🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_رشته_افغان

فکرش هم نمیکردم انقدر خوشمزه بشه

گوجه ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
نخود پخته شده ۱۵۰ گرم
اسفناج ۳۰۰ گرم
کشک ۲۰۰ گرم یا کمتر با توجه به سلیقه
سیر ۲ حبه
نمک فلفل سیاه پودر تخم گشنیز از هرکدام نصف ق چ
نعنا ۱ ق چ اضافه و ۲ دقیقه دیگه تفت بدید

نخود پخته شده رو هم اضافه کنید اجازه بدید مواد به خورد هم بره و ۲۰ دقیقه بجوشه

رشته رو هم مطابق سلیقه اتون بریزید من ۱/۳ رشته رو اضافه کردم

(چک کنید اگر نمک کم بود آخرین مرحله اضافه کنید)

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_گوجه_فرنگی_تبریز

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ترفند_نقاشی_روی_کیک



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#رمضان
#شیرینی_برزیلی
#بالابیانا
#بالا_بیانا

بالا بیانا یه شیرینی برزیلی جذاب آسون و بینهایت خاص و خوشمزه که هم مناسب نوروز و هم مناسب ماه رمضان هست
مواد لازم:
پودر نارگیل  120 گرم
شیر عسلی  یک قوطی
زرده تخم مرغ  یک عدد
کره  30 گرم
وانیل  نصف قاشق چایخوری
برای کارامل
شکر  200 گرم
آب  یک لیوان
سرکه  2 قاشق غذاخوری
توضیحات
این رسپی به من 20 تا شیرینی داد
یادتون باشه که مواد داخلش رو مدام باید روی شعله هم بزنید وگرنه ته میگیره ( فراموشش نکنید بسوزه)
وقتی منسجم شد( مثل کلیپ)از رو شعله بردارید
داخل یخچال دو ساعت یا بیشتر فریزر یک ساعت کاملا باید خنک بشه
بعد گلوله کنید و ادامه ماجرا
ضمنا این شیرینی ها به خاطر لایه کارامل روش بهتره روی هم نگهداری نشن چون بهم میچسبن
‍

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیها

#خاکینه_ایتالیایی

خاگینه برگ ایتالیایی یه شیرینی خوشمزه بین المللیه که دستورهای متنوعی داره و یه گزینه عالی برای سفره های افطار ودور همی هاتونه😍
.
مواد لازم برای خمیر شیرینی:
آرد سفید قنادی (۴۰۰ گرم)
تخم مرغ یک عدد
کره ذوب شده ۱۳۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
آب ولرم ۱/۲ لیوان
خمیر مایه ۱/۲ قاشق چایخوری
شکر دوتا یک قاشق چایخوری (یکی برای خمیر مایه ،یکی هم برای تخم مرغ)
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک یک پنس
.
مواد لازم برای شربت:
شکر ۲/۵ لیوان
آب ۱/۵ لیوان
هل ۳ عدد
جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران مقداری
.
✅موقع سرخ کردن حتماً حرارت ملایم باشه و با صبر و حوصله انجام بدید تا خاگینه تون بعداً نرم نشه.
✅میتونید برای رنگ بهتر داخل مواد خمیر یکم زعفران بزنید تا خوشرنگ تر بشه.
✅شربت بار باید به غلظت مناسب برسه تا خاگینه هاتون نرم نشن.
✅شربت بار رو میتونید از روز قبل درست کنید که براتون راحت تر باشه.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_برگ_ایتالیایی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_برگ_ایتالیایی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_برگ_ایتالیایی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

خاگینه ایتالیایی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#گلاب_جامون زهراجون

راحت و بی دردسر که مخصوص سفره های ماه رمضون و یک شیرینی ماه رمضونی هست، بگو ببینم تاحالا خوردیش؟


برای این شیرینی ماه رمضونی خوشمزه احتیاج داریم به

شیرخشک      ۱ ونیم پیمانه
شیر.              نصف پیمانه
کره یا روغن جامد.       ۵۰ گرم ( ۲ و نیم قاشق غذاخوری )
آرد سفید.       ۱ پیمانه بعلاوه ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر    ۱ و نیم قاشق غذاخوری


شیرخشک و شیر و کره هم دمای محیط رو با هم مخلوط کنید
آرد رو نصف کنید و نصف آرد رو با بیکینگ پودر اضافه کنید و اضافه کنید به ترکیب شیر و شیرخشک و کره و یکدست کنید و بعد کم کم آرد رو به مواد اضافه کنید
تا خمیر لطیف و یکدستی داشته باشید
از خمیر گلوله درست کنید
گلوله های خمیر سعی کنید خیلی بزرگ نباشن که مغزشون خوب بپزه و در روغن داغ سرخ کنید
حتما گلوله ها رو که ریختید داخل روغن هم بزنید چون سنگین و میچسبن به ته ظرف و زود میسوزن

شربت
آب.               ۱ لیوان
شکر.              ۲ و نیم لیوان
جوهر لیمو.     یک چهارم قاشق چایخوری
گلاب.             نصف لیوان
زعفران کمی

آب بگذارید روی حرارت تا بجوش بیاد و شکر رو اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و اجازه بدید کاملا شکر حل بشه با حرارت ملایم ، بهش جوهر لیمو و زعفران و گلاب رو اضافه کنید و اجازه بدید به قوان بیاد ، حتما در حین کار مداوم  اطراف ظرف رو که شکرک بسته رو با برس آغشته به آبلیمو تمیز کنید .
شربت که به قوام آمد حرارت رو خاموش کنید تا شربت از حرارت بیفته و ولرم بشه.
آموزش کامل شربت رو توی دو پست قبلی میتونید با تمام نکات ببینید.

اگر دوست دارید شیرینی پر شهد باشه حتما تا یک ربع شیرینی ها رو با در بسته داخل شهد ولرم بگذارید بمونه تا شهد خوب به خورد مغز شیرینی بره


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گلاب_جامون


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

# کوزالاک_مانتی

مخصوص میزهای تولد و سفرهای مهمونی از کشور ترکیه


برای این بشقاب که قشنگ برای ۶ تا ۷ نفر جواب میده

گوشت چرخکرده. ۲۰۰ گرم تا ۳۰۰ گرم هم میتونید بزنید
بادمجان متوسط. ۳ عدد
پیاز متوسط. ۲ عدد
فلفل دلمه ای خردشده. ۲ قاشق غذاخوری
رب. ۲ قاشق غذا خوری سر صاف
گوجه فرنگی متوسط. ۳ عدد
ماست. ۱ لیوان سرپر بهتر پرچرب باشه
موسیر رنده شده یا سیر رنده شده. ۱ قاشق چایخوری
ادویه ها
نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر
خمیر یوفکا مثلثی. یک بسته کامل


نکته مهم اینه که خمیر هارو با روغن داغ و حرارت کم سرخ کنید اگر حرارت زیاد باشه روی خمیر سرخ و توی خمیر خام میمونه

بجای درست کردن بورانی بادمجون میتونید از بورانی بادمجون آماده استفاده کنید

من موسیر رنده شده که توفریزر داشتم استفاده کردم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کوزالات_مانتی

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_مغزدار

مواد شربت:

دو لیوان آب
دو لیوان شکر
یک قاشق چای خوری آبلیمو
دو قاشق غذاخوری گلاب
زعفران به مقدار لازم

مواد خاگینه:

آرد هفت قاشق غذاخوری
ماست چهار قاشق غذاخوری
تخم مرغ چهار عدد
وانیل نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر دو قاشق چای خوری
هل نصف قاشق چای خوری(قابل حذف)
شکر دو قاشق چای خوری

مواد میانی:

گردوی خرد شده با دارچین یا هل(قابل حذف)میتونید پودر نارگیل هم اضافه کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_مغزدار

#پارت_دوم

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_مغزدار


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ته_چین_گوشت_و_بادمجون

مواد لازم:

به ازای ۷ پیمانه برنج
۶ عدد زرده تخم مرغ
۱ عدد تخم مرغ کامل
۷ قاشق ماست پرچرب
نمک
زعفران
دارچین
گوشت گوسفندی یا گوساله ۲۰۰ گرم
بادمجان ۱ عدد
زرشک و خلال بادام و خلال پسته برای تزئین روی کار ✨


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#بورک_بادمجون

۴ عدد خمیر یوفگا(فیلو)
مواد میانی:
۴ عدد بادمجان
۱ عدد گوجه فرنگی درشت
۲ عدد فلفل کاپیا قرمز یا فلفل دلمه
۲ عدد فلفل سبز
۱ عدد پیاز
۴ قاشق روغن
۱ قاشق غذاخوری رب
۱ قاشق چایخوری نمک۱ قاشق مرباخوری نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز به ذائقه خودتون
مواد سس:
۱ قاشق غذاخوری آرد
۱ قاشق غذاخوری سرکه
۱/۲ قاشق چایخوری روغن ۱
زرده تخم مرغ برای رومال
کنجد به مقدار لازم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#بورک_بادمجون

#پارت_دوم

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

‍ #کیک_میوه_رژیمی

تخم مرغ 3 عدد
شکر 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
ماست 2 قاشق غذاخوری
آرد سفید 1 پیمانه
وانیل شکری 1 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پُر
سیب یا گلابی، برش های نازک به تعداد دلخواهتون
خاکه قند و دارچین برای تزئین روی کیک

خب خانوما اول از همه فر را با حرارت 160 درجه سانتیگراد روشن کنین
حالا زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنین
زرده ها را به همراه شکر و روغن ،وانیل و ماست با همزن دستی یا برقی خوب بزنین تا مخلوط شن
حالا آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنین
میریم سراغ سفیده ها و با همزن برقی دور تند حسابی میزنین تا خوب پف کنه به قدری که ظرفشو برمیگردونین سفیده ها ازش نریزن
حالا مثل شکل زرده ها و سفیده هارا در چندر مر حله باهم مخلوط میکنین و در حد چند ثانیه فقط در حدی که مواد یکدست مخلوط شن با همزن برقی میزنیم زیاد با همزن نزنین که پف کیک نخوابه
حالا قالبتونو چرب کنین مواد کیک رو تو قالب بریزین و به هر تعدادی که دوست داشتین برش های نازک سیب قرار بدین و بزارینش تو فر طبقه وسط برای 40 تا 50 دقیقه بمونه و حسابی پف کنه .
نکته:مدت زمان ماندن کیک در فر تقریبی است و شما با توجه به تنظیمات فر خودتون ممکنه چند دقیقه اختلاف داشته باشین با دستور گفته شده .
نکته: این کیک کاملا کم شیرین و کم کالریه برای عزیزانی که محدودیت غذایی دارن شما میتونین با توجه به رژیم خودتون از میوه بیشتر و پودر قند بیشتر استفاده کنین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر