کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.3K videos
95 files
43.6K links
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#چیز_کیک_ژاپنی

آموزش کامل چیز کیک ژاپنی با تمام مراحل

⚪️حجم فیلم متوسط


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت258




همین که وارد خونه که نه تو خونه پرت شدم، چهره عصبانی بابارو دیدم که تقریبا روبروی من ایستاده بود و نگاهم میکرد.

مامانم با چشمای اشکیش بهم خیره شده بود.

چشم چرخوندم تا اشکان و پیدا کنم که یهو چشمام از دیدن سارا ۴ تا شد!!

باصورت خیس از اشکش روی یکی از مبلا نشسته بود.

اشکانم کلافه و بی حوصله پشت سرش ایستاده بود.

صدای بابا باعث شد که چشم از سارا بردارم و به بابا نگاه کنم:

- شیدا توام می دونستی؟ چرا هیچی به ما نگفتی؟!

جوابی نداشتم بدم. واسه همینم سکوت کردم.
بابا عصبی داد زد:

- چرا ساکتی شیدا؟!حرف بزن دیگه. بگو چرا به ما چیزی نگفتی؟!چرا؟!!

بازم سکوت کردم.

صدای بلندش طول وعرض پذیرایی رو متر می کرد، گفت:

- من غریبه ام؟!من و مادرتون غریبه ایم که چیزی بهمون نگفتید؟!

اشکان با صدای گرفته اش گفت:نمی خواستیم نگرانتون...

بابا عصبانی تر از دفعه های قبل داد زد:

- نگران؟!تو از نگرانی به پدر چی می دونی؟

!چه می دونی چه حالی داره که یه ماه تمام نگران و بی خبر باشی و هیچ کس هیچی بهت نگه.

تو چه می دونی چه حالی داره که احضاریه دادگاه بیاد

در خونت. تازه اون وقته که می فهمی بعله...

عروست درخواست طلاق داده... تازه اون وقته که زنگ

می زنی به پسرت و ازش می خوای که بیاد خونه و برات توضیح بده.

.. تازه اون وقته که با هزار تا

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت259




بدبختی عروست و پیدا می کنی و میاریش خونه تا دلیل درخواست طلاقش و توضیح بده... تازه اون وقته که...

دیگه نتونست ادامه بده. نفس نفس می زد و دستش و گذاشته بود روی قلبش.

من و مامان با عجله خودمون و به بابا رسوندیم و کمکش کردیم تا روی یکی از مبلا بشینه.

مامان ازم خواست که برای بابا آب قند بیارم و منم به آشپزخونه رفتم

. با یه لیوان آب قند به سمت بابا رفتم و بهش کمک کردم تا یه ذره ازش بخوره.

مامان نگران گفت: مهدی.. چرا باخودت اینجوری می کنی؟

نمیگی اگه خدایی نکرده یه بلایی سرت بیاد من از غصه دق می کنم؟!

بابا لبخندی زد و گفت:من حالم خوبه مریم جان. نمی خواد بیخودی نگران باشی.

سارا رو به بابا گفت: مطمئننین حالتون خوبه بابا؟!

بابا سری تکون داد و گفت: آره دخترم.خوبم.


بعد اشاره ای به من که بالای سرش ایستاده بودم کرد تا بشینم. منم نشستم. بابا از اشکانم خواست که بشینه.

خودشم کنار مامان روی مبل نشست...رو به سارا و اشکان گفت: می خوام یه سوال از تون
بپرسم

. شما دو تا همونایی نیستید که جونتون واسه هم دیگه در می رفت؟

شما همونایی نیستید که
تا حد مرگ هم دیگرو دوست داشتن؟!!

اشکان بدون اینکه چیزی بگه، عصبی با پاهاش روی زمین ضرب گرفت

. سارا هم در سکوت با ریشه های شالش بازی می کرد.

بابا بلندتر گفت:جوابی نشنیدم!!

اشکان و سارا نگاهی به هم دیگه کردن و خیلی آروم گفتن: چرا.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت260




- خب، پس چرا حالا سارا باید درخواست طلاق بده؟

اشکان پوزخندی زد و رو به باباگفت:نمی دونم از خودش بپرسین.

بابا نگاهش و به سارا دوخت و گفت: چرا دخترم؟!

سارا در حالیکه سرش پایین بود، با تته پته گفت: چون چون نمی خوام اشکان جوونیش و بذاره پای کسی که به زنده موندنش اعتباری نیست...

چون دوست ندارم اشکان پای من و عشقی بمونه که قراره...قراره خیلی زود نابودبشه...

چون نمی خوام اشکان زندگیش و تباه کنه...
اشکان کلافه وسط حرفش پرید:

- لعنتی زندگی من تویی!

سارا ساکت شد و دیگه چیزی نگفت.

اشکان که از سکوت سارا حسابی عصبی شده بود،

از جاش بلند شد. به سمتش رفت.

جلوی پاهاش زانو زد.به چشماش خیره شد و گفت: چرا نمی فهمی سارا؟

!من دوست دارم..دو... س ت
... دارم...

می فهمی؟ نمی تونم حتی یه لحظه بدون تو زندگی کنم.
اون وقت تو ازم می خوای که ولت کنم و برم؟!

اونم الان توی این شرایط که تو بیشتر از هروقت دیگه ای بهم نیاز داری؟!

سارا به چشماش زل زد و گفت: به خاطر خودت می گم... من نمی خوام که تو زجر بکشی...

اشکان کلافه از جاش بلند شد.

همون طور که به سمت مبل می رفت، گفت: تو داری با کارات زجرم می دی لعنتی... تو

سرجای قبلیش نشست وصورتش و با دستاش پوشوند و دوباره با پاهاش روی زمین ضرب گرفت.

سارا با چشمای پر از اشکش به بابا خيره شد و گفت: به خدا دیگه نمی تونم این وضعیت و تحمل کنم بابا!!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

شما بگید.. شمابهم بگید که باید چیکار کنم.

بابا نگاهش و از سارا گرفت و دوخت به یه نقطه نامعلوم و رفت تو فکر..
#پارت261





همه ساکت بودن و جز صدای ضربه های پای اشکان روی زمین، صدای دیگه ای شنیده نمی شد.

بعداز چند لحظه بابارو به سارا گفت: یه چیزی می خوام بگم که نباید روحرفم نه بیاری.

سارا چشمای منتظرش و به بابا دوخت.

اشکانم دستاش و از جلوی صورتش برداشت و به بابا خيره
شد.

بابا نگاهی به هردوشون کرد. ادامه داد:

- من می دونم که شما دوتا چقدر هم دیگه رو دوست دارید و این وضعیت که پیش اومده برای

هر دوتون غیرقابل تحمله.

پس باید یه فکری به حال این مشکلی که پیش اومده بکنیم

. من از یکی از دوستام شنیدم که به بیمارستانی توی لندن هست.اونجا خیلی از بیمارای سرطانی رو معالجه کردن و آدمای زیادی روبه زندگشون برگردوندن.

پس اگه اون آدما خوب شدن، سارا هم می تونه خوب بشه.

سارا ناامید نگاهش و از بابا گرفت و به زمین دوخت

. آروم گفت: نه باباجون.. من خوب نمیشم

.سرطان من خیلی وخیمه... سرطان خون اونم از نوع لوسمی..

.امکان نداره که معالجه بشه.... من مطمئنم.

دوباره نگاهش و به بابا دوخت و گفت: تازه از کجا می خوایم پول بیاریم و برای خوب شدن من هزینه کنیم؟

مطمئنا خرجش خیلی زیاده..

بابا لبخندی زد و گفت:هرچی که دارم می فروشم.همه دار و ندارم، فدای یه تار موت دخترم.

سارا لبخندی زد و گفت: شما خیلی لطف داری بابا جون

ولی این همه هزینه کردن تهش هیچی نیست.

چه توی بیمارستانای اینجا و چه اونجا!! من خوب نمیشم.

اشکان به جای بابا جواب داد:

- چرا خوب نمیشی؟ سارا تو چرا انقدر ناامیدی؟!!

- به چی امید داشته باشم وقتی مطمئنم که حالم خوب نمیشه؟!

بابا گفت: قرار بود روی حرفم نه نیاری

.مامیریم. همه باهم.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت261





همه ساکت بودن و جز صدای ضربه های پای اشکان روی زمین، صدای دیگه ای شنیده نمی شد.

بعداز چند لحظه بابارو به سارا گفت: یه چیزی می خوام بگم که نباید روحرفم نه بیاری.

سارا چشمای منتظرش و به بابا دوخت.

اشکانم دستاش و از جلوی صورتش برداشت و به بابا خيره
شد.

بابا نگاهی به هردوشون کرد. ادامه داد:

- من می دونم که شما دوتا چقدر هم دیگه رو دوست دارید و این وضعیت که پیش اومده برای

هر دوتون غیرقابل تحمله.

پس باید یه فکری به حال این مشکلی که پیش اومده بکنیم

. من از یکی از دوستام شنیدم که به بیمارستانی توی لندن هست.اونجا خیلی از بیمارای سرطانی رو معالجه کردن و آدمای زیادی روبه زندگشون برگردوندن.

پس اگه اون آدما خوب شدن، سارا هم می تونه خوب بشه.

سارا ناامید نگاهش و از بابا گرفت و به زمین دوخت

. آروم گفت: نه باباجون.. من خوب نمیشم

.سرطان من خیلی وخیمه... سرطان خون اونم از نوع لوسمی..

.امکان نداره که معالجه بشه.... من مطمئنم.

دوباره نگاهش و به بابا دوخت و گفت: تازه از کجا می خوایم پول بیاریم و برای خوب شدن من هزینه کنیم؟

مطمئنا خرجش خیلی زیاده..

بابا لبخندی زد و گفت:هرچی که دارم می فروشم.همه دار و ندارم، فدای یه تار موت دخترم.

سارا لبخندی زد و گفت: شما خیلی لطف داری بابا جون

ولی این همه هزینه کردن تهش هیچی نیست.

چه توی بیمارستانای اینجا و چه اونجا!! من خوب نمیشم.

اشکان به جای بابا جواب داد:

- چرا خوب نمیشی؟ سارا تو چرا انقدر ناامیدی؟!!

- به چی امید داشته باشم وقتی مطمئنم که حالم خوب نمیشه؟!

بابا گفت: قرار بود روی حرفم نه نیاری

.مامیریم. همه باهم.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت262




و از جاش بلند شد و بدون اینکه به کسی فرصت مخالفت کردن بده

، با قدمای محکم و استوار به اتاقش رفت.
:: ::
:: :: :: ::
اون شب وقتی اشکان سارا رو برده بود تا برسونتش مامان صدام کرد

و ازم خواست به آشپزخونه برم.

با خودم گفتم لابد می خواد بهم بگه این ظرفارو بشور يا فلان سیب زمینی پوست بگیر
آشپزخونه رفتم...

مامان با یه ملاقه توی دستش روبروی گاز وایساده بودو به یه نقطه مبهم زل زده بود!

!الهی قربون مامانم برم..حتما داره به سارا و اشکان فکر میکنه...

برق اشک و تو چشمای قشنگش دیدم.

دیگه نتونستم طاقت بیارم و اشک مامانم و ببینم....

به ستمش رفتم و از پشت بغلش کردم..

.لبخندی زدم و مهربون گفتم:مامان جونم چی شده؟!

چرا الکی چشمای خوشگلت و اشکی می کنی مامان خانومی!!؟!

دستی به چشماش کشید و به سمتم برگشت....

لبخند تلخی زد و گفت: چیزی نیست عزیزم...

.(به صندلی میز ناهارخوری اشاره کرد و ادامه داد: میشه بشینی؟!می خوام راجع به یه

موضوع مهم باهات حرف بزنم.

موضوع مهم ؟!!مامان می خواد در مورد یه موضوع مهم با من حرف بزنه ؟

!چه موضوعی؟!! با تعجب بهش خیره شدم و گفتم: چیزی شده!؟

سری به علامت نه تکون داد...

به سمت صندلی رفتم ونشستم. اونم اومد روی صندلی کنارم

نشست...دستش و گذاشت روی دستم و شروع کرد به نوازش کردن انگشتام چشماش دوباره
پر اشک شد...

با حسرت به چشمام خیره شده بود.

یعنی چی شده؟!!چرا هیچی بهم نمیگه؟!چرا اشک تو چشماش جمع شده؟

! داشتم از نگرانی سکته می کردم. رو به مامان گفتم: نمی خوای بگی چی شده؟

!دارم از نگرانی میمیرم مامان...




رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت263




بایه صدای پر بغض گفت:شیدا قبل از حرفام می خوام یه قول ازت بگیرم.......

بالحنی که نگرانی توش موج میزد، پرسیدم: چه قولی؟!

- اینکه رو حرفم نه نیاری

یعنی مامان چی می خواد بهم بگه؟!چرا داره ازم قول میگیره؟!

سری تکون دادم و گفتم:باشه قول میدم

رو حرفت نه نیارم مامان... فقط توروخدا بگو چی شده!!مردم از نگرانی.

نفس عمیقی کشید و گفت: شیدا عزیزم...من تورو خیلی دوس دارم!!

خیلی بیشتر از خیلی.... اگه یه روز نبینمت دل تنگت میشم...منم مثل هرمادری عاشق بچه هامم... قربونت برم عزیزم...

و اشکش جاری شد.... آروم آروم گریه اش شدت گرفت.

به هق هق افتاد...زار زار گریه می کرد...من و تو آغوشش کشیدو بوسیدم...

گریه می کرد و مدام قربون صدقه ام می رفت!!

مامان چرا اینجوری میکنه؟! آخه مگه چی شده که اینجوری بغلم کرده و بوسم می کنه؟!

دیدن اشکش باعث شد تا بغض کنم...

مامان خودش و از آغوشم بیرون کشید و با چشمای خیس از اشکش زل زد تو چشمام بی اختیار اشک از چشماش جاری می شد...

در حالیکه لباش می لرزید، آروم گفت: من چجوری می تونم تورو تنها بذارم وبرم؟!

چی؟!!مامان چی داره میگه؟!قراره من و تنها بذاره و کجا بره؟!!

حالش خیلی بدبود...به چشمام خیره شده بود و اشک می ریخت...

مهربون گفتم: مامانم بگو چی شده!! تو رو به خدا بگو چرا می خوای من و تنهابذاری؟!

کجامی خوای بری؟؟؟

نفس عمیقی کشید و با پشت دستش اشکاش و پاک کرد...با لحنی که غم توش موج می
زد گفت

:شیدا عزیزم... تو... تو نمی تونی با ما بیای لندن


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
الهی
اگر بد بودیم یاریمان کن،
تا فردایی بهتر داشته باشیم
خدایا به حق مهربانیت

نگذار کسی با ناامیدی و ناراحتی،
شب خود را به صبح برساند.

شبتون_بخیر


‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@kadbanoiranii
‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🤍آیت الطاف خدای کریم

🌸بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🤍نص صحیح است وکلام حکیم

🌸بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🤍طایرفرخنده وحی قدیم

🌸بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🤍کعبه جان و دل اهل نعیم

🌸خـــدایـــا بــه امــیــد تـــو
.
🤞👌🌹🍃 @kadbanoiranii
رضا صادقی - یادم رفت - Reza Sadeghi - Yadam Raft Music
#رضا_صادقی

#یادم_رفت


💖💖

هی بخند و غصه را شرمنده کن
لحظه را از خنده ها آکنده کن

خنده کن خنده بهتر از طلاست
خنده برهردرد بی درمان دواست

روزتون پر از لبخند😊


🎵👌 @kadbanoiranii
#کوکی_نمکی

مواد لازم:

کره‌ 125 گرم
تخم‌مرغ 2 عدد
ماست 1 فنجان
روغن مایع 1 فنجان
پنیر سفید 1 لیوان
نمک 1 قاشق
پودر فلفل نیم قاشق
بیکینگ‌پودر کمی
آرد مقداری
تخمه‌ آفتاب‌گردان

طرز تهیه:

برای درست کردن کوکی نمکی ابتدا کره‌ی نرم، تخم مرغ، ماست، روغن مایع، پنیر رنده شده، نمک و پودر فلفل قرمز خشک را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط می‌نماییم بعد مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر را کم‌کم و به صورت کنترل شده به مخلوط اضافه نموده و خوب مخلوط می‌نماییم و ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و لطیفی حاصل شود. خمیر را با وردنه روی سطح صاف باز می‌کنیم و با قالب مخصوص شیرینی به شکل دلخواه قالب می‌زنیم و در سینی فر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته ایم، می‌چینیم. بعد سطح بیسکویت‌ ها را به زرده ی تخم‌مرغ آغشته می‌نماییم و روی آن‌ها تخمه آفتابگردان ریخته و در فری که از پیش با دمای 170 درجه‌ سانتی‌گراد روشن نموده‌ایم، می گذاریم تا کوکی نمکی آماده


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزش
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شکرپاره
موادلازم:👇
125 گرم کره
3 سفیده تخم مرغ
2 زرده تخم مرغ
1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک شکر
1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک سمولینا(ایرمیک)
کمتر از 1/2 پیمانه یا 1 استکان کمرباریک روغن مایع
3 پیمانه آرد(کم یا زیاد کنین براساس آردتون)(شاید کمتر یا زیادتر بخواد)
وانیل
10 گرم بکینگ پودر

برای شربت:👇
4 پیمانه شکر
5ونیم پیمانه آب
3-4 قطره آبلیمو

طرزتهیه: 👇
ابتدا برای شربت، آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدین(زیاد نه چون اونموقع زود میجوشه و زود شکرک میزنه) حدود 40 دقیقه بپزین بعد آبلیمو رو اضافه کنین و 5 دقیقه دیگه بپزین بعد بزارین سرد شه.
برای خمیر شکرپاره ها، تخم مرغها، کره، روغن و شکر رو هم بزنین بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین.خمیر نرمی میشه که به دست نمیچسبه.
از خمیر توپهای کمی بزرگتر از گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر بچینین و روشون یک زرده تخم مرغ بمالین و با چنگال روشون خط بندازین و در فر گرم شده 160 درجه، 25 دقیقه بپزین و همینکه از فر درآورین، روشون شربت سرد شده بریزین.‌


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
#قالب_ژله_سیلیکونی_یا_پلاستیکی

قبل از ریختن مایه ژله در قالب، با استفاده از یک برس همه قسمت‌های داخلی قالب را روغن بمالید و سعی کنید همه منافذ و خلل را چرب کنید.
سپس دیواره داخلی قالب را شکر بپاشید و قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
پس از ۳۰ دقیقه قالب را از فریزر خارج کنید و مایع ژله را در آن بریزید.
۲. قالب ژله فلزی

قبل از ریختن مایع ژله در قالب، درون قالب را با آب خیس کنید و سپس در فریزر قرار دهید تا یک لایه نازک یخ در دیواره داخلی قالب ایجاد شود.
سپس قالب را از فریزر خارج کنید و مایع ژله را در آن بریزید.
۳. قالب ژله شیشه‌ای یا پیرکس

قبل از ریختن مایه ژله در قالب، مقداری آب سرد به دیواره داخلی قالب بپاشید تا خیس شود و در فریزر قرار دهید تا این قطرات منجمد شوند و مانع چسبیدن همه ژله به ظرف شوند.
سپس مایع ژله را در آن بریزید.


جدا کردن ژله از قالب پلاستیکی و سیلیکونی

برای در آوردن ژله از قالب پلاستیکی، باید نکاتی را رعایت کنید. پس از اینکه ژله کاملا بسته و سفت شد، آن را از یخچال خارج کنید و سپس:

۱. حدود ۱۵ الی ۲۰ ثانیه قالب را روی بخار آب بگیرید.

۲. یک ظرف بزرگ‌تر از قالب را با آب گرم (نه آب جوش) پر کنید، سپس قالب را به مدت ۱۵ الی ۲۰ ثانیه در آب گرم نگه دارید، طوریکه سطح آب دو الی سه سانتیمتر پایین‌تر از لبه بالایی قالب باشد.
لبه‌های ژله را با فشار دست یا با استفاده از نوک چاقو یا خلال دندان از قالب جدا کنید. سپس با کف دست به دور تا دور قالب ضربه بزنید تا ژله کاملا از قالب جدا شود.

در انتها بشقاب یا ظرف مورد نظر برای سرو ژله را کمی نم دار کنید تا ژله به آن نچسبد! و روی درب قالب قرار دهید، سپس ژله را در ظرف سرو برگردانید و قالب را به آرامی جدا کنید.

درآوردن ژله از قالب سیلیکونی کوچک و بزرگ تفاوتی با هم ندارد و روال همان بود که ذکر شد!


۲. جدا کردن ژله از قالب فلزی

از آنجا که فلز حساس به گرماست، برای جدا کردن ژله از قالب فلزی می‌توانید از سشوار یا حوله گرم استفاده کنید. برای این منظور:

بشقاب یا ظرف مورد نظر برای سرو را نم دار کنید و روی دهانه قالب فلزی قرار دهید.
قالب را روی بشقاب برگردانید و سپس دور تا دور آن را با حوله‌ای که از قبل گرم کرده اید بپوشانید.
حدود ۱ دقیقه صبر کنید تا ژله گرم شده و از قالب جدا شود.
به جای حوله گرم می‌توانید از سشوار استفاده کنید. سشوار را روی آخرین درجه قرار دهید و دور تا دور قالب را سشوار بگیرید تا ژله گرم شده و از قالب جدا شود.
در آوردن ژله از قالب آلومینیومی، چدنی یا فلزی راحت ترین کار دنیاست!

👩‍🍳 نکته: حتی حتما هم نیازی نیست شما قبل از ریختن مواد درون قالب آن را چرب یا آبپاشی کنید! فقط کافیست در آخر، قالب را چند ثانیه درون آب گرم قرار دهید و در همین حین آن را تکان دهید تا زمانی که از قالب جدا شود. در این مرحله یک بشقاب خیس روی دهانه قالب فلزی قرار دهید و ژله را برگردانید! تمام!

۳. جدا کردن ژله از قالب شیشه‌ای یا پیرکس

قرار دادن قالب شیشه‌ای سرد در آب گرم باعث تغییر دمای ناگهانی ظرف و در نتیجه شکستن آن می‌شود، بنابراین قالب شیشه‌ای را پس از خارج کردن از یخچال، چند دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا ژله از آن جدا شود. (طوری که احساس کنید با تکان دادنش ژله از ظرف جدا شده)
کناره‌های ژله را با دست به داخل فشار دهید تا دیواره ژله را رها کند.
سپس ظرف سرو را روی دهانه قالب قرار دهید و ژله را در آن برگردانید.
و من الله توفیق!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#گرانولا میان وعده کم کالری😍🍒


مواد لازم :


عسل ۲ ق غ
جو دوسر پرک ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱ ق م
آبجوش ۲ ق غ


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
# فیلپ_آموزشی

#کمپوت_گیلاس


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#بستنی_گیلاس 🍒 😋

▫️350 گرم گیلاس
▫️۱/۲ فنجان آب
▫️۱/۴ فنجان شکر
▫️۳ قاشق غذاخوری آبلیمو

🔸شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهی‌تابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). سپس ماهی‌تابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاس‌های پخته، کاملا سرد شوند. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوط‌کن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالب‌های بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار‌دهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#بستنی_آلبالویی با گلپر


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_جو_خونگی پروتئینی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#سه_مدل_چیپس



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر_نوتلایی

خامه صبحانه ۳۵۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
شیرعسلی ۱۲۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور ۳۶ عدد
نوتلا به مقدار لازم
شیر قهوه یا نسکافه ( برای خیس کردن بیسکوئیت ها )

خامه صبحانه و پنیر خامه ای و شیر عسلی را با هم ترکیب کنید و‌ بزارید کنار . وسط بیسکوئیت را نوتلا بزنید یه بیسکوئیت بزارید روش . بیسکوئیت ها را بزنید توی شیر قهوه و در ظرف مورد نظر بچینید .نصف کرم را بریزید روش و صاف کنید .دوباره یه لایه بیسکوئیت و در آخر مابقی کرم رو‌ بزنید .
برای لایه آخر (۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه گرم کنید
۲ قاشق غذاخوری نوتلا را اضافه کنید ،بریزید روی کرم بزارید چند ساعت یخچال و بعد نوش جان کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر