🔴 #فیلم_آموزشی

#خوراک_عدسی

#افطار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_تبریزی

#افطار#ماه_رمضان
مناسب برای ماه رمضان و افطار
موادلازم:
خمیر مایه ۱قاشق سوپخوری
شکر ۱قاشق سوپخوری
آب ولرم نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
ماست غلیظ نصف پیمانه
روغن مایع یا کره ۱۲۰ گرم
شکر نصف پیمانه
ارد به اندازه ای که بدست نچسبه
【حدود ۴ لیوان یا بیشتر 】
نمک یک پینچ
بهبود دهنده ۱قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
اول خمیر مایه و شکر و آب ولرم روبا هم مخلوط کنین درشو یه پیش دستی بذارین و یک ربع صبر کنین تا پف کنه. همه ی مواد به جز آرد و بهبوددهنده رو با هم مخلوط کنین و حالا آرد و بهبوددهنده رو روی مواد الک کنین و خمیرتون رو با دست کاملا ورز بدین. یا اگر مثل من سختتونه خمیرتون رو روی میز کارتون که کمی آردپاشی شده...حدود صد بار محکم بکوبین 【خمیرتون یکمی چسبناکه فقط تا اندازه ای آرد رو اضافه کنین تا بدست نچسبه و نه بیشتر چون لطافت نونتون از بین میره. اون رو داخل ظرفی که با روغن مایع خوب چربش کردین قرار بدین و روشو سلیفون بکشین و یک ساعت توی فری که فقط ِ فقط یک دقیقه با حرارت دویست درجه گرم شده بذارین تا پف کنه.
بعد از این زمان پف خمیر رو با انگشتاتون بگیرین و اون رو به هرشکلی که دوست دارین قالب بزنین یا بادست بهش شکل بدین و داخل ظرفی که با روغن جامد چرب کردین و آردپاشی کردین بذارین و یه حوله ی نمدار تمیز رو روی اون بکشین و دوباره نیم ساعت بهش استراحت بدین تا پفدار بشه. فرروبا حرارت ۲۰۰ درجه گرم کنین. روی خمیرها رو با زرده ی تخم مرغ و کره و زعفران غلیظ که داخل شیر دم کردین بوسیله ی بُرِس رومال کنین و کنجد بپاشین.
به مدت چهل تا چهل و پنج دقیقه 【بستگی به دمای فرتون داره】با همون حرارت دویست درجه بپزین تا روی نانها طلایی بشه . بعد از نیم ساعت میتونین از فر بیرون بیارین و دوباره کمی کره بهشون بزنین و بذارین تو فر تا خوشرنگتر بشن.
نکته: میتونین موقع شکل دادن به خمیر مخلوطی از پودرقند، زنجبیل و کره و مغزیجات داخلش قراربدین و خمیر رو بپیچین. اینجوری طعمش خیلی خوب میشه ولی کالریشو بالا میبره. البته من این کارو نکردم چون ساده بهتره به نظرم
این نون خیلی سبک و خوشمزه س. امیدوارم خوشتون بیاد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

ایده ساده و خوشمزه برای #افطار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر