🌹
💫الهے در این
🍂شب زیبـاے پاییزی

💫زندگے دوستانم را سبز
🍁تنور دلشان را گرم
💫فانوس دلشان را روشن
🍂لحظه هایشان را بدون غم
💫و چرخ روزگار را
🍁به ڪامشان بچرخان الهی آمین

💫شب زیبـاتون خـوش
🍁فرداتون پراز خیر و برڪت

در پناه خدا باشید ✨❤️

@kadbanoiranii

🍁✨بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِیم

🍂✨ به نام خالق پیدا و پنهان

🍁✨که پیدا و نهان داند به یکسان

🍂✨بنام خالق خورشید و باران

🍁✨خداوند طراوت، جویباران

🍂✨الهی به امید تو نه خلق روزگار


🤞👌🌹🍃 @kadbanoiranii

🍁صـــبــح اســت
🍂همه عاشقی آغاز کنید
🍁در تــــار زمـــیـــن
🍂شعر و غزل ساز کنید

🍁خـــورشــیــد بـــه
🍂تکرار لبش می خندد
🍁ای مــنــتــظــران
🍂پـنـجـره را بـاز کـنـیـد

🍁ســلام صـبـحــتــون
🍂سرشار از عشق و‌ امید
🍁روزتون پراز خیر و برکت
.
🤞👌🌹🍃 @kadbanoiranii

#حسین_توکلی
#احساس

یک فنجان موسیقی تقدیم نگاهتون

@kadbanoiranii

#مرغ_بریان_با_سرخ_کن_بدون_روغن

مواد لازم:
مرغ ۳ تکه کامل
زعفران به میزان دلخواه
ماست ۴ ق غ
نمک،فلفل،پودر سیر به میزان لازم
سس خردل یا سس مایونز ۲ ق غ
جعفری تازه ریز خرد شده ۲ ق غ
آبلیمو ۴ ق غ
روغن زیتون ۴ ق غ
پیاز ۱ عدد

طرز تهیه:
روی بدن مرغ،با کارد،شیارهایی ایجاد کنید تا به خوبی طعم دار بشه.مرغ ها را به زعفران آغشته کنید. با دست ماساژ بدید تا کاملا رنگ بگیره.
داخل کاسه ای،ماست،سس خردل یا مایونز،جعفری خرد شده،آبلیمو،روغن زیتون،نمک و ادویه ها را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی بدست بیاد. سپس سس را به مرغ آغشته کنید .پیاز را خلالی خرد کنید و به مرغ اضافه کنید.
مرغ را با دست کاملا ماساژ بدید. به مدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدید تا کاملا مزه دار بشه. بعد از ۳ ساعت،مرغ های مزه دار شده را داخل سرخ کن بچینید. با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
با سرخ کن ،روی مرغ کاملا طلائی میشه  و داخل مرغ نرم و آبداره.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #شور_ازگيل  

  (#كٌنٌس_#كٌندٌس_#كٌنوس)  

البته بايد بگم كه اين ترشى نيست و خانوم هاى شمالى با آب و نمك درست ميكنن و براى زمستان مخصوصاً شب يلدا استفاده ميكنن كه طعم بسيار لذيذى داره...

طرز تهیه

ازگيل ها رو بايد خام تهيه كنيد چون كه اگه پخته باشه وا ميره...ازگيل هارو خوب بشورين و تو آبكش اجازه بديد تا خشك بشه...
توى ظرف شيشه اى بريزيد و آب جوشيده سرد شده رو روش بريزين و درش رو كيپ ببنديد...
بعد از يك هفته به ازاى هر يك كيلو ازگيل يك قاشق نمك اضافه كنيد و از هفته ديگش نوش جان كنيد.

نمك رو به اين دليل بايد بعد از يك هفته اضافه كنيد چون اگه زودتر اضافه كنيد ازگيل هاتون سفت ميشه و زمان نرم شدنش خيلى طولانى ميشه...
اين شوو بعد از سه هفته آمادست.

خوردن شور كنس به همراه نمك و گل پر بسيار لذيذه،از آب كنس هم براى كاهو سنكنجبين استفاده ميشه...

از اين ميوه گرانبها كه سرشاز از ويتامين"ب" و"ث" هستش ترشى و رٌب هم درست ميكنن...

درمان آبسه دهان و گلو با جوشانده ی برگ ازگیل -درمان آنژین با جوشانده برگ آن -درمان برفک با برگ آن-منظم کردن قائدگی -درمان سالک با جوشانده برگ -درمان اسهال بچه*ها با جوشانده برگ -منظم کننده کار روده*ها -جوشاندهٔ برگ ازگیل ورم گلو و ناراحتیهای حلق را از میان می*برد.

بطور سنتی در گیلان از "آب کونوس" برای درمان دهان درد استفاده می شده است

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#ترشی_ازگیل


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_نخودچی

مواد لازم:

آرد نخودچی ۲۵۰ گرم (دو لیوان)
روغن جامد ۱۲۵ گرم (نصف لیوان)
کره ۱۵ گرم
پودر قند ۸۰ گرم (نصف لیوان‌کمی‌بیشتر)
پودر هل یک قاشق چای خوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو به میزان لازم

🟣پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_نخودچی

🟣پارت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_گوشت

گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
پیاز یه دونه نسبتا درشت که آبشو گرفتیم
سیر یه حبه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا

مواد میانی میتونه سلیقه ای باشه،
من زرشک و جعفری و پیاز طلایی و آلو گذاشتم.

واسه سس:
پیاز یدونه متوسط
نمک و فلفل و پودر تخم گشنیز
رب دو قاشق
آبجوش به مقدار لازم
زعفران دمکرده

🟣پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_گوشت

🟣پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_گوشت

🟣پارت سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#رولت_گوشت

🟣پارت چهارم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#فریرز_کردن_گوجه_فرنگی

بااین ترفند گوجه رو فریز کن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پودر_سوخاری_رنگی

نون باگت یا نون همبرگر
آب
رنگ خوراکی
اسپری
نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین
🌺مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین.
🌺من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم
ولی برای رنگ‌قرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمها حرام است

🔴 #فیلم_آموزشی

#ادویه_ساقه_سبز_سیر

❌️دیگه یه چاشنی خوش عطر داری برا یه سری از غذاها...سالادها، سس و مرینت کردن کباب و.....
❌️طعم دهنده ی  عالی



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#ترفند

با این ترفند دیگه روغن از ظرفش نمیریزه و کابینتتون چرب و کثیف نیست👌🌸



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#میوه_آرایی_مخصوص_شب_یلدا



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزئین_گل_میوه_شب_یلدا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزئین_میوه_یلدا

ایده خوشگل و ساده تزئین میوه یلدا



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#تارت_کدو_حلوایی_اسپایسی

خانم مریم دایم الحضوز

👈از این خوشمزه تر ولذیذ تر تارت نداریم این تارت فوق العادست

لطف کنید ترکیب موادرویه رو نگاه کنید یه ترکیب محشره


موادلازم برای خمیر تارت 👇

۱_آردقنادی ۲۵۰گرم
۲_کره حیوانی سرد و یخچالی نگینی خردسده ۱۱۵ گرم
۳_وانیل ۱/4ق چ استاندارد شیرینی پزی
۴_زرده ۱عدد (تخم مرغ با احتساب پوست ۶۰ گرم وباید کاملا سرد و یخچالی باشد ).
۵_پودرشکر الک شده ۳۰گرم
۶_شیرسرد مقداری (آبخور آردها با هم متفاوت است و همچنین بستگی به کهنگی وتازگی آرد هم دارد برای من ۲ ق س خوری سرصاف شیر برد
ممکنه برای شما کمتر ویا بیشتر ببره ،لطفا کم کم وبه تدریج اضافه کنید وخمیر را شل نگیرید در حدی که بتوان خمیر راجمع کرد در همان حد کافیست پس حواستون رو خییییلی جمع کنید ).
۷_نمک ۱/4ق چ خوری استاندارد شیرینی پزی

نکات 👇

۱_به هیچ عنوان از دستتون کمک نگیرید براینکه
گرمای دست با عث روغن افتادن خمیر وگرم شدن خمیر میشود حتی بهتره با نوک انگشتتان هم اینکار رو انجام ندهید .فقط با پشت چنگال با آرامش موادرا به خورد هم دهید اینجوری کیفیت
خمیر تون بالا تره .
۲_حرف اول وآخر را درشیرینی پذیری وزن دقیق مواد میزنه بنابراین در وزن کردن مواد خیییلی دقت کنید واز ترازوی دیجیتالی استفاده کنید .
۳_ قطر قالب تارت (کف از دیواره جدا ) ۲۴ سانتی متر هست
۴_فر را از نیم ساعت قبل در دمای ۱۸۰در جه سانتیگراد گرم کنید وبه مدت تقریبی یکساعت وبیست دقیقه یا سی دقیقه .
وبعداز پخت کامل از فر خارج کنید وروی پنجره سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود وبعد ازآن حتما به مدت ۲تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید وبعد سرو کنید .(توجه داشته باشید بعداز اینکه از یخچال خارج کردید یک ریع اجازه دهید تا به دمای محیط برسد وبعد برش بزنید وسرو کنید ).

مواد میاانی 👇

۱_پوره کدو حلوایی پخته شده وکاملا بدون آب
۴۰۰گرم ( لطفا در صافی بریزید وکاملا با پشت قاشق فشار دهید تا کاملا آب آن گرفته شود )
وجایگزینی ندارد .
۲_ شکر قهوه ای ۱۹۰ گرم (جایگزینی ندارد).
۳_خامه صبحانه ۲۰۰گرم
۴_ تخم مرغ ۲عدد (با احتساب پوست ۱۱۰ تا ۱۲۰گرم )
۵_ عسل ۲ ق س کاملا سرصاف
۶_آرد قنادی ۱ ق س خوری استاندارد کاملا سرپر
۷_پودر دارچین ۱ ق چ
۸_ پودر زنجبیل ۱ ق چ
۹_ جوزهندی ۱/۴ق چ خوری
۱۰_گردوی نگینی خرد شده ۱۰۰گرم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪