#پیراشکی_سیب
#خانم_عیوضی

مواد لازم
نصف لیوان شیر
۳عدد... تخم‌مرغ
۱۲۰ گرم آرد سفید الک ‌شده
۲قاشق س روغن مایع
وانيل كمي
۱قاشق م بگينگ پودر
نمک اندكي

مواد لازم برای سیب ،
داخل خمیر
۲عدد سیب
خاک قند به میزان لازم
روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم

روش تهیه:

ابتدا باید خمیر بنیه را تهیه کنید. برای این کار، کافی است که نمک وانيل را داخل شیر سرد حل کنید و تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفزایید. بعد از اینکه تخم‌مرغ و شیر را کاملا هم زدید، آرد و روغن را اضافه کنید و مایه خمیر را آنقدر هم بزنید تا کاملا یکدست شود. بعد از آماده شدن خمیر، پوست سیب‌ها را بکنید، آنها را حلقه حلقه کنید و دانه‌های وسط میوه را به‌صورت دایره‌وار دربیاورید. حالا این حلقه‌های سیب توخالی را ابتدا داخل خاک قند و سپس در خمیر بنیه بغلتانید و در نهایت آنها را سرخ کنید.
بهتر است برای اینکه بنیه سیب‌ روغن اضافی به‌خود نکشد، سیب‌ها را داخل ظرفی کوچک و گود که روغن آن حداقل یک بند انگشت بوده و از قبل گرم‌شده است، سرخ کنید و سپس استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#شورينی_گوشت_برشي

موادخمير:

ارد٣٠٠ گرم
شكر٢٠گرم
تخم مرغ ٢ عدد
شير١٣٠ ميلي ليتر
مايه خميرفوري ٢٠ گرم
نمك ووانيل بميزان لازم

موادمياني:

گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم
فلفل دلمه اي رنگي ١٠٠ گرم
پياز يك عدد
قارچ ١٥٠ گرم
رب گوجه يك ق غ
پنير پيتزا مقداري
نمك وفلفل وادويه بميزان لازم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#فینگرفود_رول_دیپلمات

این فینگرفودساندویچی رولتی است تقریبا شبیه به الویه باکمی تفاوت،خوشمزه است وبعنوان عصرونه هم می چسبه.

موادلازم:
1.سیب زمینی پخته شده 2عدددرشت،سیب زمینی هرچقدرزردترباشدمرغوب تروبهتراست برای جلوگیری ازترک خوردن سیب زمینی وواردشدن اب درون ان وحالت پودری پیدا کردن به دوروش عمل کنید1.اب درون قابلمه بریزیدووقتی جوش امدوغل خوردسیب زمینی ها راداخل ان بیندازیدحرارت باعث سفت شدن سریع نشاسته وجلوگیری ازترک خوردن ان می شودویا2.سیب زمینی راشسته وکمی چرب کرده وداخل اب بیندازیدوبپزید.

2.هویج پخته شده 1عدددرشت یک ظرف اب کنیدوقتی جوش امدیک قاشق نمک ویک قاشق سرکه درون ان بریزیدوهویج راحدود20دقیقه جوشانده تا نیمه پخت شودوله نشودبااین روش هویج خوشرنگ وخوش طعمی خواهیدداشت.
3.خیارشور150گرم حدود6عدد بسیارریزخردشده ،اگرخیارشور ریزشده اب داشت درون ابکش ریخته تااب ا ضافی ان خارج شود،فشارندهیدچون خشک می شوند.

4.ژامبون،کالباس یامرغ پخته شده 120گرم بسیارریزخردشده
5.پنیرگودا4ورق
6.نان باگت فرانسوی 2عدد
7.فلفل سبزتند1عددخیلی ریزشده
8.سس مایونز4_5ق غ پر
9.سس فرانسوی 1_2ق غ پربرای طعم ان
10.شویدوجعفری تازه ساطوری شده ریزروی هم 30گرم ،سبزیهاراخوب خشک کرده وسپس خردکنید تااب نیفتندوخوب خردشوند.
11.پودرپنیرپارمسان 2_3ق غ پر

سیب زمینی ،هویج
وخیارشورخیلی خیلی ریزخردشده رادرون ظرف ریخته ومخلوط کنید،
_رنده نکنیدریزخردکنید چون رنده کردن باعث مخلو ط شدن طعم همه موادباهم خواهدشد_فلفل سبزخردشده،ژامبون یامرغ ریزخردشده وجعفری وشویدریزشده را هم بیفزاییدوخوب مخلوط کنید.سپس سس راکه مخلوط سس سفید،فرانسوی وپودرپنیرپارمسان می باشدراروی موادریخته وکامل هم بزنید،پنیرگودا رانیزتکه تکه کنیدوبه ان بیفزاییددست اخرنمک وفلفل رابچشیدومیزان کنید.میزان سس اگرکم بوداضافه کنیدفقط موادنبایدشل باشد.

سروته نان باگت ها رابزنیدوهرکدام رابه اندازه 10_12سانت برش بزنید خمیرداخل هربرش راازدوطرف خارج کنید تادرون نانهابدون بازشدن خالی شوند،،بیش ازاندازه نان نازک نشود، نانها رابصورت عمودی یاایستاده درظرف قراردهید،سپس موادراداخل قیف ریخته وقیف راتاجایه ممکن داخل نانها برده وبه صورت چرخشی نانها را تابالا پرکنید،سپس نانها راازدوطرف کمی به کف ظرف بکوبیدتاموادکاملا درون رول صاف شوندوجا گیرند.رولهارادرنایلون بپوشانیدوحداقل به مدت 2ساعت دریخچال قراردهیدتاسفت شوند.
دست اخرباچاقوی اره ای تیزبرش بزنیدوبه دلخواه تزیین کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#فینگرفود_رول_دیپلمات

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پیراشکی_روسی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #تجربه_آشپزی
#کشک

ما مصرف موادمون کمه منم گفتم کشکمون بمونه یخچال مقداریش خشک میشه یا کپک میزنه واسه همین کشکارو توقالب سیلیکونی ریختم گذاشتم فریزر یخ زد بعد دراوردم ریختم مشما گذاشتم فریزر هرموقع واس کشک بادمجون و آش و...بخوام چن تاتیکه برمیدارم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نان_لبو
آموزش از آرزو گنجی کارشناس آشپزی

مواد لازم برای تهیه: نان لبو
1-مخمر 1 قاشق سوپ خوری
2-آب 60 میلی لیتر
3-عسل 3 قاشق سوپ خوری
4-خامه 2 قاشق سوپ خوری
5-لبوی پخته شده 120 گرم
6-تخم مرغ 1 عدد
7-آب لبوی پخته شده 1 پیمانه
8-روغن مایع 60 میلی لیتر
9-وانیل ¼ قاشق چایخوری
10-آرد به مقدار لازم
مواد میانی
1-گردوی خرد شده 100 گرم
2-لبوی پخته شده 1 پیمانه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#ترشی_چغندر_و_ترشی_انار_و_لبو

آموزش توسط معصومه اردستانی کارشناس آشپزی

ترشى چغندر

مواد لازم :

چغندر ٥٠٠ گرم
شكر ١٠٠ گرم
سركه سيب ١ پيمانه
فلفل سبز ٤ عدد
دانه فلفل ١ ق چ

ترشى لبو با انار

مواد لازم :

لبو ٢٥٠ گرم
سركه ١ پيمانه
سيب ١ عدد
شكر ٥٠ گرم
انار ١٠٠ گرم
گلپر ١ ق چ

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#سالاد_انار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۷۱
#

دور میز می ایستم و مهشید سوت آرامی می کشد:

-دم و دستگاه رو برو!

تشر می زنم:

-مهشید!

-چیزی نگفتم که...

شربت تعارف شده را از روی سینی بر می دارم و قلپی می خورم که متوجه نزدیک شدن خانوم صبوری و خانوم دیگری در کنارش می شوم.

لبخند می زنم و منتظرشان می مانم. در آغوشم می کشد و خانوم جوانی که همراهش آمده به عنوان دخترش، صبا، معرفی می کند.

-مامان خوبه؟ رزا کوچولو؟

-همه خوبن مهستی جون... دائم تو خونه ی ما صحبت از شماست. مامان شیفته ی شما شده...

-منم به خدا حس می کنم سال هاست باهاش آشنام انقدر که خانوم و خاکیه!

لبخند می زنم و تا سرم را بر می گردانم می بینمش. در حلقه ای از مردان ایستاده بود و به نظر داشت گوش می داد اما نگاهش به این سمت بود.

اضطراب و استرس تنم را سرد کرده اما نفسی می گیرم و سرم را به احترام تکان می دهم که حرکتی مبنی بر جواب نمی بینم و به جایش سرش را پایین می اندازد.

ناخودآگاه اخم هایم در هم می رود و از حرکت نسنجیده ام پشیمان می شوم.

صبا دختر مهستی هم مانند خودش خوش برخورد و مهربان است و خیلی زود با مهشید بُر می خورد.

سرم را به حرف هایشان گرم می کنم و صدای سلام گرم خانومی از سمت راست نگاهم را به آن طرف می کشد.

-سلام خیلی خیلی خوش اومدین. خانوم صبوری جان مشتاق دیدار...

یک خانوم خوش پوش و کوتاه قامت، با آن روسری روشنی که به زیبایی دور سرش پیچیده و با سنجاق طلایی رنگ زیبایی ثابتش کرده بود در کنار محمدی که پشت سرش ایستاده بود و تقریبا تنش را در بر گرفته به من می گفت که این زن قطعا مادرش بود.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۷۳
مادر است و مادرها می فهمند! من نگاهش کنم از چشمانم می خواند تا چه اندازه با او آشنایم.

نخواند که در خصوصی ترین لحظات زندگی ام با پسرش ذکر خیر او و مهربانی هایش همیشه بوده است.

از نگاهم نخواند رج به رج رویاهای بافته شده ی پسرش در صندوقچه ی خاطرات یه دختر عاشق و خیال پرداز را!

گرم صحبت با خانوم صبوری بود و من دیگر نمی توانستم تحمل کنم و با ببخشیدی جمعشان را ترک می کنم و راه حیاط خانه را در پیش می گیرم.

سر راه لیوان دیگری شربت بر می دارم و مقابل فواره ی عظیم و زیبای مرکزی حیاط می ایستم و نفس های عمیق می گیرم.

لبم را داخل دهانم می کشم و جام درون دستم را می فشارم.

ناراحتم که هیچوقت آن عروسی نبودم که مادرش در ذهن داشته و من ذره ای به آن شباهت نداشتم؟ قطعا نیستم!

ناراحتم که هرگز آنقدری برایش با ارزش نبودم که نیمه شبی با یک تماس یک دنیا آرزو را پشت سر بگذارد و با سر در پی ام بدود؟ نیستم!

ناراحتم که او فارغ از غم و درد و حسرت و مسئولیت، اینجا زندگی اش را ادامه داده و من زیر کوهی از خستگی داشتم دفن می شدم؟ نیستم!

بغضم را قورت می دهم و قطره اشک سرکش را از روی گونه ام پاک می کنم و من اینجا بودم که به وظایفم برسم نه اینکه عزای چیزهایی را بگیرم که هرگز نداشتم!

می چرخم و دیدن شخصی پشت سرم قلبم را کف پایم می اندازد!

-عذر می خوام! نمی خواستم بترسونمتون!

دستم را روی سینه ام می گذارم و چشم می بندم و چند نفس عمیق می گیرم!

-واقعا متاسفم! حالتون خوبه؟

چشم باز می کنم و کینه توزانه ترین نگاهی که از خودم سراغ دارم را روانه اش می کنم و دستم را دور جام محکم می کنم تا مبادا محتویاتش را در صورتش خالی کنم!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۷۴
#

بدون حرفی راهم را می گیرم و می روم و کلامی هم خرجش نمی کنم.

میزی که قبل تر دور آن بودیم خالی بود و از خدا خواسته همان میز دوباره مقصدم می شود.

مهشید و سماواتی گوشه ای در حال خوش و بش بودند و چه خوب که نگاه چپ چپم را نمی بینند! محمد به همراه خانواده اش درکنار یک مرد میانسال و دو زن یکی هم سن مرد و یکی جوان تر می بینم و سعی می کنم نگاه کنجکاوانه ام را پنهان کنم.

باید با اعضای دیگر خانواده اش هم آشنا می شدم. این ها قرار بود خانواده ی رزای من باشند و من نمی خواستم بدون آشنا شدن با آن ها این جا را ترک کنم. این شکنجه را به خاطر هیچ تحمل نکردم!

نگاه که می گیرم و همان مردی را که در حیاط به او برخورد کرده بودم را می بینم و به وضوح نفس خشمگینی می گیرم که باعث می شود به محض رسیدن تک خند جذابی بزند و بگوید:

-خانوم من معذرت خواستم ازتون شما حتی نگفتین عذرخواهی منو پذیرفتین یا نه!

دست هایم را روی سینه ام به هم می پیچم و با حرکت سرم موهایم را به پشت سرم هدایت می کنم.

-اوهوم درسته... بذارین مرور کنیم. من جمع رو ترک می کنم تا لحظاتی تنها... تاکید می کنم تنها هوا بخورم و برمی گردم و اتفاقی به شما بر می خورم! کسی که به طرز خیلی غیر معمول و ترسناکی برای خدا می دونه چند دقیقه ایستاده و من رو تماشا کرده. بعدش عذر خواستن و به خاطر ادبی که خرج کرد من واسش تخفیف قائل شدم و نوشیدنیم رو تو صورتش خالی نکردم و... اوم... چیزی جا ننداختم که؟

صدای خنده ی بلندش چنان در جمع می پیچد و که تک و توک نگاه های اطرافمان را به طرفمان می کشد. اخم در هم می کشم و می غرم:

-می تونم برای تکمیل خوشیتون، کار ناتمامم رو تموم کنم اگر خیلی خوشتون اومده؟


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت۷۵

یک دستش را در جیبش فرو می برد و دست دیگرش را روی سینه اش می گذارد و با حالت متواضعی سر خم می کند:

-بانوی زیبا استدعا دارم داستان رو از جانب من هم بشنوین! من بخاطر یه گفتگوی تلفنی تو حیاط بودم که شما تشریف آوردین و اصلا متوجه من نشدین. و باید بگم... خانوم شما برای نادیده گرفته شدن بی نهایت باشکوه به نظر می رسیدید. من رو ببخشین که خلوتتون رو به هم زدم اما بیشتر از اون متاسفم که بخاطرش حتی پشیمون هم نیستم. آشنایی با شما بهترین اتفاق تمام شبم خواهد بود.

چشم هایم را ریز می کنم و لعنت... می توانم بگویم او با این زبان و چرب و نرم و انتخاب کلمات شاهانه اش پروانه هایی را در دلم زنده کرد که سال هاست وجودشان را از یاد برده بودم.

تلاش می کنم تا نیشم را جمع کنم و سرتاپایش را از نظر نگذرانم و کنجکاوی هایم را سرکوب کنم...

-می تونم بهتون این اطمینان رو بدم که نوشیدنیم سرجاش می مونه و فعلا در امانید اما این نصیحت رو هم بهتون بدم که این دست از تعریفات اینجا و پیش من واقعا داره حروم می شه. شما با این حجم از استعداد امشب اینجا، قطعا جای اشتباهی ایستادین!

این بار فقط لبخند محوی روی لب هایش می نشیند و جوابی نمی دهد. نگاهش دنیا دنیا وزن دارد و من تا صبح می توانستم جواب زبان بازی هایش را بدهم، ولی پای نظر بازی و خیره شدن ها که وسط باشد همچون دخترهای دبیرستانی دست و پایم را گم می کردم.

-میشه اینطوری نگاهم نکنید؟ نمی خوام توجه ها رو جلب کنیم!

سرش را به شانه هاش نزدیک می کند و با لحن خاص و چشم هایی که برقشان از لوستر های عظیم سالن بیشتر چشمم را می زند می گوید:

-این بی نظیرترین صحنه ایه که به عمرم دیدم!
با ابروهایی بالا رفته با لحن تمسخرآمیزی می گویم:

-و من قراره که برای این تعریفای مبالغه آمیزتون غش و ضعف برم؟ منو خیلی دم دستی و ساده فرض کردین جناب! شک ندارم قبلیا با این جمله آخرتون دیگه طاقت از کف دادن و با چاقو دست بریدن. اما من؟ متاسفم!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

بسم الله الرحمن الرحیم

چند نکته اموزنده از کوروش کبیر :

از کسانی که از من متنفرند، ممنونم
آنها مرا قویتر میکنند.

ازکسانی که مرا دوست دارند،ممنونم
آنان قلب مرا بزرگتر میکنند.

ازکسانی که مرا ترک میکنند؛ممنونم
آنان به من میاموزند که هیچ چیز
تا ابد ماندنی نیست.

ازکسانی که با من میمانند؛ ممنونم
آنان به من معنای واقعی" دوست"
را نشان میدهند......🌷🍃


@kadbanoiranii

#دلم_گریه_می خواهد

#حجت_اشرف_زاده


🥀🥀 یک فنجان موسیقی تقدیم
نگاهتون


☀️@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

وااای اینا رو چقدر خوشگله برا #صبحانه_بچه_ها


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#_ته_چین_کدو_حلوایی_مریم_صرافها


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#_ته_چین_کدو_حلوایی_مریم_صرافها 🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃


🔴موادلازم：
برنج ۳ لیوان
زرده ۴ عدد
ماست شیرین و سفت ۱ لیوان
خامه صبحانه ۵۰ گ
روغن مایع ۱۰۰ گ
کره ۵۰ گ
پوره کدو حلوایی خام ۱ لیوان
مرغ پخته شده ۳۵۰ گ
خلال پسته و بادام ۵۰ گ
زرشک ۳ ق س
زعفران غلیظ ۴ق س
هل ساییده ۱ ق م
نمک و فلفل به مقدار لازم
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃

🔴طرز تهیه ：
برنج راخیس کرده و ابکش میکنیم ، زنده تر بر می داریم.
درون یک کاسه زرده + ماست +خامه+ زعفران+روغن مایع+نمک و فلفل +هل +پوره کدو حلوایی(کاملا میکس شده)
مواد را به ترتیب ذکر شده اضافه کرده با همزن می زنیم تا بوی زخم تخم مرغ ندهد.
برنج ابکش شده را ارام ارام اضافه کرده هم می زنیم تا خورد نشود.
در قالب دلخواه نصف برنج را ریخته بعد مرغ پخته شده را روی برنج چیده به کناره های قالب نخورد. بعد بقیه برنج را می ریزیم. روی مواد را صاف کرده.و با پشت قاشق فشرده می کنیم.
در فریک ربع گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه ,مدت ۱/۵ساعت طبقه ی وسط می پزیم.

میتوان در قابلمه هم پخت.
بعد از بر گرداندن با خلال پسته و بادام که شسته و کمی تفت داده ایم تزیین میکنیم.
زرشک را هم شسته با روغن و شکر تفت می دهیم.
و روی ته چین می ریزیم.
✅ قطعه های مرغ را با اب , پیاز , زرد چوبه ,زعفران می پزیم بعد سه الی چهار ساعت در سس قرار می دهیم.
✅ سس ： یک عدد تخم مرغ+ ۳ ق ماست + ۲ ق روغن مایع+زعفران و نمک

✅بعد از پخت روی ته چین کره ی اب شده با قاشق می ریزیم.
✅اگر در پلو پز می پزیم باید دم کنی استفاده کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نان_خرمایی

توسط آرزو گنجی کارشناس آشپزی

نان خرمایی

مواد اولیه :

آب 80 میلی لیتر
شکر 1 ق چ سر پر
مخمر 1 ق چ سر پر
کره 40 گرم
روغن مایع 1 ق س
تخم مرغ 1 عدد
پودر هل 1/2 ق چ
آدد 300 تا 330 گرم

موادمیانی :


خرمای چرخ شده 250 گرم
گردوی پودر شده 50 گرم
پودر هل 1 ق چ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کاپ_کیک_سیب توسط مریم دائم الحضور کارشناس آشپزی

مواد اولیه کاپ کیک سیب

آرد 250گ
بیکینگ پودر 1 ق چ
آب سیب 1/2 پیمانه
ماست 2 ق س
شکر 170 گ
تخم مرغ 2 عدد
وانیل1/4 ق چ
پودر نارگیل 100گ
روغن مایع 1/2پیمانه
سیب 1عدد
پودر دارچین 1/2ق غ
شکر 1ق غ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪