.
#شیرینی_رویال_بادام
#رویال_بادام
#نوروز
رسپی از خانم دردایی
مواد لازم:
آرد سفید 100 گرم
نشاسته ذرت 5 گرم
کره 50 گرم
روغن صاف 10 گرم
بکینگ پودر 1 هشتم قاشق چایخوری
پودر قند 25 گرم
پودربادام درختی بوداده با پوست 15 گرم
وانیل مایع 1 چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ نصف 1 عدد
نکات:
نکته خاصی نداره آسون و راحته
فقط اینکه بادام درختی حتما بوداده باشه
دیگه اینکه شیرینیتون کامل بپزه
و یه مقدارزیر شیرینی تغییررنگ بده
دستورهمین تعداد شیرینی که تو کلیپه میده بهتون
شیرینی کمی داره میتونید بجای شکلات تیره از شکلات شیری استفاده کنید
طرز نهیه و آموزش کامل داخل کلیپ توضیح داده شده که در پستهای بعدی براتون میزارم لطفا با دقت ببینید
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_رویال_بادام
#رویال_بادام
#نوروز
رسپی از خانم دردایی
مواد لازم:
آرد سفید 100 گرم
نشاسته ذرت 5 گرم
کره 50 گرم
روغن صاف 10 گرم
بکینگ پودر 1 هشتم قاشق چایخوری
پودر قند 25 گرم
پودربادام درختی بوداده با پوست 15 گرم
وانیل مایع 1 چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ نصف 1 عدد
نکات:
نکته خاصی نداره آسون و راحته
فقط اینکه بادام درختی حتما بوداده باشه
دیگه اینکه شیرینیتون کامل بپزه
و یه مقدارزیر شیرینی تغییررنگ بده
دستورهمین تعداد شیرینی که تو کلیپه میده بهتون
شیرینی کمی داره میتونید بجای شکلات تیره از شکلات شیری استفاده کنید
طرز نهیه و آموزش کامل داخل کلیپ توضیح داده شده که در پستهای بعدی براتون میزارم لطفا با دقت ببینید
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Telegram
attach 📎
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_رویال_بادام
#رویال_بادام
#نوروز
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_رویال_بادام
#رویال_بادام
#نوروز
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_رویال_بادام
#رویال_بادام
#نوروز
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_رویال_بادام
#رویال_بادام
#نوروز
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
مواد لازم:
کره یا مارگارین 85 گرم
پودر قند 70 گرم
تخم مرغ همزده نصف یک عدد
اسانس کارامل یا وانیل
آردسفید 150 گرم
کمی کمتر یا بیشتر
مواد رویه:
شیرعسل تغلیظ شده صنعتی 154 گرم
عسل 1 قاشق غداخوری
کره 37 گرم
خامه صبحانه 35 گرم
توضیحات کامل داخل فیلمها داده شده که در پستهای بعدی براتونمیزارم
نکات:
خمیر رو زیاد نپزید همون زمان داده شده تو دستور خوبه واسه مدل بادام پرک چون موقع برش خرد میشه و کناره های اسلایس تمیز درنمیاد
ضخامت کراست سلیقه ای
مدل آجیلی هم دقیقابا همین مواد کراست و رویه هست فقط
خمیرم رو 10 دقیقه گذاشتم تو فر
بعد درآوردم خنک که شد مواد رویه رو ریختم روش و مجدد 18 دقیقه داخل فر گذاشتم
به مواد رویه آجیلی
بادام هندی و زمینی و گردو اضافه کردم
اسلایسها روهمیشه یه طبقه بالاتر از وسط بپزید
فر من برقی هست میذارم روی 160 کانوکشن
همون تایمی که تو دستور اومده
البته باید قبل اتمام زمان پخت چک کنید کراست خیلی نپزه و سفت نشه
من از مارگارین استفاده کردم
مواد رویه حتما گرم باشه از حرارت برداشتید خامه رو اضافه کنید و سریع بریزید روی کراست
قالبتونو فویل بندازید طوریکه دیواره قالب رو
بپوشونه
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
مواد لازم:
کره یا مارگارین 85 گرم
پودر قند 70 گرم
تخم مرغ همزده نصف یک عدد
اسانس کارامل یا وانیل
آردسفید 150 گرم
کمی کمتر یا بیشتر
مواد رویه:
شیرعسل تغلیظ شده صنعتی 154 گرم
عسل 1 قاشق غداخوری
کره 37 گرم
خامه صبحانه 35 گرم
توضیحات کامل داخل فیلمها داده شده که در پستهای بعدی براتونمیزارم
نکات:
خمیر رو زیاد نپزید همون زمان داده شده تو دستور خوبه واسه مدل بادام پرک چون موقع برش خرد میشه و کناره های اسلایس تمیز درنمیاد
ضخامت کراست سلیقه ای
مدل آجیلی هم دقیقابا همین مواد کراست و رویه هست فقط
خمیرم رو 10 دقیقه گذاشتم تو فر
بعد درآوردم خنک که شد مواد رویه رو ریختم روش و مجدد 18 دقیقه داخل فر گذاشتم
به مواد رویه آجیلی
بادام هندی و زمینی و گردو اضافه کردم
اسلایسها روهمیشه یه طبقه بالاتر از وسط بپزید
فر من برقی هست میذارم روی 160 کانوکشن
همون تایمی که تو دستور اومده
البته باید قبل اتمام زمان پخت چک کنید کراست خیلی نپزه و سفت نشه
من از مارگارین استفاده کردم
مواد رویه حتما گرم باشه از حرارت برداشتید خامه رو اضافه کنید و سریع بریزید روی کراست
قالبتونو فویل بندازید طوریکه دیواره قالب رو
بپوشونه
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴#فیلم_آموزشی
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نوروز
#اسلایس
#اسلایس_کارامل_پرک_بادام
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
مواد لازم: پارت اول
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (به اضافه ۱۰۰ گرم برای رومال نان تست)
شیر دو لیوان
نشاسته ذرت ۴ قاشق غ پر
نمک نصف قاشق چ(میتونید کمتر هم بریزید)
پودرسیر نصف قاشق چ
کره ۳۰ گرم
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
خیارشور یک عدد
ذرت کنسروی دو قاشق غ
سس مایونز دو قاشق غ
نان تست نصف بسته
پنیر گودا و ذرت کنسروی و جعفری و سس کچاپ برای تزئین
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
مواد لازم: پارت اول
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (به اضافه ۱۰۰ گرم برای رومال نان تست)
شیر دو لیوان
نشاسته ذرت ۴ قاشق غ پر
نمک نصف قاشق چ(میتونید کمتر هم بریزید)
پودرسیر نصف قاشق چ
کره ۳۰ گرم
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
خیارشور یک عدد
ذرت کنسروی دو قاشق غ
سس مایونز دو قاشق غ
نان تست نصف بسته
پنیر گودا و ذرت کنسروی و جعفری و سس کچاپ برای تزئین
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
پارت دوم
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
پارت دوم
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
پارت سوم
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
پارت سوم
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
پارت چهارم
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#فینگر_فود_مدرن
#شورینی_مرغ_و_پنیر
پارت چهارم
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#باقلوا_ترکی_آرمیا
خوشمزه،تردوعالی
.
درست کردن خمیرش سخت نیست،یه کم حوصله میخواد،مهمترین نکتش نازک کردن خمیره یعنی بایدنازک نازک بشه به حدی که شفاف بشه نازکی و ظریف بودن لایه ها رومیتونین داخل کلیپ ببینید
خمیر باقلوا:
تخم مرغ 1عدد درشت
ماست شیرین ۲/۳پیمانه (۱۳۰گرم)
روغن مایع ۱/۳پیمانه (۶۰گرم)
نمک ۱/۸ ق چ
سرکه 1ق س
بیکینگ پودر ۱ق س سرخالی ( ۸ گرم)
ارد سفید ۳۰۰_۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت به میزان لازم برای بازکردن خمیر
موادمیانی باقلوا:
پودربادام ،گردو،پسته،فندق،نارگیل هرکدوم دوست داشتین من ۱۰۰ گرم گردو خرد کردم +۱/۴پیمانه پودر نارگیل ریختم باچاقوکاملاریزریز خردکردم که به اصطلاح دندون گیرباشن پودر هم میشه
پودرقند۳ق غ سرپر(۶۰گرم)
پودرهل یادارچین ۱ق چ
.
شربت باقلوا:
شکر1و1/2پیمانه (۳۰۰گرم)
اب 1پیمانه(۲۰۰گرم)
گلاب ۳ق غ
زعفران ۱ق غ دم کشیده
جوهرلیمو ۱/۸ ق چ یاابلیمویک ق چ
.
یک استکان روغن مایع یا کره اب شده برای برس کشیدن بین لایه هاو۱۰۰گرم کره بنماری شده هم برای روی کل خمیرنیازداریم
.
ابتداشربت رادرست کرده وکناربگذارید
اب وشکررا داخل ظرفی بریزید و بدون هم زدن روی حرارت ملایم گاز بگذارید به محض جوش زدن جوهرلیمویااب لیمورابیفزایید کمی هم بزنید واجازه دهیدتا شکر ریز جوش بجوشد وحل شود وشربت قوام اید(دست اخر هل،گلاب وزعفران رااضافه کنید وپس از چند جوش شعله را خاموش کنید غلظت شربت درحدشیره مربا هست نه خیلی شل وابکی نه غلیظ وسفت
👈موادمیانی رانیزباهم مخلوط کرده وکناربگذارید،
👈تخم مرغ ،ماست روغن مایع نمک ،بیکینگ پودر وسرکه راداخل ظرف ریخته خوب هم بزنیدتاتخم مرغ ازحالت لختی دراید بعدکم کم اردسفیدالک شده رااضافه کنیدوباقاشق هم بزنیددست اخربادست مخلوط کنید،تاجایی ارداضافه کنیدکه خمیرچسبنده نباشد،بیش ازاندازه اردنریزیدودرحدی که خمیریکدست ولطیف شدخمیرراورزدهید ،خمیراحتیاج به ورززیادندارد چون به روغن می افتدوسفت خواهدشد. سپس روی خمیرراکامل بپوشانید ویک ساعت در محیط استراحت دهید
پس ازاستراحت خمیر برای قالب سایز ۲۵
خمیررابه۱۲ گلوله کوچک به اندازه گردوتقسیم کنید،سپس سطح کاروروی هرگلوله خمیرراخوب نشاسته ذرت بپاشیدوباوردنه نازک بازکنید،به حدی خمیررانازک کنیدکه شفاف وشیشه ای مانندشود،برای اینکه خمیرخیلی نازک شودبهتراست ازوردنه باریک استفاده کنیدوازنشاسته ذرت برای بازکردن ان ،نشاسته حالت تردی به خمیرمی دهدوباعث می شودچسبندگی خمیرگرفته شودونازک کردن ان راحت ،داخل قالب یاظرف مناسبی کمی کره بمالیدو۶ورقه خمیرنازک شده راروی هم بچینیدبین هرلایه بابرس روغن مایع یا کره اب شده بکشیدتالایه ها خوب به هم بچسبند ،گرموقع انداختن خمیرداخل قالب خمیرجمع می شدیاچروک اصلانگران نباشیدهرلایه راکه داخل قالب انداختین بعدبادودست خمیرراازاطراف بکشیدوبه کناره های قالب برسانید تاهرلایه نازک روی دیگری کشیده شود،پس ازانداختن ۶ لایه روی هم روی لایه ۷ام موادمیانی رابریزیدوخوب صاف کنید روی مواد میانی نیز کمی کره بریزید و۶ ورقه دیگر خمیر رانیزبه روش گفته شده روی موادمیانی بکشید،برس کشیدن روغن بین لایه ها فراموش نشود
در نهایت خمیررابه شکل دلخواه برش بزنیدو ۱۰۰ گرم کره بنماری شده ی ولرم راروی ان بریزید،
خمیررادرفرازقبل گرم180درجه به مدتی که زیروروی خمیرکاملاطلایی شودقراردهید حدود ۴۰ دقیقه ،دست اخرمی توانیدکمی گریل کنیدتارویه ان خوشرنگ ترشود،پس ازپخت خمیر،بلافاصله ازفرکه دراوردیدشربت ولرم روبه سرد راروی ان بدهید،پس باقلواداغ وشربت ولرم روبه سردباشد،
بگذاریدتاشربت کامل به خوردباقلوابرود وباقلواسردشودسپس روی ان راسلفون کشیده ودریخچال بگذاریدتاشربت خوب جذب باقلوا شود و رنگ زیباتری بگیرید،
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
خوشمزه،تردوعالی
.
درست کردن خمیرش سخت نیست،یه کم حوصله میخواد،مهمترین نکتش نازک کردن خمیره یعنی بایدنازک نازک بشه به حدی که شفاف بشه نازکی و ظریف بودن لایه ها رومیتونین داخل کلیپ ببینید
خمیر باقلوا:
تخم مرغ 1عدد درشت
ماست شیرین ۲/۳پیمانه (۱۳۰گرم)
روغن مایع ۱/۳پیمانه (۶۰گرم)
نمک ۱/۸ ق چ
سرکه 1ق س
بیکینگ پودر ۱ق س سرخالی ( ۸ گرم)
ارد سفید ۳۰۰_۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت به میزان لازم برای بازکردن خمیر
موادمیانی باقلوا:
پودربادام ،گردو،پسته،فندق،نارگیل هرکدوم دوست داشتین من ۱۰۰ گرم گردو خرد کردم +۱/۴پیمانه پودر نارگیل ریختم باچاقوکاملاریزریز خردکردم که به اصطلاح دندون گیرباشن پودر هم میشه
پودرقند۳ق غ سرپر(۶۰گرم)
پودرهل یادارچین ۱ق چ
.
شربت باقلوا:
شکر1و1/2پیمانه (۳۰۰گرم)
اب 1پیمانه(۲۰۰گرم)
گلاب ۳ق غ
زعفران ۱ق غ دم کشیده
جوهرلیمو ۱/۸ ق چ یاابلیمویک ق چ
.
یک استکان روغن مایع یا کره اب شده برای برس کشیدن بین لایه هاو۱۰۰گرم کره بنماری شده هم برای روی کل خمیرنیازداریم
.
ابتداشربت رادرست کرده وکناربگذارید
اب وشکررا داخل ظرفی بریزید و بدون هم زدن روی حرارت ملایم گاز بگذارید به محض جوش زدن جوهرلیمویااب لیمورابیفزایید کمی هم بزنید واجازه دهیدتا شکر ریز جوش بجوشد وحل شود وشربت قوام اید(دست اخر هل،گلاب وزعفران رااضافه کنید وپس از چند جوش شعله را خاموش کنید غلظت شربت درحدشیره مربا هست نه خیلی شل وابکی نه غلیظ وسفت
👈موادمیانی رانیزباهم مخلوط کرده وکناربگذارید،
👈تخم مرغ ،ماست روغن مایع نمک ،بیکینگ پودر وسرکه راداخل ظرف ریخته خوب هم بزنیدتاتخم مرغ ازحالت لختی دراید بعدکم کم اردسفیدالک شده رااضافه کنیدوباقاشق هم بزنیددست اخربادست مخلوط کنید،تاجایی ارداضافه کنیدکه خمیرچسبنده نباشد،بیش ازاندازه اردنریزیدودرحدی که خمیریکدست ولطیف شدخمیرراورزدهید ،خمیراحتیاج به ورززیادندارد چون به روغن می افتدوسفت خواهدشد. سپس روی خمیرراکامل بپوشانید ویک ساعت در محیط استراحت دهید
پس ازاستراحت خمیر برای قالب سایز ۲۵
خمیررابه۱۲ گلوله کوچک به اندازه گردوتقسیم کنید،سپس سطح کاروروی هرگلوله خمیرراخوب نشاسته ذرت بپاشیدوباوردنه نازک بازکنید،به حدی خمیررانازک کنیدکه شفاف وشیشه ای مانندشود،برای اینکه خمیرخیلی نازک شودبهتراست ازوردنه باریک استفاده کنیدوازنشاسته ذرت برای بازکردن ان ،نشاسته حالت تردی به خمیرمی دهدوباعث می شودچسبندگی خمیرگرفته شودونازک کردن ان راحت ،داخل قالب یاظرف مناسبی کمی کره بمالیدو۶ورقه خمیرنازک شده راروی هم بچینیدبین هرلایه بابرس روغن مایع یا کره اب شده بکشیدتالایه ها خوب به هم بچسبند ،گرموقع انداختن خمیرداخل قالب خمیرجمع می شدیاچروک اصلانگران نباشیدهرلایه راکه داخل قالب انداختین بعدبادودست خمیرراازاطراف بکشیدوبه کناره های قالب برسانید تاهرلایه نازک روی دیگری کشیده شود،پس ازانداختن ۶ لایه روی هم روی لایه ۷ام موادمیانی رابریزیدوخوب صاف کنید روی مواد میانی نیز کمی کره بریزید و۶ ورقه دیگر خمیر رانیزبه روش گفته شده روی موادمیانی بکشید،برس کشیدن روغن بین لایه ها فراموش نشود
در نهایت خمیررابه شکل دلخواه برش بزنیدو ۱۰۰ گرم کره بنماری شده ی ولرم راروی ان بریزید،
خمیررادرفرازقبل گرم180درجه به مدتی که زیروروی خمیرکاملاطلایی شودقراردهید حدود ۴۰ دقیقه ،دست اخرمی توانیدکمی گریل کنیدتارویه ان خوشرنگ ترشود،پس ازپخت خمیر،بلافاصله ازفرکه دراوردیدشربت ولرم روبه سرد راروی ان بدهید،پس باقلواداغ وشربت ولرم روبه سردباشد،
بگذاریدتاشربت کامل به خوردباقلوابرود وباقلواسردشودسپس روی ان راسلفون کشیده ودریخچال بگذاریدتاشربت خوب جذب باقلوا شود و رنگ زیباتری بگیرید،
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#باقلوا_ترکی_آرمیا
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#باقلوا_ترکی_آرمیا
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#باقلوا_ترکی_آرمیا
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#باقلوا_ترکی_آرمیا
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#باقلوا_ترکی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#باقلوا_ترکی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#باقلوا_ترکی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#باقلوا_ترکی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#باقلوا_ترکی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#باقلوا_ترکی
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۲۴
اول به اوضاع خانه رسیدگی می کنم و بعد به سراغ شام می روم. چون لازانیا را از هر غذای دیگری بهتر درست می کردم تصمیمم برای شام امشب شده بود.
می خواستم نهایت هنرم را برای سوپرایز کردن محمد به کار ببرم. دوست داشتم شب خاطره انگیزی شود.
کارم که تمام می شود سریع دوش می گیرم و حوله پیچ که از حمام بیرون می آیم با دیدن محمد تکیه زده به در اتاق، قلبم از ترس می ایستد.
-محمد؟ قلبم وایساد!
تکان نمی خورد و حرفی هم نمی زند! خستگی از سر و رویش می بارید اما برق چشمانش غیر قابل انکار بود. انحنای گوشه ی لب هایش دلم را به هوس می اندازد و بی قرارم می کند.
بدون اینکه هول کنم و به سر و وضعم نگاهی بیندازم حوله ام را کمی بالا می کشم تا بالا تنه ام را بیشتر بپوشانم.
خدا رو شکر تا روی زانویم می رسید و از پایین وضع بهتری داشت.
نمی خواستم غیر عادی رفتار کنم و مقابلش معذب باشم. نامحسوس نفس عمیقی می کشم و همینطور که به سمت آینه می روم و می گویم:
-تا تو لباساتو عوض کنی من میز شامو می چینم. فقط چند لحظه لباسامو بپوشم بعد بیا.
بالاخره تکیه اش را از چهارچوب در می گیرد و جلو می آید. درست پشت سرم می ایستد. از داخل آینه نگاهش می کنم.
هنوز دستش درون جیب شلوارش بود. سرش را در گردنم خم می کند و بوسه ی ریزی در فضای بین شانه و گردنم می زند.
پوستم به خاطر سایش ریش هایش قلقلک می شود و شانه هایم را جمع می کنم. ریز می خندم...
-نکن ریشات قلقلکم می ده!
نفسش را با یک «هوی» پر قدرت بیرون می دهد طوری که انگار ثانیه های طولانی نفسش را حبس کرده بود!
-کی اومدی ستاره؟ چرا خبر ندادی زودتر بیام؟
ستاره لقبی بود که چند شب پیش وقتی بی خوابی به سرمان زده بود و تماس تصویری گرفته بودیم به من داد!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
اول به اوضاع خانه رسیدگی می کنم و بعد به سراغ شام می روم. چون لازانیا را از هر غذای دیگری بهتر درست می کردم تصمیمم برای شام امشب شده بود.
می خواستم نهایت هنرم را برای سوپرایز کردن محمد به کار ببرم. دوست داشتم شب خاطره انگیزی شود.
کارم که تمام می شود سریع دوش می گیرم و حوله پیچ که از حمام بیرون می آیم با دیدن محمد تکیه زده به در اتاق، قلبم از ترس می ایستد.
-محمد؟ قلبم وایساد!
تکان نمی خورد و حرفی هم نمی زند! خستگی از سر و رویش می بارید اما برق چشمانش غیر قابل انکار بود. انحنای گوشه ی لب هایش دلم را به هوس می اندازد و بی قرارم می کند.
بدون اینکه هول کنم و به سر و وضعم نگاهی بیندازم حوله ام را کمی بالا می کشم تا بالا تنه ام را بیشتر بپوشانم.
خدا رو شکر تا روی زانویم می رسید و از پایین وضع بهتری داشت.
نمی خواستم غیر عادی رفتار کنم و مقابلش معذب باشم. نامحسوس نفس عمیقی می کشم و همینطور که به سمت آینه می روم و می گویم:
-تا تو لباساتو عوض کنی من میز شامو می چینم. فقط چند لحظه لباسامو بپوشم بعد بیا.
بالاخره تکیه اش را از چهارچوب در می گیرد و جلو می آید. درست پشت سرم می ایستد. از داخل آینه نگاهش می کنم.
هنوز دستش درون جیب شلوارش بود. سرش را در گردنم خم می کند و بوسه ی ریزی در فضای بین شانه و گردنم می زند.
پوستم به خاطر سایش ریش هایش قلقلک می شود و شانه هایم را جمع می کنم. ریز می خندم...
-نکن ریشات قلقلکم می ده!
نفسش را با یک «هوی» پر قدرت بیرون می دهد طوری که انگار ثانیه های طولانی نفسش را حبس کرده بود!
-کی اومدی ستاره؟ چرا خبر ندادی زودتر بیام؟
ستاره لقبی بود که چند شب پیش وقتی بی خوابی به سرمان زده بود و تماس تصویری گرفته بودیم به من داد!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۲۵
می گفت دارم به آسمان نگاه می کنم و درخشش ستارگان او را به یاد چشمانم می اندازد. وقتی از عشق برایم می گوید و چشمانم برق می زند.
مرا تک ستاره ی آسمان شب های تیره اش خواند و من در دهه ی سوم زندگی ام همچون دختر نوجوانی تا خود صبح رویا بافتم و عشق برداشتم.
با فاصله چند سانتی از تنم ایستاده بود و دست هایش هنوز مصر بودند در جیبش بمانند! به سمتش می چرخم و لبخند می زنم.
-می خواستم سورپرایزت کنم اما تو سورپرایزم کردی!
سرم را جلو می برم و بوسه ی کوچکی روی همان قسمتی که از ابتدای ورود دلم را قلقلک داده بود، می زنم و صورتم را مقابل صورتش نگه می دارم.
با لحن اغواگرانه و دعوت کننده ای لب می زنم:
-اما شبمون تازه شروع شده. امشب شب خاصیه عشقم! خسته ای؟
گوشه ی چشمانش از شیطنت رفتارم چین می خورد. نگاهش را روی صورتم می چرخاند و لب هایش را به داخل دهانش می کشد.
دلم می خواست همین حالا و در همین لحظه افکارش را بخوانم و حاضر بودم هرچه که بود بهایش را بپردازم!
-نیستم!
-خوبه!
دستم را بالا می برم و روی سینه اش قرار می دهم. آرام آرام از زیر کتش تا روی شانه هایش حرکت می دهم و کمی به عقب می رانمش.
بعد نیم چرخی دورش می زنم و کتش را از تنش در می آورم. چرخشم به دورش را کامل می کنم و دوباره مقابلش قرار می گیرم.
آرام آرام دکمه های پیراهنش را باز می کنم و یکی درمیان نگاهم را به چشمان مشتاقش می دوزم.
کمی... در حدی که فقط خودم بفهمم انگشت هایم می لرزیدند و این یعنی من از او مشتاق تر بودم.
به اینکه برایش زن باشه و زنانگی خرجش کنم. چقدر زیباست رویاها را زندگی کردن... رویایی که صدها بار در سرم رج زدم و دوره شان کردم!
-شهرزاد؟
آخرین دکمه را هم باز می کنم و به چشمان شیفته اش نگاه می کنم.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
می گفت دارم به آسمان نگاه می کنم و درخشش ستارگان او را به یاد چشمانم می اندازد. وقتی از عشق برایم می گوید و چشمانم برق می زند.
مرا تک ستاره ی آسمان شب های تیره اش خواند و من در دهه ی سوم زندگی ام همچون دختر نوجوانی تا خود صبح رویا بافتم و عشق برداشتم.
با فاصله چند سانتی از تنم ایستاده بود و دست هایش هنوز مصر بودند در جیبش بمانند! به سمتش می چرخم و لبخند می زنم.
-می خواستم سورپرایزت کنم اما تو سورپرایزم کردی!
سرم را جلو می برم و بوسه ی کوچکی روی همان قسمتی که از ابتدای ورود دلم را قلقلک داده بود، می زنم و صورتم را مقابل صورتش نگه می دارم.
با لحن اغواگرانه و دعوت کننده ای لب می زنم:
-اما شبمون تازه شروع شده. امشب شب خاصیه عشقم! خسته ای؟
گوشه ی چشمانش از شیطنت رفتارم چین می خورد. نگاهش را روی صورتم می چرخاند و لب هایش را به داخل دهانش می کشد.
دلم می خواست همین حالا و در همین لحظه افکارش را بخوانم و حاضر بودم هرچه که بود بهایش را بپردازم!
-نیستم!
-خوبه!
دستم را بالا می برم و روی سینه اش قرار می دهم. آرام آرام از زیر کتش تا روی شانه هایش حرکت می دهم و کمی به عقب می رانمش.
بعد نیم چرخی دورش می زنم و کتش را از تنش در می آورم. چرخشم به دورش را کامل می کنم و دوباره مقابلش قرار می گیرم.
آرام آرام دکمه های پیراهنش را باز می کنم و یکی درمیان نگاهم را به چشمان مشتاقش می دوزم.
کمی... در حدی که فقط خودم بفهمم انگشت هایم می لرزیدند و این یعنی من از او مشتاق تر بودم.
به اینکه برایش زن باشه و زنانگی خرجش کنم. چقدر زیباست رویاها را زندگی کردن... رویایی که صدها بار در سرم رج زدم و دوره شان کردم!
-شهرزاد؟
آخرین دکمه را هم باز می کنم و به چشمان شیفته اش نگاه می کنم.
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۲۶
-جانم؟
-رحم کن خب؟
می خندم و دستانم را از تنش دور می کنم و به نشانه ی تسلیم بالا می گیرم.
-فقط خواستم کمک کنم جناب!
سرش را در گردنم خم می کند و پیشانی اش را روی شانه ام تکیه می دهد. دستانش با تاخیر روی پهلویم می نشنید و آرام در چنگش می فشارد.
-هیچی... هیچی توی دنیا از این لحظه برام مقدس تر نیست. تو باشی... اینقدر نزدیک که نیازی نباشه دست دراز کنم تا تو بغلم باشی، روحنوازی کنی و منو از معجزه ی وجودت سیراب کنی. چی می تونه از این قشنگ تر باشه؟
نت به نت صدایش همچون شکوفه های بهاری رقصان در هوا در دل یک زمستان سرد، معجزه وار در دلم می نشنید.
لبخندی به وسعت تمام شادی های دنیا روی لبم کشیده می شود و با حال خوبی لب می زنم:
-هستم... اما هنوز تا عروسی و تکرار این لحظه، هر روز و هر شب، کلی راه مونده. به نظر من که عادت نکن محمد خان!
می خواستم از سنگینی جوی که بینمان بود کم کنم. اما او همچین خیالی نداشت. سرش را عقب می کشد با صدای بم و تو گلویی لب می زند:
-عادت نمی کنم... نه الان و نه وقتی هزاران بار این لحظه تکرار شده باشه! هر ثانیه ای که بیشتر دارمت، بیشتر می خوامت. هیچی تکراری نیست... هیچی
بعد خم می شود و گونه ام را طولانی می بوسد. عقب می رود و به طرف حمام می رود و تا صدای بسته شدن در همانطور ثابت در جایم می مانم.
آب دهانم را قورت می دهم و با دست صورتم را باد می زنم. هر کلمه ای را که این گونه پر شور و طنازانه به لب می آورد، یک قسمت دیگر از من را از آن خود می کند.
یک سرزمین جدیدی از دلم را که فکر هم نمی کردم وجود دارد، فتح می کند!
یک بعد جدید از روحم را نوازش می کند که تا به این لحظه وجودش را حس نمی کردم!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
-جانم؟
-رحم کن خب؟
می خندم و دستانم را از تنش دور می کنم و به نشانه ی تسلیم بالا می گیرم.
-فقط خواستم کمک کنم جناب!
سرش را در گردنم خم می کند و پیشانی اش را روی شانه ام تکیه می دهد. دستانش با تاخیر روی پهلویم می نشنید و آرام در چنگش می فشارد.
-هیچی... هیچی توی دنیا از این لحظه برام مقدس تر نیست. تو باشی... اینقدر نزدیک که نیازی نباشه دست دراز کنم تا تو بغلم باشی، روحنوازی کنی و منو از معجزه ی وجودت سیراب کنی. چی می تونه از این قشنگ تر باشه؟
نت به نت صدایش همچون شکوفه های بهاری رقصان در هوا در دل یک زمستان سرد، معجزه وار در دلم می نشنید.
لبخندی به وسعت تمام شادی های دنیا روی لبم کشیده می شود و با حال خوبی لب می زنم:
-هستم... اما هنوز تا عروسی و تکرار این لحظه، هر روز و هر شب، کلی راه مونده. به نظر من که عادت نکن محمد خان!
می خواستم از سنگینی جوی که بینمان بود کم کنم. اما او همچین خیالی نداشت. سرش را عقب می کشد با صدای بم و تو گلویی لب می زند:
-عادت نمی کنم... نه الان و نه وقتی هزاران بار این لحظه تکرار شده باشه! هر ثانیه ای که بیشتر دارمت، بیشتر می خوامت. هیچی تکراری نیست... هیچی
بعد خم می شود و گونه ام را طولانی می بوسد. عقب می رود و به طرف حمام می رود و تا صدای بسته شدن در همانطور ثابت در جایم می مانم.
آب دهانم را قورت می دهم و با دست صورتم را باد می زنم. هر کلمه ای را که این گونه پر شور و طنازانه به لب می آورد، یک قسمت دیگر از من را از آن خود می کند.
یک سرزمین جدیدی از دلم را که فکر هم نمی کردم وجود دارد، فتح می کند!
یک بعد جدید از روحم را نوازش می کند که تا به این لحظه وجودش را حس نمی کردم!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۲۷
هر روز با محمد من خودم را از نو کشف می کردم. راست می گفت که هرگز هیچ چیز تکراری نخواهد شد!
سرسری موهایم را سشوار می کشم. پیراهن صورتی روشنی که با خود آورده بودم را از کیفم بیرون می کشم و تن می کنم.
بالا تنه ام را تنها با دو بند نگه داشته بود و یقه ی نسبتا بازی داشت. تا کمر چسبان و از آن جا تا روی زانو کلوش می شد.
موهایم را باز می گذارم. فقط موهای کنار گوش هایم را جمع می کنم و پشت سرم با گیره ی کوچکی ثابت می کنم.
یک رژ لب صورتی کمرنگ و کمی عطر هم می زنم و روفرشی های سفیدم را به پا می کنم.
لبخندم به عمق یک اقیانوس بود و به همین خاطر زیباتر از هر زمان دیگری به نظر می رسیدم.
با انرژی و بدون ذره ای خستگی به آشپرخانه می روم و میز را آماده می کنم. صدای قدم هایش را از پشت سرم می شنوم اما به سمتش برنمی گردم.
دستانش که روی پهلویم می نشیند سر به سمتش می چرخانم.
-بشین که غذا از دهن افتاد...
مشغول برش زدن می شوم و او بوسه ی محکم و صدا داری روی سرم می کارد.
-خسته شدی عزیز من... می ذاشتی می اومدم خونه با هم یه چیزی حاضر می کردیم.
آخرین برش را هم به لازانیا داخل دیس می زنم و بعد به طرف کانتر اپن می برمش.
-خسته نبودم. بعدم گفتم که می خواستم سورپرایز باشه. بشین.
کنار هم روی دو صندلی کنار کانتر می نشینیم. محمد با اشتها می خورد و از طعم غذا تعریف می کند.
بیشتر از اینکه از غذایم لذت ببرم، داشتم از تماشای او لذت می بردم. بدون اینکه حواسم باشد، قاشق را رها کرده و دست زیر چانه ام زده بودم و به غذا خوردن و تند تند حرف زدنش گوش می دادم.
-چرا نمی خوری پس؟ خیلی خوشمزه شده دستت درد نکنه...
-سیر شدم عزیزم. نمی خورم دیگه تو بخور.
پر صدا می خندد و در همان حین می گوید:
-یه جوری گفتی انگار داری سهم خودتم می بخشی که کن بخورم. منو اینجوری نبینا غذام انقدر نیست. اما الان حس می کنم یه گاو گرسنه تو شکممه که باید سیرش کنم!
#پارت۸۲۸
لبخند می زنم و از ته دل لب می زنم:
-نوش جونت!
از خنده اش یک لبخند محو باقی می ماند. مشغول جمع کردن ظرف ها می شوم که دستم را می گیرد.
-من جمع می کنم عزیزم تو یه چایی بریز بریم بشینیم یکم خانوممو ببینم دلم واشه.
سرم را به نشانه موافقت تکان می دهم.
-گفته بودی باید درباره ی یه مسئله ی مهم صحبت کنیم... چیز بدی که نیست انشالله؟
-بد که نیست... نه اصلا... ولی خب تا ببینیم.
کنجکاوی از سر و رویش می بارد اما دیگر چیزی نمی گوید. چای را هم در سکوت می نوشیم و من خودم را برای حرف هایم آماده می کنم.
نگاهش می کنم... عمیق و دقیق.
این مردی که حالا در کنار دخترش نقطه ی عطفی برای زندگی اش شده بود، در گذشته ای که حالا به نظر می رسید یک قرن گذشته، دستانش را رها کرده و تنهایش گذاشته بود.
خطا کرده بود و هیچوقت به دنبال جبران خطایش نبوده است! اما حالا؟ چقدر شبیه آن مرد بی وفای ایام قدیم است؟
من هم اشتباه زیاد داشته ام. باید از همان ابتدا، پیش از اینکه دخترم متوجه نبود پدرش بشود با آن چشمان معصوم و روشنش به من درس زندگی بدهد، به یاد این می افتادم که او پدری دارد.
که هر دویشان حق دارند از وجود هم مطلع باشند و من باید تلاشم را می کردم.
شاید با کمی جستجو می توانستم او را پیدا کنم. شاید هم نه... ولی خب باید حداقل تلاشم را که میکردم!
شاید بار قسمت اعظمی از این ماجرا هم روی شانه های من باشد و حالا من نمی خواهم که از زیر آن شانه خالی کنم.
قبول کرده ام... من هم مقصرم، فقط آن قدر زخمی بودم، آن قدر درد داشتم که دیگر نمی توانستم حواسم را از آن ها پرت کنم. تمام ابعاد زندگی ام را عفونت این زخم ها گرفته بود. به جای اینکه در پی درمان باشم، احساسات را می کشتم به این بهانه که درد را حس نکنم! اشتباه بود!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
هر روز با محمد من خودم را از نو کشف می کردم. راست می گفت که هرگز هیچ چیز تکراری نخواهد شد!
سرسری موهایم را سشوار می کشم. پیراهن صورتی روشنی که با خود آورده بودم را از کیفم بیرون می کشم و تن می کنم.
بالا تنه ام را تنها با دو بند نگه داشته بود و یقه ی نسبتا بازی داشت. تا کمر چسبان و از آن جا تا روی زانو کلوش می شد.
موهایم را باز می گذارم. فقط موهای کنار گوش هایم را جمع می کنم و پشت سرم با گیره ی کوچکی ثابت می کنم.
یک رژ لب صورتی کمرنگ و کمی عطر هم می زنم و روفرشی های سفیدم را به پا می کنم.
لبخندم به عمق یک اقیانوس بود و به همین خاطر زیباتر از هر زمان دیگری به نظر می رسیدم.
با انرژی و بدون ذره ای خستگی به آشپرخانه می روم و میز را آماده می کنم. صدای قدم هایش را از پشت سرم می شنوم اما به سمتش برنمی گردم.
دستانش که روی پهلویم می نشیند سر به سمتش می چرخانم.
-بشین که غذا از دهن افتاد...
مشغول برش زدن می شوم و او بوسه ی محکم و صدا داری روی سرم می کارد.
-خسته شدی عزیز من... می ذاشتی می اومدم خونه با هم یه چیزی حاضر می کردیم.
آخرین برش را هم به لازانیا داخل دیس می زنم و بعد به طرف کانتر اپن می برمش.
-خسته نبودم. بعدم گفتم که می خواستم سورپرایز باشه. بشین.
کنار هم روی دو صندلی کنار کانتر می نشینیم. محمد با اشتها می خورد و از طعم غذا تعریف می کند.
بیشتر از اینکه از غذایم لذت ببرم، داشتم از تماشای او لذت می بردم. بدون اینکه حواسم باشد، قاشق را رها کرده و دست زیر چانه ام زده بودم و به غذا خوردن و تند تند حرف زدنش گوش می دادم.
-چرا نمی خوری پس؟ خیلی خوشمزه شده دستت درد نکنه...
-سیر شدم عزیزم. نمی خورم دیگه تو بخور.
پر صدا می خندد و در همان حین می گوید:
-یه جوری گفتی انگار داری سهم خودتم می بخشی که کن بخورم. منو اینجوری نبینا غذام انقدر نیست. اما الان حس می کنم یه گاو گرسنه تو شکممه که باید سیرش کنم!
#پارت۸۲۸
لبخند می زنم و از ته دل لب می زنم:
-نوش جونت!
از خنده اش یک لبخند محو باقی می ماند. مشغول جمع کردن ظرف ها می شوم که دستم را می گیرد.
-من جمع می کنم عزیزم تو یه چایی بریز بریم بشینیم یکم خانوممو ببینم دلم واشه.
سرم را به نشانه موافقت تکان می دهم.
-گفته بودی باید درباره ی یه مسئله ی مهم صحبت کنیم... چیز بدی که نیست انشالله؟
-بد که نیست... نه اصلا... ولی خب تا ببینیم.
کنجکاوی از سر و رویش می بارد اما دیگر چیزی نمی گوید. چای را هم در سکوت می نوشیم و من خودم را برای حرف هایم آماده می کنم.
نگاهش می کنم... عمیق و دقیق.
این مردی که حالا در کنار دخترش نقطه ی عطفی برای زندگی اش شده بود، در گذشته ای که حالا به نظر می رسید یک قرن گذشته، دستانش را رها کرده و تنهایش گذاشته بود.
خطا کرده بود و هیچوقت به دنبال جبران خطایش نبوده است! اما حالا؟ چقدر شبیه آن مرد بی وفای ایام قدیم است؟
من هم اشتباه زیاد داشته ام. باید از همان ابتدا، پیش از اینکه دخترم متوجه نبود پدرش بشود با آن چشمان معصوم و روشنش به من درس زندگی بدهد، به یاد این می افتادم که او پدری دارد.
که هر دویشان حق دارند از وجود هم مطلع باشند و من باید تلاشم را می کردم.
شاید با کمی جستجو می توانستم او را پیدا کنم. شاید هم نه... ولی خب باید حداقل تلاشم را که میکردم!
شاید بار قسمت اعظمی از این ماجرا هم روی شانه های من باشد و حالا من نمی خواهم که از زیر آن شانه خالی کنم.
قبول کرده ام... من هم مقصرم، فقط آن قدر زخمی بودم، آن قدر درد داشتم که دیگر نمی توانستم حواسم را از آن ها پرت کنم. تمام ابعاد زندگی ام را عفونت این زخم ها گرفته بود. به جای اینکه در پی درمان باشم، احساسات را می کشتم به این بهانه که درد را حس نکنم! اشتباه بود!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر