🔴 #فیلم_آموزشی

#خرگوش_نشسته
#آموزش_خرگوش_فوندانتی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#تیرامیسو

#تیرامیسو_به_سبک_جدید

مواد لازم :
خامه ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت لیدی فینگر
شکر یا پودر قند ۱۰۰ گرم
پوست ۱ عدد لیمو یا پرتقال
ماسکارپونه ۳۰۰ گرم
کمی پودر کاکائو
قهوه یک شات
آب ۱ لیوان


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#شله زرد

مواد لازم :

برنج ایرانی (نیم دانه) : ۱ پیمانه
آب : ۶ تا ۷ پیمانه
شکر : ۲ پیمانه
کره : ۵۰ گرم
زعفرون دم کرده به مقدار لازم
گلاب : نصف پیمانه
عصاره‌ی هل  به مقدار لازم
خلال بادام به مقدار لازم
دارچین برای تزیین

طرز تهیه :

شله زرد را معمولا به یک روش تهیه می کنند. منتها نکات خاصی وجود دارد که در اینجا گفته می شود : برنج شله زرد بهتر است نیم دانه باشد اما می شود از برنج کامل هم استفاده کرد در این صورت کمی زمان پخت بیشتر می شود و حدود یک تا دو پیمانه آب بیشتری لازم دارد.
نکته مهم این است که باید از برنج ایرانی استفاده کنید تا شله زرد با کیفیت بهتری داشته باشید.
پس از اینکه برنج را شستید و به برنج چند ساعت اجازه خیس خوردن دادید باید با مقدار آبی که در قسمت مواد اولیه ذکر شد روی حرارت قرار دهیم تا بپزد. وقتی که شروع به قل زدن کرد و وقتی مغز برنج نرم شد و برنج شفته شد  زعفرون را  اضافه کرده  و هم  بزنيد بعدشکر را به تدریج اضافه می کنیم وهم می زنیم. (هیچ وقت اول شکر را نریزید بعد زعفرون ،چون باعث می شه دونه های برنج خوب رنگ نگیره)
بعداز مدتی خلال بادام رو که از قبل با گلاب خیسونده بودیم  را اضافه کرده وهم می زنیم
سپس کره و مقدار کمی زعفرون دیگه و هل. گلاب را که از قبل آماده کرده ایم به آن اضافه می کنیم و دوباره فرصت میدهیم تا زعفران خوب رنگ پس بدهد و شله زرد بیشتر جا بیفتد. تقریبا نیم ساعت صبر کنید.
تمام مرحله های پخت برای این مقدار مواد لازم حدود دو تا سه ساعت طول خواهد کشید.
در آخر دم کنی روی آن گذاشته تا جابیافتد ولی مواظب باشید ته نگیره
نکات مهم تهیه شله زرد
زعفرون رو قبل اضافه کردن شکر  به برنجتون اضافه کنید
• اگر در آخرین مراحل احساس کردید آب شله زرد کم است میتوانید کمی آب جوش به آن اضافه کنید و اگر هم رقیق بود اجازه دهید تا آب اضافی بخار شود.
• توجه کنید که شکر با حرارت دیدن کمی آب می اندازد پس بلافاصله بعد از اضافه کردن شکر کمی از آب شله زرد بیشتر می شود ، پس قبل از شکر آب اضافه نکنید.
برای اینکه پودر هل سیاهه  ورنگ شله زرد تون رو تغییر می ده پودر رو مستقیما در شله زرد نریزین
پودر هل رو تو یه دستمال می ریزیم و گره میزنیم و توی یه لیوان میزاریم و آب جوش روش میریزیم. بعد ازمدتی  در میاریم فشار میدیم و میذاریم که ته نشین بشه.وقت اضافه کردن هل که رسید،فقط آب روی هل های ته نشین شده رو به شله زرد اضافه میکنیم.
یه روش دیگه هم اینه که:مقدار لازم هل با پوست رو برمیداریم و پوستش رو چاک میدیم و تو یه ظرف میزاریم و روش آب جوش میزاریم و در ظرف رو هم میبندیم.بعد ظرف رو به روش بن ماری حرارت میدیم به مدت نیم ساعت تا اسانس هل خارج بشه.وقت اضافه کردن هل که رسید،هل ها رو از آب خارج میکنیم و فقط آب رو به شله زرد یا فرنی یا….اضافه میکنیم.
• اگر از خلال بادام در شله زرد لذت می برید در یک ساعت آخر کمی خلال بادام هم در آن بریزید تا بپزد.
• اندازه غلظت آن باید طوری باشد که اگر مقداری از آن در ظرف ریخت کاملا پخش نشود و مقداری قوام داشته باشد.

‌رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#شله_زرد


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#جوجه_ترش


مواد لازم برای ۴ نفر:

سینه مرغ یا فیله مرغ حدود ۷۰۰ گرم
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پاپریکا)
۲ حبه سیر رنده شده(من بجاش پودر سیر خونگی ریختم)
۱ عدد پیاز رنده شده(من بجاش پودر پیاز ریختم)
۳ قاشق غذاخوری گردو اسیاب شده
رب انار(بسته به ذائقه و ترشی ربتون)حدود ۲ قاشق غذاخوری سرپر
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
۳ قاشق غذاخوری سبزی جوجه ترش(خالیواش و چوچاق) که اگه پیدا نکردید از جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#جوجه_ترش

#پارت۲


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#سه_مدل_سوپ


✅مواد لازم سوپ اول
#سوپ_گوجه_و_پارمسان

۲۰ گرم کره
۲ حبه سیر خردشده
۲ ق غ جعفری خرد شده
پودر آویشن نصف ق چ
۲ تا گوجه متوسط خرد شده
۲ ق غ هویج خرد شده
۲ ق غ جو پوست کنده خیس خورده
نصف ق غ شکر
۳ لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ
نمک کمی

✅مواد لازم سوپ دوم
#سوپ_شیر_و_خامه

۲۰ گرم کره
۲ حبه سیر خرد شده
۵ عدد قارچ خرد شده
۲ ق غ هویج رنده شده
۲ ق غ جعفری خرد شده
۱ لیوان و نیم جو پرک
۳ لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی
۱ لیوان شیر
۱ ق غ خامه

✅مواد لازم سوپ سوم
#سوپ_جو

۲ ق غ روغن زیتون
۱ ق غ پیاز خرد شده
۲ حبه سیر خرد شده
۱ ق غ رب گوجه
۲ ق غ هویج رنده شده
۵ عدد قارچ خرد شده
۲ ق غ جعفری خرد شده
۱ لیوان جو پوست کنده خیس خورده
زردچوبه و نمک و فلفل کمی
۱ ق آرد گندم + ۱ لیوان آب
۳ لیوان آب مرغ یا آب + عصاره


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام

🔴 #فیلم_آموزشی

#سه_مدل_سوپ

#پارت۲


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#سه_مدل_سوپ

#پارت_اخر


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

چهار مدل #پلو_مخلوط خیلی خوشمزه
حتما این خوشمزه ها رو امتحان کنید😍😋
.
مواد لازم برای  #رشته_پلو :
رشته پلویی  تفت خورده شده /برنج آبکش/گوشت چرخ شده/پیاز /کشمش /ادویه

مواد لازم برای #نخود_پلو:
نخودفرنگی پخته شده/گوشت چرخ شده/هویج نگینی/رب گوجه/ادویه

مواد لازم برای #پلو_مکزیکی:
سینه مرغ /قارچ/فلفل دلمه رنگی/ادویه

مواد لازم برای #شوید_پلو:
مرغ آبپز/زرشک/شوید خشک یا تازه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🌸✨الهی! بهترین آغازها آن‌ است که،
⚪️✨با تکیه بر نام و حضور تو باشد.
🌸✨پس با توکل به اسم اعظمت،
⚪️✨آغــاز مـیـکـنـیـم روزمــان را

🌸✨مـــهـــربـــانـــا ...
⚪️✨هر جا که تـو بـاشـی،
🌸✨نور هست، شـفـا هـسـت،
⚪️✨عشق و آرامش و برکت هست.
🌸✨الهی! تو باش تا همه چیز
⚪️✨بـــه سـامــان بــیــایــد.

🌸✨بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
⚪️✨الهی به امید تو نه خلق روزگار

💖Join👇

🌸🍃 @kadbanoiranii 🌸🍃

#دعای روز دهم 🙏🌷

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#تند خوانی_قرآن_کریم
#جزء_دهم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#گوشفیل ٱقای شهبازی خوشمزه

منم خواستم خودمو شریک کنم تو راز و نیاز شما با اموزش گوشفیل
مواد لازم
ارد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
نمک نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
مخمر چهار گرم
ماست ۱۱۰ گرم
زعفرون دم کرده دو قاشق غذاخوری
خمیر که اماده شد یکم استراحت میدیم بعد یکی و دو بار تا میکنیم و باز میکنیم که صاف و یکم سفت بشه بعد باز میکنیم و برش میزنیم
داخل روغن داغ سرخ میکنیم
و داخل شربت بار ولرم میندازیم
شربت بار
اب یک لیوان
شکر دو الی دو و نیم لیوان
گلوکز نصف لیوان
جوهر لیمو نوک ق غ
در صورت تمایل زعفرون دم کرده و گلاب دو ق غ
برای تزیین گل محمدی پودر یا خلال پسته و بادوم و پودر نارگیل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#گوشفیل

آموزش استاد اقای شهبازی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوشفیل

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوشفیل

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#گوشفیل


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴#فیلم_آموزشی

#مارمالاد_سیب

سیب پوست و هسته گرفته شده   ۶۰۰ گرم
شکر   ۳۰۰ گرم
جوهر لیمو  ۱/۸ قاشق چایخوری
زعفران   در صورت دلخواه  مقداری


سیب ها را با شکر و جوهر لیمو مخلوط کنید روی حرارت قرار دهید تا کمی آب بندازد.  سپس درب قابلمه را بسته تا مواد جوش آید ، بعد از جوش آمدن مواد درب ظرف را برداشته با حرارت متوسط اجازه دهید آب سیب ها کاملا خشک شود قبل از اینکه آب مارمالاد کامل کشیده شود میتوانید زعفران اضافه کنید تا رنگ بهتری داشته باشد.
بسته به جنس ظرف و حرارت حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه آماده شدن مارمالاد طول میکشد.
بعد از آماده شدن پوره کنید و اجازه دهید کامل خنک شود .

ماندگاری  ؛ یکماه یخچال
دو تا سه ماه فریزر

از این مارمالاد برای فیلینگ انواع شیرینی های میتونید استفاده کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید

آموزش بهترین رسپیهای امتحان

#فیلم_اموزشی
#اسلایس_مارمالادی خانم زحمتی عزیز

این شیرینی چندتا نکته داره حتما رعایت کنید ؛
✅ اول اینکه ارد ها ابخوری شون باهم فرق داره ، ممکنه همه ارد استفاده نشه تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه
✅ اگه دلتون میخواد شیرینی تون ریز باشه میتونید تو قالب ۲۰ در ۳۰ بپزید اما نازک میشه تعداد بیشتری هم بهتون میده
✅ بافت شیرینی شکننده هست با احتیاط برش بزنید اما خیلی خوشمزه هست
✅ مارمالاد سیب شرکتی رو لوازم قنادی ها دارند اما من خونگی زدم دستورش رو بالاتر گذاشتم


#اسلایس_مارمالادی

کره هم دمای محیط ۸۰ گرم
ارد ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
پودرهل یک قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر شکر ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۳عدد
خلال پسته و بادام  درصورت دلخواه مقداری
مارمالاد سیب به مقدار دلخواه


سایز قالب ۲۰ در ۲۰
نیاز به چرب کردن نداره

فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بعد از پخت گریل رو بزنید رویه طلایی بشه

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  بدون لینک ما حرا

#چوروس

مواد لازم::

۱ لیوان آب
آرد ۱ لیوان
شکر ۲ ق غ خ
وانیل ۱/۲ ق چ خ
کره ۴۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر و دارچین به مقدار لازم

چندتا نکته :
روغنت رو خوب داغ کن.
از بالاسرش تکون نخور چون سریع میسوزه.
از ماسوره بزرگ استفاده کن.
و از قیفِ محکم ، که پاره نشه


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر