#پارت۸۰۴
چه چیز پشیمان شدنی راجع به مرد مهربان من وجود داشت؟ خنده ام گرفته بود و از این همه کم لطفی نسبت به او دلم می سوزد، اما بیشتر از این نمی توانستم منتظر بمانم و درباره ی برنامه هایشان نپرسم.
-ببخشید که می پرسم. شما برنامه ی خاصی مد نظرتونه؟ یعنی... من شخصا فکر نمی کنم که نیاز باشه خیلی شلوغش کنیم. یه روز که همه شرایطمون مناسب باشه یه شام بریم بیرون و شروع زندگیمونو در کنار هم جشن بگیریم. نیازی به شلوغ بازی...
وقتی هر لحظه رنگ هایشان پریده تر و چشم هایشان درشت تر می شود حرف در دهانم می ماسد!
محدثه رسما طوری نگاهم می کرد که انگار داشتم به او ناسزا می گفتم! مردد لب می زنم:
-ببخشید! موافق نیستین؟
همچون ماهی دهانش باز و بسته می شود و با همان نگاه ناباور می گوید:
-تو ببخشید عزیزدلم اما معلومه که نه! می دونی چند ساله منتظر این لحظه ایم؟ می دونی چقدر آرزو داریم؟ یه شام بیرون رفتن؟ شوخی می کنی؟
بله... حس می کردم حتی اگر به او توهین مستقیم هم می کردم که انقدر آزرده خاطر نمی شد!
اما خب فکر می کردم این چیزی باشد که همه با آن موافق باشند. در سکوت و سادگی زندگیمان را شروع کنیم!
-خب شما برنامه ی دیگه ای دارین؟ من آخه نمی خوام و دوست ندارم که زیاد شلوغش کنم. فکر نمی کنین از من و محمد گذشته؟ یعنی خب... ما یه بچه داریم!
منیر خانوم رو به من می کند و با چشمانی ترسیده لب می زند:
-دخترم نگو اینطوری. چرا از شما گذشته باشه؟ مگه چند سالتونه؟ هردوتون اولین باریه که می خواین ازدواج کنین. خیلیا بخت چندمشونه و با این حال بازم هربار جشن می گیرن و آدم دعوت می گیرن! همین چند وقت پیش پسر خانوم طباطبایی یکی از آشناهامون، برای بار دوم ازدواج کرد همه رو هم وعده گرفت. چه جشنی ام گرفت! از اولی بهتر!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
چه چیز پشیمان شدنی راجع به مرد مهربان من وجود داشت؟ خنده ام گرفته بود و از این همه کم لطفی نسبت به او دلم می سوزد، اما بیشتر از این نمی توانستم منتظر بمانم و درباره ی برنامه هایشان نپرسم.
-ببخشید که می پرسم. شما برنامه ی خاصی مد نظرتونه؟ یعنی... من شخصا فکر نمی کنم که نیاز باشه خیلی شلوغش کنیم. یه روز که همه شرایطمون مناسب باشه یه شام بریم بیرون و شروع زندگیمونو در کنار هم جشن بگیریم. نیازی به شلوغ بازی...
وقتی هر لحظه رنگ هایشان پریده تر و چشم هایشان درشت تر می شود حرف در دهانم می ماسد!
محدثه رسما طوری نگاهم می کرد که انگار داشتم به او ناسزا می گفتم! مردد لب می زنم:
-ببخشید! موافق نیستین؟
همچون ماهی دهانش باز و بسته می شود و با همان نگاه ناباور می گوید:
-تو ببخشید عزیزدلم اما معلومه که نه! می دونی چند ساله منتظر این لحظه ایم؟ می دونی چقدر آرزو داریم؟ یه شام بیرون رفتن؟ شوخی می کنی؟
بله... حس می کردم حتی اگر به او توهین مستقیم هم می کردم که انقدر آزرده خاطر نمی شد!
اما خب فکر می کردم این چیزی باشد که همه با آن موافق باشند. در سکوت و سادگی زندگیمان را شروع کنیم!
-خب شما برنامه ی دیگه ای دارین؟ من آخه نمی خوام و دوست ندارم که زیاد شلوغش کنم. فکر نمی کنین از من و محمد گذشته؟ یعنی خب... ما یه بچه داریم!
منیر خانوم رو به من می کند و با چشمانی ترسیده لب می زند:
-دخترم نگو اینطوری. چرا از شما گذشته باشه؟ مگه چند سالتونه؟ هردوتون اولین باریه که می خواین ازدواج کنین. خیلیا بخت چندمشونه و با این حال بازم هربار جشن می گیرن و آدم دعوت می گیرن! همین چند وقت پیش پسر خانوم طباطبایی یکی از آشناهامون، برای بار دوم ازدواج کرد همه رو هم وعده گرفت. چه جشنی ام گرفت! از اولی بهتر!
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#پارت۸۰۵
حقیقتا به اینجای قضیه فکر نکرده بودم. نه اینکه برایم مهم باشد که کسی بگوید با یک بچه جشن و بزن و بکوب راه انداخته اند.
اما فکر می کردم که لزومی به شلوغ کاری نباشد. نگاهم را با فکری درگیر شده بینشان می گردانم.
منیر خانوم رو به مامان که در سکوت چایش را می نوشید می پرسد:
-پری خانوم شما چی می گی؟ نظرت چیه؟ شما همیشه دلت نمی خواسته شهرزادو تو لباس عروس ببینی؟
لباس عروس! لباس... عروس! نمی دانم! خودم هم به آن فکر نکرده ام!
انگار سال ها از زمانی که رویای آن لباس سپید و رویایی را داشتم گذشته است!
خیلی وقت بود که رویاهای من رنگ و بوی مادرانه به خود گرفته بودند. خبری از این جور رویاهای دخترانه نبود.
به محمد نگاه می کنم و چیزی در چشمانش بود که مرا خنده می انداخت. با برق درخشانی در چشمانش نگاهم می کرد و پشت هم پلک می زد.
حالتش طوری بود انگار که یک گوشه در سکوت نشسته بود که دیگران مرا قانع کنند و او کاملا با آن ها موافق است!
-من با هرچیزی که خودشون راحت باشن موافقم. به نظرم این تصمیم محمد و شهرزاده! اونا باید راجع بهش تصمیم بگیرن!
محدثه طوری که انگار بادش خالی شده باشد رو به مامان می گوید:
-پری جون؟ من همه ی امیدم به تو بود که آخه! تو رو خدا تنهامون نذار! تو اگه تو تیم ما نباشی جداً کارمون سخت می شه!
از نوع گفتنش به خنده می افتم. مامان با لبخند کوچکی نگاهش می کند و هیچ نمی گوید.
هنوز پری خانوم را نشناخته است! پری خانوم خنثی ترین آدم این جمع است. هرگز تا از او نظری نپرسی کلا دهان باز نمی کند وقتی ام که به زوری پایش را وسط بکشی با یک «تصمیم این بر عهده ی من نیست» خودش را کنار می کشد!
بزرگترین و قاطع ترین دموکرات زندگی من!
-محدثه جان مگه من گفتم مخالفم که داری تیم علیه من جمع می کنی؟
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
حقیقتا به اینجای قضیه فکر نکرده بودم. نه اینکه برایم مهم باشد که کسی بگوید با یک بچه جشن و بزن و بکوب راه انداخته اند.
اما فکر می کردم که لزومی به شلوغ کاری نباشد. نگاهم را با فکری درگیر شده بینشان می گردانم.
منیر خانوم رو به مامان که در سکوت چایش را می نوشید می پرسد:
-پری خانوم شما چی می گی؟ نظرت چیه؟ شما همیشه دلت نمی خواسته شهرزادو تو لباس عروس ببینی؟
لباس عروس! لباس... عروس! نمی دانم! خودم هم به آن فکر نکرده ام!
انگار سال ها از زمانی که رویای آن لباس سپید و رویایی را داشتم گذشته است!
خیلی وقت بود که رویاهای من رنگ و بوی مادرانه به خود گرفته بودند. خبری از این جور رویاهای دخترانه نبود.
به محمد نگاه می کنم و چیزی در چشمانش بود که مرا خنده می انداخت. با برق درخشانی در چشمانش نگاهم می کرد و پشت هم پلک می زد.
حالتش طوری بود انگار که یک گوشه در سکوت نشسته بود که دیگران مرا قانع کنند و او کاملا با آن ها موافق است!
-من با هرچیزی که خودشون راحت باشن موافقم. به نظرم این تصمیم محمد و شهرزاده! اونا باید راجع بهش تصمیم بگیرن!
محدثه طوری که انگار بادش خالی شده باشد رو به مامان می گوید:
-پری جون؟ من همه ی امیدم به تو بود که آخه! تو رو خدا تنهامون نذار! تو اگه تو تیم ما نباشی جداً کارمون سخت می شه!
از نوع گفتنش به خنده می افتم. مامان با لبخند کوچکی نگاهش می کند و هیچ نمی گوید.
هنوز پری خانوم را نشناخته است! پری خانوم خنثی ترین آدم این جمع است. هرگز تا از او نظری نپرسی کلا دهان باز نمی کند وقتی ام که به زوری پایش را وسط بکشی با یک «تصمیم این بر عهده ی من نیست» خودش را کنار می کشد!
بزرگترین و قاطع ترین دموکرات زندگی من!
-محدثه جان مگه من گفتم مخالفم که داری تیم علیه من جمع می کنی؟
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸شب بخیر یعنی
💫سپردن خود به خدا
🌸و آرامش در نگاه خدا
🌸یعنی سیراب شدن در
💫دستان و آغـوش پُرمهر خُـدا
🌸شب بخیر یعنی
💫شڪوفایی روزت سرشار
🌸از عشـق به خُـدا
🌸با آرزوی شبی آرام و
💫دوست داشتنی برای شما خوبان
💖Join👇
🌸🍃 @kadbanoiranii
💫سپردن خود به خدا
🌸و آرامش در نگاه خدا
🌸یعنی سیراب شدن در
💫دستان و آغـوش پُرمهر خُـدا
🌸شب بخیر یعنی
💫شڪوفایی روزت سرشار
🌸از عشـق به خُـدا
🌸با آرزوی شبی آرام و
💫دوست داشتنی برای شما خوبان
💖Join👇
🌸🍃 @kadbanoiranii
به نام آن
خداوندی که نور است
خدای روز و این
شور و طراوت که از لطفش
دل ما در سُرور است
با توکل به اسم اعظمت
روزمان را با یاد و نامت
آغاز میکنیم
طلوعی کن تو ای
خورشید جان خیز
بزن فریادی از روز دل انگیز
بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
الهی به امید تو
🤞 @kadbanoiranii
خداوندی که نور است
خدای روز و این
شور و طراوت که از لطفش
دل ما در سُرور است
با توکل به اسم اعظمت
روزمان را با یاد و نامت
آغاز میکنیم
طلوعی کن تو ای
خورشید جان خیز
بزن فریادی از روز دل انگیز
بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
الهی به امید تو
🤞 @kadbanoiranii
#شیرینی_نارگیلی_بازاری
بانوپز
سفیده تخم مرغ۴۰ گرم (هرسفیده تفریبا ۳۰ گرمه)
پودر نارگیل ۵۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
آردبرنج یک قاشق غذاخوری سرخالی
آبلیمو ۱/۲ ق چایخوری
وانیل ۱/۴ ق چایخوری
طرز تهیه:
پودر نارگیل و شکر را با هممخلوط کرده به کمک خردکن یک مقدارخردمیکنیم .
سفیده تخم مرغ و روغن مایع را اضافه میکنیم با قاشق مخلوط کرده
موادروداخل ظرفی میریزیم روی حرارت ملایم میزاریم ومدام هم میزنیم تواین مرحله فقط باید شکر حل بشه . حدود ۵ الی ۷ دقیقه (چون مواد کم است اگه موادزیادباشه مثلادوبرابراین ده دقیقه زمان میبره ) . دقت داشته باشید که مواد بیش از اندازه داغ نشود یا نجوشه فقط در حدی که دانه های شکر حل بشه کافیه(به این مرحله داغ زدن میگن)
حالا ظرفمون را از روی حرارت برمیداریم و آبلیمو و وانیل وآردبرنج را اضافه میکنیم موادروکنارگزاشته تاسردبشه تودمای محیط، وحدودا۳ ساعت استراحت کنه
.
حالامواد را در قیف میریزیم سر قیف را قیچی میکنیم.
سینی راکاغذ روغنی پهن کرده با فاصله قیف میزنیم
داخل فرشیرینی سایزش بزرگترمیشه
سینی را در فر گرم شده بمدت یکربع میزاریم درجه فرهم ۱۸۰ درجه،من دقیقه اخرگریل روروشن کردم تاروی شیرینی یکم تغییررنگ بده بعدباپودرپسته تزیین کردم اگه خردکن نداشتین موادروقبل ازاینکه روی گاربزاریدیک دورازچرخ گوشت ردکنید
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
بانوپز
سفیده تخم مرغ۴۰ گرم (هرسفیده تفریبا ۳۰ گرمه)
پودر نارگیل ۵۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
آردبرنج یک قاشق غذاخوری سرخالی
آبلیمو ۱/۲ ق چایخوری
وانیل ۱/۴ ق چایخوری
طرز تهیه:
پودر نارگیل و شکر را با هممخلوط کرده به کمک خردکن یک مقدارخردمیکنیم .
سفیده تخم مرغ و روغن مایع را اضافه میکنیم با قاشق مخلوط کرده
موادروداخل ظرفی میریزیم روی حرارت ملایم میزاریم ومدام هم میزنیم تواین مرحله فقط باید شکر حل بشه . حدود ۵ الی ۷ دقیقه (چون مواد کم است اگه موادزیادباشه مثلادوبرابراین ده دقیقه زمان میبره ) . دقت داشته باشید که مواد بیش از اندازه داغ نشود یا نجوشه فقط در حدی که دانه های شکر حل بشه کافیه(به این مرحله داغ زدن میگن)
حالا ظرفمون را از روی حرارت برمیداریم و آبلیمو و وانیل وآردبرنج را اضافه میکنیم موادروکنارگزاشته تاسردبشه تودمای محیط، وحدودا۳ ساعت استراحت کنه
.
حالامواد را در قیف میریزیم سر قیف را قیچی میکنیم.
سینی راکاغذ روغنی پهن کرده با فاصله قیف میزنیم
داخل فرشیرینی سایزش بزرگترمیشه
سینی را در فر گرم شده بمدت یکربع میزاریم درجه فرهم ۱۸۰ درجه،من دقیقه اخرگریل روروشن کردم تاروی شیرینی یکم تغییررنگ بده بعدباپودرپسته تزیین کردم اگه خردکن نداشتین موادروقبل ازاینکه روی گاربزاریدیک دورازچرخ گوشت ردکنید
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_نارگیلی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_نارگیلی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_نارگیلی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_نارگیلی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_اسکار
مریم دولت ابادی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_اسکار
مریم دولت ابادی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#رولت_سوئیسی
رولت سوئیسی فوق العاده نرم و خوشخوراکه😋
تفاوتش هم با رولتهای معمولی شیر و روغن مایع هست البته یه سری رولت معمولی هم داریم که روغن داره😉
این رولت دوست دارم چون دنگ و فنگ نداره فقط یه سفیده فرم میدی و بس🙄و در نهایت یه رول کیک نرم بدست میاد.
_رولت کاپوچینو هم با همین دستورِ فقط یه بسته کاپوچینو و یک دوم ق چ پودر کاکائو با شیر مخلوط کردم و ریختم داخل مواد. روشم کاکائو الک شده.
_اکلر هم بعدا با کلیپ میذارم.
_اون شیرینی هم اسمش لوادیه بود
از نظر بافت و طعم شبیه لطیفه هست.
🔴🔴(نکات خودم) 🔴🔴
👈👈_سعی کنید رولت رو روی پارچه برگردونید یا کاغذروغنی مرغوب خارجی.یا هم ورقهای نسوز که چندبار مصرفِ
👈👈_اگه مهارت کافی ندارید و نگرانید لایه رویه رولت جدا بشه
بهتره روی کاغذروغنبتون کمی پودر قند الک کنید یا روی پارچه تون کمی شکر دانه درشت بربزید .
👈👈_ توی کلیپ یه نکته ای جا افتاده اینکه رولت سوئیسی باید ۱/۵_۲سانت ارتفاع داشته باشه و دستور اصلی گفته قالب ۳۰*۴۰اما من رولت با قطر زیاد دوست ندارم واسه همین دوسوم مواد رو ریختم داخل سینی سی در چهل و مابقیش ریختم تو قالب کوچکتر واسه بیسِ دسر.
👈👈_تخم مرغهاتون ۶۰گرمی باشه.
👈👈_تو این دستورهر پیمانه آرد رو ۱۴۰گرم گرفتم.
👈👈_جایگزین وانیل مایع:یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین
با اسانس دلخواه یا رنده پوست پرتقال یا لیمو🍋🍋
👈👈_در طبقه بالای فر بپزید هرچه بیشتر توی فر بمونه خشک میشه و موقع رول کردن میشکنه.
👈👈_میزان خامه ای که میزنید هم اختیاری ولی سعی کنید
خیلی پرخامه نکنید معمولا ضخامت نون رولت باید تقریبا دوبرابر ضخامت خامه میانی باشه.
#رولت_سوئیسی:
موادA:
زرده :۶عدد
وانیل مایع:یک ق چ
شیر:۳/۴پ سرخالی
روغن مایع:نصف پ
شکر دانه ریز:۱/۴پ
آرد سفید:یک و نیم پ
عسل:به دلخواه۱ ق سوپخوری
تمام مواد Aبا هم مخلوط و با همزن دستی یکنواخت شود.
مواد B:
سفیده:۶عدد
شکر دانه ریز :نصف پ
_سفیده را همزده تا کمی کف کند سپس در چند مرحله شکر را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد و به مرحله قله خمیده برسد.
_ AوB با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
_کف سینی کاغذ انداخته ومایه رولت را بریزید دوبار سینی را روی سطح کار زده و در فر ۲۰۰درجه به مدت تقریبی ۸_۱۰دقیقه بپزید.
_بقیه مراحل در کلیپ بطور کامل نشان داده شده☺
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#رولت_سوئیسی
رولت سوئیسی فوق العاده نرم و خوشخوراکه😋
تفاوتش هم با رولتهای معمولی شیر و روغن مایع هست البته یه سری رولت معمولی هم داریم که روغن داره😉
این رولت دوست دارم چون دنگ و فنگ نداره فقط یه سفیده فرم میدی و بس🙄و در نهایت یه رول کیک نرم بدست میاد.
_رولت کاپوچینو هم با همین دستورِ فقط یه بسته کاپوچینو و یک دوم ق چ پودر کاکائو با شیر مخلوط کردم و ریختم داخل مواد. روشم کاکائو الک شده.
_اکلر هم بعدا با کلیپ میذارم.
_اون شیرینی هم اسمش لوادیه بود
از نظر بافت و طعم شبیه لطیفه هست.
🔴🔴(نکات خودم) 🔴🔴
👈👈_سعی کنید رولت رو روی پارچه برگردونید یا کاغذروغنی مرغوب خارجی.یا هم ورقهای نسوز که چندبار مصرفِ
👈👈_اگه مهارت کافی ندارید و نگرانید لایه رویه رولت جدا بشه
بهتره روی کاغذروغنبتون کمی پودر قند الک کنید یا روی پارچه تون کمی شکر دانه درشت بربزید .
👈👈_ توی کلیپ یه نکته ای جا افتاده اینکه رولت سوئیسی باید ۱/۵_۲سانت ارتفاع داشته باشه و دستور اصلی گفته قالب ۳۰*۴۰اما من رولت با قطر زیاد دوست ندارم واسه همین دوسوم مواد رو ریختم داخل سینی سی در چهل و مابقیش ریختم تو قالب کوچکتر واسه بیسِ دسر.
👈👈_تخم مرغهاتون ۶۰گرمی باشه.
👈👈_تو این دستورهر پیمانه آرد رو ۱۴۰گرم گرفتم.
👈👈_جایگزین وانیل مایع:یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین
با اسانس دلخواه یا رنده پوست پرتقال یا لیمو🍋🍋
👈👈_در طبقه بالای فر بپزید هرچه بیشتر توی فر بمونه خشک میشه و موقع رول کردن میشکنه.
👈👈_میزان خامه ای که میزنید هم اختیاری ولی سعی کنید
خیلی پرخامه نکنید معمولا ضخامت نون رولت باید تقریبا دوبرابر ضخامت خامه میانی باشه.
#رولت_سوئیسی:
موادA:
زرده :۶عدد
وانیل مایع:یک ق چ
شیر:۳/۴پ سرخالی
روغن مایع:نصف پ
شکر دانه ریز:۱/۴پ
آرد سفید:یک و نیم پ
عسل:به دلخواه۱ ق سوپخوری
تمام مواد Aبا هم مخلوط و با همزن دستی یکنواخت شود.
مواد B:
سفیده:۶عدد
شکر دانه ریز :نصف پ
_سفیده را همزده تا کمی کف کند سپس در چند مرحله شکر را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد و به مرحله قله خمیده برسد.
_ AوB با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید.
_کف سینی کاغذ انداخته ومایه رولت را بریزید دوبار سینی را روی سطح کار زده و در فر ۲۰۰درجه به مدت تقریبی ۸_۱۰دقیقه بپزید.
_بقیه مراحل در کلیپ بطور کامل نشان داده شده☺
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#رولت_سوئیسی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#رولت_سوئیسی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#رولت_سوئیسی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#رولت_سوئیسی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#رولت_سوئیسی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#رولت_سوئیسی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_نعلی
استاد مریم بخشی
.
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_نعلی
استاد مریم بخشی
.
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کوکی_های_زبرا
کوکی های زبرا از اون دسته شیرینی های فوق العاده راحت و کم خرج هستن و البته با طعمی فوق العاده، من ۴ مدل مختلف و براتون در نظر گرفتم ولی خودتون میتونین بازم تنوع بدین.
خمیر اصلی کوکی
کره ی همدمای محیط ۵۰ گرم
پودر شکر ۴۰ گرم
زرده ۱ عدد
آرد کیک ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۵ تا ۶ گرم
خمیر که آماده شد، به اندازه ی یک گردو ازش برمیداریم و به ترتیب برای کوکی شکلاتی : ۱ ق چایخوری پودر کاکائو
برای کوکی زعفرانی: یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده، نصف قاشق چایخوری پودر هل
برای کوکی پسته، یک قاشق غذاخوری پودر پسته+ کمی رنگ سبز
برای کوکی گل سرخ،یک قاشق غذاخوری پودر گل سرخ+یک قاشق چایخوری گلاب
همه ی جزئیات هم که در فیلم هست، در فر ۱۶۰ ،به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه قرار بدین، اگر هیچ کدومشون هم درست نکردین، کوکی زعفران و هل و حتما حتما درست کنین، درست میبرتون وسط خونه ی مامان بزرگهای نازنین و خاطرات کودکی😍
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
کوکی های زبرا از اون دسته شیرینی های فوق العاده راحت و کم خرج هستن و البته با طعمی فوق العاده، من ۴ مدل مختلف و براتون در نظر گرفتم ولی خودتون میتونین بازم تنوع بدین.
خمیر اصلی کوکی
کره ی همدمای محیط ۵۰ گرم
پودر شکر ۴۰ گرم
زرده ۱ عدد
آرد کیک ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۵ تا ۶ گرم
خمیر که آماده شد، به اندازه ی یک گردو ازش برمیداریم و به ترتیب برای کوکی شکلاتی : ۱ ق چایخوری پودر کاکائو
برای کوکی زعفرانی: یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده، نصف قاشق چایخوری پودر هل
برای کوکی پسته، یک قاشق غذاخوری پودر پسته+ کمی رنگ سبز
برای کوکی گل سرخ،یک قاشق غذاخوری پودر گل سرخ+یک قاشق چایخوری گلاب
همه ی جزئیات هم که در فیلم هست، در فر ۱۶۰ ،به مدت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه قرار بدین، اگر هیچ کدومشون هم درست نکردین، کوکی زعفران و هل و حتما حتما درست کنین، درست میبرتون وسط خونه ی مامان بزرگهای نازنین و خاطرات کودکی😍
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کوکی_زبرا
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کوکی_زبرا
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کوکی_زبرا
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کوکی_زبرا
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_نان_برنجی
استاد خانم مریم بخشی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_نان_برنجی
استاد خانم مریم بخشی
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_اتریشی
مواد لازم :
کره دوغ گرفته 100 گرم
پودر قند 40 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
زردة تخم مرغ 2 عدد
آرد 125 گرم
شکلات برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا کف سینی فر رو کاغذ روغنی بزارید
فر را نیز با حرارت 170 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه
کره نرم شده و به دمای محیط رسیده و پودر قند را با هم بزنید تا پوک و روشن بشه(نکات فرم دادن روعن یا کره رو با پودر قنو کانال گذاشتمحتما بخونید) بعد در ظرفی جداگانه وانیل را به زرده های تخم مرغ مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و دو دقیقه با همزن بزنید بعد آرد و تو دو مرحله اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب یکدست بشه در این مرحله باید خمیر نرم و یکدستی به دست میاد که از قیف رد بشه
ماسوره دلخواه رو تو قیف یکبار مصرف بزارید و مواد رو بریزید داخلش بعد یه هر مدلی که دوست دارید قیف بزنید ک بزارید تو فر تا بپزه و کمیتغییر رنگ بده برای من حدود یک ربع زمان برد بعد از پخت شیرینی
وقتی خنک شدن با شکلات بن ماری شده تزیین کنید دوست داشتید پودر پسته یا دراژه بزنید
این شیرینی رو تو فر دستساز میتویند درست کنید
جایگزین کره روغن جامد یا مارگارین هست
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_اتریشی
مواد لازم :
کره دوغ گرفته 100 گرم
پودر قند 40 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
زردة تخم مرغ 2 عدد
آرد 125 گرم
شکلات برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا کف سینی فر رو کاغذ روغنی بزارید
فر را نیز با حرارت 170 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه
کره نرم شده و به دمای محیط رسیده و پودر قند را با هم بزنید تا پوک و روشن بشه(نکات فرم دادن روعن یا کره رو با پودر قنو کانال گذاشتمحتما بخونید) بعد در ظرفی جداگانه وانیل را به زرده های تخم مرغ مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و دو دقیقه با همزن بزنید بعد آرد و تو دو مرحله اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب یکدست بشه در این مرحله باید خمیر نرم و یکدستی به دست میاد که از قیف رد بشه
ماسوره دلخواه رو تو قیف یکبار مصرف بزارید و مواد رو بریزید داخلش بعد یه هر مدلی که دوست دارید قیف بزنید ک بزارید تو فر تا بپزه و کمیتغییر رنگ بده برای من حدود یک ربع زمان برد بعد از پخت شیرینی
وقتی خنک شدن با شکلات بن ماری شده تزیین کنید دوست داشتید پودر پسته یا دراژه بزنید
این شیرینی رو تو فر دستساز میتویند درست کنید
جایگزین کره روغن جامد یا مارگارین هست
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_اتریشی
فیلم آموزشی مرحله دوم پخت شیرینی اتریشی بسیار عالی و راحت و مناسب نوروز
.
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#شیرینی_اتریشی
فیلم آموزشی مرحله دوم پخت شیرینی اتریشی بسیار عالی و راحت و مناسب نوروز
.
رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر