#کیک_ابری_مربایی

این کیک یک طعم بسیار متفاوت و بسیار عجیبی دار پیشنهاد میشه حتما درست بشه

🔴مواد لازم

🟩تخم مرغ.....3عدد
🟩شکر.....250گرم
🟩ماست پر چرب......105گرم
🟩روغن مایع..‌..210گرم
🟩گلاب.....70گرم
🟩آرد.....270گرم
🟩وانیل....3گرم
🟩بیکینگ پودر....2گرم
🟩شربت بار.....20گرم


🔴درجه فر....170
🔴تایم فر.....20دقیقه الی 24دقیقه

🔴توضیحات

ابتدا شکر و تخم مرغ و شربت بار 7دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ بشه وقتی کرمی رنگ شد مواد دستگاه خاموش کنید ماست و گلاب اضافه کنید بد ماست و گلاب مواد خشک که شامل آرد پکن پودر وانیل میشه به مواد اضافه کنید. هم بزنید سپس پشت بند مواد خشک روغن مایع اضافه کنید و زیاد هم نخوره بد مواد داخل قالب کیک صبحانه ریخته و بفرستین بر فر از در اومد سرد شد روی مواد شهد بریزین بد روی کیک با مربای هویچ کاور کنید بد برش بدین نوش جان کنید ✋


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_ابری_مربایی

آموزش از استاد محمد جهانگیری


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

دوست هنرمند من سلام

((با سومین آموزش از دوره رایگان کوکیهای کافه ایی در خدمتتون هستم))

کوکی بادام زمینی و شکلات یک کوکی شکلاتی با بافتی نرم میباشد چون بیشتر شکر مصرفی در این کوکی شکر قهوه ایی میباشد
داخل این کوکی از کره بادام زمینی به عنوان مغزی و تکه های شکلات و بادام زمینی خورد شده استفاده میشود که زیر دندان‌احساس شده و حس خوشایندی رو برای طرفداران این طعم به وجود میاورد
دوستانی که طعم بادام زمینی میپسندن حتما عاشق این کوکی خوشمزه خواهند شد.😋
بیاید ببینیم برای درست کردن این جذاب به چه موادی احتیاج داریم👇

🌺🌺#کوکی_بادام_زمینی_شکلات🌺🌺
مواد لازم:
آرد ۱۷۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ گرم
نمک ۱ پنس
تخم مرغ ۴۸ گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چ
کره نرم هم دمای محیط ۹۵ گرم
شکر سفید ۴۵ گرم
شکر قهوه ایی ۷۵ گرم
بادام زمینی خرد شده ۳۵ گرم
شکلات شیری خرد شده ۷۵ گرم


🔴نکات:
💓بچه ها با این میزان مواد من ۸ عدد کوکی با وزن ۶۶ گرم داشتم
💓دمای فر ۱۸۰ درجه و مدت زمان پخت ۱۲ تا ۱۸ دقیقه میباشد
همین که روی کوکیها مات شد و زیر کوکی رنگ گرفت پخت کوکی به پایان رسیده
دوستان کوکی بعد از خارج شدن از فر هنوز نرم هستن که این نشانه نپختن کوکی نیست.کوکیها بعد از سرد شدن کمی سفت تر میشوند پس مدت زمان زیادی نزارید که کوکیها داخل فر بمانند
💓کوکیهارو بعد از سرد شدن در ظرف در بسته نگهداری کنید


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_کافی_شاپی_بادام_زمینی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_کافی_شاپی_بادام_زمینی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_کافی_شاپی_بادام_زمینی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_کافی_شاپی_بادام_زمینی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_کافی_شاپی_بادام_زمینی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_کافی_شاپی_بادام_زمینی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

کوکی جذابِ دوست داشتنی شکلات و بادام زمینی🥰


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#لقمه_شربتی

مواد لازم:

آرد  130 گرم
آرد سمولینا  80 گرم
نمک  یک هشتم قاشق چایخوری
وانیل  یک چهارم قاشق چایخوری
کره ذوب شده  50 گرم
شیر خشک قنادی  نصف قاشق سوپخوری
شکر  نصف قاشق سوپخوری
مایه خمیر  یک چهارم قاشق چایخوری
آب  100_125 گرم

طرز تهیه:

ابتدا آرد،آرد سمولینا،نمک و وانیل را مخلوط کرده کره ذوب شده را اضافه میکنیم شیر خشک شکرو مایه خمیر را هم مخلوط کرده و آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع شده و کاملا لطیف باشه 15 دقیقه به خمیر استراحت داده و بعد چونه های 10_15 گرمی میگیریم من 20 گرمی گرفتم برای همین سایز شیرینی هام بزرگ شد ولی به نظرم همون 10_15 گرم کافیه مطابق فیلم شکل داده و تو روغن داغ سرخ میکنیم حرارت باید ملایم باشه تا شیرینی ها کامل مغز پخت بشه
وقتی یکدست طلایی شد تو شربت خنک ریخته میزاریم 2_3 دقیقه بمونه و بعد خارج میکنیم اگر میخواید
شربتی تر باشه تایم بیشتر بزارید تو شربت بمونه

#شربت_بار

شکر  400 گرم
آب  200 گرم
گلاب  50 گرم
جوهرلیمو  یک هشتم قاشق چایخوری
گلوکز  یک قاشق سوپخوری
دانه هل و زعفران به دلخواه
ابتدا آب و شکر و گلاب را مخلوط کرده میزاریم رو حرارت تا شکر ذوب شده دقت کنید قبل جوش اومدن آب شکر باید حل بشه وگرنه شکرک میزنه تابه رو مدام تکون بدید تا شکر حل بشه وقتی آب جوش اومد جوهر لیمو،گلوکز،هل و زعفران را اضافه کرده و میزاریم 5_8 دقیقه بجوشه
بعد از آماده شدن شربت میزاریم تو دمای محیط تا خنک بشه
‍


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#لقمه_شربتی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#لقمه_شربتی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#لقمه_شربتی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

بچه ها امروز یه بیسکوئیت بهتون یاد میدم اینقدر بافتش خوبه که نگووو😍


#کوکیز_کره_ای:

کره:۱۱۰گرم
پودر قند:۵۰گرم
زرده تخم مرغ:۱عدد
وانیل مایع:۱/۲ق چ
نشاسته ذرت یا پودر کاسترد:۱/۸پ
آرد نول:تقریبا ۱۵۰گرم کمی کمتر یا بیشتر

_کره همدمای محیط +پودر قند۳دقیقه هم بزنید با دور متوسط همزن

_زرده+وانیل در حد ۳۰ثانیه با دور کند همزن ترکیب شود.

_نشاسته ذرت یا کاسترد مخلوط و در نهایت آرد در دوتا سه مرحله اضافه کنید.
_استراحت خمیر در یخچال:۲۰دقیقه

_ضخامت خمیر:۳-۴میلی متر

فر برقی کانوکشن۱۶۰
گازی۱۸۰
طبقه وسط
تایم:۱۰-۱۲دقیقه


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#بیسکوئیت_کوکیز_کره_ای

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#بیسکوییت_کوکیز_کره_ای

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

نمایی از بیسکوییت های خوشگلمون

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_آجیلی

مواد لازم برای خمیر :

کره یا مارگارین هم دمای محیط ۲۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
نشاسته ذرت ۱ لیوان ( نصفش برای داخل خمیر استفاده میشه)
پودر شکر ١ لیوان
مغز گردو یا فندق ١ لیوان
آرد سفید ۱ونیم لیوان (معیارتون منسجم شدن خمیر مثل فیلم باشه)
وانیل. کمی
بیکینگ پودر. ۵ گرم
سرکه انگور ۱ ق غ

روی شیرینی هارو بعد از پخت و خنک شدن با شکلات بن ماری شده و انواع مغز های خرد شده تزئین کنید.

⁦
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#فیلم_آموزش_ایده_های_شکلاتی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#فیلم_آموزش_دیزاین_غذا_به_۵_مدل


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر