#مسعود صادقلو

#نقطه ضعف


شاد باش و شادی ات را باب ڪن

اخم را در چھــره ها ڪمیاب ڪن

آنقــدر با مردمان خوش باش ڪہ

غصہ را در ذهنِ مردم خواب ڪن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۹۰
#Part90

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

رنگم می پره .. هم از خجالت حرفای بی پرده ش ... هم از وقاحته این مقایسه ... اخم میکنم و میگم : فرقش اینه چشم و ابرومو برا یکی دیگه نیومدم و روز بعد با یکی دیگه نبودم ... فرقش اینه نا محرم نبوده ... شوهرم بوده !
پریناز کینه توز نگاهم میکنه که میگم : مثل سگ میترسم اگه بفهمن خواهرم تو بودی و شوهر نداشته دختر نیستی !
لب میزنم : گفت نری دیدنش فردا میره جلو عمارت خان و همه چیز رو میگه ...
پریناز گوشه ی لبش رو از داخل گاز میگیره و میگه : ما خیلی شبیه به همیم ... چرا باید زندگی من اینطوری باشه ؟
_ تو خودت انتخاب کردی ... مهران چی کم داشت ؟ ...
_ چی کم نداشت ؟ ... زن یه دهاتی بشم که چون گوسفند داره سرمایه داره ؟ ... بمونم تو روستا و چندتا شکم بزام که چی ؟ ... زن پسر خان شدن و به عمارت رفتن و اومدن چه مزه ای میده پریرخ خانوم ؟!
لبخند ملایمی میزنم و میگم : خوشحالم ... سیاوش دوسم داره .... پای دوست داشتن که وسط باشه اون سعی میکنه با همه ی توانش کم نذاره و من با هرچیزی که برام تهیه کنه خوشحالم ....
دستش رو به نشونه ی برو بابا تو هوا تکون میده ... از جا بلند میشه و میره تا رخت آویز روی دیوار نصب شده و از لا به لای لباسا یکی از پیراهنای بلند منو برمی داره و میگه : تو اسکلی !
_ کجا میری ؟ ...
شاکی سمتم برمیگرده : مگه نگفتی اون بی شرف گفته برم ببینمش ؟ ...
جا می خورم از این زود اماده شدنش که میگه : امروز بیرون نرو ...
صبر نمیکنه تا حرفی بزنم ... لباس عوض میکنه و بیرون میره ...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🍃 پارت ۹۱
#Part91

📕 رمان " مرداب فریب "

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒


🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼🌸🍀🌺🌼

استرس میگیرم ... تا آخر شب ... وقتی مامانم عمه ها رو خبر میکنه ... عمو ها و خان دایی رو ... زناشون هل هله میکشن ... فردا شب حنابندونه ... همینقدر پر سرعت ... مهوش جزو ادماییه که از طرف سیاوش اومدن ... خندون اومده و گاهی سراغ منو میگیره و مامان خون خونشو می خوره از اینکه پریناز بیرون رفته !
من اما چشم به راه پنجره م ... امروز کسی عروس رو ندیده ...
همه متعجبن و خبری از سیاوش نیست ... نباید بیاد ... حیا و شرم حکم میکنه نیاد ... پریناز رو میبینم که از حصار خونه می گذره ... چرا باید انقدر دیر برگرده ؟ ...
از استرس گوشه ی لبم رو می خورم و میبینم که از ساختمون داخل میاد ... همون موقع نگاهم به اسب بلند قامت و مشکی رنگی می خوره که سایه ی سواره ش توی این تاریکی برام آشناس ...
اومده ... طاقت نیاورده و اومده ... در اتاق باز میشه ... منو پریا تو تاریکی نشستیم و پریناز میاد تا اتاق ... تند از جا می پرم و صدای به در ساختمون کوبیده شدن رو می شنوم ....
سیاوشه ... پریا بلند میشه و میگه : کجا بودی ؟ ... مامان دنبالت بود ...
پریناز گوشه ی شالش رو میگیره وازسرش میکشه ... جواب میده : حتما به شوهرش گفته پریرخ شرم میکنه از این ازدواج و بیرون نمیاد از اتاق !
دقیقا همین جمله رو مامان به باباگفته بود ! ... من فقط نگاهش میکنم ... منتظر ، رو به من با مکث نسبتا طولانی میگه : گفت نمیره عمارت خان !
میگم : همین ؟ ...
در اتاق باز میشه و مامان میاد تو .. مشتی به ارنج پریناز می کوبه و میگه : خدا مرگت بده ذلیل مرده ...
پریناز ازش دور میشه و میره پای دیوار به پشتی قرمز رنگ قدیمی تکیه میده ... بی حرف ... این سکوتش مشکوکه!
صدای مامان باعث میشه سمتش برگردم :


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#پنکیک شکلاتی

مواد لازم:

۲۴۰ گرم آرد
۱۵۰ گرم پودر قند
۳ گرم بیکینگ پودر
۲ عدد تخم مرغ
۲۰ گرم عسل
۱۸۰ گرم آب
شکلات صبحانه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_کنتاکی_یاگریل

پارت اول

برای تهیه ارد کنتاکی خونگی : ۱.۵ پیمانه ارد سفید + نصف پ نشاسته ذرت + ۱ ق غ پودر سیر +۱ ق غ اویشن + ۱ق غ فلفل سیاه + مقداری نمک و نصف ق غ پودر زنجبیل و به دلخواه پودر فلفل قرمز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_کنتاکی_یاگریل

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_شکم_پر

پارت اول

مرغ کامل با پوست ۱ عدد (۱۵۰۰ تا ۱۷۰۰ گرم)
مواد داخل شکم مرغ:
پیاز متوسط ۳ عدد
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین، پودر زنجبیل، پودر لیمو عمانی
زرشک قرمز ۴ ق غ، زرشک سیاه ۱ ق غ (سلیقه ای)
آلو بخارا ۷ عدد
گردو ۶ عدد
مواد سس مخصوص:
زعفران حل شده ۴ ق غ، نمک، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه، رب گوجه ۱ ق غ، رب انار دست ساز ۳-۴ ق غ، لیمو ترش ۱ عدد، شکر ۱ ق چ، آبغوره ۱-۲ ق غ نکته: مزه شو تست کن اگه لازم بود خودت یه مقدار کم و زیاد کن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مرغ_شکم_پر

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دیپ_ماست و اَرده

اَرده ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری
نصف آب لیموترش
پوست لیموترش رنده شده ۱ قاشق چایخوری
سیر ۱ حبه رنده شده
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
ماست چکیده ۱۲۰ گرم
شوید خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
آب لیموترش ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
پَرَک چیلی تند به دلخواه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کرم_پنیر_خامه ای و شکلات سفید

پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱/۳ کاپ
شکلات تخته ای سفید ۲۰۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
ترکیب توت فرنگی
توت فرنگی ۴۰۰ گرم
مربای توت فرنگی ۲ قاشق غذاخوری یا بیشتر به دلخواه
پوست رنده شده لیمو به اندازه دلخواه
آب لیموترش ۱ قاشق چایخوری یا بیشتر به دلخواه
بیسکوییت لیدی فینگر یک بسته

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربای_آلو_سیاه

۲ کیلو آلو سیاه
۱ کیلو شکر
اآب ۱ لیوان
۱ ق غ سرکه سیب
۲ عدد هل

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#واویشکا شوید گیلانی

1 عدد سینه مرغ
شوید خشک یا تازه 1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ 4 عدد
روغن ، زردچوبه ، نمک به میزان لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#دسر_خوشمزه_یونانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#آفوگاتو

#دسر ایتالیایی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ظروف_خوراکی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_وینی


دوستان گلم من براتون گرم ها رو همیشه به لیوان و قاشق گفتم اما تقاضا دارم که با گرم پیش برین این اندازه ها خیلی تقریبیه به لیوان و قاشق 🙈

نکته بعدی که خیلی از دوستان در پخت شیرینی ها براشون پیش میاد رو هم بار دیگه اینجا ذکر می کنم حالا که فرصت هست در اولین فرصت برید یه سینی غیر مشکی از لوازم قنادی بخرین هر سایزی و هر جنسی که دوست دارید . چرا که برای پخت شیرینی توی سینی مشکی شیرینی هاتون زیرش می سوزه در حالی که توش نپخته .

برای حدودا ۲۰ عدد
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۱۰۰ گرم (۲/۳ لیوان)
آرد برنج ۱۵ گرم (حدودا ۱ ق غ تا ۱/۵ ق غ)
پودر قند ۲۵ گرم (حدودا ۲ ق غ)
وانیل نوک قاشق
شکلات ۷۰ گرم

مواد از قبل به دمای محیط برسه .
پودر قند رو الک کردم . کره نرم و پودر قند رو با همزن ۴ الی ۵ دقیقه زدم . وانیل رو اضافه کردم .
آرد برنج و آرد سفید رو الک و داخلش ریختم و با قاشق مخلوط کردم .
داخل قیف ماسوره ستاره و هر ماسوره ای که دارید میشه اتفاقا ماسوره با دهانه بزرگتر خیلی برای این کار خوبه که من در دسترس نداشتم .
داخل سینی فر رو کاغذ روعنی انداختم و یا خیلی کم با روغن جامد می تونین چرب کنین .
داخل سینی فر به درازا کشیدم و در فر از ۱۵ دقیقه گرم شده ۱۶۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم . حتما دما رو خودتون چک کنین که شیرینی ها به دما خیلی حساس هستند .
بعد از پخت و خنک شدن از سینی برداشتم و داخل کمی شکلات آب شده زدم و یه سری رو هم کمی در پودر نارگیل غلتوندم .
نکات : بدون فر هم میشه توی فر دست ساز یا تابه .
ماندگاری این شیرینی تا دو الی سه هفته می باشد .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

شیرینی وینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#تهدیگ طرح دار


   رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نثار_پلو

▫️مرغ
▫️ لپه نصف پ
▫️آلبالو خشک بدون هسته:نصف پ
▫️یک قاشق سوپخوری مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه
▫️نمک و زرچوبه
▫️پیاز داغ
▫️زعفران

🔸برنج و لپه و آلبالو را خیس کنین.
لپه رو بزارین تا با آب کاملا پخته بشه.
مرغ رو مثل همیشه با اب کم و زعفران فراوون و حرارت کم بزاربن تا بپزه.
برنج رو ابکش کنین.
لپه ی پخته شده رو با آلبالوی خیس کرده حسابی سرخ کنین.
کف قابلمه ته دیگ بندازین.
برنج،ادویه و لپه و البالوی خیس کرده رو لابلا بریزین و در نهایت دم کنین.
وقتی برنج دم کشید مرغ رو کنارش سرو کنین.
حتما از پیاز داغ و زعفرون برای روی پلو همراه کره با روغن حیوانی ایتفاده کنین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#بستنی_مقوی

▫️500 میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب)
▫️200 گرم شیرعسلی {1/2 قوطی}
▫️خامه تازه -100 گرم
▫️پسته -75 گرم ،
▫️بادام ریز خرد شده
▫️زعفران دم کرده

🔸1. شیر ، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید ، بزارینش روی حرارت و هم بزنید تا به جوش بیاد ، تا وقتی مخلوط غلیظ و خامه ای بشه روی حرارت بزارینش و مرتبا هم بزنید
2. بادام ،پسته و زعفران رو اضافه کنید .5 دقیقه ی دیگه بزارینش روی حرارت تا جوش بیاد بعد حرارتو خاموش کنید و بگذاریدش توی دمای محیط تا خنک بشه.
3. مخلوط رو داخل قالب بستنی ریخته ، سیخ های چوبی یا چوب بستنی رو وارد کنید ، محکم را با فویل روشو بپوشونید و یک شب فریز کنید.
4- برای اینکه از قالب درشون بیارین قسمت بیرونی قالبو با مالیدن دستتون روی سطحش گرم کنید تا بستنی راحت تر بیرون بیاد
5- با گلبرگهای گل رز ، زعفران و پسته خرد شده تزیینش کنید و بلافاصله میل کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG