#سس کارامل😋😋😋 کدبانوی ایرانی 😊😊😊

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #بیسکویتهای_شکلاتی_ولنتاین
#سالگرد_ازدواج


شکلات سفید را با روش بن ماری آب کنید (یا دو دقیقه در مایکرویو بگذارید) . بیسکوییت هارو توی شکلات بزنید, رویش تکه های شکلات یا اسمارتیز بپاشید,طوری که داخل شکلات کمی فرو بروند. در یخچال بگذارید تا شکلات خودش را بگیرید. نوش جان..
از بیسکوییت رنگارنگ و شکلات صورتی هم میتونین استفاده کنید.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #ایده_ولنتاین
#بیسکوییت_شکلاتی

@kadbanoiranii

یه ایده آسون برا وقتایی که عجله داریم وفرصت برای کارهای وقتگیر نداریم
فکر کنم فیلم کاملا گویاست ونیاز به توضیح نیست فقط توصیه میکنم برای آب کردن شکلات به روش بنماری زیاد روی بخارنزارین بمونه خاصیتشو از دست میده وسفت میشه واگه میخوایین شکلاتتون براق باشه نصفه شکلاتو روی بخار ذوب کنین ونصفشو بعداز اینکه از رو بخار آب برداشتین بهش اضافه کنین وبهم بزنین تا همه شکلات آب بشه(به این کارتمپر کردن میگن) امیدوارم این تزئین ساده بیسکوییت ولنتاینو بپسندین

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #توت_فرنگیهای_شکلاتی_ولنتاین
#سالگرد_ازدواج

@kadbanoiranii

توت فرنگی های شکلاتی و خوشگل مخصوص ولنتاین

شکلات دارک و صورتی و سفید را با روش بن ماری آب کنید (یا دو دقیقه در مایکرویو بگذارید) . توت فرنگی ها رو توی یکی از شکلات های اب شده بزنید و صبر کنید شکلات خودش را بگیرد.مراحل قبل را تا تمام شدن رنگ های شکلات تکرار کنید.در اخر توت فرنگی را در شکلات اب شده بزنید و رویش تکه های شکلات یا اسمارتیز بپاشید و دوباره توت فرنگی را در یخچال بگذارید . نوش جان..


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #شکلات_ولنتاین
#سالگرد_ازدواج


ایده شکلات قلبی مخصوص ولنتاین ساده و شیک ... عشقتان را سوپرایز کنید...

شکلات دارک و صورتی را با روش بن ماری آب کنید.(یا دو دقیقه در مایکرویو بگذارید ) . شکلات های اب شده را دو قسمت کنید. هر کدام را در قالب سیلیکونی بریزید. در یخچال بگذارید. وقتی خودش را گرفت ما بقی شکلات های اب شده را روی شکلات بسته شده بریزید.دوباره قالب را در یخچال بگذارید . وقتی خودش را خوب گرفت براحتی از قالب در بیاورید و با تکه های شکلات تزیین کنید. .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

ایده های عالی ولنتاینی ,که برای جشن نامزدی وسالگرد ازدواج حتی تولد هم می تونید ازشون ایده بگیریید,راحت وبی دردسر 👌

#ولنتاین👆
#تولد
#سالگرد_ازدواج
#سفره_عقد

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#تارت میوه ای با کرم پاتیسر:

@kadbanoiranii

دو پیمانه آرد الک شده + نوک قاشق چایخوری نمک و صد گرم کره سرد خرد شده رو با نوک انگشتهاتون مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاد ، یه زرده تخم مرغ و شش قاشق شیر سرد رو هم به مواد اضافه کنید و دوباره با نوک انگشتاتون مخلوطشون کنید تا به شکل خمیر منسجم و نرم در بیاد.
(با کف دست مخلوطشون نکنید چون گرمای کف دست باعث میشه خمیر به روغن بیفته)
بعد داخل نایلکس ریخته یکساعت اجازه بدید تو یخچال استراحت کنه.
@kadbanoiranii

بعد از یک ساعت خمیر رو لای دو تا پلاستیک با وردنه پهن کنید و توی قالب های تارت که چرب کردید بذارید و با چنگال چند تا سوراخ توش ایجاد کنید که موقع پخت بالا نیاد و شکلش بهم نخوره، بعد بذارید توی فر با دمای 180 تا بپزه.

تو این فاصله

#کرم_پاتیسیر

رو آماده کنید ، یک و نیم پیمانه شیر و سه قاشق آرد ذرت رو مخلوط کنید و بذارید رو حرارت تا غلیظ بشه سه تا زرده تخم مرغ و مقداری وانیل و نصف پیمانه شکر رو مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا غلیظ بشه .
بعد از اینکه سرد شد با قیف یا قاشق داخل نان های تارت که پخته و سرد شدن بریزید و روش رو با میوه پر کنید ، روی میوه رو هم ژله ی بیرنگ که یه کم خودش رو گرفته بریزید و بذارید یخچال تا خنک بشه و بعد نوش جان کنید .
* بعضی ها هم داخل تارت رو با خامه ی زده شده و یا کاسترد پر میکنن.



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

دو پیمانه ارد و نوک قاشق چایخوری نمک 👆👆👆👆

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

صد گرم کره سرد رو تیکه تیکه کنید و به ارد اضافه کنید و با گرمای سر انگشتهاتون سعی کنید کره رو اب کنید و خمیر رو ورز بدین .


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

خمیر شبیه خورده نان شد .ی زرده تخم مرغ اضافه کنید .


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

و شش قاشق شیر .
حالا به ورز دادن خمیر ادامه بدین تا ی خمیر منسجم و لطیف به دست بیاد

🔴نکته :
فقط فقط ورز دادنتون با سر انگشتتون باشه نه کف دست

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

خمیر به این شکل شد داخل نایلون بزارین و یکساعت استراحت بدین

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

کم کم از خمیر بردارین روی نایلون با وردنه کمی باز کنید با قالب کیک یزدی قالب بزنید .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

به این شکل در میاد 👆👆👆

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

قالبهاتون رو خیلی خیلی خیلی خیلی کم چرب کنید و خمیر رو داخل قالب قرار بدین.

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

حالا داخل تارتها رو با چنگال حسابی سوراخ کنید .
اینکار باعث میشه خمیر مثل کیک پف نکنه و شکل کاسه بودنش حفظ بشه

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

تارتهامون رو داخل فر 180 درجه به مدت ده الی پانزده دقیقه میزاریم میپزه باید زیرش خیلی کم طلایی بشه .

تو این فاصله کرم داخل تارت رو درست میکنیم

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

تارتها رو با کرم یا خامه فرم گرفته پر کنید و با سلیقه خودتون با میوه روشو تزئین کنید

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

به شکلهای مختلف میتونید تزئین و در مراسمها و عید از میهمانانتون پذیرایی کنید .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii