بگینگ پودر ١/٤ق م
وانیل کمی
شكر٨٠ گرم
پودرتارتار ١/٤ ق م
نمك يك پنس

طرز تهیه:

اردونمك وبكين پودرمخلوط وسه بارالك شود.
سيني فركاغذ وفرروي ١٨٠ تا ٢٠٠ روشن
تخم مرغ خنكه خنك باشه ،من چنددقيقه فريزكردم.
زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده را با نصف شكر زده تا کاملا فرم بگیره وحسابي سفت بشه ،وبذارين يخچال زرده را بابقیه شكربه همراه وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه،سپس آرد و سفیده رو به زرده اضافه میکنیم.یعنی اول کمی مخلوط آرد به زرده اضافه کرده دورانی مخلوط میکنیم بعد کمی سفیده بعد دوباره کمی آرد و به همین ترتیب تا مواد تمام شه. دورانی و ارام هم میزنیم سینی را کاغذ روغنی انداخته مواد رو با قیف در سینی ریخته روی انها پودر قند میریزیم در فراز پیش گرم شده با دمای ١٨٠درجه به مدت ٨دقیقه میپزیم. بعدازخنك شدن نان هاروبذارين خنك بشه وبعد باموادتيراميسوپركرده بذارين يخچال ونوش جان كنين.

#تيراميسو

يك بسته پنيرماسكارپونه روبا٣٠٠ گرم خامه قنادي زده شده ودوق پودرنسكافه فوري مخلوط كرده ونان لطيفه روباهاش پركنين.
نكات مهم لطيفه

👈تخم مرغ ها خنك باشن وخوب زده بشن
👈زرده تخم مرغ هم خوب زده بشن
بااين نان هاي لطيفه ميتونين تيراميسوروداخل ظرف بزرگ بزنين وبجاي ليدي فينگرازين نان استفاده كنين.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک با_پایه_ی_بیسکویت

مواد لازم ؛

برای پایه؛
-3 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
-2 بسته بیسکویت جو دوسر برای عزیزانی که رژيم دارن (یا هر بیسکوییت دیگه ای که دارین برای کسانی که رژيم ندارن)
-4 قاشق غذاخوری پودر فندق یا یادام

مواد لازم برای محلبی؛

1 لیتر شیر -1 پیمانه شکر
-1 پیمانه آرد سمولینا (همون ایرمیک) -1 پیمانه پودر نارگیل
-1 بسته وانیل (5گرم)
مواد لازم برای تزیین؛
-پودر پسته
گیلاس و یا آلبالو ‌
‌
طرز تهیه؛

بیسکوییتا رو با دست خرد میکنیم کره ذوب شده و پودر فندق رو اضافه و مخلوط میکنیم. مواد رو داخل قابب میریزیم و با ته استکان شیشه ای روش فشار میاریم تا منسجم و صاف بشه بعد 40 دقیقه میزاریمش داخل یخچال تا استراحت کنه. برای تهیه ی محلبی ، همه ی مواد بجز وانیل رو میریزیم توی یه قابلمه و میزاریمش روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا غلظتش مثل فرنی بشه بعد وانیل را به محلبی اضافه می کنیم و برای آخرین بار مخلوط می کنیم ، سپس از روی حرارت برش میداریم. بعد محلبی رو روی پایه ی بیسکوییتیمون میریزیم و 3 ساعت میزاریمش توی یخچال تا استراحت کنه ، سپس با پسته و گیلاس تزیینش میکنیم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کیک با پایه بیسکویت

پارت اول

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک رژیمی با پایه بیسکویت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#98
دوباره رفتم سمتش

با گریه گفتم

_تروخدا گناه داره ...بخدا دیگه درست حرف میزنه

محکم دستشو از تو دستم درورد

_همین تو اینجوریش کردی....وقتی خودت انقدر فهم شعور ادب نداری حناهم مثل خودت میشه دیگه

_اون فقط ۵سالشه ..بخدا هیچی حالیش نیست

یقمو محکم گرفت
صورتشو نزدیک صورتم اورد
نگاهی به صورتم کرد و پوزخندی بهم زد

_هه ...دوست ندارم مثل تو بشه ..اگه ازهمون بچگی درست تربیت میشدی اینجوری نمیشدی

لعنت به من که همیشه شوخی بی جا میکنم



بعد از یه ساعت باهزار بدبختی حنا رو در اوردم

حنا بد ترسیده بود حتی یه دقیقه هم ازم جدا نمیشد گوشه پیراهنمو همش میگرفت

ارباب هم توی سالن مشغول تماشای فیلم بود

منم بایه دست امیر علی رو بغل کردم از این ور هم حنا محکم پیراهنمو گرفته بود باهزاربدبختی داشتم اشپزی میکردم

ارباب باصدای بلند حنارو صدا کرد

حنا ترسید بچم بغض کرد

_برو مامانی تو که کار اشتباهی نکردی

_توهم باهام بیا مامان

_اگه بیام منم دعوا میکنه ...تو برو من از اینجا حواسم هست

_حنااا

حنا با دو به سمت ارباب رفت
_بله

_لباس بپوش میخوایم بریم بیرون

_الان به مامان میگم که حاضرشیم

_اونا جایی نمیان فقط تو ومن

_من بدون مامان جایی نمیرم

_دوست نداری که دوباره اتاقت زندانی شی

_نه

_پس زود برو حاضرشو

_چشم


یه ساعتی میشد رفته بودن

باید ازش معذرت بخوام
اما اون که هیچ وقت اینجوری نمیشد

حتما دنبال یه بهونه بوده که قضیه ازدواج رو تموم کنه

حالا فکرکرده که کی هست

ایکاش کسی رو داشتم تا باهاش یه کم درد دل کنم

اما انقدر بی کس بودم که هیشکی رو نداشتم
بی کسی خیلی سخته..سخت تر از هرچی توی این دنیا

نگاهم به امیر افتاد که مشغول بازی بود

از اینکه دارمت خیلی خوشحالم اما دلم به حال اینده ات میسوزه

اما من تمام تلاشو میکنم که خوشبختت کنم قول میدم

باصدای زنگ گوشیم دست از فکرکردن برداشتم

شماره ناشناس بود
جواب دادم

_بله

_سلام عزیزم خوبی عطیه ام

اخ که چقدر نیازت داشتم
بغضم ترکید یهو
_چیشده ساره چراگریه میکنی اتفاقی افتاده

_ارباب

_سعید میگی؟چیشده

_دیدی گفتم اون منو نمیخواد از وقتی شما رفتید صددرجه فرق کرده
امروز حنا رو تو اتاق زندانی کرده باهزار بدبختی درش اوردم
الانم با حنا رفتن بیرون تنهایی

_اخه چرا تو کار اشتباهی شاید کردی
_همش تقصیر من دیونه است که باهاش شوخی میکنم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG