🔴 #فیلم آموزشی

#دلمه_ماکارونی

همیشه فکرمیکردم این ماکارونی شکلی های
ریزراچطوری درست کنم تااین رسپی خوشمزه راپیداکردم .

طرزتهیه:

مایه ماکارونی را طبق معمول درست میکنیم
داخل فلفل دلمه وکدو راخالی میکنیم طبق ویدئولایه لایه ازموادگوشتی وماکارونی وپنیرپیتزا میریزیم و داخل تابه میزاریم
سس گوجه میریزیم ومیزاریم 50الی 60 دقیقه دم بکشه
🔴 نکته:
این دلمه هم بافرمیشه درست کردهم باتابه
پ.ن ماکارونی رونیم پزوآبکش کنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_لازانیا
@kadbanoiranii

بعد تفت دادن پیاز و سیر با کمی روغن ، گوشت_چرخکرده گوساله را اضافه و تفت می دهیم نمک و فلفل_سیاه و رب_گوجه را اضافه ، صبر می کنیم تا آب مواد خشک شود.
پنیرریکوتا را با پودرپارمزان و دو عدد تخم مرغ مخلوط می کنیم .
داخل قابلمه را با روغن چرب کرده ، ورقه های لازانیا پخته شده را روی کناره ها قرار داده ، با پنیرموزارلا رنده شده و مخلوط گوشت و پنیر و ورقه های لازانیا ، بصورت طبقه ای پر می کنیم. داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه چهل دقیقه می پزیم.
موقع سرو با پودرپارمزان و سبزیجات تازه تزئین می کنیم.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شکلات میوه خشک

شکلات سفید ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
توت فرنگی خشک نصف پیمانه
پرتقال خشک نفصف پیمانه
پسته و فندق یک مشت

طرز تهیه
شکلات تلخ و به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم ذوب کرده و داخل ظرفی کاغذ روغنی پهن کنید و شکلات و بریزید و صاف کنید و بزارید یخچال تا سفت بشه سپس شکلات سفید را ذوب کرده(به روش بن ماری) روی شکلات تلخ سفت شده بریزید و میوه خشک و آجیل را روش بچینید و فندق ها را کمی با دست داخل شکلات فشار دهید که موقع برش از کناره ها دیده بشه و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود و برای سرو ببرید یا با دست به قطعات نامنظم بشکنید.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کباب_کوبیده_مرغ_با_سس_هندی

@kadbanoiranii

این بار می خواهیم به جای اینکه گوشت قرمز را به سیخ بکشیم گوشت مرغ را به سیخ کشیده و کباب کوبیده مرغ درست کنیم. این کباب ها به همراه نوعی سس که در این مطلب به شما آموزش می دهیم خیلی خوب از آب در می آید.

مواد لازم برای 2 نفر

  300 گرم گوشت مرغ چرخ شده
1 عدد زرده تخم‌مرغ
 2  /1 ق چ ادویه گراماسالا
 4  /1 ق چ پودر زیره
 4   /1 ق چ پودر زنجبیل
2 ق س گشنیز خرد شده
1 حبه سیر له شده
25 گرم پنیر فتای رنده شده
1 ق س آب‌لیموی تازه
1 عدد پیاز ریز رنده شده
2 ق س پودر بادام
به میزان لازم نمک و فلفل
4 عدد سیخ چوبی
به میزان لازم روغن

طرز تهیه:

1. یک کاسه بزرگ انتخاب کنید. مرغ چرخ شده را با زرده تخم‌مرغ داخل آن بریزید و باهم مخلوط کنید. حالا ادویه‌جات، گشنیز خرد شده، پیاز، سیر، آب‌لیمو، پنیر، پودر بادام و کمی نمک و فلفل هم اضافه کنید. حال مواد را خوب باهم ورز دهید تا مایه کباب آماده شود.
2.  سیخ‌های چوبی را خیس کنید. از مواد مقداری بردارید و آن را به سیخ بکشید و با کمک دست مایه را به شکل کباب کوبیده های معمول درآورید.
3. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. حالا سیخ‌ها را داخل تابه بچینید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا کباب‌ها آماده شوند. در حین پخت، چند بار سیخ‌ها را پشت‌ورو کنید تا همه جای آنها سرخ شوند. بعدازآنکه کباب‌ها آماده شدند، آنها را داخل ظرف موردنظرتان بریزید و سرو کنید.

🔴فوت‌وفن

بهتر است سیخ های چوبی را 15 دقیقه قبل از استفاده داخل مقداری آب بگذارید تا خیس بخورند. این کار باعث می‌شود موقعی که کباب‌ها پخته و آماده می‌شوند، به سیخ نچسبند.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کباب کوبیده مرغ با سس هندی 😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی_کشمشی

@kadbanoiranii
مواد لازم :

آرد ۲۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پودر شکر ۱۵۰ گرم
کره یا روغن جامد حیوانی ۱۵۰ گرم
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر پسته ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
زعفران اختیاری به مقدار لازم


طرز تهیه:

۱- صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت بیرون یخچال می‌گذاریم تا کمی نرم شود سپس آن را با 150 گرم پودر شکر و نصف قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا کرم رنگ شود.
۲- تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده، هم می‌زنیم. آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده، با یک الک اضافه کرده و با یک قاشق یا لیسک هم می‌زنیم. در آخر کشمش را با مواد اخیر مخلوط کرده تا مایه شیرینی کشمشی آماده شود.
۳- کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن کرده و از مایه شیرینی به اندازه یک گردو روی کاغذها می‌ریزیم و کمی پودر پسته روی آن‌ها می‌پاشیم. سینی را در طبقه بالای فر با حرارت 150 الی 160 درجه سانتی‌گراد برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم.
۴- شیرینی‌های پخته‌شده را برای چند دقیقه کنار می‌گذاریم تا سرد شود. سپس آن را از کاغذ جدا کرده، در ظرف می‌چینیم تا آماده پذیرایی شود.

🔴سایر نکات ：

وقتی تخم مرغها رو اضافه میکنیم خیلی زیاد با همزن نزنیم ... درحدی که مخلوط بشه کافیه ..
بعد از الک کردن و اضافه کردن ارد و بکینگ پودر من با دست هم زدم .. اونم فقط در حدی که ارد با مواد مخلوط بشه ... از همزدن زیادی بپرهیزید ... باعث سفت و خشک شدن شیرینی میشه ..
حتما از طبقه بالای فر استفاده کنید .. از دقیقه دهم زیر شیرینی رو چک کنید .. لازم نیست حسابی طلایی بشه .. کمی که تغییر رنگ بده کافیه ..
فاصله شیرینیها رو توی سینی رعایت کنید تا بعد از پخت و روان شدن به هم نچسبن ..
چند دقیقه بعد از خنک شدن خیلی زود توی ظرف مورد نظر چیده و سلفون بکشید تا خشک نشه شیرینیها.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#شیرینی کشمشی😋😋😋 کدبانوی ایرانی😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

درمان رگ های واریسی 🤔

👈🏻یکی از بهترین روغن ها برای درمان رگهای واریسی روغن درخت سرو است

👈پنج قطره از روغن درخت سرو را روی قسمت واریسی شده و 2 بار در روز بمالید .


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

از سن 20 سالگی به بعد در صورتی که ورزش نکنید، سالی 250 گرم از وزن عضله‌ شما از دست خواهد رفت و بافت چربی جایگزین آن خواهد شد !


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

💢پیشگیری از آلزایمر

⬅️نیاسین موجود دربادام زمینی به ترمیم آسیب‌های سلولی و حفاظت در برابر بیماری آلزایمرو سایر مشکلات ذهنی مربوط به بالارفتن سن کمک میکند.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔺شایعترین سرطان ها در جهان

🔸 ریه : پیشگیری با کلم بروکلی
🔸 سینه : پیشگیری با چای سبز
🔸 روده بزرگ : پیشگیری با سیر
🔸 پروستات : پیشگیری با گوجه
🔸 معده : پیشگیری با زنجبیل


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

برای هر بیماری، چه باید بخوریم؟🤔

👈دلپیچه:دم کرده زیره
👈بیخوابی :موز، گیلاس
👈چربی شکم گریپ فروت
👈پوکی استخوان: سنجد+ماست
👈سردرد:فلفل قرمز، شربت آبلیمو
👈کبد چرب زرشک، شاتوت،آب انار


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

بعد از کار طولانی با گوشی:

چشمهایتان رابرای چند دقیقه بسته تا لایه اشک دوباره بازسازی و پر شود

فقدان اشک باعث قرمزی چشم شده و اگر این تمرین را انجام ندهید،دچار دوربینی میشوید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

درمان تب


✅ یک کیلو سیب خُرد شده را با پوست در یک لیتر آب پخته و صاف کنید

🍃 سپس ۵ حبه قند اضافه کرده و دوباره روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید و روزی سه فنجان میل نمایید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

تمشک برای لاغری!

فیبر تمشک بیشتر از یک دانه سبوس و یا بلغور جو دو سر است.میزان کالری موجود در تمشک کم است و عاری از چربی هستند، بنابراین آن ها می توانند برای رژیم غذایی کاهش وزن شما مفید باشند.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

آرام کردن اعصاب !👌🏻

▫️نفستان را نگه دارید و به یکباره آب سرد روی صورتتان بریزید این روش بدن را فریب میدهد و تصور میکند در حال شیرجه زدن هستید.

و عمیق تر نفس میکشید و سیستم عصبی آرام میشود.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

مغز کله پاچه رو نخورید !❌

▫️مغز گوسفند سرشار از کلسترول است و هر مغز به اندازه ۸ زرده تخم مرغ کلسترول دارد.

پاچه بخورید؛ دارای کمترین مقدار چربی میباشد.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔹5 اشتباه روزمره که باعث کمردرد می شود:

✨رانندگی طولانی مدت
✨کارهای نشسته
✨پوشیدن کفش پاشنه بلند
✨حالت خواب نامناسب
✨حمل کیف های سنگین کمر درد مزمن ایجاد می کند


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

با نوشیدن یک لیوان آب
قبل از خواب ،
اجازه دهید بدنتان در طول شب ریکاوری شود.

و با خوردن آب در ساعت 8 صبح
موتور بدنتان را روشن و
از غلظت خون و سکته جلو گیری نمایید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#نان_پفی_دو_رنگ

@kadbanoiranii

این نون شیرین نیس
ولی میتونین شکرم اضافه کنین به مقدار دلخواه

1 پیمانه شیر ولرم
10 گرم خمیر مایه فوری
2 قاشق غذاخوری شکر
1 تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری کره آب شده
1ونیم قاشق مرباخوری نمک
4 پیمانه آرد
1/2 پیمانه آب معدنی
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای نصف خمیر
زرده تخم مرغ برای روی خمیر مالیدن

شیر ولرم و خمیر مایه رو مخلوط کنین و 5-6 دقیقه صبر کنید تا پف کنه، بعد بقیه مواد بجز آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین(همشو نه) و ورز بدین، وقتیکه هنوز به دست میچسبه، به دو قسمت تقسیم کنین و به یکیش پودر کاکائو و به دیگری، بقیه آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا بدست نچسبن.روی ظرفهارو با سلفون بپوشونین، 35-40 دقیقه استراحت بدین. بعد با وردنه هردو رو باز کنین، بعد خمیر کاکائویی رو روی ساده بزارین و رول کنین، بعد داخل قالب مستطیلی کوچک یا متوسط که چرب کردین همه جاشو و آرد پاشیدین، بزارین و روش زرده تخم مرغ بمالین و در فر گرم شده 170-180 درجه، بپزین تا روش سرخ شه.


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii