#پارت۱۵۳
#
-پشیمونی؟
مطمئن و بدون هیچ تردیدی می گویم:
-ابدا! اون رابطه از روی عشق بود! مگه آدم تو زندگیش چندبار عاشق می شه مهشید؟ هزاران بار از خودم پرسیدم که ارزشش رو داشت؟ اما تا این سن حتی یکبار حسی شبیه به اون حسی رو که به محمد داشتم رو تجربه نکردم! شاید اگر محمد رو تجربه نمی کردم و یه تجربه تلخ نمی شد برام انقدر احساساتم یخ نمی زد اما دیگه مهم نیست! من به دنبال عشق بودم و چیزی بالاتر از عشق رو پیدا کردم ببین...
دستم را روی موهای فرشته می کشم و آرام دست های کوچکش را بوسه می زنم و با لبخندی آمیخته با بغض می گویم:
-من بزرگترین و با شکوه ترین عشق دنیا رو دارم تجربه می کنم. هرگز کسی رو به اندازه رزا دوست نداشتم و نخواهم داشت. باید مادر شی تا بفهمی چی میگم... من با رزا به واسطه چند تا کلمه عربی به هم زنجیر نیستیم. خونی که تو رگ هامونه، عشقی که تو قلبمونه هیچ جوره جدا شدنی نیستن... کیه که دلش نخواد همچین عشقی رو تجربه کنه؟ من بعد رزا انتظاراتم بالاتر رفته! واسه اینه که نمی تونم به ازدواج فکر کنم... هیچ وقت هیچ کسی تو زندگیم نیومد که ذره ای به عشقی که به رزا دارم نزدیک باشه! چرا باید وقتمو تلف کنم؟
خودش را از پشت روی تخت می اندازد و به سقف خیره می ماند...
-نمی دونم چی بگم... حق با توئه! شاید باید مادر شم تا درکت کنم. اما من فکر می کنم تو باید بتونی تو قلبت نوع عشقت به رزا رو با عشقی که به شریک زندگیت خواهی داشت تفکیک کنی! این دو تا با هم فرق دارن!
من هم رزا را آرام از سینه ام جدا می کنم و به تقلید از او به رو به سقف نگاه می کنم و به زور چشمانم را باز نگه می دارم.
-من دارم از قدرت این عشق حرف می زنم. میگم که عظیم ترین و باشکوه ترینش رو دارم چرا باید برای کمتر از اینی که دارم خودمو مچل کنم؟
صدایم هم رفته رفته همچون مغزم رو به خاموشی ست...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#
-پشیمونی؟
مطمئن و بدون هیچ تردیدی می گویم:
-ابدا! اون رابطه از روی عشق بود! مگه آدم تو زندگیش چندبار عاشق می شه مهشید؟ هزاران بار از خودم پرسیدم که ارزشش رو داشت؟ اما تا این سن حتی یکبار حسی شبیه به اون حسی رو که به محمد داشتم رو تجربه نکردم! شاید اگر محمد رو تجربه نمی کردم و یه تجربه تلخ نمی شد برام انقدر احساساتم یخ نمی زد اما دیگه مهم نیست! من به دنبال عشق بودم و چیزی بالاتر از عشق رو پیدا کردم ببین...
دستم را روی موهای فرشته می کشم و آرام دست های کوچکش را بوسه می زنم و با لبخندی آمیخته با بغض می گویم:
-من بزرگترین و با شکوه ترین عشق دنیا رو دارم تجربه می کنم. هرگز کسی رو به اندازه رزا دوست نداشتم و نخواهم داشت. باید مادر شی تا بفهمی چی میگم... من با رزا به واسطه چند تا کلمه عربی به هم زنجیر نیستیم. خونی که تو رگ هامونه، عشقی که تو قلبمونه هیچ جوره جدا شدنی نیستن... کیه که دلش نخواد همچین عشقی رو تجربه کنه؟ من بعد رزا انتظاراتم بالاتر رفته! واسه اینه که نمی تونم به ازدواج فکر کنم... هیچ وقت هیچ کسی تو زندگیم نیومد که ذره ای به عشقی که به رزا دارم نزدیک باشه! چرا باید وقتمو تلف کنم؟
خودش را از پشت روی تخت می اندازد و به سقف خیره می ماند...
-نمی دونم چی بگم... حق با توئه! شاید باید مادر شم تا درکت کنم. اما من فکر می کنم تو باید بتونی تو قلبت نوع عشقت به رزا رو با عشقی که به شریک زندگیت خواهی داشت تفکیک کنی! این دو تا با هم فرق دارن!
من هم رزا را آرام از سینه ام جدا می کنم و به تقلید از او به رو به سقف نگاه می کنم و به زور چشمانم را باز نگه می دارم.
-من دارم از قدرت این عشق حرف می زنم. میگم که عظیم ترین و باشکوه ترینش رو دارم چرا باید برای کمتر از اینی که دارم خودمو مچل کنم؟
صدایم هم رفته رفته همچون مغزم رو به خاموشی ست...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت۱۵۴
-تا کی؟ رزا بزرگ میشه، میره سیِ خودش! تا کی می خواد شبا تو رو بغل کنه؟ تا کی قراره که تمام روابطش و خواسته هاش به تو ختم شه؟ وقتی اون شروع کنه به مستقل شدن این تویی که ضربه می خوری!
سکوت می کنم. پاسخ نمی دهم چون حق می گفت! می دانستم یک روزی چشم باز می کنم و می بینم که دخترم محبتش را بین آدم های زندگیش اش تقسیم می کند. دایره ی روابطش همیشه انقدر محدود نمی ماند.
اما من جان اعتماد دوباره را نداشتم. توانش را در خودم نمی دیدم، من شکسته بودم! منِ شکسته به درد احدی نمی خوردم.
***
از لحظه ای که آمدم کلامی بر زبان نرانده و حتی نگاهم نکرده است.
در یک جاده ی خلوت و ساکت به منظره ی مقابلش چشم دوخته و نمی دانم چه در ذهنش می گذرد و حقیقتا از اینکه مدام در جایگاه متهم باشم خسته ام.
حتی اگر هم شوکه بود و در وانفسای شلوغ ذهنی اش دست و پا می زد حالا باید به خودش بیاید.
دیگر تحمل اتهام های تمام نشدنی اش را نداشتم و با توپ پر آمده بودم که اگر باز هم شروع کرد، این بار بدون در نظر گرفتن چیزی جوابش را آنطور که شایسته اش بود بدهم.
اما این ژست آرام و سر به زیر و غمینش گاردم را انداخته بود.
-از من خواستی بیام اینجا که زل بزنی به جلوت و سکوت کنی؟
به سمتم بر می گردد. بر خلاف این چند دقیقه ای که اینجا بودیم و حس می کردم که از عمد نگاهم نمی کند حالا نگاهش را مستقیم به چشم هایم دوخته است.
مردمک هایش سکون خاصی داشتند. ریش هایش بلند شده بود و موهایش هم شلخته بودند.
حدس اینکه تا صبح پلک روی هم نگذاشته سخت نبود. یک جور گیجی و بی حسی داشت انگار... حرکاتش آرام بود و خسته...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
-تا کی؟ رزا بزرگ میشه، میره سیِ خودش! تا کی می خواد شبا تو رو بغل کنه؟ تا کی قراره که تمام روابطش و خواسته هاش به تو ختم شه؟ وقتی اون شروع کنه به مستقل شدن این تویی که ضربه می خوری!
سکوت می کنم. پاسخ نمی دهم چون حق می گفت! می دانستم یک روزی چشم باز می کنم و می بینم که دخترم محبتش را بین آدم های زندگیش اش تقسیم می کند. دایره ی روابطش همیشه انقدر محدود نمی ماند.
اما من جان اعتماد دوباره را نداشتم. توانش را در خودم نمی دیدم، من شکسته بودم! منِ شکسته به درد احدی نمی خوردم.
***
از لحظه ای که آمدم کلامی بر زبان نرانده و حتی نگاهم نکرده است.
در یک جاده ی خلوت و ساکت به منظره ی مقابلش چشم دوخته و نمی دانم چه در ذهنش می گذرد و حقیقتا از اینکه مدام در جایگاه متهم باشم خسته ام.
حتی اگر هم شوکه بود و در وانفسای شلوغ ذهنی اش دست و پا می زد حالا باید به خودش بیاید.
دیگر تحمل اتهام های تمام نشدنی اش را نداشتم و با توپ پر آمده بودم که اگر باز هم شروع کرد، این بار بدون در نظر گرفتن چیزی جوابش را آنطور که شایسته اش بود بدهم.
اما این ژست آرام و سر به زیر و غمینش گاردم را انداخته بود.
-از من خواستی بیام اینجا که زل بزنی به جلوت و سکوت کنی؟
به سمتم بر می گردد. بر خلاف این چند دقیقه ای که اینجا بودیم و حس می کردم که از عمد نگاهم نمی کند حالا نگاهش را مستقیم به چشم هایم دوخته است.
مردمک هایش سکون خاصی داشتند. ریش هایش بلند شده بود و موهایش هم شلخته بودند.
حدس اینکه تا صبح پلک روی هم نگذاشته سخت نبود. یک جور گیجی و بی حسی داشت انگار... حرکاتش آرام بود و خسته...
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#پارت۱۵۵
#
-می دونم منو مقصر همه چیز می بینی. من اینجا نیومدم که تو بخوای عقده هاتو سر من خالی کنی... راستش برامم مهم نیست اصلا تو راجع به من چی فکر می کنی. من بخاطر دخترم اینجام. دخترم می خواست پدرشو ببینه و من اونقدر دوسش دارم، اونقدر براش احترام قائلم که اینو ازش دریغ نکنم. هرچقدر سخت باشه هرچقدر آزار دهنده باشه، من برای خواسته های دخترم تا آخرین نفسم می جنگم.
دکمه های پیراهنش تا روی سینه باز بود و آستین هایش را تا آرنج بالا زده بود. پیراهنش در تنش چروک شده بود و این بی حسی اش هیچ تغییری در من بوجود نمی آورد. دلم رحمش نمی آمد... دل من چروک تر از پیراهن او بود!
-من گذشته امون رو خاک کردم... هیچ نقشه ای ندارم... دارم رو راست بهت می گم چرا وارد زندگیت شدم. رزا پدرشو می خواست و من می خوام این شانس رو به دخترم بدم. اما به شرط اینک مطمئن بشم تو پدر خوبی برای دخترم می شی. به شرط اینکه بدونم مثل من رزا در صدر زندگیت قرار می گیره. اگر بدونم امروز دلت هوای دیدنش رو کرده و فردا که از مسئولیت خسته بشی، اگر قراره داغیش از سرت بیفته و بعد از یه مدت تازه تازه یادت بیفته یه پدر مجردی که از پدر بودن هیچی نمی دونی و و از پسش برنمیای و این بچه داره سد راه خواسته هات میشه بگو به من! که اگر اینطور باشه، همین حالا، بدونِ اینکه حتی یکبار دیگه به پشت سرم نگاه کنم از زندگیت می رم بیرون.
تکیه ام را از ماشین می گیرم و مقابلش می ایستم. مصمم ترین نگاهی را که از خودم سراغ دارم در چشم های خمارش می دوزم و با محکم ترین لحن اتمام حجت می کنم:
-اگر آمادگی پدر بودن رو نداری، اگر فکر می کنی که دختر من هیچ وقت نمی تونه تو قلبت، تو زندگیت جایی داشته باشه، قسم می خورم محمد، به موی دخترم قسم، اگر بگی نمی خوای پدرش باشی، میرم!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#
-می دونم منو مقصر همه چیز می بینی. من اینجا نیومدم که تو بخوای عقده هاتو سر من خالی کنی... راستش برامم مهم نیست اصلا تو راجع به من چی فکر می کنی. من بخاطر دخترم اینجام. دخترم می خواست پدرشو ببینه و من اونقدر دوسش دارم، اونقدر براش احترام قائلم که اینو ازش دریغ نکنم. هرچقدر سخت باشه هرچقدر آزار دهنده باشه، من برای خواسته های دخترم تا آخرین نفسم می جنگم.
دکمه های پیراهنش تا روی سینه باز بود و آستین هایش را تا آرنج بالا زده بود. پیراهنش در تنش چروک شده بود و این بی حسی اش هیچ تغییری در من بوجود نمی آورد. دلم رحمش نمی آمد... دل من چروک تر از پیراهن او بود!
-من گذشته امون رو خاک کردم... هیچ نقشه ای ندارم... دارم رو راست بهت می گم چرا وارد زندگیت شدم. رزا پدرشو می خواست و من می خوام این شانس رو به دخترم بدم. اما به شرط اینک مطمئن بشم تو پدر خوبی برای دخترم می شی. به شرط اینکه بدونم مثل من رزا در صدر زندگیت قرار می گیره. اگر بدونم امروز دلت هوای دیدنش رو کرده و فردا که از مسئولیت خسته بشی، اگر قراره داغیش از سرت بیفته و بعد از یه مدت تازه تازه یادت بیفته یه پدر مجردی که از پدر بودن هیچی نمی دونی و و از پسش برنمیای و این بچه داره سد راه خواسته هات میشه بگو به من! که اگر اینطور باشه، همین حالا، بدونِ اینکه حتی یکبار دیگه به پشت سرم نگاه کنم از زندگیت می رم بیرون.
تکیه ام را از ماشین می گیرم و مقابلش می ایستم. مصمم ترین نگاهی را که از خودم سراغ دارم در چشم های خمارش می دوزم و با محکم ترین لحن اتمام حجت می کنم:
-اگر آمادگی پدر بودن رو نداری، اگر فکر می کنی که دختر من هیچ وقت نمی تونه تو قلبت، تو زندگیت جایی داشته باشه، قسم می خورم محمد، به موی دخترم قسم، اگر بگی نمی خوای پدرش باشی، میرم!
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
الهی 🙏
امشب هرچـی خوبیه وخوشبختیه🌸
خــدای مهربون براتون رقم بـزنـه🌸
کلبه هاتون از محبت گرم باشه🌸
و آرامــش مهمون همـیشگی🌸
خــونـه هـاتـون بـاشـه...🌸
شبتون بخیـر 🌸
@kadbanoiranii
امشب هرچـی خوبیه وخوشبختیه🌸
خــدای مهربون براتون رقم بـزنـه🌸
کلبه هاتون از محبت گرم باشه🌸
و آرامــش مهمون همـیشگی🌸
خــونـه هـاتـون بـاشـه...🌸
شبتون بخیـر 🌸
@kadbanoiranii
﷽
🍃📗بِسْـــمِ اللَّهِ الرَّحْمـــــَنِ الرَّحِيــم📗🍃
🤍اَُلَُهــــــــے_بَُــــه_َُاَُمَُیَُــــد_َُتــــَُوُ🤍
🍃بنام خدای رئوف و غفور،
🤍🍃حمید و لطیف و مجید و صبور…
🍃بنام خداوند وجد و سرور،
🤍🍃پدیدآور عشق و احساس و شور
🌼👉 @kadbanoiranii
🍃📗بِسْـــمِ اللَّهِ الرَّحْمـــــَنِ الرَّحِيــم📗🍃
🤍اَُلَُهــــــــے_بَُــــه_َُاَُمَُیَُــــد_َُتــــَُوُ🤍
🍃بنام خدای رئوف و غفور،
🤍🍃حمید و لطیف و مجید و صبور…
🍃بنام خداوند وجد و سرور،
🤍🍃پدیدآور عشق و احساس و شور
🌼👉 @kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_تورتیلا
مواد لازم:
-حدود 10 عدد نان تورتیلا (بستگی به قالب شما دارد)
-400 گرم پنیر (گودا، چدار و غیره)
-حدود 200 گرم سالامی یا هر نوع کالباس که دوست دارید.
-سس کچاپ
-پنیر موزارلا 100-200 گرم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_تورتیلا
مواد لازم:
-حدود 10 عدد نان تورتیلا (بستگی به قالب شما دارد)
-400 گرم پنیر (گودا، چدار و غیره)
-حدود 200 گرم سالامی یا هر نوع کالباس که دوست دارید.
-سس کچاپ
-پنیر موزارلا 100-200 گرم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#اسلایس_گردو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#اسلایس_گردو
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#اسلایس_گردو
کره یا مارگارین 100 گرم(به دمای محیط رسیده)
پودر قند 1/3 پیمانه
آرد شیرینی پزی 185 گرم(حدود 1 و 1/2 پیمانه)
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شیر 4 قاشق غذاخوری لبریز
منظور از قاشق همان قاشقهای اندازه گیری استاندارد است
مواد لازم رویه:
شکر قهوه ای 90 تا 100 گرم(حدودا کمتر از 2/3 پیمانه)
حتما باید از شکر قهوه ای استفاده کنید وگرنه رویه اسلایس کارملی و خوشرنگ نمیشود و طعم نهایی کاملا متفاوت میشود
برای اندازه گیری شکر قهوه ای حتما با پشت قاشق شکر را در پیمانه فشرده کنید.
کره 70 گرم
عسل 130 گرم(حدود 1/3 پیمانه)
خامه 1 قاشق غذاخوری سرپُر
قهوه فوری 1 تا 1/5 قاشق چایخوری
قهوه فوری را در یک قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید.
من 1/5 قاشق چایخوری قهوه فوری استفاده کردم.
گردوی نگینی شده 130 گرم(1 و 1/4 تا 1و 1/2 پیمانه)
کره+پودر قند را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
زرده ها را دانه دانه اضافه و هرکدام را 1 دقیقه بزنید و با زرده دوم وانیل را اضافه کنید.
سپس شیر را اضافه و هم بزنید
ممکن است بعد از افزودن شیر مخلوط کره کمی تکه تکه شود که طبیعی ست.
آرد+بیکینگ پودر را با هم مخلوط و اضافه و هم بزنید.
کف قالب 20×30 را کاغذ روغنی بیندازید و کمی چرب کنید.
خمیر اسلایس را کف قالب یکنواخت پهن کنید.
ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.(تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود)
در این فاصله مواد رویه را آماده کنید.
کره+شکر قهوه ای +عسل را در ظرف روی حرارت ملایم قرار دهید کمی که شکر ذوب شد ،خامه و قهوه فوری حل شده را اضافه کنید.
یکی دو جوش که زد گردوی نگینی را اضافه و حرارت را خاموش کنید.
قالب را از فر خارج کنید و مواد رویه را روی کراست یکنواخت پهن کرده و 20 دقیقه دیگر در فر بپزید.
سپس قالب را از فر خارج و چند ساعت صبر کنید تا کاملا خنک شود سپس به سایز دلخواه برش بزنید.
35 عدد برش با سایزی که در فیلم مشخصه
.تمام مراحل پخت را در تابه دو طرفه میتوانید انجام دهید کف تابه دو لایه کاغذ انداخته...هر زمان خلال دندان تمیز در آمد مواد رویه را بریزید و تا زمانی که مواد رویه کاملا غلیظ شده و خودش را بگیرید پخت را ادامه دهید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
کره یا مارگارین 100 گرم(به دمای محیط رسیده)
پودر قند 1/3 پیمانه
آرد شیرینی پزی 185 گرم(حدود 1 و 1/2 پیمانه)
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شیر 4 قاشق غذاخوری لبریز
منظور از قاشق همان قاشقهای اندازه گیری استاندارد است
مواد لازم رویه:
شکر قهوه ای 90 تا 100 گرم(حدودا کمتر از 2/3 پیمانه)
حتما باید از شکر قهوه ای استفاده کنید وگرنه رویه اسلایس کارملی و خوشرنگ نمیشود و طعم نهایی کاملا متفاوت میشود
برای اندازه گیری شکر قهوه ای حتما با پشت قاشق شکر را در پیمانه فشرده کنید.
کره 70 گرم
عسل 130 گرم(حدود 1/3 پیمانه)
خامه 1 قاشق غذاخوری سرپُر
قهوه فوری 1 تا 1/5 قاشق چایخوری
قهوه فوری را در یک قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید.
من 1/5 قاشق چایخوری قهوه فوری استفاده کردم.
گردوی نگینی شده 130 گرم(1 و 1/4 تا 1و 1/2 پیمانه)
کره+پودر قند را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
زرده ها را دانه دانه اضافه و هرکدام را 1 دقیقه بزنید و با زرده دوم وانیل را اضافه کنید.
سپس شیر را اضافه و هم بزنید
ممکن است بعد از افزودن شیر مخلوط کره کمی تکه تکه شود که طبیعی ست.
آرد+بیکینگ پودر را با هم مخلوط و اضافه و هم بزنید.
کف قالب 20×30 را کاغذ روغنی بیندازید و کمی چرب کنید.
خمیر اسلایس را کف قالب یکنواخت پهن کنید.
ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.(تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود)
در این فاصله مواد رویه را آماده کنید.
کره+شکر قهوه ای +عسل را در ظرف روی حرارت ملایم قرار دهید کمی که شکر ذوب شد ،خامه و قهوه فوری حل شده را اضافه کنید.
یکی دو جوش که زد گردوی نگینی را اضافه و حرارت را خاموش کنید.
قالب را از فر خارج کنید و مواد رویه را روی کراست یکنواخت پهن کرده و 20 دقیقه دیگر در فر بپزید.
سپس قالب را از فر خارج و چند ساعت صبر کنید تا کاملا خنک شود سپس به سایز دلخواه برش بزنید.
35 عدد برش با سایزی که در فیلم مشخصه
.تمام مراحل پخت را در تابه دو طرفه میتوانید انجام دهید کف تابه دو لایه کاغذ انداخته...هر زمان خلال دندان تمیز در آمد مواد رویه را بریزید و تا زمانی که مواد رویه کاملا غلیظ شده و خودش را بگیرید پخت را ادامه دهید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#مرغ_ایتالیایی
مواد لازم :
۴ عدد ران مرغ(پوستش رو جدا نکنید)
یک عدد پیاز
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل دلمه سبز و قرمز
۵۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی
سه چهارم فنجان آب
یک قاشق چایخوری چیلی
نصف پیمانه زیتون
یک چهارم فنجان جعفری
نمک و فلفل
طرز تهیه:
روی ران مرغ با نوک چاقو چندتا سوراخ ایجاد کنید و آنهارا به نمک و فلفل آغشته کنید و بدون روغن توی تابه سرخ کنید و روغنی که مرغ پس داده رو خالی کنید
سیر و پیاز رو تفت بدین و فلفل دلمه و پوره و چیلی و آب رو بهش اضافه کنید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بپزه و بعد زیتون رو بهش اضافه کنید و مرغ رو هم توی تابه بزارید و جعفری رو روش بریزید و اجازه بدین چنتا جوش بخوره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#مرغ_ایتالیایی
مواد لازم :
۴ عدد ران مرغ(پوستش رو جدا نکنید)
یک عدد پیاز
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل دلمه سبز و قرمز
۵۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی
سه چهارم فنجان آب
یک قاشق چایخوری چیلی
نصف پیمانه زیتون
یک چهارم فنجان جعفری
نمک و فلفل
طرز تهیه:
روی ران مرغ با نوک چاقو چندتا سوراخ ایجاد کنید و آنهارا به نمک و فلفل آغشته کنید و بدون روغن توی تابه سرخ کنید و روغنی که مرغ پس داده رو خالی کنید
سیر و پیاز رو تفت بدین و فلفل دلمه و پوره و چیلی و آب رو بهش اضافه کنید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بپزه و بعد زیتون رو بهش اضافه کنید و مرغ رو هم توی تابه بزارید و جعفری رو روش بریزید و اجازه بدین چنتا جوش بخوره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترشی_پیاز_رستورانی
مواد لازم:
پیاز بنفش ۳ عدد
۶۰ میلی لیتر سرکه (انگور یا سیب)
آب جوش برای پر کردن شیشه
۲ قاشق نمک
۱ قاشق سرخالی شکر
چند دانه خردل اختیاری و دانه فلفل سیاه
. این مقدار مواد برای ظرف ۳۰۰ میلی‌لیتری هست
. در یخچال نگهداری شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
مواد لازم:
پیاز بنفش ۳ عدد
۶۰ میلی لیتر سرکه (انگور یا سیب)
آب جوش برای پر کردن شیشه
۲ قاشق نمک
۱ قاشق سرخالی شکر
چند دانه خردل اختیاری و دانه فلفل سیاه
. این مقدار مواد برای ظرف ۳۰۰ میلی‌لیتری هست
. در یخچال نگهداری شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ترشی_کنم_بندری
#ترشی_خارک
به نظر من بهترینش با مدل خنزی یا برحی هست
حتما رسیده باشه که حالت گس نداشته باشه
نمک و فلفل‌و زردچوبه و پاپریکا بزنین یک شب توی یخچال
بعد سرکه رو فقط گرم کنین جوش نیاد
کنک ها رو اضافه کنین و خاموش کنین
سیر و فلفل‌تند سبز و سیاه دانه و الوبخار اضافه دو ق غ شکر
سرد که شد توی شیشه بریزین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#ترشی_کنم_بندری
#ترشی_خارک
به نظر من بهترینش با مدل خنزی یا برحی هست
حتما رسیده باشه که حالت گس نداشته باشه
نمک و فلفل‌و زردچوبه و پاپریکا بزنین یک شب توی یخچال
بعد سرکه رو فقط گرم کنین جوش نیاد
کنک ها رو اضافه کنین و خاموش کنین
سیر و فلفل‌تند سبز و سیاه دانه و الوبخار اضافه دو ق غ شکر
سرد که شد توی شیشه بریزین
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#کیک_بازرده_تخم_مرغ
بدون فر بدون همزن بدون شکربدون روغن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک_بازرده_تخم_مرغ
بدون فر بدون همزن بدون شکربدون روغن
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#فوکاسیای_بادمجان
ابتدا ۳۰۰ گرم آرد، ۲قاشق چایخوری بکینگ پودر، ⅛ قاشق چایخوری نمک رو با الک مخلوط کنید.دوتا بادمجون رونگینی خرد کنید و سرخ کنید یک پیاز بزرگ (۴تا۶ قاشق غذاخوری ) رو رنده و سرخ کنید یک پیمانه ذرت پخته بدون آب رو با بادمجونها و پیاز داغ، ۸ حبه سیر له شده، ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن، ۲ قاشق چایخوری گشنیز یا جعفری خشک و نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد سه تا تخم مرغ ،یک سوم پیمانه شیر و ۱۰ قاشق غذاخوری روغن زیتون بهش اضافه ،خوب مخلوط کنید و به مواد آردی اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست بشه داخل قالب های مافین یا ظرف های تکنفره مناسب فر
چرب کنید مواد رو بریزید داخلشون به طوری که ۳سانت از سر هر ظرف خالی بمونه روش پنیر پیتزا بریزید بذارید تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیها
#فوکاسیای_بادمجان
ابتدا ۳۰۰ گرم آرد، ۲قاشق چایخوری بکینگ پودر، ⅛ قاشق چایخوری نمک رو با الک مخلوط کنید.دوتا بادمجون رونگینی خرد کنید و سرخ کنید یک پیاز بزرگ (۴تا۶ قاشق غذاخوری ) رو رنده و سرخ کنید یک پیمانه ذرت پخته بدون آب رو با بادمجونها و پیاز داغ، ۸ حبه سیر له شده، ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن، ۲ قاشق چایخوری گشنیز یا جعفری خشک و نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد سه تا تخم مرغ ،یک سوم پیمانه شیر و ۱۰ قاشق غذاخوری روغن زیتون بهش اضافه ،خوب مخلوط کنید و به مواد آردی اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست بشه داخل قالب های مافین یا ظرف های تکنفره مناسب فر
چرب کنید مواد رو بریزید داخلشون به طوری که ۳سانت از سر هر ظرف خالی بمونه روش پنیر پیتزا بریزید بذارید تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیها
#مربای_به
مواد لازم :
به نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب مقداری که روی به رو بگیره
هل سبز چندعدد من نزدم
طرز تهیه
کرکهای به راگرفته شسته وبه اندازه دلخواه با پوست خرد میکنیم من خلالی خردکردم
به خرد شده را در قابلمه ریخته
بهتر است مسی باشد از ظرفهای لعابی هم میشه استفاده کرد از من لعابی بود
سپس آب رااضافه کرده
میگذاریم بجوشد ،وقتی جوش آمد شکر رو مخلوط کرده دوباره اجازه میدیم بجوشه
کف روی مربا رامیگیریم
درب قابلمه راگذاشته وحرارت راکم میکنیم.
بهترین روش برای رنگ انداختن مربای به آرام جوشیدن ومدت طولانی میباشد برای من ۸ساعت زمان برد با حرارت بسیار کم
بعد از دوساعت هل سبز رادرسته به مربا اضافه میکنیم
وقتی مربا قوام آمد حدود نیم تا یک ساعت مربا را دم میکنیم
تا خوشرنگ شود
حدود پنج تا شش ساعت زمان میبرد تا مربا به رنگ دلخواه برسد
بعد از پخت مربا اگر به شما شیرین بود یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد کافیست.
اگر به شما ترش مزه بود آبلیمو نیاز نیست
بعد از پخت مربا را داخل همان ظرف که پختیم سرد میکنیم
بعد از سرد شدن در ظرف مناسب ریخته درجای خنک نگه داری میکنیم
@kadbanoiranii
مواد لازم :
به نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب مقداری که روی به رو بگیره
هل سبز چندعدد من نزدم
طرز تهیه
کرکهای به راگرفته شسته وبه اندازه دلخواه با پوست خرد میکنیم من خلالی خردکردم
به خرد شده را در قابلمه ریخته
بهتر است مسی باشد از ظرفهای لعابی هم میشه استفاده کرد از من لعابی بود
سپس آب رااضافه کرده
میگذاریم بجوشد ،وقتی جوش آمد شکر رو مخلوط کرده دوباره اجازه میدیم بجوشه
کف روی مربا رامیگیریم
درب قابلمه راگذاشته وحرارت راکم میکنیم.
بهترین روش برای رنگ انداختن مربای به آرام جوشیدن ومدت طولانی میباشد برای من ۸ساعت زمان برد با حرارت بسیار کم
بعد از دوساعت هل سبز رادرسته به مربا اضافه میکنیم
وقتی مربا قوام آمد حدود نیم تا یک ساعت مربا را دم میکنیم
تا خوشرنگ شود
حدود پنج تا شش ساعت زمان میبرد تا مربا به رنگ دلخواه برسد
بعد از پخت مربا اگر به شما شیرین بود یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کرده ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد کافیست.
اگر به شما ترش مزه بود آبلیمو نیاز نیست
بعد از پخت مربا را داخل همان ظرف که پختیم سرد میکنیم
بعد از سرد شدن در ظرف مناسب ریخته درجای خنک نگه داری میکنیم
@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#دسر_فلوتاتینا
خامه ۱/۲ پيمانه
شير پرچرب ۱ پيمانه
شیرعسلی ۳/۴ پیمانه
عصاره وانيل ۲ قاشق غذاخوری (وانیل جامد: ۱/۲ قاشق چایخوری)
ژلاتين ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
ابتدا ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب به روش بن ماری و روی حرارت کتری حل کنید و بزارید از حرارت بیافته و وقتی از حرارت افتاد تمامی مواد فوق را به مدت يک دقيقه در مخلوط کن بريزيد. مايه حاصل را در قالب کيک ريخته و به مدت دو ساعت در يخچال بگذاريد.
مواد ژله:
آب جوش: دو ليوان
پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته
رنگ غذا: برای خوشرنگتر شدن ژله (دلخواه)
اين مواد را با هم ترکيب کرده و در هوای محیط بگذاريد تا از حرارت بیافته و خنک شود
حالا مايه بسته شده در قالب را سعی کنيد با دست به آرامی از قالب جدا کنيد و با کمک کاردک طبق فیلم،مايع ژله را دور تا دور قالب بريزيد و به مدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد حال دسر فلوتاتینای شما حاضره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک حرامست
خامه ۱/۲ پيمانه
شير پرچرب ۱ پيمانه
شیرعسلی ۳/۴ پیمانه
عصاره وانيل ۲ قاشق غذاخوری (وانیل جامد: ۱/۲ قاشق چایخوری)
ژلاتين ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
ابتدا ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب به روش بن ماری و روی حرارت کتری حل کنید و بزارید از حرارت بیافته و وقتی از حرارت افتاد تمامی مواد فوق را به مدت يک دقيقه در مخلوط کن بريزيد. مايه حاصل را در قالب کيک ريخته و به مدت دو ساعت در يخچال بگذاريد.
مواد ژله:
آب جوش: دو ليوان
پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته
رنگ غذا: برای خوشرنگتر شدن ژله (دلخواه)
اين مواد را با هم ترکيب کرده و در هوای محیط بگذاريد تا از حرارت بیافته و خنک شود
حالا مايه بسته شده در قالب را سعی کنيد با دست به آرامی از قالب جدا کنيد و با کمک کاردک طبق فیلم،مايع ژله را دور تا دور قالب بريزيد و به مدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد حال دسر فلوتاتینای شما حاضره
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک حرامست
#كيك_زعفروني همراه كرم زعفران
آرد يك ليوان سرپر
تخم مرغ چهارعدد
روغن نصف ليوان
شكر يك ليوان
شير نصف ليوان
بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري پر
گلاب دوقاشق غذاخوري
زعفران سه قاشق غذاخوري دم كرده(غليظ)
هل و دارچين نوك قاشق چايخوري
وانيل نصف قاشق مربا خوري
طرزتهيه كيك زعفروني:
درابتدا به دليل اينكه كيك پف بيشتري كند زرده و سفيده تخم مرغ هارا ازهم جدا ميكنيد و هركدام را به صورت جداگانه با همزن ميزنيد درابتدا سفيده هارا خوب باهمزن ميزنيد تا پف كندسپس زرده هارا داخل ظرفي گودريخته و همراه شكر و وانيل خوب هم ميزنيم تا كرم رنگ وكشداربشه سپس شير و روغن مايع را به زرده هاي زده شده اضافه ميكنيم و بدازان گلاب و زعفران و هل و دارچين را داخل مخلوط ميزيزم سپس اردرا همراه بكينگ پودرسه بارالك ميكنيم وبه مخلوط اضافه ميكنيم و باهمزن دستي هم ميزنيم سعي كنيد دريك جهت هم بزنيد سپس سفيده هارا به مخلوط اضافه ميكنيم و با ليسك دريك جهت هم ميزنيم دراين مرحله زيادهم نزنيد چون پف كيك ميخابد سپس موادكيك را داخل قالب اردپاشي شده و روغن زده شده ميريزيم ودر فري كه ازقبل گرم كرده ايم با دماي ١٨٠درجه و زمان ٣٥دقيقه ميگذاريم بدازاين زمان با خلال دندون امتحان ميكنيم اگركيك پخته بود ازفر خارج كرده و با كرم زعفراني و پودرنارگيل يا پسته تزيين ميكنيدنوش جان
طرزتهيه سس زعفراني
نشاسته ذرت يا گل
شير يك ليوان
شكر نصف ليوان
زعفران دوقاشق غذاخوري
وانيل يك پنس
كمي خامه صبحانه به دلخواه
ابتدانشاسته را همراه شيرسردخوب حل كرده وسپس شكررابهش اضافه ميكنيم و روي حرارت قرار ميدهيم وخوب هم ميزنيم سپس وانيل و زعفران را به ترتيب اصافه ميكنيم و زماني كه به غلظت فرني رسيد خاموش ميكنيم و وقتي به دماي محيط رسيد روي كيك سردشده ميريزيم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
آرد يك ليوان سرپر
تخم مرغ چهارعدد
روغن نصف ليوان
شكر يك ليوان
شير نصف ليوان
بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري پر
گلاب دوقاشق غذاخوري
زعفران سه قاشق غذاخوري دم كرده(غليظ)
هل و دارچين نوك قاشق چايخوري
وانيل نصف قاشق مربا خوري
طرزتهيه كيك زعفروني:
درابتدا به دليل اينكه كيك پف بيشتري كند زرده و سفيده تخم مرغ هارا ازهم جدا ميكنيد و هركدام را به صورت جداگانه با همزن ميزنيد درابتدا سفيده هارا خوب باهمزن ميزنيد تا پف كندسپس زرده هارا داخل ظرفي گودريخته و همراه شكر و وانيل خوب هم ميزنيم تا كرم رنگ وكشداربشه سپس شير و روغن مايع را به زرده هاي زده شده اضافه ميكنيم و بدازان گلاب و زعفران و هل و دارچين را داخل مخلوط ميزيزم سپس اردرا همراه بكينگ پودرسه بارالك ميكنيم وبه مخلوط اضافه ميكنيم و باهمزن دستي هم ميزنيم سعي كنيد دريك جهت هم بزنيد سپس سفيده هارا به مخلوط اضافه ميكنيم و با ليسك دريك جهت هم ميزنيم دراين مرحله زيادهم نزنيد چون پف كيك ميخابد سپس موادكيك را داخل قالب اردپاشي شده و روغن زده شده ميريزيم ودر فري كه ازقبل گرم كرده ايم با دماي ١٨٠درجه و زمان ٣٥دقيقه ميگذاريم بدازاين زمان با خلال دندون امتحان ميكنيم اگركيك پخته بود ازفر خارج كرده و با كرم زعفراني و پودرنارگيل يا پسته تزيين ميكنيدنوش جان
طرزتهيه سس زعفراني
نشاسته ذرت يا گل
شير يك ليوان
شكر نصف ليوان
زعفران دوقاشق غذاخوري
وانيل يك پنس
كمي خامه صبحانه به دلخواه
ابتدانشاسته را همراه شيرسردخوب حل كرده وسپس شكررابهش اضافه ميكنيم و روي حرارت قرار ميدهيم وخوب هم ميزنيم سپس وانيل و زعفران را به ترتيب اصافه ميكنيم و زماني كه به غلظت فرني رسيد خاموش ميكنيم و وقتي به دماي محيط رسيد روي كيك سردشده ميريزيم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#کیک زعفرانی با سس زعفرانی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
🔴 #فیلم_آموزشی
#شاورما_قالبی
برای مرینت مرغ:
روغن زیتون
آب 1عدد لیمو
1/4 لیوان ماست
1 قاشق چایخوری سیر رنده شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
ادویه جات شامل (نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه ).
برای سس شاورما:
ماست 3 قاشق غذاخوری
دو قاشق غذاخوری سس مایونز
3 قاشق غذاخوری ارده (طحینه)
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
کمی سیر پوره شده
همه مواد رو مخلوط وخوب میکس کنید.
نان تورتیلا(یا پیتا) به تعداد
طرزتهیه :
ابتدا مرغ را به شکل برش باریک خرد کرده و تمام مواد مرینت گفته شده را به مرغ اضافه ومخلوط کنید وبزارید یک ساعتی بمونه (میتونید زمان بیشتری بدید).
بعد مرغ را بهمراه سس در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بشه وآب مرغ کشیده بشه
روی نان سس شاورما کشیده ومقداری مرغ پخته شده وسیب زمینی سرخ شده وخیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید وطبق فیلم بچینید در قالب گرد کمربندی وروی رول ها کمی سس شاورما ومقداری پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#شاورما_قالبی
برای مرینت مرغ:
روغن زیتون
آب 1عدد لیمو
1/4 لیوان ماست
1 قاشق چایخوری سیر رنده شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
ادویه جات شامل (نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه ).
برای سس شاورما:
ماست 3 قاشق غذاخوری
دو قاشق غذاخوری سس مایونز
3 قاشق غذاخوری ارده (طحینه)
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
کمی سیر پوره شده
همه مواد رو مخلوط وخوب میکس کنید.
نان تورتیلا(یا پیتا) به تعداد
طرزتهیه :
ابتدا مرغ را به شکل برش باریک خرد کرده و تمام مواد مرینت گفته شده را به مرغ اضافه ومخلوط کنید وبزارید یک ساعتی بمونه (میتونید زمان بیشتری بدید).
بعد مرغ را بهمراه سس در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بشه وآب مرغ کشیده بشه
روی نان سس شاورما کشیده ومقداری مرغ پخته شده وسیب زمینی سرخ شده وخیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید وطبق فیلم بچینید در قالب گرد کمربندی وروی رول ها کمی سس شاورما ومقداری پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Telegram
attach 📎
#رشته_پلو_با_گوشت_قلقلی
برنج دو پیمانه
رشته پلویی 170گرم
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
کشمش 100گرم
نمک فلفل زردچوبه و ادویه های دلخواه ب میزان لازم
رشته پلویی رو دوسه قسمت کنید و کمی با کره یا روغن تفت بدین
برنج رو ک از قبلا خیس کردین و نمک زدین ب آب درحال جوش اضافه کنید
وقتی کمی نرم شد رشته هارو بهش اضافه کنید وقتی رشته ها نرم شد برنج و آب کش کنید ته قابلمه تهدیگ مورد نظرتونو بزارید و برنج و بریزید مقداری روغن بریزید و بزارید دم بکشه
یک عدد پیازو رنده کنید آبشو بگیرید و ب گوشت چرخ کرده اضافه کنید نمک. و ادویه هارو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و چند دقیقه ورز بدین گوشت و قلقلی کنید و در روغن سرخ کنید
در آخر کشمش رو با کره تفت بدین و برنج ک آماده شد با گوشت قلقلی و کشمش تزیین کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید
آموزش بهترین رسپیهای امتحان
برنج دو پیمانه
رشته پلویی 170گرم
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
کشمش 100گرم
نمک فلفل زردچوبه و ادویه های دلخواه ب میزان لازم
رشته پلویی رو دوسه قسمت کنید و کمی با کره یا روغن تفت بدین
برنج رو ک از قبلا خیس کردین و نمک زدین ب آب درحال جوش اضافه کنید
وقتی کمی نرم شد رشته هارو بهش اضافه کنید وقتی رشته ها نرم شد برنج و آب کش کنید ته قابلمه تهدیگ مورد نظرتونو بزارید و برنج و بریزید مقداری روغن بریزید و بزارید دم بکشه
یک عدد پیازو رنده کنید آبشو بگیرید و ب گوشت چرخ کرده اضافه کنید نمک. و ادویه هارو اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید و چند دقیقه ورز بدین گوشت و قلقلی کنید و در روغن سرخ کنید
در آخر کشمش رو با کره تفت بدین و برنج ک آماده شد با گوشت قلقلی و کشمش تزیین کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید
آموزش بهترین رسپیهای امتحان