#شکلات_اناری

۶۰ گرم شکلات تلخ
۳-۴ ق غ اناردون
۱۰-۱۲ عدد فندق


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کوکو_برنجی یا #ساچاکلی😍😋

۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۳ق غ برنج یک پیاز متوسط ریزخردشده
نصف بسته جعفری، ریزخردشده نمک، فلفل سیاه و قرمز ۳تا تخم مرغ و آردبرای غلطاندن و روغن برای سرخ کردن

طرزتهیه: برنج رو بشورین و روش آب بریزین، طوریکه به اندازه یک انگشت روش آب باشه ، بزارین بپزه تا آبش کشیده بشه.
گوشت چرخکرده رو خیلی کم در روغن زیتون تفت بدین. حالا همه مواد را مخلوط کرده ورز دهید وشکل بدین و ابتدا داخل آرد کنین بعد داخل تخم مرغ های زده شده و در روغن داغ سرخ کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله قلبی

برای تهیه این نوع ژله ابتدا در قالبهای قللبی شکل مقداری پودر ژله آماده شده (مخلوط با آب بریزید یا ژله رو در ظرف ساده تهیه کنید و بعد با قالب قلبی شکل اون رو قالب بزنید. در ظرفی به شکل دلخواه مقداری شیر عسل تهیه کنید و چند قاشق غذاخوری پودر ژلاتین بهش اضافه کنید (به نظرم برای هر لیوان شیر 1
. 5قاشق پودر ژلاتین عالیه) البته میتونید کمی هم گلاب بهش بزنید تا خوشمزه تر بشه. حالا ژله های قلبی رو داخل ظرف بریزید و اجازه بدید ژله ببنده.(نکته : اگر دیدید ژله های قلبی روی شیر نموند ابتدا ژله های قلبی رو کف سینی قرار بدید و یه لایه خیلی خیلی نازک شیر توش بریزید و صبر کنید ژله ببنده و بعد دوباره شیر رو تا ارتفاعی که قلبها رو نپوشونه اضافه کنید البته کاملا طبیعیه 3یا 4تاش بره زیر شیر)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#قرابیه_بادام_زمینی

نصف ليوان كره بادوم زمينى 🥜
١ ليوان آرد جو دوسر🥡
نصف فنجون شيره انگور 🍇

همه مواد رو با هم مخلوط كرده ورز بديد تا بافت خميرى بدست بياد.
داخلش بدلخواه شكلات چيپسى يا ميوه خشك خرد شده اضافه كنيد.
داخل قالب مورد نظر صاف كرده.
داخل يخچال بمدت ٢٠ دقيقه قرار بدين.
بعد برش زده ، سرو كنين.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله_هندونه🍉

کف ظرف رو خیس کنید و کیسه فریزر و باز کنید و کف ظرف بندازید،من از یه ظرف پیرکس مستطیل استفاده کردم.خیس کردن برای اینه که کیسه فریزر به ظرف بچسبه و تکون نخوره.یک رنگ ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید میتونید بن ماری کنید تا بهتر حل بشه بعد سه چهارم لیوان بستنی وانیلی نرم شده بهش اضافه کنید.اگر زیاد هم بزنید اینجوری یکدست میشه اگر کم هم بزنید دو فاز میشه و لایه ی بالایی سفید میشه.بعد اونو داخل ظرف میریزم .و به مدت چهل دقیقه در یخچال میزاریم تا فقط کمی بسته بشه .در زمانی که ژله داخل یخچال رنگ بعدی رو به همین روش درست میکنیم و میزاریم بیرون یخچال تا خنک بشه که لایه ی قبلی رو‌آب نکنه و بعد از چهل دقیقه روی ژله ی اول میریزم.و دوباره چهل دقیقه میزاریم یخچال و رنگ بعدی رو درست میکنیم و همینطور به هر تعداد رنگی که دوست دارید ادامه بدید و لایه ی آخر رو که ریختید بزارید چند ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه بعد اونو توی سینی خیس برگردونید و به هر شکلی که دوس دارید با چاقوی خیس برش بزنید🌼
اگه میخوایید رنگ ژله هندونه بشه ازژله آلوئه وراو ژله قرمزوسبزاستفاده کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

@kadbanoiranii

#شارلوت_پای خوشمزهههه😍

۲ بسته کیک رولت آماده
خامه قنادی زده شده ۱۰۰ گرم
مغز آجیل
موز یک عدد
۱۰۰گرم خامه صبحانه(یک بسته)
۱۰۰گرم شکلات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#لواشک_نارنگی 🍊🤤

نارنگی ها رو پوست بکنید. بعد از وسط نصفش کرده کمی نمک بزنید.با یک فنجان آب روی حرارت بگذارید تا بپزد. زمانی که نرم شد. در آبکشی که زیر آن ظرفی قرار دارد بریزید. نارنگی های را با کف دست فشار دهید تا پوسته های سفید از آن جدا شود.زمانی که فقط پوسته های سفید باقی ماند. کف سینی را کمی چرب کرده و نارنگی ها را در سینی بریزید.نارنگی ها را خوب توی سینی پهن و یکدست کنید سینی را در هوای آزاد و دور از گردو غبار یا جلوی بخاری و شوفاز بگذارید تا خشک شود.اگر لواشک نارنگی ترش دوست دارید کمی جوهر لیمو بزنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله_شیطونک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله فانتزی پونی 🦄

#ژله اسب شاخ دار


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#بیسکوئیت_پرتقالی

آرد یک کیلو
نیم کیلو کره
نصف لیوان پودر قند
5 تخم مرغ
نصف لیوان آب پرتقال
یک قاشق کوچک بکینگ پودر
یک قاشق کوچک نشادر خوراکی(اختیاری)
یک قاشق بزرگ عصاره پرتقال
‌
طرز تهیه:👇
کره و شکر را باهمزن بزنید.تا خامه ای بشه.بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید.آب پرتقال رو اضافه کنید.آرد و بکینگ پودر و نشادر رو الک کنید و بعد اضافه کنید.
مخلوط کنید.بعد داخل کیسه ای بریزید و با قیف روی سینی فر چرب شده بچینید و در فر 170 درجه بذارید تا طلایی شود.‌


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌸ای که نامت تسکین
🌷قلب نا آرام من است
🌸تو را سپاس میگويم
🌷از اينکه
🌸دوباره خورشيد مهرت
🌷از پشت پرده ى
🌸تاريکی طلوع کرد
🌷و جلوه ی صبح را
🌸بر دنيای کائنات گستراند..

الهی به امید تو 🌸
____🍂🌻🍂____

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#راغب

#پروانه...


روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید .☺️🌷

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌈 پارت ۴۸
#Part48

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

مامان فرانک بینیش رو بالا میکشه ... دستی روی سرش میکشه و گرفته لب میزنه : نامزد داره ! .... با شکمه ... شکمه بالا اومده ببرمش ؟ ... آره ؟ ...
سرم رو اونقدری پایین میگیرم که گردنم درد میگیره ... من اما سر بلند نمیکنم ... کمرش شکسته ؟ ... خیلی قبل تر ها گفته بود ساره تیشه به ریشه ش زده و من حالا اون ریشه رو درآوردم ؟ ... فقط میشنوم ... صدای آیهان رو :
ـ مراقبم خودم ... تا دنیا بیاد ...
تند سر بلند میکنم ... مامان فرانک حتی اخم نمیکنه ... عینه بارون اشک میریزه ... بی وقفه ... بی مکث ... فقط زل میزنه به آیهان و آیهان میگه : به هم نزن ... دورش ننداز ... میشه ؟ ...
ـ دلم میخواد محو بشی .... دلم میخواد خودم خفه کنم تو رو ... تو چشمام وقیح حرف میزنی ...
آیهان کلافه بلند میشه ... لیوان آب رو میذاره رو میز چرخ داری که روی اون پر از خوراکی مونده ... لب میزنه : فکرم قَدِ سِنم کار میکنه ... شاید بد کار کنه ... من میگم جمعش میکنیم تا بزرگ نشه ... تا آبروت نره ... با ببخشید و غلط کردم کارت راه می افته بگو ، نوکرتم هستم ... اون بیرونی هام خاکه پات ... پیر شدی بزرگش کردی ... بی ننه بابا ... لاشخور نیستم ... زدن زیرش کاری داره حاج خانوم ؟ ... کار داره ؟ ...
مامان فرانک سر به زیر ... ریز ریز گریه میکنه ... منم .... گوش میکنیم به آیهان فقط ...
ـ پای خرج و مخارجش هستم ... پای مراقبتش ... بچه س ... به سن و سالمم نمی خوره که فک کنی پا کج می ذارم ... تا به دنیا اومدنه بچه بمونه ... بعدش مثل روز اول پَسِت میدم ...
مامان فرانک بی رحم لب میزنه : دیگه نمی خوامش ...
هاج و واج نگاش میکنم ... بهت زده ... آیهان ولی پوزخند میزنه : بیخیال حاج خانوم ... از اوناشی که خار تو پاش بره تب میکنی ! ... یه پله بالاتر از مادرش ! ...

🦋


🍃@kadbanoiranii ✍

🌈 پارت ۴۹
#Part49

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

مامان فرانک اخم میکنه ... آیهان از اتاق بیرون میره ... می مونیم منو مامان فرانک .. کاش نمی رفت ... کاش می موند ... بارِ این خجالت رو حمل کردن سختمه ... تنهایی ! ...
باز سرم رو پایین میندازم و لب میزنم : ارواح خاکه آقاجون ببخش ... میشه ؟ ...
نگاش نمیکنم ... نه که نخوام ... می خوام ... ولی روم نمیشه ... لب میزنه : پا گذاشتی جا پای مامانت ؟ ..
صداش آشفته س ... شکسته ش ... دلم میگیره ... پلک میزنم ... طولانی ... دست گذاشته روی کابوسم .. کابوسه هر روزه م و لب میزنم : نه به جونه مامان فرانکم !
میدونه خودش ... میدونه جونه خودش قسمه اخرمه ... می دونه که میگه : فکر کردی می بخشمت ؟ ...
صداش خش داره ... هنوزم گریه میکنه ... میشنوم که میگه : من دیگه بارانی ندارم ! ...
از جاش بلند میشه ... زودتر از اون چادره روی زمین مونده ش رو چنگ میزنم ... نگهش می دارم تا نره ... مامان فرانک شکله مامان فرانکه همیشگی نیست ... پررواَم ... دلم می خواد همون نازکِش همیشگی باشه ... اما چادرش رو میکشه ... حتی سرش نمیکنه ... حس میکنم صد سالی پیرش کردم ... شکسته تر ..
بیرون میره و در اتاق که بسته میشه صد بار صدا میده توی گوشم ... پشت سر هم ... بی وقفه ! من گریه میکنم ... با صدای بلند .. برای خودم .. دلم ... زندگیم ! ... بیشتر برای مامان فرانک ... من اعتمادش رو شکستم ... من به خودم ضربه زدم ... بیشتر به خودم ! ..
در اتاق تند باز میشه ... شاهین اولین نفریه که داخل میاد .... حتی از اونم دلگیرم .. به خاطر دیدنه اون ، اینطوری شد ... طعمه ای که ساره گذاشت جلوی راهم و من افتادم توش ... ساره مادرمه ! ...
زل میزنم به شاهین و تهش شاهین به هم ریخته جلو میاد ... رو به روم روی زمین زانو میزنه و دست میذاره روی بازوم : باران .. گریه نکن تو رو قرآن .. هلاک میشی الان ...
از بیرون صدای راحله رو میشنوم ... التماس وار میگه : تو رو خدا نریم .. کجا بریم ؟ ... جاش بذاریم ؟ .. مامان ... مامانی ...

🦋

🍃 @kadbanoiranii ✍

#پودینگ_هندوانه 🍉 ویژه #یلدا


مواد لازم:
آب هندوانه / 5 پیمانه
آرد ذرت / 1/2 پیمانه
شکر (دانه ریز) / 1 پیمانه
گلاب / 2 قاشق سوپخوری
آب لیموترش / 2 قاشق سوپخوری
شکلات تخته ای تیره (درشت رنده شده) / 100 گرم
دارچین / 1/2 قاشق چایخوری
خامه (فرم گرفته) / 1 و 1/2 پیمانه
خلال پسته / 1/2 پیمانه

آب هندوانه را به تدریج به آرد ذرت اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس شکر را افزوده و داخل قابلمه مناسبی بزیزید. روی حرارت ملایم قرار داده، هم بزنید تا کمی غلیظ شود. گلاب و آب لیموترش را نیز اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و در ظرف های تک نفره مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شوند. سپس 2/3 از شکلات را روی پودینگ ها ریخته، دارچین را روی آن بپاشید و خامه را روی آن بریزید. باقیمانده شکلات را روی خامه پاشیده و با خلال پسته تزئین و سرو کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

‍#پاناكوتا_لبو😍😍
#یلدا
مواد لازم:
لبوي شسته و پخته شده: ٣٠٠ گرم
خامه صبحانه: ٢ پيمانه
نمك: ١ پينچ
پودر ژلاتين: ١ قاشق چايخوري
عسل: ٣ قاشق غذا خوري
وانيل مايع: ١/٢ قاشق چايخوري

طرز تهيه:
پودر ژلاتين را با ٢ قاشق غذا خوري آب سرد مخلوط كنيد تا اسفنجي شود سپس روي بخار كتري بگذاريد تا ذوب شود.
خامه و عسل را روي حرارت متوسط قرار دهيد تا گرم شوند و عسل در خامه ذوب شود.سپس نمك را اضافه كنيد و از روي حرارت برداريد تا خنك شود.
لبو را در غذاساز ريخته و پوره كنيد.
پوره لبو، ژلاتين و وانيل را به مخلوط خامه اضافه كنيد.
پاناكوتا را در قالب يا ليوان تك نفره ريخته و به مدت ٦ ساعت در يخچال قرار دهيد تا آماده سرو شود


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پاناکوتا_ لبو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_پاييزى

#یلدا

4 تا تخم مرغ رو با
1و 1/2 پیمونه شکر هم میزنیم،
بهش 1 لیوان شیر اضافه میکنیم بعدشم نصف لیوان روغن میریزیم
2 پیمونه آرد
2 تا قاشق چایخوری بیکینگ پودرو و یه قاشق چایی خوری جوش شیرین با یه قاشق دارچین الک میکنیم تو مواد تخم مرغیمون
حالا آخر کار قد یه مشت گردو خورد شده رو میریزیم توش،فر رو میزاریم رو 180 کیک رو داخل قالب ریخته و تو فر به مدت 30-40 دقیقه میزاریم بپزه بعد با چنگال تست میکنیم اگه پخته باشه درش میاریم.

برای کرم روش یک بسته پنیر ماسکارپونه با 100 گرم کره که به دمای محیط رسیده و نصف پاکت خامه صبحانه رو با پودر قند (چشیدم تا شیرینیشو دوست داشته باشم) باهم مخلوط کرده تا یکدست بشه . بعد روی کیک و کاملا میپوشونیم و برای تزیین نیک از حلقه های میوه های پاییزی مثل پرتقال و لیمو استفاده میکنیم .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

تزئین هندوانه ویژه شب #یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#یلدا .

#تزئین کیک هندونه ای



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ