#لگیمات #لقیمات
مواد لازم:
آرد سفید یک ونیم پیمانه(۱۹۰گرم
پودر نشاسته یک سوم پیمانه
شیر خشک دو قاشق غذاخوری(یک پنجم پیمانه)اگر نداشتید بجاش یک قاشق غذاخوری آرد بریزید
پودر مخمر یک قاشق مرباخوری سرصاف
روغن مایع. ۴ قاشق غذاخوری
شربت بار یا عسل یا شکر. یک ق غ
آب ولرم. سه چهارم پیمانه (۱/۲ پ+ یک چهارم پ)
تخم مرغ متوسط یک عدد
وانیل نوک قاشق چ
نمک نوک قاشق چ
_
مواد خشک رو باهم مخلوط کنید بعد آب،تخم مرغ،روغن،شربت رو اضافه و‌خوب مخلوط کنید سپس روی ظرفو بپوشونید تا یک ساعت استراحت کنه و حجمش چند برابر بشه

درتابه روغن بریزیدو بذارید رو حرارت ملایم تا خوب داغ بشه، حالا مواد خمیر روهم بزنید تا پفش گرفته شه و بعد در قیف بریزید ،سر قیف رو با قیچی بچینید ،هر چی سوراخ سر قیف بزرگتر باشه، درشتتر میشه و پختش طول تر
_ماسوره لازم نیست ولی من ماسوره گرد ساده گذاشتم
_حالا قیچی رو در روغن داغ بزنید وباهاش خمیرو در روغن داغ بندازید، خمیر در روغن پف می‌کنه و گرد میشه باقاشق لگیماتهارو در روغن حرکت بدین تا یکدست سرخ بشه ،
بعدش دو سه ثانیه روی دستمال کاغذی بذارید روغنشو بگیره و بعد در شربت ولرم بندازید،سپس در صافی بذارید تا شربت اضافیش بره ،من شربت از قبل داشتم ولی به همش نرسید ،منم باقیشو در پودرقند زدم ،اتفاقا پودر قندیشو خییلی بیشتردوستداشتم مزه ش مثل دونات بود ک روش پراز پودرقنده و بافتش پوک و ترده ،عااالی بود👌

#شربت_بار
یک و یک چهارم پیمانه شکر رو با نصف پیمانه مخلوط اب و گلاب، یک ق غ زعفران دم کرده و نوک قاشق چ جوهر لیمو رو حرارت خیلی کم مخلوط کنید ووقتی ک شکر خوب حل شد یک قاشق غذاخوری سرپر گلوکز اضافه وحرارت رو بیشتر کنید تا بجوش بیاد ،بزارید دو دقیقه بجوشه بعد حرارت و خاموش و دربش رو بذارید تا ولرم بشه
🔴حرارت لقیمات حتما باید ملایم باشه
🔴هربار خمیر رو هم بزنید و پفش رو بگیریدو فقط به اندازه ظرفیت تابه ازش بردارید و داخل قیف بریزید، چون اضافی خمیرک در قیف بمونه پف می‌کنه وظاهر لقیمات خوب نمیشه


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#لقیمات شیرینی ماه رمضون


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#مرغ_ترش_گیلانی توسط خانم ذکی‌زاده

مواد لازم:

سینه مرغ ۱عدد
تخم مرغ 3عدد
پیاز ۲عدد
لپه نیم پز ۲۰۰گرم
سیر 5 حبه
سبزیجات معطر ۵۰۰گرم (گشنیز،جعفری،تره،نعنا)(نسبت نعنا به باقیه سبزیجات خیلی کمتر باشد)
آبلیمو یا آبغوره یا آب نارنج نصف پیمانه
روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

روش تهیه:

سبزی ها را خرد کرده مثل سبزی قورمه سبزی سرخ میکنیم
پیاز را با کمی روغن و زرچوبه کمی تفت میدیم تا سبک شود سیر کوبیده شده را در هم اضافه و تفت میدهیم مرغ ها را اضافه و مخلوط و به همراه پیاز و سیر سرخ شده تفت میدهیم تا رنگ مرغ تغییر کند سپس لپه نیم پز و سبزی سرخ شده را به همراه نمک و فلفل اضافه و اب را به مقداری که نصف بند انگشت روی مواد داخل قابلمه رو بپوشونه به همراه اب نارنج اضافه و میگذاریم تا خورش به جوش بیفته حرارت رو کم کرده ومیگذاریم تا جا بیفتد در ۱۵دقیقه پایانی تخم مرغهای شکسته و با چنگال مخلوط شده را به خورش اضافه میکنیم اجازه میدیم تا تخم مرغها ببندد حرارت را خاموش میکنیم.


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم #تزیین_کیک #شانه_قنادی
استاد محمد انصاری
سلام دوستان عزیز امشب اومدم با یه آموزش دیگه از سری آموزش های کامل که هم نکاتی در خامه کشی و هم نکاتی در تزئین داره که داخل ویدئو کاملا توضیح دادم


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم #تزیین_کیک #شانه_قنادی
استاد محمد انصاری


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم
#تزیین_کیک #شانه_قنادی

استاد محمد انصاری


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم

#تزیین_کیک #شانه_قنادی

استاد محمد انصاری


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم

#تزیین_کیک #شانه_قنادی



رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم

#تزیین_کیک #شانه_قنادی

استاد محمد انصاری


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم

#تزیین_کیک #شانه_قنادی

استاد محمد انصاری

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم

#تزیین_کیک #شانه_قنادی

استاد محمد انصاری


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#آموزش_شانه_کشی_نامنظم

#تزیین_کیک #شانه_قنادی

استاد محمد انصاری

رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوفته_ی_قبرسی

1 کیلو گرم سیب زمینی( رنده شده)
250 گرم گوشت
1 عدد تخم مرغ
2 تکه نان خشک خرد شده
1/2 دسته جعفری
1عدد پیاز(رنده شده)
1ق چ نمک
1ق چ زیره
1 ق چ نعناع


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#زولیبا_خانگی_حرفه_ای در چهار طعم متفاوت

استاد شهبازی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#زولیبا_خانگی_حرفه_ای در چهار طعم متفاوت

استاد شهبازی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#زولیبا_خانگی_حرفه_ای در چهار طعم متفاوت

استاد شهبازی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#زولیبا_خانگی_حرفه_ای در چهار طعم متفاوت

استاد شهبازی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#زولیبا_خانگی_حرفه_ای در چهار طعم متفاوت

استاد شهبازی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#زولیبا_خانگی_حرفه_ای در چهار طعم متفاوت

استاد شهبازی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۵۶

سرم را کمی می چرخانم و بوسه ای به کف دستش می زنم. او هم با بوسه ای روی پیشانی ام عقب می کشد.


-حالا اگه لطف کنی ماشینو روشن کنی یه دور بریم دور تو این بلوار بزنیم من مطمئن بشم ازش خوشت اومده بعدش بریم پیش بقیه منتظرن.


-بقیه خبر دارن؟


نیشخند می زند و می گوید:


-اوهوم همه خبر دارن. اون جاسوییچی هم برای همین خریداری شده. همینی که سه هزار برابر این ماشین براش ذوق کردی...


بی اختیار از لحن حسود و بامزه اش به خنده می افتم.


-خیلی ام خوشحالم... فقط کاش یه معمولی ترشو می خریدی... لازم نبود از همین اول همچین چیزی بخری.


-ایمنیش برام مهم تر از هرچیزی بود. مبارکت باشه خانوم.


امنیت من را چند تکه آهن و فولاد تضمین نمی کردند. امنیت من در سایه ی او و توجهات و مهربانی هایش بود که تامین می شد.


او باشد... همینقدر ناب محبت کند، همینقدر زیبا بخندد و بخنداند، آن وقت من در امن ترین جای جهان بودم!


***


«صبحت بخیر ستاره... می شنوی؟ صدای تیک تاک سریع ساعتو می گم... این بار داره به نفع منو تو می دوئه. چون من با خدا معامله کردم... خیلی زود میام سراغت. منتظرم نذار. دوستت دارم. برای دیدنت لحظه شماری می کنم.»


گوشی را به قلبم می چسبانم و ریز ریز می خندم. همچون نوجوان عاشقی که از پسر مورد علاقه اش نامه ی عاشقانه دریافت کرده باشد.


احساساتم همین قدر ناب و خالص بودند. به هیچ عنوان نمی توانم جلوی این سیل را بگیرم. با هر حرکت و هر ابراز علاقه اش همینطور پر از حس می شوم و تا آسمان هفتم پرواز می کنم.


تنم را روی تخت کش می آورم و همان لحظه در باز می شود و مهشید داخل می شود.


-بیداری؟ صبح بخیر عروس خانوم... اگه زحمتی نیست دیگه جمع کن خودتو باید بریم آرایشگاه... متاسفانه سپردنت به من!


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#پارت۸۵۷


به پهلو می چرخم و با لبخندی شیطنت آمیز نگاهش می کنم. با آن بلیز شلوار کیتی و رو فرشی های عروسکی اش لبه ی پنجره نشسته بود و داشت چایش را می نوشید.


سرش را تکان می دهد و بینی اش را چین می دهد:


-خیر باشه... نگا نگا می کنی؟


-خوشگلی نگات می کنم دیگه...


پشت چشمی نازک می کند و نگاهش را به بیرون می دوزد. هنوز که هنوز است از دستم عصبانی بود. و البته به سبک خاص خودش هم قهر بود.


از اینکه مسافرتش را به صدرا لو داده بودم از دستم شکار بود. تمام مدتی که کیش بودند را با هم گذرانده بودند و با توجه به گزارش صدرا لحظات قشنگی با هم داشته اند اما به گفته ی مهشید این چیزی از زشتی کار من کم نمی کرد.


می گفت مهم نیست که به او خوش گذشته است، من به عنوان دوست مهشید زمانی که باید طرف مهشید می ایستاده ام کنار صدرا بودن را ترجیح داده بودم.


من هم بحث نکردم. بالاخره روزی که کنار صدرا می ایستاد درک می کرد که من از ابتدا کنار هردویشان ایستاده بودم.


بودنشان با هم و خوشبخت بودنشان را ترجیح داده بودم. یک روزی می فهمید و من صبوری را از بر بودم. هیچ عجله ای نداشتم. این تلخی هایش را سر حوصله تحمل می کردم. تلخی هایش هم شیرین بودند.


روزی که فهمید می خواهیم به اصفهان اسباب کشی کنیم همانجا مقابل خودم به گریه افتاد. دو نفری تا خود صبح حرف زدیم و به او قول دادم که تنهایش نمی گذارم.


هرچه اصرار کردم با من به تهران نیامد. و من درک کردم که او نمی توانست به راحتی من کارش را رها کند. تنها منبع درآمدش بود. و حالا تنهاتر از همیشه بود و این بی نهایت نگرانم می کرد.


-پاشو دوش بگیر خواب از سرت بپره تا یک ساعت دیگه باید خودمونو برسونیم آرایشگاه. منیر خانوم تاکید کرد سر ساعت بریم که از اون ور بتونه سر ساعت تحویلت بده.


تنم را از تخت می کنم و به سمت حمام می روم.


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر