🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_روغنی پنبه‌ای


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_تم_فوتبال



🔹تم کار شده به وزن 3 کیلو گرم می باشد
🔹برای این کیک از دو قالب 18 سانتی استفاده شده
🔹برای اجرای توپ فوتبال با وزن کم میتونید از ماکت های گرد استفاده کنید و یا طبق این آموزش شکلات رو قالب گیری کرده و یک توپ شکلاتی به دست بیارید
🔹برای اجرای طرح توپ چهل تیکه نیاز به دو کاتر هم اندازه 6ضلعی و 5 ضلعی داریم که میتونید از کاتر آماده یا مشابه فیلم از الگوی کاغذی به نسبت سایز توپ استفاده کنید طرح الگو در اسلاید آخر میباشد
🔹قالب گیری شکلات در دو مرحله انجام میگیره و حتما بعد اجرای هر لایه قالب رو در فریزر قرار داده تا لایه شکلاتی کاملا سفت بشه و بعد لایه بعدی رو اجرا می کنیم
🔹برای چسباندن تیکه های فوندانت روی شکلات از ژله بریلو بیرنگ یا چسب فوندانت استفاده می شود


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده

#کیک_تم_فوتبال

اگر کاتر مخصوص توپ چهل تیکه رو نداشتید میتونید از این الگو استفاده کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#جار_کیک

#کیک_عروسکی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_فوتبالی
#کیک_توپ_کروی
#توپ_فوتبال


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_تیرامیسو

خانم راحله صفری‌
آرد ۲۲۵ گرم
تخم مرغ ۵ عدد ( بدون پوست ۲۸۰ گرم)
شکر ۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
عسل ۳۰ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
اب گرم ۹۵ گرم
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق چ)
نمک ۱/۸ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
برای مرطوب کردن لایه ها
شیر گرم ۱ پیمانه
اسپرسو یا پودر قهوه فوری ۲ ق س
خامه قنادی ۶۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
مقداری پودر قهوه فوری(به دلخواه )
برای الک کردن روی خامه ی بین لایه های کیک
و اطرافش برای دیزاین آخر
تخم مرغها هم دمای محیط و شکر و وانیل رو حدودا ۷ دقیقه با دور تند همزن خوب مخلوط کنید تا حجم بگیره کرمی و کشدار بشه تو این فاصله چند بار با لیسک دور کاسه همزن رو تمیز کنید تا تمام مواد خوب مخلوط بشن بعد عسل و روغن و اب گرم رو به ترتیب اضافه کنید و هر کدام رو فقط در حد مخلوط شدن و با پایین ترین درجه همزن مخلوط کنید
در آخر آرد رو کم کم در سه مرحله اضافه و مخلوط کنید من از دو تا قالب ۲۲ سانتی استفاده کردم میتونید از یه قالب ۲۵ استفاده کنید قالبتون رو با کره نرم چرب و ارد پاشی کنید و ملات کیک رو بین دو تا قالب تقسیم کنید ودر فر داغ با دمای. ۱۷۰ درجه گازی و ۱۶۰ برقی به مدت تقریبی ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید یا تا زمانی که با سیخ چوبی تست کنید و تمیزخارج بشه قالب رو روی توری فلزی قرار بدید ۳ دقیقه داخل قالب بمونه یکم از داغی بیوفته بعد به آرومی از قالب جدا کنید و اجازه بدید خوبه خوب خنک بشه من هر کدوم رو به دو قسمت برش دادم کلا ۴ لایه کیک داشتم شیر گرم و پودر قهوه رو از قبل با هم مخلوط کنید کنار بزارید به دمای محیط برسه
خامه رو فرم بدید پنیر خامه ای رو داخل ظرفی جدا اول با چنگال یا همزن بزنید بافتش کمی باز بشه وقتی خامه فرم گرفت بهش اضافه و مخلوط کنید
یه لایه از کیک روداخل رینگ بزارید سطحش رو از ترکیب شیر قهوه مرطوب کنید یه لایه نازک خامه پنیری بزنید در صورت دلخواه رو خامه پودر قوه الک کنید ( من نزدم ) و بعد لایه بعدی همین طور تا اخرین لایه کیک ادامه بدید بزارید یخچال ۴ ساعت استراحت کنه بعد به آرومی رینگ رو عز دور کیک آزاد کنید در اخر همه جای کیک رو با خامه کاور کنید و در صورت تمایل پودر قهوه بپاشید و با ماسوره شکوفه روی کیک رو تزیین کنید تزیین به دلخواه انجام بدید من ساده ترین روش رو انجام دادم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_تیرامیسو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_تیرامیسو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک تیرامیسو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_مکرون_نارگیلی

بچه ها اصلا این کیک رو از دست ندید که محشره ، بخصوص اگه عاشق طعم نارگیلی
هم بافت کیک هم رویه نارگیلی کاملا نرم اصلا نگم برات 😋🫠

چندتا نکته داره میگم حتما رعایت کنید بعد دست به کار بشید

❇️ کل مواد رو میتونید برای قالب ۲۰ تا ۲۲ سانت استفاده کنید

❇️ مواد نارگیلی رو من کم ریختم ، چون قالب مافینم کفش گود نبست و زیاد جا نداشتم شما بیشتر بریزید . نهایت اگه اضافه اومد میتونید تو سینی جدا پایپ کنید و باهاش شیرینی نارگیلی درست کنید .

❇️از کره حیوانی استفاده کردم ، شما اگه به بوی کره حساس هستید از کره گیاهی استفاده کنید

❇️ برای اینکه سفیده تخم مرغ فرم بگیره باید ظرف و پره های همزن کاملا تمیز و خشک باشن

❇️ اگه بعد از پخت رویه کیکتون طلایی نشده بود گریل رو بزنید

#کیک_مکرون_نارگیلی

کره  ۱۰۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
بکینگ پودر  یک قاشق چایخوری
وانیل  نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ   ۳ عدد
شیر   ۵۵ گرم

برای رویه نارگیلی؛
سفیده تخم مرغ  ۳ عدد
پودر نارگیل چرب   ۱۱۰ گرم
شکر  ۶۰ گرم

فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ( فر برقی ۱۷۰ درجه )
زمان پخت اگه به صورت کاپ کیک درست کنید حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
اگه یکجا داخل قالب بزرگ بریزید  حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
❇️ برای اطمینان از پخت از خلال چوبی کمک بگیرید



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_اموزشی

#کاپ_کیک_مکرون_نارگیلی خانم زحمتی عزیز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#حق با دله
#مسعود

یک جرعه دلخوشی تقدیم نگاهتون.

@kadbanoiranii

🧡✨بسم الله الرحمن الرحیم
⚪️✨آیت الطاف خدای کریم

🧡✨بسم الله الرحمن الرحیم
⚪️✨نص صحیح است وکلام حکیم

🧡✨بسم الله الرحمن الرحیم
⚪️✨طایرفرخنده وحی قدیم

🧡✨بسم الله الرحمن الرحیم
⚪️✨کعبه جان ودل اهل نعیم

🧡✨ بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ
⚪️✨ الـــهــی بـــه امــــیـــد تـــو
.
@kadbanoiranii

🎧 #یکی_هست تو قلبم که هر شب واسه اون می نویسم

#مرتضی_پاشایی

یک فنجان موسیقی

❤️🍷❤️ @kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#میوه_آرایی فانتزی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#میوه_آرایی

اینم یه تزیین ساده و راحت که امیدوارم خوشتون بیاد و استفاده ببرید .😉
.
میتونید برای مهمونی های عصرونه و میوه آرایی تولد ها ازش استفاده کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کاناپ_مرغ #فینگر_فود خوشمزه مجلسی

مواد لازم:

نصف سینه ی مرغ
نان تست
سیب زمینی نسبتا بزرگ یک عدد
خیار شور ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
سس مایونز نصف شیشه کوچک

طرز تهیه :
سیب زمینی ها و مرغ  جدا  می پزیم .وقتی خنک شدن آنها را با خیار شور چرخ می کنیم. اگر تو غذا ساز که بریزید معمولا بعضی سیب زمینی ها کشدار میشوند (مثل مال که کشدار شد )و یا با رنده ی ریز رنده می کنیم .بهر حال باید مواد مان حالت خمیری داشته باشند .بعد به آن سس مایونز می زنیم و نمک و فلفلش را اندازه می کنیم.حالا با کاتر دایره، نان های تست را قالب می زنیم و اطرافش را جدا می کنیم .یک نان روی داخل کاتر می زاریم و موادمان را رویش می زاریم و با قاشق فشرده می کنیم بعد یک نان برش زده ی دیگر رویش می زاریم و به آرامی از توی کاتر در میاریم . من با پنیر گودا و پستو ورقه ای تزیین کردم. به این ترتیب کاناپ مرغ خوشمزه آماده سرو می شود.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای حرام است

🔴 #فیلم_آموزشی

#کرانچی_سیب_زمینی


مواد لازم
_نیم کیلو سیب زمینی
_یک قاشق غذاخوری کره
_۷ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
_۷ قاشق غذاخوری آرد نخودچی
_یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
_۵ قاشق مربا غذاخوری پنیر پارمسان _ادویه جات شامل نمک آویشن پاپریکا پودر سیر پودر پیاز

طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی های آبپز شده رو با رنده ریز یا گوشت کوب برقی کاملاً پوره و له کنید سپس کره نشاسته ذرت آرد نخودچی بیکینگ پودر پنیر پارمسان نمک آویشن پاپریکا در صورت تمایل پودر سیر یا پودر پیاز هم میتونید بزنید، خوب همه مواد را با هم ترکیب کنید.داخل قیف بریزید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
در آخر بعد پخت، کمی پودر گوجه یا پاپریکا بزنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#باقلوا_شعیریه

مواد لازم🔻
رشته شعیریه ۱ بسته
شیر عسلی ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲ ق.غ
زعفران دم کرده ۲ ق.غ
هل سابیده شده ۱ ق.چ
گلاب در صورت تمایل ۱ ق.غ
دارچین کمی
مغز دلخواه به میزان لازم.

طرز تهیه🔻
رشته ها رو خرد میکنیم و داخل تابه روی حرارت کم بین ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا خامی رشته ها گرفته شه و کمی رنگش عوض بشه.
بعد کره رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه تفت میدیم و حسابی مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
بعد خامه،گلاب،زعفران و هل و دارچین رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
در آخر شیر عسلی رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
و‌ به محض اینکه یکدست شد از روی شعله برمیداریم که سفت نشه.
میتونید مثل من داخل قالب بریزید و داخلش رو گردوی پودر شده بریزید.
و روش رو دوباره با رشته بپوشونید و داخل یخچال یا فریزر بذارید.
یا کف یه پیرکس کیسه فریزر بندازین و مواد رو داخلش پهن کنید و بذارید داخل یخچال و بعدم در بیارید و برش بدین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#باقلوا_شعیریه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر