کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.83K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 فیلم_آموزشی

#بقچه_مرغ_تایلندی

#فینگرفود


از ساقه گشنیز استفاده کردم چون عطر بیشتری داره
میتونید برای اینکه قیمت میانی نون ضخیم تر بشه یک نان رو بصورت مربع کوچیک تر برش بزنیدو وسط قرار بدین
و بعد مواد میانی رو بزارید
میتونید بصورت رولی  بپیچید ،
با سس سویت اند چیلی سروش کنید
مواد لازم برای ۲۰ نون اسپرینگ رولز
۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده
۵۰ گرم هویچ ( ریز نگینی شده ، میتونید رنده کنید)
۵۰ گرم ذرت پخته
۲ عدد پیاز
۳ حبه سیر
۲ الی ۳ ساقه گشنیز
۲ الی ۳
عدد فلفل قرمز
۲ قاشق مربا خوری سویا سس
۱ قاشق مربا خوری سر پراویستر سس
کمی نمک و شکر
۱ قاشق مربا خوری نشاسته


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#همبرگر_مخلوط_گوشت_و_مرغ

مواد لازم :

سس خردل
پودر سوخاری ۲ ق
پیاز رنده شده ۱ عدد
برای یک کیلو هر برگر ۲۵۰ گرم
گوشت چ.ک ۷۰٪ سردست گوساله
۳۰٪ قلوه‌گاه حالا برای برگر
۷۰٪ گوشت، ۳۰٪ چ.ک مرغ
پودر پیاز و سیر
نمک، فلفل سیاه
مواد سس :
سیر، فلفل سیاه
مایونز، خیارشور
سرکه سیب


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#ساندویچ

آسونتر و خوشمزه تر از این ساندویچ نداریم

مواد لازم:

سینه مرغ یک عدد
خیار ش سه عدد
ذرت پخته یک پیاله کوچک
جعفری خرد شده
چیپس خلالی
پنیر خامه ای ویلی
سس مایونز ۲ ق غ و خردل ۱ ق غ
آویشن و فلفل سیاه
لیمو ترش
کاهو
قارچ ۲۰۰ گرم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #قرابیه_بستنی_یه_شیرینی_ترد و فوق‌العاده خوشمزست که بخاطر شکل ظاهریش که با اسکوپ بستنی هست این اسم داره

200 گرم کره یا مارگارین
نصف پیمانه روغن مایع
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
1 پیمانه نشاسته ذرت
1 پیمانه پودر قند
3.5 پیمانه آرد
نصف پیمانه شکلات چیپسی


در ابتدا، کره رو نیم ساعت قبل از یخچال خارج کن تا نرم بشه، سپس کره ،تخم مرغ، روغن و نشاسته و پودر قند رو داخل ظرفی بریز و با دست ورز بده، بیکینگ پودر و وانیل و ارد الک شده رو اضافه کرده و ورز بده تا خمیری نرم و لطیف حاصل بشه (اگه آرد کم بود و خمیر جمع نشد میتونی تا نصف پیمانه دیگه ارد اضافه کنی)، در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کرده و کمی مخلوط کن، کف سینی فر کاغذروغنی پهن کن و با استفاده از اسکوپ بستنی از مواد قرابیه برداشته و داخل سینی فر قرار بده، شیرینی ها رو با فاصله بچین تا در زمان پخت بهم نچسبن، در فر 170 درجه به مدت 15 دقیقه بپز. قبل از سرد شدن، شیرینی هارو از سینی خارج نکن که از هم میپاشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

کپی بدون لینک حرامست
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#فلافل با تمام نکات

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_مغزدار

مواد لازم:

تخم مرغ:۴ عدد
وانیل:نصف قاشق چایخوری
ماست:۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری
آرد:۶ قاشق
زعفرون:۲ قاشق غذاخوری
گردو:۷ عدد
دارچین و گل سرخ:نصف قاشق مرباخوری
مواد لازم برای شیره:
شکر:۱ لیوان
آب:۱/۵ لیوان
زعفرون دم کرده:۳ قاشق غذاخوری
هل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_میوه_رژیمی

تخم مرغ 3 عدد
شکر 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
ماست 2 قاشق غذاخوری
آرد سفید 1 پیمانه
وانیل شکری 1 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پُر
سیب یا گلابی، برش های نازک به تعداد دلخواهتون
خاکه قند و دارچین برای تزئین روی کیک

خب خانوما اول از همه فر را با حرارت 160 درجه سانتیگراد روشن کنین
حالا زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنین
زرده ها را به همراه شکر و روغن ،وانیل و ماست با همزن دستی یا برقی خوب بزنین تا مخلوط شن
حالا آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنین
میریم سراغ سفیده ها و با همزن برقی دور تند حسابی میزنین تا خوب پف کنه به قدری که ظرفشو برمیگردونین سفیده ها ازش نریزن
حالا مثل شکل زرده ها و سفیده هارا در چندر مر حله باهم مخلوط میکنین و در حد چند ثانیه فقط در حدی که مواد یکدست مخلوط شن با همزن برقی میزنیم زیاد با همزن نزنین که پف کیک نخوابه
حالا قالبتونو چرب کنین مواد کیک رو تو قالب بریزین و به هر تعدادی که دوست داشتین برش های نازک سیب قرار بدین و بزارینش تو فر طبقه وسط برای 40 تا 50 دقیقه بمونه و حسابی پف کنه .
نکته:مدت زمان ماندن کیک در فر تقریبی است و شما با توجه به تنظیمات فر خودتون ممکنه چند دقیقه اختلاف داشته باشین با دستور گفته شده .
نکته: این کیک کاملا کم شیرین و کم کالریه برای عزیزانی که محدودیت غذایی دارن شما میتونین با توجه به رژیم خودتون از میوه بیشتر و خاکه قند بیشتر استفاده کنین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#پای_گوشت_باسیب_زمینی


مواد لازم برای خمیر
آرد ۲۰۰ گرم
مایه خمیر ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم (ذوب شده)
تخم مرغ ۱ عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری

مواد میانی
سیب زمینی ۲ عدد
گوشت ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سبزی های معطر ۵۰ گرم
نمک فلفل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 فیلم
#لازانیا_مرغ_اسفناج


اسفناج شسته و خرد شده و تفت داده ٣٥٠ تا ٤٠٠ گرم، سينه مرغ مكعبي خرد شده 1 عدد،قارچ ورقه اي شده ٢٠٠ گرم، خمير يوفكا يا فيلو نصف بسته، پنير خامه اي نصف بسته يا 1 بسته، پنیر پيتزا ١٥٠ گرم. كره٥٠ گرم، چاشنی ها (حريره سير، نمك، فلفل سياه، پولبيبر، پودر تخم گشنيز) پيازداغ 3 ق غ

🔴اسفناج خرد شده رو در کمی روغن تفت بدين تا ابش كشيده بشه مرغ رو در مخلوط كره و روغن تفت بديد و چاشني هارو اضافه كنيد قارچ رو اضافه و تفت بديد اسفناج هارا اضافه و تفت بديد پنير خامه اي رو اضافه و مخلوط كنيدتا پنير باز بشه پياز داغ رو اضافه و كنار بگذاريد

کف ظرف مناسب فر یا تابه رو با مخلوط كره اب شده و روغن مايع چرب كنيد براي هر لايه دوورق خمير فيلو گذاشته و رومال كره بزنيد مواد را لابه لا ریخته، پنير پيتزا ريخته فشار بديد تا منسجم بشه.در لايه اخر خمير فيلو گذاشته و ديزاين كنيد. پنير پيتزا ريخته و در فر 180 درجه از قبل گرم شده، ٤٠ دقيقه بپزيد تا طلايي بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری
#خوراک_مرغ_با_رب_انار

مواد لازم:
رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق غذا خوری
زعفران (آبکرده و غلیظ) 2_1 قاشق چای خوری
سیر 1 حبه
پیاز 1 عدد
مرغ 1 کیلوگرم (ترجیحا فقط ساق مرغ)
کره 3 قاشق غذا خوری
ادویه ی مرغ(پودر تخم گشنیز، زیره ی سبز، فلفل پاپریکا، دارچین، هل و زنجبیل) 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
کره 30 گرم
آب جوش حدودا 3_2 پیمانه
رب انار (ترش) 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
روغن مایع به مقدار لازم

طرز تهیه:
1. نمك،‌ فلفل، زردچوبه، ادویه ی مرغ، محلول زعفران، كره‌ی آب شده، رب گوجه فرنگی، رب انار، روغن زیتون و سیر له شده را باهم مخلوط نمایید تا سس مناسبی به دست آید.
2. پیاز را نگینی خرد كرده به همراه كمی کره و روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود و مرغ ها را روی آنها قرار دهید و مقدار کمی نمک هم رویشان بریزید.
3. قطعات مرغ را مدام جا به جا کنید و از پیاز ها رویشان بریزید تا یکنواخت سرخ شوند و بعد از سسی که آماده کرده بودیم رویشان بریزید، کمی که تفت خورد آب جوش اضافه کنید و در ظرف را گذاشته و روی حرارت متوسط قرار دهید، اجازه دهید حدودا 45 دقیقه بپزد و سس غلیظی داشته باشد.
4. سپس قطعات مرغ را در ظرف سرو قرار داده و سس غلیظ خوشرنگ باقیمانده را هم روی مرغ‌ها بریزید و با لیمو ترش و چيپس خونگی تزیین کنید.

نکته:
1. همیشه چربی‌های مازاد مرغ را جدا كنید و قطعات مرغ را از مفاصل برش داده و تقسیم نمایید زیرا برش‌های نامناسب باعث خارج شدن مغز استخوان و بد رنگ شدن سس باقیمانده خوراك فوق می‌گردد.
2. یادآوری می‌کنم که نمك گوشت‌های سفید ابتدای طبخ اضافه ميشوند.
3. این خوراک را به همراه پلویی که با زرشك و خلال پسته ی سرخ كرده و برنج زعفرانی تزیین کرده اید، نوش جان کنید.
4. غلظت سس در همه ی سس ها و خورش ها سلیقه ای میباشد اما این خوراک باید سس غلیظی داشته باشد.
5. استفاده از یک حبه سیر صرفا جهت خوش طعم کردن سس هست و بعد از پخت اصلا در بو و طعم تاثیر زیادی نخواهد گذاشت.
6. مدت پخت ساق مرغ 45 دقیقه است.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#آموزش_ڪیڪ_شطرنجی_پنبه_ای


از ليوان فرانسوے دسته دار استفاده ڪنید
مواد لازم برای  1 ڪیڪ:
( باید 2 عدد درست ڪنید یڪے ساده ویڪے ڪاڪائویے )

موادلازم

تخم مرغ 3 عدد
شڪر  200 گرم(1لیوان )
1پاڪت وانيل 5گرمے ترک (یا ڪمي وانیل ایرانے )
خامه ترش  200 گرم
جوش شیرین 1 قاشق چایخورے
ڪره 2 قاشق غذاخوری
آرد 300 گرم (2 لیوان )

تخم مرغ ها را با شڪر و وانیل بزنید تا ڪرمرنگ و پفڪے شود.
جوش شیرین را با خامه ترش مخلوط ڪنید وهم بزنید و  اضافه ڪنید وڪره آب شده را اضافه ڪنید وهم بزنید، سپس آرد را الک شده را اضافه ڪرده و هم بزنید تا مايه ڪیک صاف و یڪدست شود.
مايه را درقالب  رولت ڪه ڪاغذروغنے انداخته شده بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دماے 180 به مدت تقریبے 20 دقیقه تا پخته شود.
براے ڪیک شڪلاتے فقط از آرد 3 قاشق غذاخورے بردارید و 3 قاشق پودر ڪاڪائو اضافه ڪنید.
براے ڪرم :
ڪره  300 گرم
شیر عسلے 280 گرم
وانیل
ڪره را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود سپس شیر عسلے ووانیل را اضافه ڪنید و با همزن بزنید.
( براے تزیین هم ضایعات ڪیک را پودر ڪنید )
طبق ویدئو ڪناره هاے ڪیک را با چاقو برش‌ بزنید و هر ڪیک را به دو قسمت مساوے تقسیم ڪنید.
از لایه ڪاڪائویے شروع ڪنید و روے آنرا با شربت یا شیر مرطوب ڪنید ویک لایه ڪرم بمالید و ڪیک ساده را گذاشته و مرطوب ڪنید و ڪرم بمالید و با دو لایه ڪیک دیگر همین ڪار را تڪرار ڪنید تا لایه آخر ڪه با ڪرم بپوشانید و با ضایعات ڪیک پودر شده به شڪل شطرنج تزیین ڪنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸شب بخیر یعنی
💫سپردن خود به خدا
🌸و آرامش در نگاه خدا

🌸یعنی سیراب شدن در
💫دستان و آغـوش پُرمهر خُـدا

🌸شب بخیر یعنی
💫شڪوفایی روزت سرشار
🌸از عشـق به خُـدا

🌸با آرزوی شبی آرام و
💫دوست داشتنی برای شما خوبان


💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃
🍂به نام خداوند لوح و قلم
🍁حقیقت نگار وجود و عدم

🍂خدایی که داننده رازهاست
🍁نخستین سر آغاز آغازهاست

🍁آغاز میکنیم روز سرد بهاری را

🍂الهی دلتون از غصه آزاد
🍁روزگارتون بر وفق مــــراد
🍂آخرین روز هفته تون زیبا




@kadbanoiranii
Akse Dotaei ( Melowsic.com )
Alireza Zandi
#عکس دوتایی

#علیرضا زندی

یک فنجان موسیقی تقدیم نگاهتون

@kadbanoiranii
🔴 #فیلم_آموزشی

#رمضان
#حلوا
#حلوا_هفت_لای_زعفرانی

هم‌خوشگله
هم بینظیره
چند تا قلق داره کافیه اونارو بدونی بعد کار کردن با نان میکادو یا همون نان بستنی خیلی برات راحت میشه
حلوایی که قراره استفاده کنید باید یکم گرم باشه خیلی نه ها یکم گرم باشه که به نان بچسبه فقط همین
شهد یا روغن حلوایی که استفاده میکنید نباید زیاد باشه استاندارد باشه نه کم نه زیاد
شهد زیاد باشه نان میکادو رو خمیر میکنه
روغن اگر زیاد باشه هم خمیر میکنه هم کلا ظاهر حلوا خراب میشه و رنگ میگیره
به نان میکادو به هیچ وجه آب نمیزنیم
من این حلوا رو هفت لا کردم بنظرم ایده جذابی میشد و اجراش کردم و خدارو شکر نتیجه فوق العاده شد
فقط لایه حلوا رو ضخیم نزنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نان_زنجبیلی

از بافت لطیف وسبک این نون هر چه قدر تعریف کنم کمه🤌 یه نون خوشمزه صبحانه
این نون کم شیرینِ که می تونید با عسل، مربا و......نوش جان کنید

آرد ۵۰۰ گرم (۳ و۱/۳ پیمانه)
شکر ۲۰گرم (۲ق س)
نمک ۵گرم (۱ق چ)
روغن مایع ۲۵ گرم(۱/۸پیمانه)
کره پاستوریزه ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد ۲سفیده +۱زرده (یکی از زرده ها را برای رومال کنار بگذارید)

ماست ۱۰۰ گرم(۱/۲پیمانه)
بهبود دهنده ( یاS۵۰۰ شرکت گلنان پوراتوس ) ۵ گرم (۱ق س سرخالی)
خمیر مایه فوری ۸ گرم (۱ق س )
زنجبیل۱۰ تا ۱۵ گرم (۲تا ۳ ق س )مقدارش  بستگی به کیفیت زنجبیل  وسلیقه شما داره  
اب حدودا ۱۵۰ گرم (۲/۳پیمانه
۱)مواد خشک را با هم مخلوط کنید( آرد +شکر+نمک+زنجبیل+بهبود دهنده +خمیر مایه)
سپس مایعات به ترتیب ماست، تخم مرغ، روغن مایه و کره اضافه وبا دست کمی مخلوط کنید آب ولرم را نیز کم کم اضافه کنید وخمیر را جمع کنید

۲) خمیر نباید زیاد شل باشه و نه خیلی سفت
چسبندگی داره که با ورز دادن درست میشه
۳) بعد از ورز دادن خمیر(با دست حدود ۱۵ دقیقه ودستگاه ۱۰ دقیقه) ویکدست ولطیف شدن آن به خمیر در محیط با پوشش استراحت ده دقیقه ای بدهید

سپس چونه میکنیم و به چونه ها نیز استراحت ۱۰ دقیقه ای می دهیم(موقع چونه کردن خمیر اگر چسبندگی داشت با دست آردی یا چرب چونه کنید)

۴) بعد چونه ها را باز میکنیم به قطر نیم تا یک سانت و ۱۰ تا۱۵ دقیقه دیگر استراحت میدهیم
بعد از استراحت طرح میزنیم و

۵) رومال می کنیم(رومال:مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ+نصف ق چ شیره انگور و ۱ق چ شیر)
۶) درنهایت استراحت۳۰ دقیقه ای می‌دهیم ونانها را در دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰  درجه حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه می پزیم برای خوش رنگ شدن روی نانها را کمی گریل می‌کنیم
❗️ بهبود دهنده ها باعث تقویت شبکه گلوتنی ارد میشوند باعث حجم گرفتن و ماندگاری بیشتر نان می شوند  اگر ارد خوبی داشته باشید نیازی به بهبود دهنده نیست وحذف ان از لحاظ کیفیتی خیلی فرقی نخواهد کرد
❗️بهترین ارد برای نانوایی ارد با درصد پروتئین بین ۱۱ تا ۱۳ است که میتوانید از ارد نول قوی یا آرد نون فانتزی استفاده کنی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_زنجبیلی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#برگر_مرغ

۳ تا سینه مرغ یا ران
۳ تا پیاز سرخ شده
۲ تا ساقه پیازچه
۱ دونه فلفل دلمه ای
۲ قاشق آرد سوخاری
۲ قاشق ادویه مخلوط
۲ قاشق ادویه مرغ
۳ قاشق نمک

🫒بهتره مواد حداقل ۴ ساعت تو‌ یخچال استراحت کنه
هر طرف برگرها حدود ۶-۷ دقیقه با حرارت ملایم زمان میخواد که سرخ بشه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#دسر_کارامل_و_شیر_عسل

خوشمزه ترینه امتحانش کن حتما

~❤️لایه اول:
کیک تی تاپ یا هر کیکی ۴تا۵عدد

~❤️لایه دوم؛
پودر کارامل۱عدد
شیرعسل نصف قوطی
شیر ۱لیوان
خامه صبحانه خامه صبحانه

❤️لایه سوم:
پنیر خامه ای ۶۰گرم
خامه صبحانه۱۵۰گرم
شیر عسل یک قاشق
نوتلا یک ونیم ق غ



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#تزئین_حلوابه_شکل_گل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر