🔴 #فیلم
#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی

🔷مواد لازم
🔹لوبیا چشم بلبلی150گرم
🔹برنج 4پیمانه
🔹ترکیپ پیاز داغ و پودر دارچین و پودر سیر مقداری
🔹زردچوبه
🔹شوید خشک یا تازه (من از خشک استفاده کردم)

طرز تهیه

اول از همه برنج رو پخته و کمی زردچوبه میریزیم و آبکشی میکنیم.
بعد لوبیاهای پخته شده رو هم آبکشی میکنیم.
از قبل هم دوتا پیاز متوسط رو خرد کرده سرخ میکنیم وکمی پودر سیر و پودر دارچین بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.
حالا کف قابلمه رو نون میندازیم(یا هر نوع ته دیگ دیگه ای که دوست داشتید مثل سیب زمینی یا کاهو....)
بعد مانند فیلم یه لایه برنج یه لایه شوید ویه لایه لوبیا و پیاز داغ میریزیم تا آخررررر...
در آخر هم روغن داغ روی برنج میدیم و درش رو دم میکنیم به مدت 35دقیقه.
ما با تن ماهی خوردیم با مرغ و گوشت هم خورده میشه بهبههههه
خیلییییی خوشمزس


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.

🔴 #فیلم_آموزشی

#واویشکا_گوشت

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پوره گوجه چهار عدد
رب یک ق
نمک ،فلفل،زردچوبه،پودر سیر
سیب زمینی
گوشت و با پیاز تفت میدیم و بعد ادویه.‌رب و اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بوی خامیشون گرفته بشه در آخر پوره گوجه رو اضافه میکنیم و در تابه رو میزاریم اجازه میدیم گوشت بپزه
و سیب زمینی هم سرخ میکنیم
میتونید با مایه گوشتی مخلوط کنید و یا اینکه کنار بزارید

پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#واویشکا_گوشت

#پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_سوهان

از این حلوا سوهان اصلا غافل نشید که فوق العاده لطیف و خوشمزززه س

مواد لازم شهد: شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان گلاب ۱/۳ لیوان زعفران مقداری برای حلوا: آرد ۱ لیوان (هم آرد قنادی میتونید استفاده کنید هم آرد نان سنگک) شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان ✅پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی بود ✅اول شهد و آماده میکنیم و میذاریم کنار ✅بعد هم آرد و الک میکنیم و شیر و روغن و اضافه و مخلوط میکنیم سپس روی حرارت قرار میدیم تا شیر کامل تبخیر بشه و آردها سرخ بشن ✅✅برای این حلوا نیاز نیست آرد رو از قبل تفت بدید تا خامیش گرفته بشه  


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#فیلم_آموزش_ترفند_خورد_کردن_میوه_وسبزی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴#فیلم_آموزشی

#پیراشکی
#پیراشکی_کرم_دار
رسپی از بانو اشرف سلطانی

مواد لازم:

آرد 3ونیم الي چهار پيمانه
تخم مرغ 2عدد
كره حدود ۸۰ گرم اگرکره نداشتید یک چهارم پیمانه روغن جامد بریزید
شکر 1دوم پیمانه(سرخالی) میخواید خیلی کم شیرین باشه 1چهارم پیمانه
شير ولرم 1دوم پيمانه
وانيل نصف قاشق چایخوری
نمك 1 سوم قاشق چایخوری
مواد لازم براي خمير مايه:
خمير مايه 2 قاشق سوپ خوري سر خالی
اب ولرم 1 دوم پيمانه
شكر 1 قاشق چایخوری
طرزتهیه:
شير بايد كمي ولرم باشه اما نه داغ كه دست بسوزه
خمير مايه خارجي خوبه اما اگر ايراني ميگيرين مارك رضوي یا گلمایه خوبه
آب بايد گرم اما نه در حديكه دست بسوزه
براي عمل آوري خمير مايه:
شكر و آب ولرم و خمير مايه رو بريزيد توي کاسه و يكم هم بزنيددرشو بزارید،بذاريد كنار10_15دقیقه بمونه تا کف کنه
آرد رو سه دفعه الك كنيد و نمك رو بهش اضافه كنيد
آرد تقریبی گفته شده چون بستگي به نوع آرد داره بهتره كه اول خمير رو شل بگيرين و آرد رو كم كم اضافه كنيد
كره و شکر با همزن برقي بزنيد(سه الی‌چهار دقیقه)البته با دور متوسط تا كاملا رنگ كره روشن بشه
بعد تخم مرغ ها و وانیل رو هم اضافه كنيد و هم بزنيد وقتی تخم مرغها رو میزنید یک دقیقه طول بکشه(بیشتر نزنید بعد خمير مايه وشیررو اضافه كنيد و از اين به بعدبدون هم زن كار ميكنيد و بعد مخلوط آرد و نمك رو اضافه كنيد
ارد رو بايد تدريجي اضافه كنيد و مدام ورز بديد تا زمانيكه ديگه خمیربه دست نچسبه روي ميز كار رو آرد بپاشید بازم ميگم امكان داره حتي بيشتر آرد ببره پس توجه كنيد تا زمانيكه به دست نچسبه كافيه آرد زیادی به خورد خمیر ندید باید با آرد پاشی چسبدگی خمیر رو بگیریدخمیر رو مرتب آرد پاشی کرده و بلند کنید وبه سطح میز بکوبیدحتی بالای 150_200دفعه بکوبید به تخته تا خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد،زياده اما هر چي بيشتر بكوبيد كيفيتش بهتر ميشه
بعد توي يه كاسه بزرگ كمي روغن مايع بريزين و خمير رو بغلتونيد داخلش و با چاقو يه علامت بعلاوه روش بندازين و بعدپارچه پيچ و دستمال پيچش کنید تا يك گرم خونه براش درست بشه و بذاريد چهل دقيقه استراحت كنه
این خمیر بشرطی که با آرد پاشی چسبندگیش رو بگیرید و آرد زیادی به خورد خمیر ندید پیراشکیش عالی میشه وبه هیچ وجه بوی ترشیدگی نمیده


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیراشکی
#پیراشکی_کرم_دار
رسپی از بانو اشرف سلطانی

فیلم آموزشی مراحل پخت پیراشکی کرمدار
بعد از آماده شدن خمیر بعد از چهل دقيقه خمیر رو به ميز كار انتقال بدید وچند دقیقه ورز بدید تا پف خمیر گرفته بشه وحبابهای داخل خمیر از بین بره این حبابها باعث میشه خمیر موقع سرخ شدن بترکه ودونات ترک برداره
خمیر رو با وردنه باز کنید قالب بزنید خمیر قالب زده‌ رو رو کاغذ روغنی چرب شده بزارید روشونو با نایلون چرب شده بپوشونید تا خشک نشن حدود 15 دقیقه استراحت دوم
ویا میتونید از خمیر چونه های 70_80 گرمی جدا کنید ویکدست کمی باز کنید و داخل خمیر کرم بریزد گوشه های خمیر رو جمع کنید نیشگون بزنید تا خمیر از هم باز نشه با نوک انگشتان کمی باز کنید اینم بره برای استراحت دوم(روشونو بپوشونید)
حال روغن رو میزاریم رو شعله با حرارت کم
اگر از قابلمه رويي استفاده كنيد كه خيلي بهتره و دما عالي انتقال داده ميشه
توي قابلمه رو مقدار زیادی از روغن سرخ كردني بریزید روغن بايد به اندازه اي باشه كه پیراشکی ها توش شناور باشه
حالا زمانيكه روغن خوب داغ شد اول يه تيكه خمير كوچولو بندازين داخلش و بذارين تا كاملا سرخ بشه و در حديكه سياه بشه اينكار باعث ميشه داغي بيش از حد روغن رو بگيره
بعد پیراشکی ها رو يكي يكي سرخ ميكنيم
زياد نبايد سرخ بشه همينقدر كه طلايي بشه كافيه
اگر روغن زياد نباشه ممكنه كه به ظرف بچسبه
توي ظرف جدا يه دستمال بندازين و بعد از سرخ شدن پیراشکی ها رو روی اون بچینید تا روغن اضافی گرفته شه وبعد از سرد شدن اونای که کرم ندارن با چاقو برش بزنید کرم بریزید
پیراشکی ودوناتهای که داخلشون خمیره با حرارت بالا روغن رو داغ کردن و با حرارت بالا هم سرخ کردن
اگر دونات و پیراشکی سفته آرد زیادی به خورد خمیر دادید
اگر دونات وپیراشکیتون پف نمیکنه خمیر مایه فاسد شده
به هیچ عنوان به جای خمیر مایه از بگبنگ پودر استفاده نکنید
عزیزان خمیر پیراشکی ودونات یکیه با این خمیر میتونید دونات هم درست کنید
بجای کره از روغن مایع استفاده نکنید
‍

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

ميان آرزوی تو
و معجزه خداوند
ديواری است به نام اعتماد
پس اگر دوست داری
به آرزويت برس
باتمام وجود به اواعتمادکن

خدایا دراین شب زیبا
آرامشی از جنس خودت
را نصیب دوستانم بگردان

شب خوش عزیزان💫💫

🤞👌🌹🍃 @kadbanoiranii

🌸💫خدایا امروزمان را نیز
💠💫با نام تو آغاز میکنیم
🌸💫کـه روشـنـگـر جـانـی
💠💫امروز قلبمان مالامال از
🌸💫شکرگزاری برای موهبت زندگیست

💠💫الــــهــــی
🌸💫کمکمان کن تا داستان زندگیمان
💠💫را به همان زیبایی بیافرینیم که
🌸💫تــو جــهــان را آفـــریــدی

💠💫بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحيمِ
🌸💫الـــهــی بــه امــیــد تـــو

💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃

‍💠✨💠
✨💠
💠
💠دعای روز بیست و ششم ماه رمضان

🤍بسم الله الرحمن الرحیم

💠اللهمّ اجْعَل سَعْیی فیهِ مَشْكوراً وذَنْبی فیهِ
🤍مَغْفوراً وعَملی فیهِ مَقْبولاً وعَیْبی
💠فیهِ مَسْتوراً یا أسْمَعِ السّامعین

💠خدایا  کوششم را در این ماه  مورد سپاس
🤍و گناهم را آمرزیده  و علمم را پذیرفته 
💠و عیبم را پوشیده قرار ده ،
🤍ای شنواترین شنوایان
💠
✨💠
💠✨💠

💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃

⏯ #تحدیر (تندخوانی) #جزء_بیست_و_ششم قرآن کریم
🔊 قاری معتز آقایی



#ماه_رمضان_امام_زمانی
#ختم_قرآن



📿 📿التماس دعا...📿 📿


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_اموزشی

#رشته_پلو_ناب


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کباب_تابه‌ای_دو_رنگ

مواد لازم :

فیله ران و سینه ۴۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پولبیبر
پاپریکا
زعفران
لایه دوم :
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پودر سوخاری ۳ ق غ
پیاز ۱ عدد
پودر زیره

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#فیلم_آموزشی

#ژولین_مرغ_وسیب_زمینی

پارت اول

یه غذای خیلی خوشمزه و متفاوت که پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#ژولین_مرغ_و_سیب_زمینی

مواد لازم :

سیب زمينی ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
پیاز ۱ عدد
آرد ۲ ق غ
قارچ ۵-۶ عدد
سینه مرغ
پنیر پیتزا ۴ ق غ
خامه صبحانه ۲ ق غ
شیر ۱ لیوان


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#فیلم_چند_روش_پخت_تخم_مرغ


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ناگت_مرغ

سینه مرغ ۳ عدد
نان تست ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آب ی۱/۳ پیمانه
نمک ۲ قاشق چای خوری

آویشن و پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا و فلفل قرمز و فلفل سیاه (از هر کدوم یک قاشق چای خوری)
تخم مرغ ۲ عدد
سس تند ۲ قاشق غذاخوری
‌پانکو ۱ و‌نیم پیمانه
مواد سس 👇
مایونز ۲ قاشق غذاخوری
خردل ۱ قاشق نصف قاشق غذاخوری
کچاب ۱ قاشق غذاخوری
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
چند تا نکته برای ناگت، اول این که حتما آب یخ اضافه کنید، بعد از میکس کردن ۱ ساعت بزارین یخچال، بعد از این که پودر سوخاری زدین ۱ یاعت بزارین فریزر ( تا ۳ ماه هم میشه )، حرارت برای سرخ کردن کم باشه، تو فر هم میتونید آماده ش کنید، دمای ۱۹۰ درجه ۲۵ الی ۳۰ دقیقه


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

👌🏻#آبنبات_قهوه ، ترد و خوشمزه

🔶️مواد لازم :

🔵هر پیمانه250ML🔵

- کره : 80 گرم یا حدود یکسوم پیمانه

- خامه صبحانه : 80 گرم یا یکسوم پیمانه

- پودر قهوه : 5 گرم یا حدود نصف قاشق غذاخوری

- پودر شکر : 150 گرم یا یک پیمانه

- نمک : 1 گرم یا یک پنجم قاشق چایخوری

- شربت ذرت : 45 گرم حدود 2/5 قاشق غذاخوری

- فندق یا آجیل دلخواه : 150 گرم یا یک فجانو نیم .

🔸️طرز تهیه :

اگر فندقتون خام بود بهتره که بوداده بشه .
در دمای ۱۶۰ به مدت ۱۰ دقیقه .

خامه صبحانه رو باحرارت خیلی کم یا بنماری گرم کنید تا رقیق بشه ‌.
پودر قهوه رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا قهوه کاملا حل بشه و بذارش کنار .
توی یه ظرف دیگه .
کره ، پودر شکر ، شربت ذرت و نمک بریز .
مخلوط خامه و قهوه رو بهش اضافه کن .
و روی شعله قرارش بده .

🔹️مرحله اول :
هم بزن تا تمام مواد به طور یکنواخت ذوب بشن.

🔹️مرحله دوم :
روی حرارت متوسط ​​رو به بالا بذار بجوشه تا آب اضافه به سرعت تبخیر شه .

🔹️مرحله سوم :
شربت به تدریج غلیظ میشه ، روی حرارت متوسط ​​قرار بده و مدام هم بزن

🔹️مرحله چهارم :
روی حرارت ملایم ، به پختن ادامه بده تا رنگش روشن بشه ، سپس شعله را خاموش کنید .

فندق بو داده رو اضافه کن ( دما حدود 170 درجه هست و به مرور سرد تر و سفت تر میشه )
خوب هم بزن ، تا مواد آبنبات کاملا تمام فندق را بپوشاند .

مواد رو در ظرف نچسب بریز و فرم بده ،
حدودا مستطیلی به طول ۱۲ سانت.

مستطیل رو از ظرف بیرون بیار
قبل از سفت شدن ؛ آبنبات رو به اندازه‌ ی دلخواه برش بزن .

‌
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آبنبات_قهوه


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#غذای_روسی

مرغ ۳۰۰ گرم(نگینی خرد شده باشد)
گوجه فرنگی متوسط ۱عدد(نگینی ریز خرد شده باشد)
شوید ۵۰ گرم
سس مایونز ۳قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ایی بزرگ ۳عدد
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
پنیر ورقه ایی ۶عدد
فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری
نمک

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

سلام به روی ماهتون
وقتتون بخیرو خوشی 🥰

طاعات و عباداتتون مقبول در گاه حق
التماس دعا 🌹

#پیروک_خرما

خانم مریم دایم الحضور

👈بافت این پیروک بسیار نرم و لطیف و کیک مانند است وطعم و مزه همه پسند و فوق العاده ای دارد خوردن یک تکه از این پیروک شما
رو به بهشت برین میبرد
پیشنهادمیکنم سیو کنید تا در اولین فرصت
درستش کنید ☘️

مواد لازم خمیر 👇👇

۱_کره ۱۲۵ گرم ( من از کره حیوانی و پاستوریزه شکلی استفاده کردم که همه سوپر
مارکتها دارند شما میتوانید از هر برندی استفاده
کنید مثل پاک ،دامداران و......... جایگزین کره ،
کره نیوزلندی است که عطر و طعم کره رو ندارد
وبصورت فله ای لوازم قنادیها دارند )
۲_شکر دانه ریز ۱۲۵ گرم
۳_ تخم مرغ یک عدد با احتساب پوست ۶۰ گرم
۴_ آرد قنادی ۲۵۰ گرم ( از آرد نول ترخینه استفاده کردم که بصورت بسته بندی در سوپر
مارکتها موجوداست )
۵_بيکینگ پودر یک ق چایخوری استاندارد سرصاف
۶_ آرد اضافی یک ق غ خوری ( برای خمیر رویه )

موادلازم برای مواد میانی 👇👇

۱_خرما بدون هسته وبدون شهد ٢٠٠گرم
۲_کره ۱۵ گرم
۳_ شير سرد ١٠٠گرم
۴_شکر قهوه ای یک ق س خوری سر صاف
۵_پودرهل یک دوم ق چایخوری
۶_پودر دارچین ۱/۴ ق چایخوری
۷_پودر نارگیل چرب یا ریز خرد شده و بلغوری شکل ۳۰ گرم
۸_پودر کاکائو یک ق س خوری ۷ گرم
(از پودر کاکائو هلندی فرمند استفاده کردم )

دمای فر 👇👇

فررا از نیم ساعت فبل در دمای ۱۷۵ یا ۱۸۰ درجه
سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط به مدت تقریبی
۲۵ تا ۳۰ دقیقه ( لطفا از بیش از حد قراردادن
در فر جدا خودداری کنید )

سایز قالب 👇👇

قالب ۲۰ در ۲۰
یا قالب ۱۶ در ۲۴ سانتیمتر
از کاغذ روغنی مرغوب و با کیفیت استفاده کنید
وگرنه می چسبد و یا از فویل مطابق فیلم استفاده کنید
فویل یا کاغذ روغنی حتما دیواره های
قالب را بپو شاند
👈بعداز خنک شدن توسط فویل به راحتی از قالب
خارج کنید وبا پودر پسته ،نارگیل ،کنجد ،بادام ،
گلسرخ و.........به دلخواه دیزاین کنید🌱

رومال 👇👇

زرده یک عدد
نمک ۱/۸ ق چ خوری
وانیل ۱/۸ ق چ خوری
در صورت تمایل زعفران دم کرده غلیظ مقداری
(برای خوش رنگتر شدن رویه )
همه رو باهم مخلوط کنید و رومال کنید

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر